一种提高家禽消化道功能的饲料及其制备方法与流程

1.本发明涉及禽类饲料技术领域，尤其涉及一种提高家禽消化道功能的饲料及其制备方法。


背景技术：

2.养殖业发展的关键问题在于动物的健康水平和生产能力。如何加快家禽的生长，降低得病率是家禽饲养领域长期关注的热点。随着我国现代家禽养殖业的快速发展，常规饲料资源短缺，饲料原料价格升高等问题日益凸显，开发非粮型饲料是缓解饲料资源不足、降低饲养成本、提高经济效益的重要途径。
3.木质纤维素类生物质是地球上蕴藏最为丰富的可再生生物质资源，将木质纤维素类生物质用于饲料的制备，既能实现废弃生物质的高值利用，又能解决饲料价格高昂，依赖进口的问题。木质纤维素中的主要成分为纤维素、半纤维素和木质素等粗纤维；进入消化道中的食物在各种消化液的作用下分解成葡萄糖、氨基酸、使食物消化吸收后，剩余物形成粪便被排出体外，但家禽的消化道内不但没有消化粗纤维的酶，而且消化道短、消化道容积小，因此饲料通过消化道速度较快，对营养物质消化吸收不完全，长此以往，极易诱发不同程度的消化道疾病。
4.目前，现代家禽集约化养殖过程中，在生产中虽然采用添加饲用抗生素的方法来预防该类疾病，但抗生素的使用导致了诸多问题，如药物残留、耐药性、降低机体免疫力等，其应用已受到很大限制。


技术实现要素：

5.基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种提高家禽消化道功能的饲料及其制备方法。
6.一种提高家禽消化道功能的饲料制备方法，包括如下步骤：
7.s1、将废弃碱草根粉碎过筛，真空液氮球磨至过100目筛，真空度为30
‑
50kpa，废弃碱草根与液氮的质量体积比g/l为10：1
‑
4，得到预处理碱草根；
8.s2、将预处理碱草根调节温度为30
‑
40℃，加入有效活菌总数为1
‑5×
109cfu/g的复合菌发酵2
‑
5h，再加入青贮笋壳、豆粕、米糠、花生饼、氯化钙水溶液混合均匀，105
‑
115℃水热反应20
‑
40min，降至室温，研磨得到超微粉碎碱草根；
9.s3、将超微粉碎碱草根、玉米、麸皮、菜粕、小麦、贝壳粉、葛根粉混合均匀，30
‑
50mpa均质处理得到预混料；
10.s4、向预混料中加入牛磺酸、葡萄籽原花青素、碳酸氢钙、食盐搅拌均匀，制粒得到提高家禽消化道功能的饲料。
11.优选地，s2中，复合菌包括：白地霉、酵母菌、根霉菌、枯草杆菌、绿色木霉。
12.优选地，s2中，复合菌由白地霉、酵母菌、根霉菌、枯草杆菌、绿色木霉按活菌数量比为10：1
‑
4：1
‑
4：1
‑
2：1
‑
2组成。
13.优选地，s2中，氯化钙水溶液浓度为0.1
‑
0.5mol/l，预处理碱草根、复合菌、青贮笋壳、豆粕、米糠、花生饼、氯化钙水溶液的质量比为100：1
‑
2：30
‑
40：4
‑
12：4
‑
10：10
‑
20：200
‑
500。
14.优选地，s2中，采用胶体磨进行研磨，以20
‑
30μm间隙运转20
‑
40min，以10
‑
15μm间隙运转5
‑
15min。
15.优选地，s3中，超微粉碎碱草根、玉米、麸皮、菜粕、小麦、贝壳粉、葛根粉的质量比为100：20
‑
40：1
‑
5：2
‑
8：5
‑
15：1
‑
5：1
‑
2。
16.优选地，s3中，采用均质机进行均质处理，均质机入口温度为10
‑
20℃。
17.优选地，s4中，预混料、牛磺酸、葡萄籽原花青素、碳酸氢钙、食盐的质量比为100：1
‑
2：0.1
‑
0.6：1
‑
2：0.1
‑
1。
18.一种提高家禽消化道功能的饲料，采用上述提高家禽消化道功能的饲料制备方法制得。
19.本发明的技术效果如下所示：
20.碱草为天然草场上的重要牧草之一，碱草根茎穿透侵占能力很强，能形成强大的根网，根系粗纤维含量极高，由于其极不容易消化，一般废弃处理。
21.本发明中将废弃碱草根在球磨机腔体真空条件下，喷入液氮，可将其硬质结构快速脆化，经过球磨后加入复合菌发酵，可将木质纤维素降解并得到可溶性糖等易吸收成分，有效促使食物的消化和吸收，而且发酵过程中产生的乳酸与乙酸，可有效调剂体系ph值，不仅可抑制病原细菌的生长繁殖，减少致病菌和毒素对胃肠伤害，促进胃肠道黏膜的修复，同时在酸性环境下可有效抑制高压反应釜产生美拉德反应，配合氯化钙促进植物细胞壁抗降解屏障的降解，可有效提高营养物质的含量，尤其脂肪、蛋白质、半纤维素含量抽提程度极高，另外可将半纤维素转化为寡糖、抗营养因子植酸转化为肌醇和磷酸、抗营养因子酸溶性木质素转化为多酚等，极易于家禽肠道吸收，再配合胶体磨作用以破坏微生物和植物细胞最后抗降解屏障，不仅可实现家禽消化道调节和修复，促进家禽消化道发育，营养物质几乎可利用完全，料肉比高。
22.本发明采用发酵碱草根、青贮笋壳为主料，饲料的粗蛋白含量可达25％以上，而且16种氨基酸总和大于8.15g/100g，全面提高饲料的蛋白质含量，降低纤维素的含量，与其他原料复配，不仅能够实现家禽的消化道调节和修复，降低家禽消化道有害菌的数量，促进家禽消化道发育，提高营养物质的吸收，提高家禽的免疫力和屠宰性能，改善肌肉品质。
附图说明
23.图1为采用实施例5所得家禽饲料饲喂aa肉鸡后肌胃和腺胃的解剖图；
24.图2为对照组aa肉鸡试验后肌胃和腺胃的解剖图；
25.图3为采用实施例5所得家禽饲料饲喂aa肉鸡后肌胃组织切片图；
26.图4为对照组aa肉鸡试验后肌胃组织切片图。
具体实施方式
27.下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
28.实施例1
29.一种提高家禽消化道功能的饲料制备方法，包括如下步骤：
30.s1、将废弃碱草根粉碎过40目筛，置于球磨机腔体中，腔体密闭下抽真空，真空度为30kpa，喷入液氮，废弃碱草根与液氮的质量体积比g/l为10：4，开动球磨机进行研磨至过100目筛，得到预处理碱草根；
31.s2、将100kg预处理碱草根调节温度为30℃，加入2kg有效活菌总数为1.03
×
109cfu/g的复合菌发酵5h，再加入40kg青贮笋壳、4kg豆粕、10kg米糠、10kg花生饼、500kg浓度为0.1mol/l氯化钙水溶液混合均匀，送入水热反应釜中，115℃保温20min，降至室温，倒入胶体磨中，以30μm间隙运转20min，以15μm间隙运转5min，得到超微粉碎碱草根；
32.复合菌由白地霉、酵母菌、根霉菌、枯草杆菌、绿色木霉按活菌数量比为10：1：4：1：2组成；
33.s3、向100kg超微粉碎碱草根加入至均质机中，搅拌状态下依次加入40kg玉米、1kg麸皮、8kg菜粕、5kg小麦、5kg贝壳粉、1kg葛根粉，以50mpa的压力均质处理2遍，均质机入口温度为20℃，得到预混料；
34.s4、向100kg预混料中加入1kg牛磺酸、0.6kg葡萄籽原花青素、1kg碳酸氢钙、1kg食盐搅拌均匀，制粒得到提高家禽消化道功能的饲料。
35.实施例2
36.一种提高家禽消化道功能的饲料制备方法，包括如下步骤：
37.s1、将废弃碱草根粉碎过40目筛，置于球磨机腔体中，腔体密闭下抽真空，真空度为50kpa，喷入液氮，废弃碱草根与液氮的质量体积比g/l为10：1，开动球磨机进行研磨至过100目筛，得到预处理碱草根；
38.s2、将100kg预处理碱草根调节温度为40℃，加入1kg有效活菌总数为4.92
×
109cfu/g的复合菌发酵2h，再加入30kg青贮笋壳、12kg豆粕、4kg米糠、20kg花生饼、200kg浓度为0.5mol/l氯化钙水溶液混合均匀，送入水热反应釜中，105℃保温40min，降至室温，倒入胶体磨中，以20μm间隙运转40min，以10μm间隙运转15min，得到超微粉碎碱草根；
39.复合菌由白地霉、酵母菌、根霉菌、枯草杆菌、绿色木霉按活菌数量比为10：4：1：2：1组成；
40.s3、向100kg超微粉碎碱草根加入至均质机中，搅拌状态下依次加入20kg玉米、5kg麸皮、2kg菜粕、15kg小麦、1kg贝壳粉、2kg葛根粉，以30mpa的压力均质处理4遍，均质机入口温度为10℃，得到预混料；
41.s4、向100kg预混料中加入2kg牛磺酸、0.1kg葡萄籽原花青素、2kg碳酸氢钙、0.1kg食盐搅拌均匀，制粒得到提高家禽消化道功能的饲料。
42.实施例3
43.一种提高家禽消化道功能的饲料制备方法，包括如下步骤：
44.s1、将废弃碱草根粉碎过40目筛，置于球磨机腔体中，腔体密闭下抽真空，真空度为35kpa，喷入液氮，废弃碱草根与液氮的质量体积比g/l为10：3，开动球磨机进行研磨至过100目筛，得到预处理碱草根；
45.s2、将100kg预处理碱草根调节温度为33℃，加入1.8kg有效活菌总数为2.35
×
109cfu/g的复合菌发酵4h，再加入33kg青贮笋壳、10kg豆粕、6kg米糠、18kg花生饼、300kg浓度为0.4mol/l氯化钙水溶液混合均匀，送入水热反应釜中，108℃保温35min，降至室温，倒
入胶体磨中，以22μm间隙运转35min，以12μm间隙运转12min，得到超微粉碎碱草根；
46.复合菌由白地霉、酵母菌、根霉菌、枯草杆菌、绿色木霉按活菌数量比为10：2：3：1.2：1.7组成；
47.s3、向100kg超微粉碎碱草根加入至均质机中，搅拌状态下依次加入25kg玉米、4kg麸皮、4kg菜粕、12kg小麦、2kg贝壳粉、1.7kg葛根粉，以35mpa的压力均质处理3遍，均质机入口温度为17℃，得到预混料；
48.s4、向100kg预混料中加入1.3kg牛磺酸、0.5kg葡萄籽原花青素、1.3kg碳酸氢钙、0.6kg食盐搅拌均匀，制粒得到提高家禽消化道功能的饲料。
49.实施例4
50.一种提高家禽消化道功能的饲料制备方法，包括如下步骤：
51.s1、将废弃碱草根粉碎过40目筛，置于球磨机腔体中，腔体密闭下抽真空，真空度为45kpa，喷入液氮，废弃碱草根与液氮的质量体积比g/l为10：2，开动球磨机进行研磨至过100目筛，得到预处理碱草根；
52.s2、将100kg预处理碱草根调节温度为37℃，加入1.2kg有效活菌总数为4.16
×
109cfu/g的复合菌发酵3h，再加入37kg青贮笋壳、6kg豆粕、8kg米糠、12kg花生饼、400kg浓度为0.2mol/l氯化钙水溶液混合均匀，送入水热反应釜中，112℃保温25min，降至室温，倒入胶体磨中，以28μm间隙运转25min，以14μm间隙运转8min，得到超微粉碎碱草根；
53.复合菌由白地霉、酵母菌、根霉菌、枯草杆菌、绿色木霉按活菌数量比为10：3：2：1.8：1.3组成；
54.s3、向100kg超微粉碎碱草根加入至均质机中，搅拌状态下依次加入35kg玉米、2kg麸皮、6kg菜粕、8kg小麦、4kg贝壳粉、1.3kg葛根粉，以45mpa的压力均质处理3遍，均质机入口温度为13℃，得到预混料；
55.s4、向100kg预混料中加入1.7kg牛磺酸、0.2kg葡萄籽原花青素、1.7kg碳酸氢钙、0.2kg食盐搅拌均匀，制粒得到提高家禽消化道功能的饲料。
56.实施例5
57.一种提高家禽消化道功能的饲料制备方法，包括如下步骤：
58.s1、将废弃碱草根粉碎过40目筛，置于球磨机腔体中，腔体密闭下抽真空，真空度为40kpa，喷入液氮，废弃碱草根与液氮的质量体积比g/l为4：1，开动球磨机进行研磨至过100目筛，得到预处理碱草根；
59.s2、将100kg预处理碱草根调节温度为35℃，加入1.5kg有效活菌总数为3.30
×
109cfu/g的复合菌发酵3.5h，再加入35kg青贮笋壳、8kg豆粕、7kg米糠、15kg花生饼、350kg浓度为0.3mol/l氯化钙水溶液混合均匀，送入水热反应釜中，110℃保温30min，降至室温，倒入胶体磨中，以25μm间隙运转30min，以13μm间隙运转10min，得到超微粉碎碱草根；
60.复合菌由白地霉、酵母菌、根霉菌、枯草杆菌、绿色木霉按活菌数量比为20：5：5：3：3组成；
61.s3、向100kg超微粉碎碱草根加入至均质机中，搅拌状态下依次加入30kg玉米、3kg麸皮、5kg菜粕、10kg小麦、3kg贝壳粉、1.5kg葛根粉，以40mpa的压力均质处理3遍，均质机入口温度为15℃，得到预混料；
62.s4、向100kg预混料中加入1.5kg牛磺酸、0.35kg葡萄籽原花青素、1.5kg碳酸氢钙、
0.4kg食盐搅拌均匀，制粒得到提高家禽消化道功能的饲料。
63.对比例1
64.一种家禽饲料制备方法，包括如下步骤：
65.s1、将碱草粉碎过40目筛，置于球磨机腔体中，腔体密闭下抽真空，真空度为40kpa，喷入液氮，碱草与液氮的质量体积比g/l为4：1，开动球磨机进行研磨至过100目筛，得到预处理碱草；
66.s2、将100kg预处理碱草调节温度为35℃，加入1.5kg有效活菌总数为3.30
×
109cfu/g的复合菌发酵3.5h，再加入35kg青贮笋壳、8kg豆粕、7kg米糠、15kg花生饼、350kg浓度为0.3mol/l氯化钙水溶液混合均匀，送入水热反应釜中，110℃保温30min，降至室温，倒入胶体磨中，以25μm间隙运转30min，以13μm间隙运转10min，得到超微粉碎碱草；
67.复合菌由白地霉、酵母菌、根霉菌、枯草杆菌、绿色木霉按活菌数量比为20：5：5：3：3组成；
68.s3、向100kg超微粉碎碱草加入至均质机中，搅拌状态下依次加入30kg玉米、3kg麸皮、5kg菜粕、10kg小麦、3kg贝壳粉、1.5kg葛根粉，以40mpa的压力均质处理3遍，均质机入口温度为15℃，得到预混料；
69.s4、向100kg预混料中加入1.5kg牛磺酸、0.35kg葡萄籽原花青素、1.5kg碳酸氢钙、0.4kg食盐搅拌均匀，制粒得到家禽饲料。
70.对比例2
71.一种家禽饲料制备方法，包括如下步骤：
72.s1、将废弃碱草根粉碎过40目筛得到预处理碱草根；
73.s2、将100kg预处理碱草根调节温度为35℃，加入1.5kg有效活菌总数为3.30
×
109cfu/g的复合菌发酵3.5h，再加入35kg青贮笋壳、8kg豆粕、7kg米糠、15kg花生饼、350kg浓度为0.3mol/l氯化钙水溶液混合均匀，送入水热反应釜中，110℃保温30min，降至室温，倒入胶体磨中，以25μm间隙运转30min，以13μm间隙运转10min，得到超微粉碎碱草根；
74.复合菌由白地霉、酵母菌、根霉菌、枯草杆菌、绿色木霉按活菌数量比为20：5：5：3：3组成；
75.s3、向100kg超微粉碎碱草根加入至均质机中，搅拌状态下依次加入30kg玉米、3kg麸皮、5kg菜粕、10kg小麦、3kg贝壳粉、1.5kg葛根粉，以40mpa的压力均质处理3遍，均质机入口温度为15℃，得到预混料；
76.s4、向100kg预混料中加入1.5kg牛磺酸、0.35kg葡萄籽原花青素、1.5kg碳酸氢钙、0.4kg食盐搅拌均匀，制粒得到家禽饲料。
77.对比例3
78.一种家禽饲料制备方法，包括如下步骤：
79.s1、将废弃碱草根粉碎过40目筛，置于球磨机腔体中，腔体密闭下抽真空，真空度为40kpa，喷入液氮，废弃碱草根与液氮的质量体积比g/l为4：1，开动球磨机进行研磨至过100目筛，得到预处理碱草根；
80.s2、将100kg预处理碱草根与35kg青贮笋壳、8kg豆粕、7kg米糠、15kg花生饼、350kg浓度为0.3mol/l氯化钙水溶液混合均匀，送入水热反应釜中，110℃保温30min，降至室温，倒入胶体磨中，以25μm间隙运转30min，以13μm间隙运转10min，得到超微粉碎碱草根；
81.s3、向100kg超微粉碎碱草根加入至均质机中，搅拌状态下依次加入30kg玉米、3kg麸皮、5kg菜粕、10kg小麦、3kg贝壳粉、1.5kg葛根粉，以40mpa的压力均质处理3遍，均质机入口温度为15℃，得到预混料；
82.s4、向100kg预混料中加入1.5kg牛磺酸、0.35kg葡萄籽原花青素、1.5kg碳酸氢钙、0.4kg食盐搅拌均匀，制粒得到家禽饲料。
83.对比例4
84.一种家禽饲料制备方法，包括如下步骤：
85.s1、将废弃碱草根粉碎过40目筛，置于球磨机腔体中，腔体密闭下抽真空，真空度为40kpa，喷入液氮，废弃碱草根与液氮的质量体积比g/l为4：1，开动球磨机进行研磨至过100目筛，得到预处理碱草根；
86.s2、将100kg预处理碱草根调节温度为35℃，加入1.5kg有效活菌总数为3.30
×
109cfu/g的复合菌发酵3.5h，再加入35kg青贮笋壳、8kg豆粕、7kg米糠、15kg花生饼、350kg水混合均匀，送入水热反应釜中，110℃保温30min，降至室温，倒入胶体磨中，以25μm间隙运转30min，以13μm间隙运转10min，得到超微粉碎碱草根；
87.复合菌由白地霉、酵母菌、根霉菌、枯草杆菌、绿色木霉按活菌数量比为20：5：5：3：3组成；
88.s3、向100kg超微粉碎碱草根加入至均质机中，搅拌状态下依次加入30kg玉米、3kg麸皮、5kg菜粕、10kg小麦、3kg贝壳粉、1.5kg葛根粉，以40mpa的压力均质处理3遍，均质机入口温度为15℃，得到预混料；
89.s4、向100kg预混料中加入1.5kg牛磺酸、0.35kg葡萄籽原花青素、1.5kg碳酸氢钙、0.4kg食盐搅拌均匀，制粒得到家禽饲料。
90.对比例5
91.一种家禽饲料制备方法，包括如下步骤：
92.s1、将废弃碱草根粉碎过40目筛，置于球磨机腔体中，腔体密闭下抽真空，真空度为40kpa，喷入液氮，废弃碱草根与液氮的质量体积比g/l为4：1，开动球磨机进行研磨至过100目筛，得到预处理碱草根；
93.s2、将100kg预处理碱草根调节温度为35℃，加入1.5kg有效活菌总数为3.30
×
109cfu/g的复合菌发酵3.5h，再加入35kg青贮笋壳、8kg豆粕、7kg米糠、15kg花生饼、350kg浓度为0.3mol/l氯化钙水溶液混合均匀，送入水热反应釜中，110℃保温30min，降至室温，倒入胶体磨中，以25μm间隙运转30min，以13μm间隙运转10min，得到超微粉碎碱草根；
94.复合菌由白地霉、酵母菌、根霉菌、枯草杆菌、绿色木霉按活菌数量比为20：5：5：3：3组成；
95.s3、将100kg超微粉碎碱草根进行搅拌，搅拌状态下依次加入30kg玉米、3kg麸皮、5kg菜粕、10kg小麦、3kg贝壳粉、1.5kg葛根粉，得到预混料；
96.s4、向100kg预混料中加入1.5kg牛磺酸、0.35kg葡萄籽原花青素、1.5kg碳酸氢钙、0.4kg食盐搅拌均匀，制粒得到家禽饲料。
97.试验选取14日龄的aa肉鸡1400只，随机分为七组，每组20个重复，每个重复10只鸡，试验期为28天，至肉鸡42日龄试验结束。
98.每天早6：00和晚6：00进行饲喂，对照组饲喂商品饲料，试验组饲喂实施例5和对比
例1
‑
5所得家禽饲料，其余饲养条件保持一致。具体如下：
99.各组体重和死亡率情况如下：
[0100][0101][0102]
各组屠宰性能如下：
[0103] 屠体率，％半净膛率，％全净膛率，％胸肌率，％腿肌率，％实施例596.9186.1577.8425.6220.98对比例196.4285.8777.1525.3720.77对比例295.7386.5178.2124.5421.06对比例395.5086.7878.4624.1821.56对比例496.1786.0377.5325.0619.36对比例595.9686.3677.9224.8320.54对照组93.6684.4777.1719.2817.24
[0104]
各组肌胃和腺胃重量如下：
[0105] 28d肌胃，g28d腺胃，g42d肌胃，g42d腺胃，g实施例530.1266.05633.3967.621对比例130.0736.01033.2897.476对比例229.9315.81432.2478.219对比例329.8035.79532.0338.426对比例429.9925.94133.0197.941对比例529.9455.88632.6458.003对照组22.0184.97525.4966.889
[0106]
各组肉鸡消化道器官指标如下：
[0107]
[0108][0109]
各组肉鸡胸肌肉品质如下：
[0110][0111][0112]
各组肉鸡腿肌品质如下：
[0113] 肉色l肉色a肉色bph值
实施例545.531.938.266.70对比例145.802.148.146.74对比例242.362.017.066.25对比例341.812.146.806.15对比例443.572.267.876.48对比例544.262.337.396.26对照组45.554.466.896.64
[0114]
由上表可知：本发明所得饲料降低死亡率，提高肉鸡的重量和屠宰性能；而且本发明所得饲料平衡肌胃和腺胃的比例，始终维持在4.38
‑
4.97：1，还能促进肉鸡消化器官的生长发育，实现肉鸡的消化道调节和修复，同时能改善肌肉(尤其是胸肌肉和腿肌肉)的品质。
[0115]
然后在实施例5组和对照组中各随机选取20只，对其肌胃和腺胃进行解剖和组织切片，其结果如图1
‑
4所述，可以发现：实施例5组种腺胃乳头及胃壁正常，手感适中；对照组中发现腺胃乳头扁平甚到消失，手感变硬，腺胃壁增厚，腺胃粘膜肿胀变厚，其中出现2例破溃的溃疡灶，呈三度感染。
[0116]
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。