一种水果连续漂烫装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为一种水果连续漂烫装置。


背景技术：

2.水果在进一步加工处理之前需要进行漂烫加工，快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水分蒸发，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的流程。
3.现在的水果漂烫设备在利用热水进行漂洗操作时，一次性的用水量固定，无法根据水果本身的大小进行调整，容易造成水源的浪费，同时，水果容易悬浮在热水表面，漂烫不均匀，造成表面色泽不均。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种水果连续漂烫装置，以解决上述背景技术中提出漂烫设备造成水源浪费且漂烫不均匀的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种水果连续漂烫装置，包括漂烫仓，所述漂烫仓左右两端均固定连接有输送槽，所述输送槽内侧下端设置有传动带，所述漂烫仓下端固定连接有果蔬仓，所述果蔬仓下端外侧设置有水槽，所述水槽设置于输送槽下端，所述漂烫仓上端四角固定连接有安装架，所述安装架上端固定连接有顶板，所述顶板上端固定安装有泵机，所述泵机上端固定连接有吸水管和给水管。
6.优选的，所述漂烫仓内侧下端为向内向下倾斜的曲面结构，所述漂烫仓为上大下小的四棱台状结构，所述输送槽以漂烫仓为中心对称设置的倾斜结构，所述水槽的长度大于输送槽底端之间的长度，所述给水管底端设置于水槽内侧。
7.优选的，所述顶板下端固定安装有一号气缸，所述一号气缸下端活动连接有压合板，所述压合板设置于漂烫仓内侧，所述压合板的长度和宽度均等于漂烫仓底端的长度和宽度，所述压合板下端左右两侧均固定连接有一号挡板。
8.优选的，所述一号挡板内侧活动连接有二号挡板，所述二号挡板上端与一号挡板内侧之间固定连接有弹簧，所述一号挡板外端下侧等距开设有泄水孔，所述泄水孔内侧设置有隔离网，所述压合板下端固定连接有衬垫，所述衬垫设置于一号挡板之间。
9.优选的，所述压合板上端开设有进水口，所述给水管下端活动连接于进水口内侧，所述压合板前后两端均固定连接有滑块，所述漂烫仓内侧前后两端均开设有滑槽，所述滑块活动连接于滑槽内侧，所述漂烫仓左右两端均设置有输进口。
10.优选的，所述输进口设置于输送槽顶端内侧，所述漂烫仓底端内侧固定安装有加热管，所述漂烫仓下端开设有落料口，所述果蔬仓内侧固定安装有二号气缸，所述二号气缸上端活动连接有底封垫，所述底封垫活动连接于落料口内侧，所述果蔬仓前端设置有取放口，所述水槽内侧底端设置有限制网。
11.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
12.1、该水果连续漂烫装置，通过一号气缸带动压合板向下移动可以改变漂烫仓的内部容积，根据不同水果的大小进行调整，减少用水量，同时压合板可以将水果完全压入水中使其表面充分漂烫，避免水果在水中悬浮造成受热不均；
13.2、该水果连续漂烫装置，利用泵机将漂烫过后的冷却的热水从水槽内抽出并再次送入漂烫仓，利用限制网将水中的杂质隔离，达到水多次重复利用的目的，节约水资源；
14.3、该水果连续漂烫装置，一号挡板和二号挡板通过弹簧相对移动，令使用过的热水从泄水孔中缓慢流出，避免大量的水瞬间从输进口流出外溅伤人，同时二号气缸控制落料口打开使漂烫完成的水果进入果蔬仓便于收集。
附图说明
15.图1为本实用新型立体结构示意图；
16.图2为本实用新型压合板与漂烫仓安装结构示意图；
17.图3为本实用新型压合板与一号挡板安装结构示意图；
18.图4为本实用新型果蔬仓与水槽安装结构示意图。
19.图中：1、漂烫仓；2、输送槽；3、传动带；4、果蔬仓；5、水槽；6、安装架；7、顶板；8、泵机；9、吸水管；10、给水管；11、一号气缸；12、压合板；13、一号挡板；14、二号挡板；15、弹簧；16、泄水孔；17、隔离网；18、衬垫；19、进水口；20、滑块；21、滑槽；22、输进口；23、加热管；24、落料口；25、二号气缸；26、底封垫；27、取放口；28、限制网。
具体实施方式
20.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
21.请参阅图1
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4，本实用新型提供一种技术方案：一种水果连续漂烫装置，包括漂烫仓1，漂烫仓1左右两端均固定连接有输送槽2，输送槽2内侧下端设置有传动带3，漂烫仓1下端固定连接有果蔬仓4，果蔬仓4下端外侧设置有水槽5，水槽5设置于输送槽2下端，漂烫仓1上端四角固定连接有安装架 6，安装架6上端固定连接有顶板7，顶板7上端固定安装有泵机8，泵机8 上端固定连接有吸水管9和给水管10。
22.进一步的，漂烫仓1内侧下端为向内向下倾斜的曲面结构，漂烫仓1为上大下小的四棱台状结构，输送槽2以漂烫仓1为中心对称设置的倾斜结构，水槽5的长度大于输送槽2底端之间的长度，给水管10底端设置于水槽5内侧，漂烫仓1的曲面结构便于水果的集中。
23.进一步的，顶板7下端固定安装有一号气缸11，一号气缸11下端活动连接有压合板12，压合板12设置于漂烫仓1内侧，压合板12的长度和宽度均等于漂烫仓1底端的长度和宽度，压合板12下端左右两侧均固定连接有一号挡板13，一号气缸11控制压合板12改变漂烫仓1的容积。
24.进一步的，一号挡板13内侧活动连接有二号挡板14，二号挡板14上端与一号挡板13内侧之间固定连接有弹簧15，一号挡板13外端下侧等距开设有泄水孔16，泄水孔16内侧设置有隔离网17，压合板12下端固定连接有衬垫18，衬垫18设置于一号挡板13之间，一号挡
板13和二号挡板14相互移动令水从泄水孔16内流出。
25.进一步的，压合板12上端开设有进水口19，给水管10下端活动连接于进水口19内侧，压合板12前后两端均固定连接有滑块20，漂烫仓1内侧前后两端均开设有滑槽21，滑块20活动连接于滑槽21内侧，漂烫仓1左右两端均设置有输进口22，滑块20与滑槽21的连接使压合板12的移动方向稳定。
26.进一步的，输进口22设置于输送槽2顶端内侧，漂烫仓1底端内侧固定安装有加热管23，漂烫仓1下端开设有落料口24，果蔬仓4内侧固定安装有二号气缸25，二号气缸25上端活动连接有底封垫26，底封垫26活动连接于落料口24内侧，果蔬仓4前端设置有取放口27，水槽5内侧底端设置有限制网28，二号气缸25控制底封垫26将落料口24打开使漂烫后的水果进入果蔬仓4。
27.工作原理：首先，将采摘后的水果通过传动带3沿输送槽2分别向上部中间输送并通过输进口22进入漂烫仓1内，通过漂烫仓1内的曲面结构使水果集中在漂烫仓1内侧，然后一号气缸11带动压合板12下移进入漂烫仓1 内，二号挡板14随着与漂烫仓1的底部接触回缩进入一号挡板13内，将泄水孔16封堵起来，直到衬垫18与水果的上部表面接触，然后泵机8通过吸水管9从水槽5内抽出水进入漂烫仓1内直到水高度抵达压合板12的下表面，然后加热管23对水进行加热，将水果进行漂烫，漂烫时间到后，一号气缸11 带动压合板12上升，在弹簧15的支撑下，二号挡板14从一号挡板13内伸出，泄水孔16暴露，水通过泄水孔16流入输送槽2并最终进入水槽5内，准备进行再次重复利用，然后二号气缸25带动底封垫26从落料口24内离开，漂烫后的水果通过落料口24进入果蔬仓4内，操作人员通过取放口27将水果取出。
28.最后应当说明的是，以上内容仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对本实用新型保护范围的限制，本领域的普通技术人员对本实用新型的技术方案进行的简单修改或者等同替换，均不脱离本实用新型技术方案的实质和范围。