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一种蛋卷制作用快速烘烤设备的制作方法

2021-09-14 23:00:00 来源:中国专利 TAG:烘烤 设备 蛋卷 快速 制作

1.本发明涉及一种烘烤设备,尤其涉及一种蛋卷制作用快速烘烤设备。


背景技术:

2.蛋卷,又称瑞士蛋卷,是目前市场上较为常见且受欢迎的一款零食,通常是将调制好的蛋液,烘烤成蛋皮,再利用工具将其卷成圆筒状,即可得到蛋卷。
3.现有的蛋卷原料烘烤技术,一般是将蛋液倒入至烤箱内,盖上盖板后,将蛋液烘烤得到蛋皮,将蛋皮取出即可,然而此种方式,一次烘烤一张蛋皮,效率低下,无法实现批量烘烤,其次手动盖上盖板,耗费人力,不断手动反复上料,麻烦费力,烘烤成得到蛋皮后,蛋皮可能粘附在烤箱上,不易掉落。
4.因此,有必要研发一种能够实现批量快速烘烤,自动上料,自动驱动烤箱转动和盖上盖板,自动推出蛋皮,自动限制烤箱转动保证顺利上料的蛋卷制作用快速烘烤设备。


技术实现要素:

5.本发明针对现有技术的不足,提供一种能够实现批量快速烘烤,自动上料,自动驱动烤箱转动和盖上盖板,自动推出蛋皮,自动限制烤箱转动保证顺利上料的蛋卷制作用快速烘烤设备。
6.本发明的目的可采用以下技术方案来达到:第一方面,一种蛋卷制作用快速烘烤设备,包括有:支撑架,支撑架一侧中部设有安装机构;烤箱,安装机构上间隔均匀设有四个烤箱;盖板,烤箱一侧均转动式连接有盖板;关闭机构,安装机构上,烤箱一侧与盖板传动轴之间设有关闭机构。
7.进一步地,安装机构包括有:固定杆,支撑架一侧中部间隔均匀连接有三根固定杆;套筒,固定杆一侧之间连接有套筒;转动座,套筒内部转动式连接有转动座;连接杆,转动座一侧间隔均匀连接有六根连接杆,连接杆一侧均与烤箱内侧中部相连接。
8.进一步地,关闭机构包括有:滑套,烤箱一侧中部均连接有滑套;滑杆,滑套外侧均滑动式连接有滑杆;第一弹簧,滑杆与同侧滑套之间连接均连接有第一弹簧,第一弹簧套在滑杆上;滚轮,滑杆内侧均转动式连接有滚轮;第一连杆,滑杆外侧均连接有第一连杆;齿条,第一连杆两侧均连接有齿条;齿轮,盖板传动轴两侧均连接有齿轮,齿轮与齿条相互啮合;异形件,固定杆一侧之间连接有异形件,异形件与滚轮相互配合。
9.进一步地,还包括有下料组件,下料组件包括有:物料箱,支撑架一侧上部连接有物料箱;支撑座,物料箱一侧连接有支撑座;活塞筒,支撑座一侧连接有活塞筒;进料管,活塞筒与物料箱之间连接有进料管;活塞杆,活塞筒内部滑动式连接有活塞杆;推板,活塞杆下部连接有推板,推板与活塞筒滑动式连接;第二弹簧,推板与活塞筒之间连接有第二弹簧,第二弹簧套在活塞杆上;支架,活塞筒一侧下部连接有支架;出料管,活塞筒下部一侧与支架一侧之间连接有出料管。
10.进一步地,还包括有驱动组件,驱动组件包括有:电动推杆,支撑座一侧安装有电
动推杆,电动推杆伸缩杆上侧与活塞杆相连接;第二连杆,电动推杆伸缩杆上端连接有第二连杆;支撑杆,上侧固定杆一侧连接有支撑杆,支撑杆一侧与第二连杆滑动式连接;棘条,第二连杆下部一侧滑动式连接有棘条;第三弹簧,棘条与第二连杆之间上下对称连接有第三弹簧;棘轮,转动座一侧连接有棘轮,棘轮与棘条相互配合。
11.进一步地,还包括有推料组件,推料组件包括有:楔形杆,异形件一侧连接有楔形杆;导杆,烤箱中部均滑动式连接有导杆;顶板,导杆外侧均连接有顶板;顶块,导杆内侧均连接有顶块,顶块与楔形杆相互配合;第四弹簧,顶块与烤箱之间均连接有第四弹簧,第四弹簧套在导杆上。
12.进一步地,还包括有定位组件,定位组件设置在套筒一侧与转动座一侧之间。
13.进一步地,定位组件包括有:定位杆,套筒一侧上下对称连接有定位杆;定位块,定位杆内侧均滑动式连接有定位块;第五弹簧,定位块与定位杆之间均连接有第五弹簧;卡盘,转动座一侧连接有卡盘,卡盘与定位块相互配合。
14.本发明的优点在于:(1)本发明通过推动活塞杆和推板向上移动,吸入蛋液,松开活塞杆,在复位作用下,活塞杆和推板向下移动,将蛋液推出至烤箱上,达到轻松上料的效果;(2)本发明通过启动电动推杆,电动推杆向上移动,带动活塞杆和棘条向上移动,吸入蛋液,并带动棘轮和转动座顺时针转动,电动推杆向下移动,推出蛋液,并使得棘轮和转动座停止,达到自动上料、驱动烤箱和盖板转动和固定蛋液的效果;(3)本发明通过烤箱带动顶块和顶板转动,顶块与楔形杆配合,推动顶块和顶板向左下侧移动,将烘烤得到的蛋皮推出,达到自动推出蛋皮的效果,保证蛋皮顺利脱落;(4)本发明通过转动座和卡盘转动,也定位块配合,使得定位块卡入卡盘内,将卡盘、转动座和烤箱固定住,达到自动限制烤箱转动角度的效果,避免因惯性的原因导致烤箱转动过度而影响上料。
附图说明
15.图1为本发明的立体结构示意图。
16.图2为本发明安装机构的立体结构示意图。
17.图3为本发明关闭机构的立体结构示意图。
18.图4为本发明下料组件的立体结构示意图。
19.图5为本发明驱动组件的立体结构示意图。
20.图6为本发明推料组件的立体结构示意图。
21.图7为本发明定位组件的立体结构示意图。
22.附图标记中:1:支撑架,2:烤箱,3:盖板,4:安装机构,40:固定杆,41:套筒,42:转动座,43:连接杆,5:关闭机构,50:滑套,51:第一连杆,52:齿条,53:齿轮,54:滚轮,55:第一弹簧,56:异形件,57:滑杆,6:下料组件,60:支撑座,61:物料箱,62:进料管,63:活塞筒,64:活塞杆,65:第二弹簧,66:出料管,67:推板,68:支架,7:驱动组件,70:电动推杆,71:第二连杆,72:支撑杆,73:第三弹簧,74:棘条,75:棘轮,8:推料组件,80:顶板,81:第四弹簧,82:楔形杆,83:导杆,84:顶块,9:定位组件,90:定位杆,91:定位块,92:第五弹簧,93:卡盘。
具体实施方式
23.为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合本发明实施例
中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
24.实施例1如图1~图3所示,本实施例公开的一种蛋卷制作用快速烘烤设备,包括有支撑架1、烤箱2、盖板3、安装机构4和关闭机构5,支撑架1后侧中部设有安装机构4,安装机构4上间隔均匀设有四个烤箱2,烤箱2后部外侧均转动式连接有盖板3,安装机构4上、烤箱2后侧与盖板3传动轴之间设有关闭机构5。
25.安装机构4包括有固定杆40、套筒41、转动座42和连接杆43,支撑架1后侧中部间隔均匀连接有三根固定杆40,固定杆40前部内侧之间连接有套筒41,套筒41内部转动式连接有转动座42,转动座42前侧间隔均匀连接有六根连接杆43,连接杆43前部外侧均与烤箱2内侧中部相连接。
26.关闭机构5包括有滑套50、第一连杆51、齿条52、齿轮53、滚轮54、第一弹簧55、异形件56和滑杆57,烤箱2后侧中部均连接有滑套50,滑套50外侧均滑动式连接有滑杆57,滑杆57与同侧滑套50之间均连接有第一弹簧55,第一弹簧55套在滑杆57上,滑杆57内侧均转动式连接有滚轮54,滑杆57外侧均连接有第一连杆51,第一连杆51两侧均连接有齿条52,盖板3传动轴两侧均连接有齿轮53,齿轮53与齿条52相互啮合,固定杆40前部内侧之间连接有异形件56,异形件56与滚轮54相互配合。
27.当使用者需要快速烘烤蛋卷时,启动烤箱2,首先将蛋液手动均匀倒在最上侧的烤箱2上,随后顺时针转动转动座42,带动连接杆43顺时针转动,从而带动烤箱2和盖板3顺时针转动,进而带动滑套50、滑杆57和滚轮54顺时针转动,与此同时不断将蛋液将均匀倒在转动至最上侧的烤箱2上,滚轮54转动至与异形件56凸起处接触到时,将被推动向外侧移动,带动滑杆57向外侧移动,第一弹簧55被压缩,从而带动第一连杆51和齿条52向外侧移动,带动齿轮53向内侧转动90度,进而带动盖板3向内侧转动90度,使得盖板3与烤箱2配合,将原料蛋液固定住,并快速烘烤成蛋皮,而当滚轮54转动至脱离异形件56凸起处后,在第一弹簧55的作用下,推动滚轮54和滑杆57向内侧移动,带动第一连杆51和齿条52向内侧移动,从而带动齿轮53向外侧转动90度,带动盖板3向外侧转动90度,恢复至原状态,制得的蛋皮不再被盖板3挡住,在重力作用下,向下掉出,即可接住蛋皮收集起来,用于最终制得蛋卷,如此往复,所有蛋液均烘烤成蛋皮后,停止转动转动座42,关闭烤箱2,设备停止运作,达到简便操作实现快速烘烤得到蛋皮的效果。
28.实施例2如图1、图2、图4~图7所示,在有些实施例中,还包括有下料组件6,下料组件6包括有支撑座60、物料箱61、进料管62、活塞筒63、活塞杆64、第二弹簧65、出料管66、推板67和支架68,支撑架1后侧上部连接有物料箱61,物料箱61后部左侧连接有支撑座60,支撑座60前部右侧连接有活塞筒63,活塞筒63与物料箱61之间连接有进料管62,活塞筒63内部滑动式连接有活塞杆64,活塞杆64下部连接有推板67,推板67与活塞筒63滑动式连接,推板67与活塞筒63之间连接有第二弹簧65,第二弹簧65套在活塞杆64上,活塞筒63前侧下部连接有支架68,活塞筒63下部前侧与支架68前侧之间连接有出料管66。
29.将大量的蛋液注入物料箱61,推动活塞杆64向上移动,带动推板67向上移动,第二
弹簧65被压缩,使得蛋液通过进料管62流入活塞筒63内,松开活塞杆64,在第二弹簧65的作用下,推动推板67和活塞杆64向下移动,恢复至原状态,将活塞筒63的蛋液推出,通过出料管66流出至烤箱2上,如此往复,达到轻松上料的效果。
30.还包括有驱动组件7,驱动组件7包括有电动推杆70、第二连杆71、支撑杆72、第三弹簧73、棘条74和棘轮75,支撑座60前部左侧安装有电动推杆70,电动推杆70伸缩杆上侧与活塞杆64相连接,电动推杆70伸缩杆上端连接有第二连杆71,上侧固定杆40前部左侧连接有支撑杆72,支撑杆72左侧与第二连杆71滑动式连接,第二连杆71下部右侧滑动式连接有棘条74,棘条74与第二连杆71之间上下对称连接有第三弹簧73,转动座42后侧连接有棘轮75,棘轮75与棘条74相互配合。
31.启动电动推杆70,电动推杆70伸缩杆向上移动,带动活塞杆64向上移动,蛋液流入活塞筒63内,于此同时也将带动第二连杆71和棘条74向上移动,带动棘轮75顺时针转动,从而带动转动座42顺时针转动,最终实现烤箱2和盖板3顺时针转动,并且盖板3向内转动,将蛋液固定住,烘烤成蛋皮,随后电动推杆70伸缩杆向下移动,带动第二连杆71和棘条74向下移动,在第三弹簧73的作用下,将不会带动棘轮75转动,使得转动座42停止转动,即烤箱2和盖板3停止转动,此时某一烤箱2正好转动至出料管66下,且左下侧盖板3向外侧转动,将烘烤得到的蛋皮松开,即可接住掉落的蛋皮收集起来,与此同时电动推杆70也将带动活塞杆64和推板67向下移动,第二弹簧65回伸,恢复至原状态,将蛋液推出至最上侧的烤箱2上,如此往复,达到自动上料、驱动烤箱2和盖板3转动和固定蛋液的效果。
32.还包括有推料组件8,推料组件8包括有顶板80、第四弹簧81、楔形杆82、导杆83和顶块84,异形件56前部左下侧连接有楔形杆82,烤箱2中部均滑动式连接有导杆83,导杆83外侧均连接有顶板80,导杆83内侧均连接有顶块84,顶块84与楔形杆82相互配合,顶块84与烤箱2之间均连接有第四弹簧81,第四弹簧81套在导杆83上。
33.烤箱2顺时针转动时,将带动导杆83、顶板80和顶块84顺时针转动,蛋液烘烤制得蛋皮后,当顶块84转动至接触到楔形杆82时,将被推动向左下侧移动,带动导杆83和顶板80向左下侧移动,第四弹簧81被压缩,顶板80将制得的蛋皮推出,使得蛋皮顺利向下掉落,即可接住蛋皮收集起来,当顶块84转动远离楔形杆82后,在第四弹簧81的作用下,推动顶块84、导杆83和顶板80向右上侧移动,恢复至原状态,如此往复,达到自动推出蛋皮的效果,保证蛋皮顺利脱落。
34.还包括有定位组件9,定位组件9包括有定位杆90、定位块91、第五弹簧92和卡盘93,套筒41后侧上下对称连接有定位杆90,定位杆90内侧均滑动式连接有定位块91,定位块91与定位杆90之间均连接有第五弹簧92,转动座42后侧连接有卡盘93,卡盘93与定位块91相互配合。
35.转动座42转动时,将带动卡盘93转动,将推动定位块91向内侧移动,第五弹簧92被压缩,当卡盘93上的凹陷处转动至正对定位块91时,在第五弹簧92的作用下,推动定位块91向外侧移动,卡入到卡盘93内,将卡盘93固定住,从而将转动座42和烤箱2固定住,如此往复,达到自动限制烤箱2转动角度的效果,避免因惯性的原因导致烤箱2转动过度而影响上料。以上实施例仅用以说明本发明的技术方案,而非对其限制;尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明,本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换;而这些修改或者替换,并
不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。
再多了解一些

本文用于企业家、创业者技术爱好者查询,结果仅供参考。

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