一种巧克力生产烘模装置的制作方法

1.本实用新型涉及巧克力生产加工技术领域，特别涉及一种巧克力生产烘模装置。


背景技术：

2.巧克力，其主要成分为可可粉、可可脂、乳粉及糖浆，不仅可以作为糖果直接使用，也可添加到蛋糕、面包等其他食品中形成巧克力口味食品，深受大众尤其是儿童的喜爱。巧克力加工包括原料混合
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精磨
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保温
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浇模成型
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冷却脱模
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包装等工艺过程。其中浇模成型过程对产品的外形影响极大，浇注之前需对模具进行预热，目的是让模具保持与酱料基本一致的温度,避免温度较高的酱料遇到较冷的模具,温度迅速下降,导致表面产生波纹,不平整光亮，影响产品外观。
3.现有技术中，烘模装置安装在浇注设备之前，包括烘箱，模具经传送带输送至烘箱内并停留一定时长，但是不容易控制烘模时间，预热模具的温度不容易控制，造成后续浇筑出现问题。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的是提供一种巧克力生产烘模装置。
5.本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：
6.一种巧克力生产烘模装置，包括工作台、前端输送带、模具板、加热装置、保温装置、浇筑台和后端输送带，所述工作台底部设有支撑脚，所述前端传送带、浇筑台和后端输送带依次安装在工作台上，所述加热装置和保温装置均安装在前端输送带上，所述加热装置对前端输送带上的模具板进行快速加热，保温装置对加热后的模具板进行恒温保温，所述浇筑台的台面设有均布的导热孔，浇筑台的底部设有加热腔，所述加热腔内靠近浇筑台的位置设有加热电丝，加热腔的底部设有风扇，浇筑台的两侧的工作台上设有气缸，所述气缸通过阀块与丝杠连接，所述丝杠的一端通过安装块安装在工作台上，丝杠的另一端与安装在工作台边侧的电机连接，所述气缸上设有用于夹紧模具板的顶杆，浇筑台的上方设有用于浇筑巧克力的浇筑装置，浇筑台的两侧设有用于检测模具板位置的光电管。
7.进一步的，所述加热装置整体呈u型结构，罩合在前端输送带上，u型结构的加热装置的两侧壁上设有电热丝，加热装置的顶部设有反射膜，所述反射膜采用锡箔纸制成。
8.进一步的，所述保温装置同样整体呈u型结构，并罩合在前端输送带上、加热装置的后端，所述保温装置上部的内壁设有均布的保温灯。
9.进一步的，所述电机选用步进电机。
10.进一步的，所述保温灯选用红外线石英加热灯，可以有效保持保温装置内部的温度在某一温度。
11.综上所述，本实用新型具有以下有益效果：本实用新型通过加热装置对模具板进快速加热，然后通过保温装置进行保温处理，使模具板在浇筑前各处温度均衡，模具板在浇筑过程中，通过加热腔进行进一步的加热保温，避免浇筑时间过长，而导致模具板温度下
降，其有效保证最终成型的巧克力产品表面光滑。
附图说明
12.图1是本实用新型整体结构的俯视图；
13.图2是本实用新型整体结构的正视图。
14.图中，1、工作台；2、前端输送带；3、模具板；4、加热装置；5、保温装置；6、浇筑台；7、后端输送带；8、浇筑装置；9、电机；10、安装块；11、气缸；12、滑块；13、丝杠；14、顶杆；15、导热孔；16、支撑脚；17、反射膜；18、电热丝；19、保温灯；20、加热腔；21、风扇；22、加热电丝；23、光电管。
具体实施方式
15.以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。
16.如图1
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2所示，一种巧克力生产烘模装置，包括工作台1、前端输送带2、模具板3、加热装置4、保温装置5、浇筑台6和后端输送带7，所述工作台1底部设有支撑脚16，所述前端传送带2、浇筑台6和后端输送带7依次安装在工作台1上，所述加热装置4和保温装置5均安装在前端输送带2上，所述加热装置4对前端输送带2上的模具板3进行快速加热，保温装置5对加热后的模具板3进行恒温保温，所述浇筑台6的台面设有均布的导热孔15，浇筑台6的底部设有加热腔20，所述加热腔20内靠近浇筑台6的位置设有加热电丝22，加热腔20的底部设有风扇21，浇筑台6的两侧的工作台1上设有气缸11，所述气缸11通过阀块12与丝杠13连接，所述丝杠13的一端通过安装块10安装在工作台1上，丝杠13的另一端与安装在工作台边侧的电机9连接，所述气缸11上设有用于夹紧模具板3的顶杆14，浇筑台6的上方设有用于浇筑巧克力的浇筑装置8，浇筑台6的两侧设有用于检测模具板3位置的光电管23。
17.进一步的，所述加热装置4整体呈u型结构，罩合在前端输送带2上，u型结构的加热装置4的两侧壁上设有电热丝18，加热装置7的顶部设有反射膜17，所述反射膜17采用锡箔纸制成。
18.进一步的，所述保温装置5同样整体呈u型结构，并罩合在前端输送带2上、加热装置4的后端，所述保温装置5上部的内壁设有均布的保温灯19。
19.进一步的，所述电机9选用步进电机。
20.进一步的，所述保温灯19选用红外线石英加热灯，可以有效保持保温装置5内部的温度在某一温度。
21.工作原理：待加热的模具板通过前端输送带送入加热装置进行快速加热后，再通过前端输送带送入保温装置进行保温，使得模具板上的各处温度均衡，然后继续通过前端输送带将模具板送到浇筑台，浇筑台两侧的光电管检测到模具板后，控制气缸推动顶杆夹紧模具板，然后控制电机转动，带动滑块在丝杠上滑动，将模具板送到浇筑台的正上方，通过浇筑装置向模具板上的模孔浇筑熔融的巧克力，同时，浇筑台底部的加热腔继续对模具板进行加热保温，避免浇筑时间过长，模具板温度下降，浇筑完后，电机继续转动，通过顶杆将浇筑好的模具板运输到后端输送带，通过后端输送带运输到下一工序位置。
22.本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但
只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。


技术特征：
1.一种巧克力生产烘模装置，包括工作台（1）、前端输送带（2）、模具板（3）、加热装置（4）、保温装置（5）、浇筑台（6）和后端输送带（7），所述工作台（1）底部设有支撑脚（16），其特征是：所述前端输送带（2）、浇筑台（6）和后端输送带（7）依次安装在工作台（1）上，所述加热装置（4）和保温装置（5）均安装在前端输送带（2）上，所述加热装置（4）对前端输送带（2）上的模具板（3）进行快速加热，保温装置（5）对加热后的模具板（3）进行恒温保温，所述浇筑台（6）的台面设有均布的导热孔（15），浇筑台（6）的底部设有加热腔（20），所述加热腔（20）内靠近浇筑台（6）的位置设有加热电丝（22），加热腔（20）的底部设有风扇（21），浇筑台（6）的两侧的工作台（1）上设有气缸（11），所述气缸（11）通过阀块（12）与丝杠（13）连接，所述丝杠（13）的一端通过安装块（10）安装在工作台（1）上，丝杠（13）的另一端与安装在工作台边侧的电机（9）连接，所述气缸（11）上设有用于夹紧模具板（3）的顶杆（14），浇筑台（6）的上方设有用于浇筑巧克力的浇筑装置（8），浇筑台（6）的两侧设有用于检测模具板（3）位置的光电管（23）。2.根据权利要求1所述的一种巧克力生产烘模装置，其特征是：所述加热装置（4）整体呈u型结构，罩合在前端输送带（2）上，u型结构的加热装置（4）的两侧壁上设有电热丝（18），加热装置（4）的顶部设有反射膜（17），所述反射膜（17）采用锡箔纸制成。3.根据权利要求2所述的一种巧克力生产烘模装置，其特征是：所述保温装置（5）同样整体呈u型结构，并罩合在前端输送带（2）上、加热装置（4）的后端，所述保温装置（5）上部的内壁设有均布的保温灯（19）。4.根据权利要求3所述的一种巧克力生产烘模装置，其特征是：所述电机（9）选用步进电机。5.根据权利要求3所述的一种巧克力生产烘模装置，其特征是：所述保温灯（19）选用红外线石英加热灯。

技术总结
本实用公开了一种巧克力生产烘模装置，包括工作台、前端输送带、模具板、加热装置、保温装置、浇筑台和后端输送带，所述工作台底部设有支撑脚，所述前端传送带、浇筑台和后端输送带依次安装在工作台上，所述加热装置和保温装置均安装在前端输送带上，所述加热装置对前端输送带上的模具板进行快速加热，保温装置对加热后的模具板进行恒温保温；本实用新型通过加热装置对模具板进快速加热，然后通过保温装置进行保温处理，使模具板在浇筑前各处温度均衡，模具板在浇筑过程中，通过加热腔进行进一步的加热保温，避免浇筑时间过长，而导致模具板温度下降，其有效保证最终成型的巧克力产品表面光滑。表面光滑。表面光滑。


技术研发人员：丁靖
受保护的技术使用者：南昌市丹弗食品科技有限公司
技术研发日：2020.11.19
技术公布日：2021/9/28