一种用于咸鸭蛋加工的杀菌消毒装置的制作方法

1.本实用新型涉及咸鸭蛋加工技术领域，具体是一种用于咸鸭蛋加工的杀菌消毒装置。


背景技术：

2.咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。
3.在咸鸭蛋加工的过程中，需要对其进行杀菌处理，但现有的杀菌装置对于咸鸭蛋的装取不方便，且在杀菌过程中，不同位置处的咸鸭蛋杀菌效果不一，因此，本领域技术人员提供了一种用于咸鸭蛋加工的杀菌消毒装置，以解决上述背景技术中提出的问题。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种用于咸鸭蛋加工的杀菌消毒装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于咸鸭蛋加工的杀菌消毒装置，包括杀菌箱，所述杀菌箱的前表面转动连接有箱门，且杀菌箱的前表面位于下方位置处设置有控制面板，所述杀菌箱的右侧位于上方位置处固定有温度计，且杀菌箱的上方设置有电机，所述杀菌箱的左侧位于上方位置处连接有进水管，且杀菌箱的左侧位于下方位置处连接有出水管，所述杀菌箱的内部设置有蒸腔，所述箱门的前侧固定有显示屏，且箱门的前表面位于右侧位置处固定有手柄，所述电机的下方位于杀菌箱的内部位置处连接有转轴，所述转轴的下方固定有固定杆，所述固定杆的内侧固定有放置机构；
6.所述放置机构包括与固定杆固定的固定盘，所述固定盘的上表面开设有凹槽，所述凹槽的内部固定有导管，所述导管的外部套接有滑套，所述滑套的上方固定有网板，所述网板的上方均匀设置有蛋托。
7.作为本实用新型更进一步的方案，所述蒸腔的内部设有清水，且蒸腔的内部位于底部位置处连接有加热管。
8.作为本实用新型更进一步的方案，所述杀菌箱的下方位于四个边角处均固定有支腿，所述支腿的下方套接有防滑套。
9.作为本实用新型更进一步的方案，所述杀菌箱的右侧位于下方位置处设置有可视窗，所述可视窗的表面设置有刻度线。
10.作为本实用新型更进一步的方案，所述固定盘的表面开设有透气孔，所述透气孔的内径不小于1cm。
11.作为本实用新型更进一步的方案，所述蛋托呈半球状结构，且蛋托为一种硅胶材质的构件。
12.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型操作方便，设计新颖，在装取咸鸭蛋之前，可先将网板拉出，更加方便将咸鸭蛋依次放置或取出，由于网板和固定盘上的透气孔的设置，即可使两个网板上的咸鸭蛋均匀受热，另外，设有电机，电机使转轴带动两个固定盘缓慢旋转，即可使处于不同位置处的咸鸭蛋均能达到良好的杀菌效果，解决了以往不同位置处的咸鸭蛋杀菌不够均匀的问题。
附图说明
13.图1为一种用于咸鸭蛋加工的杀菌消毒装置的结构示意图；
14.图2为一种用于咸鸭蛋加工的杀菌消毒装置中的剖面结构示意图；
15.图3为一种用于咸鸭蛋加工的杀菌消毒装置中图2中a处的放大结构示意图。
16.图中：1、杀菌箱；2、箱门；3、支腿；4、控制面板；5、可视窗；6、温度计；7、电机；8、进水管；9、出水管；10、显示屏；11、手柄；12、蒸腔；13、加热管；14、出气管；15、转轴；16、固定杆；17、固定盘；18、透气孔；19、凹槽；20、导管；21、滑套；22、网板；23、蛋托。
具体实施方式
17.请参阅图1～3，本实用新型实施例中，一种用于咸鸭蛋加工的杀菌消毒装置，包括杀菌箱1，杀菌箱1的前表面转动连接有箱门2，且杀菌箱1的前表面位于下方位置处设置有控制面板4，杀菌箱1的右侧位于上方位置处固定有温度计6，且杀菌箱1的上方设置有电机7，杀菌箱1的左侧位于上方位置处连接有进水管8，且杀菌箱1的左侧位于下方位置处连接有出水管9，杀菌箱1的内部设置有蒸腔12，箱门2的前侧固定有显示屏10，且箱门2的前表面位于右侧位置处固定有手柄11，电机7的下方位于杀菌箱1的内部位置处连接有转轴15，转轴15的下方固定有固定杆16，固定杆16的内侧固定有放置机构；
18.放置机构包括与固定杆16固定的固定盘17，固定盘17的上表面开设有凹槽19，凹槽19的内部固定有导管20，导管20的外部套接有滑套21，滑套21的上方固定有网板22，网板22的上方均匀设置有蛋托23，将网板22拉向杀菌箱1外侧，在拉动期间，滑套21于导管20的表面滑动，直到滑套21滑至凹槽19的一端，将网板22拉出后，方便工作人员将咸鸭蛋依次放在蛋托23上，网板22设有两个，可以盛放更多的咸鸭蛋，放好之后，再将网板22推回原位。
19.在图2中，蒸腔12的内部设有清水，且蒸腔12的内部位于底部位置处连接有加热管13，使加热管13对清水进行加热，从而产生水蒸气。
20.在图1中，杀菌箱1的下方位于四个边角处均固定有支腿3，支腿3的下方套接有防滑套，可起到防止支腿3打滑的效果。
21.在图1中，杀菌箱1的右侧位于下方位置处设置有可视窗5，可视窗5的表面设置有刻度线，通过可视窗5，再对照刻度线，即可获知蒸腔12内的清水量。
22.在图3中，固定盘17的表面开设有透气孔18，透气孔18的内径不小于1cm，由于网板22和固定盘17上的透气孔18的设置，即可使两个网板22上的咸鸭蛋均匀受热。
23.在图3中，蛋托23呈半球状结构，且蛋托23为一种硅胶材质的构件，对咸鸭蛋起到固定的作用，同时硅胶材质具有韧性高的特性，不会对咸鸭蛋造成破损。
24.本实用新型的工作原理是：先打开箱门2，将网板22拉向杀菌箱1外侧，在拉动期间，滑套21于导管20的表面滑动，直到滑套21滑至凹槽19的一端，将网板22拉出后，方便工
作人员将咸鸭蛋依次放在蛋托23上，网板22设有两个，可以盛放更多的咸鸭蛋，放好之后，再将网板22推回原位，随后关上箱门2，打开加热管13，对蒸腔12中的清水进行加热，加热产生的水蒸气经出气管14喷向咸鸭蛋，由于网板22和固定盘17上的透气孔18的设置，即可使两个网板22上的咸鸭蛋均匀受热，同时启动电机7，电机7使转轴15带动两个固定盘17缓慢旋转，即可使处于不同位置处的咸鸭蛋均能达到良好的杀菌效果。
25.以上所述的，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。


技术特征：
1.一种用于咸鸭蛋加工的杀菌消毒装置，包括杀菌箱(1)，其特征在于，所述杀菌箱(1)的前表面转动连接有箱门(2)，且杀菌箱(1)的前表面位于下方位置处设置有控制面板(4)，所述杀菌箱(1)的右侧位于上方位置处固定有温度计(6)，且杀菌箱(1)的上方设置有电机(7)，所述杀菌箱(1)的左侧位于上方位置处连接有进水管(8)，且杀菌箱(1)的左侧位于下方位置处连接有出水管(9)，所述杀菌箱(1)的内部设置有蒸腔(12)，所述箱门(2)的前侧固定有显示屏(10)，且箱门(2)的前表面位于右侧位置处固定有手柄(11)，所述电机(7)的下方位于杀菌箱(1)的内部位置处连接有转轴(15)，所述转轴(15)的下方固定有固定杆(16)，所述固定杆(16)的内侧固定有放置机构；所述放置机构包括与固定杆(16)固定的固定盘(17)，所述固定盘(17)的上表面开设有凹槽(19)，所述凹槽(19)的内部固定有导管(20)，所述导管(20)的外部套接有滑套(21)，所述滑套(21)的上方固定有网板(22)，所述网板(22)的上方均匀设置有蛋托(23)。2.根据权利要求1所述的一种用于咸鸭蛋加工的杀菌消毒装置，其特征在于，所述蒸腔(12)的内部设有清水，且蒸腔(12)的内部位于底部位置处连接有加热管(13)。3.根据权利要求1所述的一种用于咸鸭蛋加工的杀菌消毒装置，其特征在于，所述杀菌箱(1)的下方位于四个边角处均固定有支腿(3)，所述支腿(3)的下方套接有防滑套。4.根据权利要求1所述的一种用于咸鸭蛋加工的杀菌消毒装置，其特征在于，所述杀菌箱(1)的右侧位于下方位置处设置有可视窗(5)，所述可视窗(5)的表面设置有刻度线。5.根据权利要求1所述的一种用于咸鸭蛋加工的杀菌消毒装置，其特征在于，所述固定盘(17)的表面开设有透气孔(18)，所述透气孔(18)的内径不小于1cm。6.根据权利要求1所述的一种用于咸鸭蛋加工的杀菌消毒装置，其特征在于，所述蛋托(23)呈半球状结构，且蛋托(23)为一种硅胶材质的构件。

技术总结
本实用新型涉及咸鸭蛋加工技术领域，具体是一种用于咸鸭蛋加工的杀菌消毒装置，所述杀菌箱的前表面转动连接有箱门，且杀菌箱的前表面位于下方位置处设置有控制面板，所述杀菌箱的右侧位于上方位置处固定有温度计，且杀菌箱的上方设置有电机，所述杀菌箱的左侧位于上方位置处连接有进水管。本实用新型操作方便，在装取咸鸭蛋之前，可先将网板拉出，更加方便将咸鸭蛋依次放置或取出，由于网板和固定盘上的透气孔的设置，即可使两个网板上的咸鸭蛋均匀受热，另外，设有电机，电机使转轴带动两个固定盘缓慢旋转，即可使处于不同位置处的咸鸭蛋均能达到良好的杀菌效果，解决了以往不同位置处的咸鸭蛋杀菌不够均匀的问题。的咸鸭蛋杀菌不够均匀的问题。的咸鸭蛋杀菌不够均匀的问题。


技术研发人员：田卫贞
受保护的技术使用者：广东回首食品有限公司
技术研发日：2020.12.31
技术公布日：2021/9/10