一种无草高效清洁立体化种养养大虾方法与流程

1.本发明属于水产养殖技术领域，具体涉及一种无草高效清洁立体化种养养大虾方法。


背景技术：

2.小龙虾，学名为克氏原螯虾(procambarus clarkii)，原产于北美洲，20世纪30年代传入我国。小龙虾自然种群繁殖力强，能生活在各种水域，食性范围广泛，适合养殖。同时，小龙虾肉质细嫩、风味独特、营养丰富，深受国内外市场的欢迎。到2020年，全国小龙虾养殖总面积已经超过2000万亩，总产量达239万吨，小龙虾已成为我国最为重要的养殖淡水经济虾类。
3.目前，小龙虾已经形成了集养殖、加工、流通、餐饮、文旅等一体产业群和产业链。“虾稻连作、虾稻共作、虾蟹轮作”等种养模式和技术已经形成，并在全省乃至全国进行大范围推广。然而，经过20多年的推广应用，小龙虾产业又面临了系列新的问题，主要表现为“繁养一体种质差、虾稻共作规格小、集中上市价格低、粗放饲养品质差”等问题，消费端出现“大虾难求、好虾难得”的困境，不仅导致小龙虾养殖效益的不稳定，同时，极大制约了小龙虾全产业链的健康发展。
4.小龙虾虾苗养成商品规格需要经历10多次的蜕壳，特别是冬季和早春期间幼苗蜕壳频率很高，低温季节水草稀少，高温季节水草容易腐败破坏水质，刚蜕壳的幼虾暴露在没有遮蔽物之下，小龙虾相互之间存在明显的残食现象，导致小龙虾苗种和养殖期间成活率很低。


技术实现要素：

5.本发明的目的是提供一种无草高效清洁立体化种养养大虾方法，以解决上述现有技术存在的问题。该方法解决了现有小龙虾主要养殖模式水草种植和管理难、集中上市、大规格高品质成品虾占比极低的局限性，充分利用立体化种养技术，提高小龙虾的品质和效益。
6.为实现上述目的，本发明提供一种无草高效清洁立体化种养养大虾方法，其包括如下步骤：
7.(1)虾池选择：虾池面积控制为3
‑
10亩，要求排水方便，池埂不渗漏，池埂坡比1：2
‑
1：3，水深1.0
‑
2.5m，池底平坦，淤泥10
‑
15cm；
8.(2)晒塘和清塘消毒：每季虾苗放养前抽干池水，清除杂草和淤泥，暴晒至池底发白、干硬开裂1
‑
3cm；虾苗放养前7
‑
17天，池底留水25
‑
30cm，每亩用生石灰75
‑
200kg，化水后在全池及池埂坡面泼洒，虾苗放养前3天，进水至水深0.8
‑
1.0m，进水时用双层筛绢网过滤，进水后用漂白粉10～15kg/亩进行池水消毒；
9.(3)人工水草和生物浮床构建：制作面积为10
‑
100m2/亩水面的漂浮件，漂浮件的顶部设有若干由与水面贴近的水平网片构成的空心菜种植床体，全部空心菜种植床体的面
积为漂浮件面积的30
‑
80％(优选为60
‑
80％)，漂浮件的下方挂设有上下方向延伸的条状网片和毛刷；
10.(4)小龙虾虾苗和套养鱼投放：在上述虾池准备充分的基础上，第一季小龙虾虾苗于3月中下旬投入，苗种放养密度严格控制在30
‑
40斤/亩或4000
‑
5000只/亩，规格80
‑
120只/斤，5月中下旬至6月初完成起捕出售；第二季小龙虾虾苗于6月中下旬投入，苗种放养密度严格控制在40
‑
50斤/亩或4000
‑
5000只/亩，规格60
‑
100只/斤，8月中下旬至9月底完成起捕出售；每季苗种放养后1周进行套养鱼投入；
11.(5)活化腐植酸、微藻和益生菌调水：每季苗种投放后2
‑
3天采用活化腐植酸2
‑
5ppm和小球藻50
‑
150l/亩进行调水和培水操作，养殖中后期，采用0.5
‑
1.0kg/亩的枯草芽孢杆菌进行调水改底；
12.(6)饲料精准营养与投喂：投喂人工配合饲料，小龙虾均重5
‑
10g的苗种阶段使用饲料的营养成分为：粗蛋白36
‑
40％、粗脂肪3
‑
5％、赖氨酸1.3
‑
1.5％、有效磷0.8％、钙2％和粗纤维8％；小龙虾均重15g以上的成虾养成阶段使用饲料的营养成分为：粗蛋白32
‑
36％、粗脂肪3
‑
5％、赖氨酸1.1
‑
1.3％、有效磷0.8％、钙2％和粗纤维8％；日投喂总量占虾苗总重量的3.0％
‑
4.5％，苗种阶段日投喂三次，成虾养成阶段每日投喂两次。
13.在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下进一步的具体选择和要求。
14.具体的，步骤(1)中虾池配备叶轮式增氧机，规格为0.6
‑
1.0kw/亩。
15.具体的，步骤(2)中第一季虾苗投入前2个月抽干池水，暴晒至池底发白、干硬开裂2
‑
3cm，虾苗放养前15
‑
17天，池底留水25
‑
30cm，每亩用生石灰150
‑
200kg，化水后在全池及池埂坡面泼洒；第二季虾苗投入前于6月中上旬抽干池水，暴晒至池底发白、干硬开裂1
‑
2cm，虾苗放养前7
‑
10天，池底留水25～30cm，每亩用生石灰75
‑
100kg，化水后在全池及池埂坡面泼洒。
16.具体的，步骤(3)中漂浮件采用直径5
‑
10cm的pe管进行拼接组合制作，呈圆形或矩形，漂浮件数量为一个或多个，当为一个时，其面积为10
‑
100m2，当为多个时，每个的面积为1
‑
9m2；条状网片为目数为10
‑
20目的尼龙网，长度为养殖水体深度的2
‑
3倍，宽度为20
‑
50cm，挂载密度为5
‑
30条/m2，毛刷长度为100
‑
250cm，刷毛长度为5
‑
20cm，挂载密度为10
‑
20个/m2。
17.具体的，步骤(3)中所述空心菜种植床体上空心菜移栽密度为20
‑
50穴/m2，2
‑
3株/穴。
18.具体的，步骤(4)中的虾苗为通过小龙虾繁养分离技术培育出规格整齐、体格健壮的小龙虾苗种，在小龙虾苗种起捕前一天停止投喂，当天下午4
‑
6点将小龙虾专用苗种起捕甩笼或地笼放置于苗种繁育池，当天晚上10
‑
12点开始进行起捕，控制小龙虾进入甩笼或地笼的时间不能超过8h，预防甩笼或地笼进苗密度过大，造成缺氧和应激；虾苗起捕后进行分装，每框虾苗量一定控制在10
‑
15斤，虾苗框的长、宽、高分别为70cm、40cm和20cm，分装后采用40
‑
80mg/l的vc水溶液进行充分的喷洒处理，降低小龙虾苗种运输的应激反应，运输过程采用全程喷雾保湿处理，运输时间控制在4h以内，苗种投放前，采用0.4％的食盐水浸泡5
‑
20s后沿池塘四周进行均匀投放。
19.具体的，步骤(4)中套养鱼的规格及数量如下：0.2
‑
1.0kg/尾规格的鲢50
‑
100尾/亩、鳙30
‑
50尾/亩、草鱼5
‑
10尾/亩。
20.具体的，步骤(5)中，养殖期间为保持水位和水质，每5～7天加注1次8～10cm的新水，每15天调换池水1次，换水量为池水的30％，保持水质清新，增氧机开启时间保障为白天开启4
‑
6h，阴雨天和夜晚全程开启。
21.具体的，步骤(6)中，苗种阶段每天上午7
‑
8点，下午1
‑
2点和下午6
‑
7点投喂各一次，次投喂量分别占日总投喂量的40％、30％和40％，成虾养成阶段每天上午7
‑
8点和下午6
‑
7点投喂各一次，次投喂量分别占日总投喂量的40％和60％；第二季养殖时，苗种阶段和成虾养成阶段每天上午6
‑
7点和下午7
‑
8点投喂各一次，次投喂量分别占日总投喂量的40％和60％。
22.与现有技术相比，本发明的有益效果是：
23.1、本发明率先在国内外成功突破了现有小龙虾稻虾主要养殖模式面临的水草种植和管理难、集中上市、大规格高品质商品虾占比极低的局限性，构建和充分利用了适宜于虾蟹养殖的“人工仿生态草 水生植物生物浮床”实现“无草”养大虾方法，为小龙虾提供优质的蜕壳和躲避场所，提高小龙虾的蜕壳成活率，降低小龙虾养殖过程中水草的种植和难管理问题，避免了现有小龙虾稻虾主养模式产出效益低下或不稳定、大虾比例极低(40g/只以上规格占比在5％以内)，规格不整齐和死亡率高的问题。
24.2、本发明的采用活性腐植酸、微藻和益生菌调水，为小龙虾提供优质的水体环境，促进小龙虾饲料利用效率，降低养殖水体有毒有害物质投入与排放，避免了现有小龙虾稻虾主养模式大量不安全投入品的使用问题，提高小龙虾的规格、品质和食品安全。
25.3、本发明的小龙虾不同生长阶段使用不同营养含量的人工配合饲料，既有利于小龙虾不同生长阶段和养殖季节快速健康生长对营养物质的需求，又提高了饲料营养成分的利用效率，降低了残饵和粪便对养殖水体的污染。
26.4、本发明的根据套养鲢鳙等滤食性鱼类来进行有效利用、控制和转化养殖水体的浮游生物，充分利用池塘生态系统的生态位和立体空间进行综合种养利用和绿色生产，成功将小龙虾在5
‑
7周养成大规格成品虾(35g/只以上)上市，并产出100
‑
150kg优质、安全的鱼产品。该方法可实现小龙虾生长速度快、抗病力强、个体大，效益高而稳定，同时提高了水产品的效益和品质，为池塘养大虾新模式构建提供理论依据和实践经验。
附图说明
27.图1为本发明提供的一种分体式生物浮床在虾池内的俯视示意图；
28.图2为本发明提供的一种整体式生物浮床在虾池内的俯视示意图；
29.图3为图2所示生物浮床的主视示意图；
30.图4为图2中毛刷的水平截面示意图。
31.附图中，各标号所代表的部件列表如下：
32.1、虾池；2、漂浮件；3、空心菜种植床体；4、竖直网片；5、毛刷。
具体实施方式
33.以下结合附图及具体实施例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
34.应理解本发明中所述的术语仅仅是为描述特别的实施方式，并非用于限制本发
明。另外，对于本发明中的数值范围，应理解为还具体公开了该范围的上限和下限之间的每个中间值。在任何陈述值或陈述范围内的中间值以及任何其他陈述值或在所述范围内的中间值之间的每个较小的范围也包括在本发明内。这些较小范围的上限和下限可独立地包括或排除在范围内。
35.除非另有说明，否则本文使用的所有技术和科学术语具有本发明所述领域的常规技术人员通常理解的相同含义。虽然本发明仅描述了优选的方法和材料，但是在本发明的实施或测试中也可以使用与本文所述相似或等同的任何方法和材料。本说明书中提到的所有文献通过引用并入，用以公开和描述与所述文献相关的方法和/或材料。在与任何并入的文献冲突时，以本说明书的内容为准。
36.在不背离本发明的范围或精神的情况下，可对本发明说明书的具体实施方式做多种改进和变化，这对本领域技术人员而言是显而易见的。由本发明的说明书得到的其他实施方式对技术人员而言是显而易见得的。本技术说明书和实施例仅是示例性的。
37.关于本文中所使用的“包含”、“包括”、“具有”、“含有”等等，均为开放性的用语，即意指包含但不限于。
38.实施例1
39.一种无草高效清洁立体化种养养大虾方法，其包括如下步骤：
40.(1)池塘选择
41.选择池塘面积9.5亩，排水方便，池埂不渗漏，塘埂坡比1：2
‑
1：3，水深1.0
‑
2.5m，池底平坦，淤泥10
‑
15cm，每亩配置0.6kw的叶轮式增氧机等；
42.(2)晒塘和清塘消毒
43.第一季虾苗放养前2个月抽干池水，清除杂草和淤泥，暴晒至池底发白、干硬开裂2
‑
3cm；虾苗放养前15天，池底留水25
‑
30cm，每亩用生石灰150kg，化水后在全池及池埂坡面泼洒；虾苗放养前3天，进水至水深0.8
‑
1.0m，进水时用80目的双层筛绢网过滤，进水后用漂白粉15kg/亩进行池水消毒；
44.(3)人工水草和生物浮床构建
45.虾池1水平上放置漂浮件2，漂浮件呈“正方形、长方形或圆形等”形状，漂浮件采用直径7.5cm的pe管进行制作，制作面积为36平方/亩水面。漂浮件为分体(面积9平方)，共4个分体，竖直网片4(附着网片、竖向延伸，可有一定程度卷曲)和过滤生物毛刷5通过扎带固定于漂浮件上呈条状，如图1和3所示。所述的附着网片的目数为20目。所述的附着网片的长度为养殖水体深度的2.5倍，宽度为30cm，网片挂载密度设置为每平方20条。所述的过滤生物毛刷，刷毛长度15cm，毛刷长度为150cm，挂载密度设置为每平方10个。浮床中间网格内用10目的水平网片构建空心菜种植床体3，空心菜移栽的密度为每平方20穴，2
‑
3株/穴。
46.(4)小龙虾虾苗和套养鱼投放
47.通过小龙虾繁养分离技术培育出规格整齐、体格健壮的小龙虾苗种后，在上述养殖池准备充分的基础上，于3月21日选择持续3天以上的晴好天气，在小龙虾苗种起捕前一天停止投喂，当天下午4点将小龙虾专用苗种起捕甩笼或地笼放置与苗种繁育池，当天晚上11点开始进行起捕，控制小龙虾进入甩笼或地笼的时间不能超过8h，预防甩笼或地笼进苗密度过大，造成缺氧和应激。虾苗起捕后进行分装，每框虾苗量一定控制在15斤，虾苗框的长、宽、高分别为70cm、40cm和20cm，分装后采用40mg/l的vc水溶液进行充分的喷洒处理，降
低小龙虾苗种运输的应激反应。运输过程采用全程喷雾保湿处理，运输时间控制在4h以内，苗种投放前，采用0.4％的食盐水浸泡10s后沿池塘四周进行均匀投放。小龙虾苗种放养密度严格控制在40斤/亩或4000
‑
5000只/亩，规格80
‑
100只/斤。小龙虾苗种放养后1周，套养0.5
‑
1.0kg/尾规格的鲢100尾/亩、鳙50尾/亩，草鱼10尾/亩；第一季5月22号至6月1号完成起捕出售，起捕完成后，6月18号完成第二批虾苗起捕和投入，方式与第一次相同，第二季8月底至9月底完成起捕出售。
48.(5)活化腐植酸、微藻和益生菌调水
49.小龙虾苗种投放后3天采用2ppm的活化腐植酸水溶液和小球藻100l/亩进行调水和培水操作，养殖中后期，采用1.0kg/亩的枯草芽孢杆菌进行调水改底。养殖期间根据池中水质情况，每5
‑
7天加注1次8
‑
10cm的新水，每15天调换池水1次，换水量为池水的30％，保持水质清新，增氧机开启时间保障为白天开启4
‑
6h，阴雨天和夜晚全程开启。
50.(6)饲料精准营养与投喂
51.第一季养殖时，水温约在18
‑
28℃，小龙虾苗种阶段(15g以下)，日投喂量占虾苗总量的3.0％
‑
4.5％，每天上午7
‑
8点，下午1
‑
2点和下午6
‑
7点投喂各一次，次投喂量分别占日总投喂量的40％、30％和40％，共计3次/天，虾苗人工配合饲料(澳华小龙虾专用饲料)，营养成分为：粗蛋白36％、粗脂肪3
‑
5％、赖氨酸1.3
‑
1.5％、有效磷0.8％、钙2％和粗纤维8％。小龙虾养成阶段(15g以上)，日投喂量占虾苗总量的3.0％
‑
4.5％，每天上午7
‑
8点和下午6
‑
7点投喂各一次，次投喂量分别占日总投喂量的40％和60％，共计2次/天，投喂的人工配合饲料(澳华小龙虾专用饲料)营养成分为：粗蛋白36％、粗脂肪3
‑
5％、赖氨酸1.1
‑
1.3％、有效磷0.8％、钙2％和粗纤维8％。
52.第二季养殖时，水温约在26
‑
32℃，苗种阶段和成虾养成阶段均是每天上午6
‑
7点和下午7
‑
8点投喂各一次，次投喂量分别占日总投喂量的40％和60％，共计2次/天，苗种阶段和成虾养成阶段用的饲料与第一季时相同。
53.实施例2
54.一种无草高效清洁立体化种养养大虾方法，其包括如下步骤：
55.(1)池塘选择
56.选择池塘面积5亩，排水方便，池埂不渗漏，塘埂坡比1：2
‑
1：3，水深1.0
‑
2.5m，池底平坦，淤泥10
‑
15cm，每亩配置0.8kw的叶轮式增氧机等。
57.(2)晒塘和清塘消毒
58.第一季虾苗放养前2个月抽干池水，清除杂草和淤泥，暴晒至池底发白、干硬开裂2
‑
3cm；虾苗放养前17天，池底留水25
‑
30cm，每亩用生石灰160kg，化水后在全池及池埂坡面泼洒；虾苗放养前3天，进水至水深0.8
‑
1.0m，进水时用80目的双层筛绢网过滤，进水后用漂白粉10kg/亩进行池水消毒；
59.(3)人工水草和生物浮床构建
60.漂浮件呈“正方形、长方形或圆形等”形状，漂浮件采用直径5cm的pe管进行制作，制作面积为70平方/亩水面，漂浮件是一个整体，附着网片和过滤生物毛刷通过扎带固定于漂浮件上呈条状，如图2和3所示。所述的附着网片的目数为10目。所述的附着网片的长度为养殖水体深度的3倍，宽度为40cm，网片挂载密度设置为每平方10条。所述的过滤生物毛刷，刷毛长度20cm，毛刷长度为200cm，挂载密度设置为每平方20个。浮床中间网格内用20目的
水平网片构建空心菜种植床体，空心菜移栽的密度为每平方50穴，2
‑
3株/穴。
61.(4)小龙虾虾苗和套养鱼投放
62.通过小龙虾繁养分离技术培育出规格整齐、体格健壮的小龙虾苗种后，在上述养殖池准备充分的基础上，于3月29日选择持续2天以上的晴好天气，在小龙虾苗种起捕前一天停止投喂，当天下午4
‑
6点将小龙虾专用苗种起捕甩笼或地笼放置与苗种繁育池，当天晚上10
‑
12点开始进行起捕，控制小龙虾进入甩笼或地笼的时间不能超过8h，预防甩笼或地笼进苗密度过大，造成缺氧和应激。虾苗起捕后进行分装，每框虾苗量一定控制在10斤，虾苗框的长、宽、高分别为70cm、40cm和20cm，分装后采用60mg/l的vc水溶液进行充分的喷洒处理，降低小龙虾苗种运输的应激反应。运输过程采用全程喷雾保湿处理，运输时间控制在4h以内，苗种投放前，采用0.4％的食盐水浸泡10
‑
20s后沿池塘四周进行均匀投放。小龙虾苗种放养密度严格控制在45斤/亩或4000
‑
5000只/亩，规格80
‑
120只/斤。小龙虾苗种放养后1周，套养0.5
‑
1.0kg/尾规格的鲢75尾/亩、鳙30尾/亩，草鱼10尾/亩；第一季5月30号至6月9号完成起捕出售，起捕完成后，6月25号完成第二批虾苗起捕和投入，方式与第一次相同，第二季8月底至9月底完成起捕出售。
63.(5)活化腐植酸、微藻和益生菌调水
64.小龙虾苗种投放后2
‑
3天采用2ppm的活化腐植酸水溶液和小球藻150l/亩进行调水和培水操作，养殖中后期，采用0.5
‑
1.0kg/亩的枯草芽孢杆菌进行调水改底。养殖期间根据池中水质情况，每5
‑
7天加注1次8
‑
10cm的新水，每15天调换池水1次，换水量为池水的30％，保持水质清新，增氧机开启时间保障为白天开启4
‑
6h，阴雨天和夜晚全程开启。
65.(6)饲料精准营养与投喂
66.第一季养殖时，水温约在18
‑
28℃，小龙虾苗种阶段(15g以下)，日投喂量占虾苗总量的3.0％
‑
4.5％，每天上午7
‑
8点，下午1
‑
2点和下午6
‑
7点投喂各一次，次投喂量分别占日总投喂量的40％、30％和40％，共计3次/天，虾苗人工配合饲料(澳华小龙虾专用饲料)，营养成分为：粗蛋白40％、粗脂肪3
‑
5％、赖氨酸1.3
‑
1.5％、有效磷0.8％、钙2％和粗纤维8％。小龙虾养成阶段(15g以上)，日投喂量占虾苗总量的3.0％
‑
4.5％，每天上午7
‑
8点和下午6
‑
7点投喂各一次，次投喂量分别占日总投喂量的40％和60％，共计2次/天，投喂的人工配合饲料(澳华小龙虾专用饲料)营养成分为：粗蛋白36％、粗脂肪3
‑
5％、赖氨酸1.1
‑
1.3％、有效磷0.8％、钙2％和粗纤维8％。
67.第二季养殖时，水温约在26
‑
32℃，苗种阶段和成虾养成阶段均是每天上午6
‑
7点和下午7
‑
8点投喂各一次，次投喂量分别占日总投喂量的40％和60％，共计2次/天，苗种阶段和成虾养成阶段用的饲料与第一季时相同。
68.对比例1
69.与实施例1的不同之处在于，对比例1中池塘养殖面积为5.0亩，虾苗投放密度为80斤/亩。
70.对比例2
71.与实施例2的不同之处在于，对比例2中虾苗投放密度为100斤/亩。
72.实施例1
‑
2和对比例1
‑
2中的大规格成品虾和套养鱼类的产能以及收益如表1所示：
[0073][0074][0075]
由上表可知，虽然对比例1
‑
2提高了成虾养殖产量，但其成虾存活率和规格明显低于实施例1
‑
2，实施例1
‑
2的商品虾中70％以上可达35
‑
60g/只，规格大且整齐，故实施例商品虾的平均价格显著性高于对比例1
‑
2,实施例1
‑
2的最终收益结果也明显大于对比例1
‑
2。
[0076]
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。