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一种咖啡豆烘焙机的制作方法

2021-09-29 02:01:00 来源:中国专利 TAG:烘焙 咖啡豆 特别 设备


1.本实用新型涉及烘焙设备技术领域,特别涉及一种咖啡豆烘焙机。


背景技术:

2.咖啡生豆的烘焙程序是咖啡制造产业重要的一环,在烘焙操作中使咖啡生豆的化学与物理性质转变为已完成烘焙的咖啡豆制品,而咖啡生豆在烘焙并经一爆、二爆、逐渐焦糖化而至完焙过程中,其温度、失水率的控制,是使咖啡生豆膨胀、缩小并改变其颜色、口感、气味与密度的重要因素,因而产生了不同的咖啡滋味或特殊风味。但一般的烘焙机在对咖啡豆烘焙时,受热温度不平均,造成咖啡豆的烘焙程度不一,而使得咖啡烘焙机的烘焙效果不能满足人们对咖啡口感的需求。
3.但是,现有技术中,由于烘焙机在对咖啡豆烘焙时,受热温度不平均,造成咖啡豆的烘焙程度不一,而使得咖啡烘焙机的烘焙效果不能满足人们对咖啡口感的需求。


技术实现要素:

4.本实用新型要解决的技术问题是提供一种咖啡豆烘焙机,能够实现自动下豆、烘豆和冷豆,提高咖啡豆烘焙的效率,咖啡豆烘焙和冷却均匀,能够提高咖啡的口感。
5.为了解决上述技术问题,本实用新型的技术方案为:
6.一种咖啡豆烘焙机,所述咖啡豆烘焙机包括烘焙机外壳,所述烘焙机外壳中设有:
7.储豆下豆装置,所述储豆下豆装置包括储豆仓,所述储豆仓的顶部设有储豆仓门,所述储豆仓的底部固定连接有下豆管,所述储豆仓的底部设有用于控制下料口打开和关闭的舵机,所述储豆仓中设有避免咖啡豆堵塞在储豆仓的振动装置;
8.烘豆装置,所述烘豆装置与储豆下豆装置通过下豆管连接,所述烘豆装置包括滚筒,所述滚筒的两端设有轴承安装座,所述轴承安装座上套设有轴承,所述轴承安装在轴承座上,所述轴承座设置在烘焙机外壳中,所述滚筒为圆柱形,所述滚筒中设有若干拨片,若干所述拨片与滚筒的轴线所成夹角为30~50
°
,所述滚筒上均匀布满通孔,所述滚筒的外侧壁上设有从动齿轮,所述从动齿轮与主动齿轮啮合,所述主动齿轮设置在主动轴上,所述主动轴与电机连接,所述电机与控制器连接,所述滚筒的一端部设有下豆口,所述滚筒中设有为烘豆提供热能的供热装置;
9.冷豆装置,所述冷豆装置设置在下豆口的下侧,所述冷豆装置包括机架,所述机架上安装有冷却电机,所述冷却电机的输出轴与螺纹杆连接,所述螺纹杆上套设有刮刀支架,所述刮刀支架的底部设有若干刮刀,若干所述刮刀的底部设有冷豆盘,所述刮刀支架上设有用于控制刮刀摆动的刮刀舵机;
10.抽风管,所述抽风管与冷豆装置连通,所述抽风管上设有抽风机。
11.优选的,所述供热装置包括安装架,所述安装架与灯罩通过连接板连接,所述连接板上设有安装通孔,所述灯罩的底部设有若干灯管安装座,所述灯管安装座上设有灯管。
12.优选的,所述安装架包括安装板,所述安装板上焊接有u形卡,所述u形卡包括两块
平行设置的侧板和一块底板,两块所述侧板的一端与底板连接,两块所述侧板的另一端与安装板连接,所述底板上设有腰型孔。
13.优选的,所述振动装置为振动马达,所述振动马达与控制器连接。
14.优选的,所述振动装置设置在储豆仓中的底侧。
15.优选的,所述储豆仓门与储豆仓间活动连接。
16.优选的,所述冷豆盘的内侧面中均匀布满沉头孔。
17.采用上述技术方案,由于设有储豆下豆装置,使得咖啡豆烘焙机能够方便储存咖啡豆,烘焙时进行正常的下豆作业,提高工作效率,由于设有烘豆装置,使得咖啡豆烘焙机能够对咖啡豆进行烘焙作业,由于设有滚筒,使得咖啡豆烘焙过程中受热更加均匀,改善咖啡豆的口感,由于设有冷豆装置,使得咖啡豆烘焙机可以对烘焙后的咖啡豆进行冷却,提高冷却效率,同时冷却得更加均匀,由于设有抽风管和抽风机,使得烘焙后的咖啡豆能够更加快速的冷却,提高咖啡豆烘焙机的效率。
附图说明
18.图1为本实用新型一种咖啡豆烘焙机储豆仓门打开时的主视图;
19.图2为图1中a

a线的剖视结构示意图;
20.图3为本实用新型一种咖啡豆烘焙机储豆仓门关闭时的后视结构示意图;
21.图4为本实用新型一种咖啡豆烘焙机立体图;
22.图5为本实用新型一种咖啡豆烘焙机的内部结构示意图;
23.图6为本实用新型一种咖啡豆烘焙机冷豆装置的结构示意图;
24.图7为本实用新型一种咖啡豆烘焙机储豆下豆装置的结构示意图;
25.图8为本实用新型一种咖啡豆烘焙机滚筒的结构示意图。
具体实施方式
26.下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是,对于这些实施方式的说明用于帮助理解本实用新型,但并不构成对本实用新型的限定。此外,下面所描述的本实用新型各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。
27.如图1

图8所示,图1为本实用新型一种咖啡豆烘焙机储豆仓门打开时的主视图,图2为图1中a

a线的剖视结构示意图,图3为本实用新型一种咖啡豆烘焙机储豆仓门关闭时的后视结构示意图,图4为本实用新型一种咖啡豆烘焙机立体图,图5为本实用新型一种咖啡豆烘焙机的内部结构示意图,图6为本实用新型一种咖啡豆烘焙机冷豆装置的结构示意图,图7为本实用新型一种咖啡豆烘焙机储豆下豆装置的结构示意图,图8为本实用新型一种咖啡豆烘焙机滚筒的结构示意图;
28.咖啡豆烘焙机包括烘焙机外壳1,烘焙机外壳1中设有:
29.储豆下豆装置,储豆下豆装置用于咖啡豆烘焙机烘焙前的咖啡豆储存和下豆到烘豆装置中,储豆下豆装置包括储豆仓2,储豆仓2用于直接储存咖啡豆,储豆仓2的顶部设有储豆仓门3,储豆仓门3在往储豆仓中加豆时打开,储豆仓2的底部固定连接有下豆管4,下豆管4连接烘豆装置,将储豆仓2中的咖啡豆送入至烘豆装置中进行烘焙,储豆仓2的底部设有
用于控制下料口打开和关闭的舵机5,下料口处设有阀门,阀门通过舵机5控制打开和关闭,舵机5与控制器连接,储豆仓2中设有避免咖啡豆堵塞在储豆仓2的振动装置,振动装置的设置,能帮助咖啡豆下到烘豆装置中,避免咖啡豆在储豆仓2中发送堵塞,由于设有储豆下豆装置,使得咖啡豆烘焙机能够方便储存咖啡豆,烘焙时进行正常的下豆作业,提高工作效率,提高咖啡豆烘焙机的可靠性;
30.烘豆装置,烘豆装置用于对咖啡豆进行烘焙,烘豆装置与储豆下豆装置通过下豆管4连接,咖啡豆从储豆仓2中进入到烘豆装置中进行烘焙,烘豆装置包括滚筒6,滚筒6的外形为圆柱状,通过滚筒6的圆周运动对咖啡豆进行烘焙,同时咖啡豆也会在滚筒6运动时不停翻转,使得咖啡豆能够受热更加均匀,提高烘焙的效率,改善咖啡的口感,滚筒6的两端设有轴承安装座,轴承安装座上套设有轴承7,轴承7安装在轴承座上,通过安装高精密的轴承7达到滚筒6的顺畅运转,同时能够有效降低噪声,轴承座设置在烘焙机外壳1中,滚筒6为圆柱形,滚筒6中设有若干拨片8,若干拨片8与滚筒6的轴线所成夹角为30~50
°
,拨片8均匀的设置在滚筒6的内壁上,且与滚筒6的轴线方向所成夹角为30~50
°
,能够很好的拨动滚筒6中的咖啡豆,能使得咖啡豆更好的翻滚,使得咖啡豆烘焙更加均匀,提高咖啡豆烘焙机的烘焙效率,滚筒6上均匀布满通孔9,通孔9的大小小于咖啡豆,咖啡豆不能通过通孔9,通孔9能够更好的散热,避免烘焙过程中咖啡豆与滚筒6接触的一侧过度受热而影响到咖啡的口感,滚筒6的外侧壁上设有从动齿轮10,从动齿轮10设置在滚筒6的对称中心处,受力更加均匀,能够让两端的轴承7更好的工作,提高轴承7的使用寿命,从动齿轮10与主动齿轮11啮合,主动齿轮11设置在主动轴上,主动轴与电机12连接,电机12与控制器连接,控制器控制电机12的启停,通过齿轮传动实现滚筒6的运动,结构可靠,方便实现滚筒6运转速度和运转方向的控制,滚筒6的一端部设有下豆口,下豆口位于滚筒6的端部,需要下豆时打开下豆阀门,通过滚筒6的不断转动,使得滚筒6中的咖啡豆都通过下豆口出去到冷豆装置中,滚筒6中设有为烘豆提供热能的供热装置,供热装置提高热能,对滚筒6中的咖啡豆进行烘焙;
31.冷豆装置,冷豆装置用于对烘焙过后的咖啡进行冷却,冷豆装置设置在下豆口的下侧,冷豆装置包括机架13,机架13用于支撑冷豆装置,机架13上安装有冷却电机14,冷却电机14的输出轴与螺纹杆15连接,螺纹杆15上套设有刮刀支架16,刮刀支架16上设有螺纹孔,螺纹孔与螺纹杆15配合,通过冷却电机14驱动螺纹杆15旋转,进而带动刮刀支架16来回运动,使得刮刀支架16上的刮刀来回拨动咖啡豆,使得咖啡豆冷却得更加快,同时也冷却得更加均匀,提高冷却效率,改善咖啡口感,刮刀支架16的底部设有若干刮刀,若干刮刀的底部设有冷豆盘17,刮刀支架16上设有用于控制刮刀摆动的刮刀舵机18,刮刀舵机18控制刮刀摆动,更好的对咖啡豆进行拨动;
32.抽风管19与冷豆装置连通,抽风管19上设有抽风机20,抽风机20的出风口与外界相通,将咖啡豆冷却中产生的热气吸出到外界,能够有效提高咖啡豆的冷却效率;
33.供热装置包括安装架,安装架与灯罩22通过连接板21连接,连接板21上设有安装通孔,灯罩22的底部设有若干灯管安装座23,灯管安装座23上设有灯管,通过灯管发热对咖啡豆进行烘焙,使用时,可以根据需要选择不同波长的灯管对咖啡豆进行烘焙,以便烘焙出能实现不同口感咖啡的咖啡豆;
34.安装架包括安装板24,安装板24上焊接有u形卡25,u形卡25包括两块平行设置的侧板和一块底板,两块侧板的一端与底板连接,两块侧板的另一端与安装板24连接,底板上
设有腰型孔,连接板21上的安装通孔与腰型孔通过螺栓连接,可以调节灯罩22离滚筒6内壁的距离;振动装置为振动马达,振动马达与控制器连接;振动装置设置在储豆仓2中的底侧;储豆仓门3与储豆仓2间活动连接,可以方便打开和关闭;冷豆盘17的内侧面中均匀布满沉头孔,能够帮助咖啡豆散热。
35.以上结合附图对本实用新型的实施方式作了详细说明,但本实用新型不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言,在不脱离本实用新型原理和精神的情况下,对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型,仍落入本实用新型的保护范围内。
再多了解一些

本文用于企业家、创业者技术爱好者查询,结果仅供参考。

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