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一种液体食品加工灌装设备及其方法与流程

2021-10-08 23:04:00 来源:中国专利 TAG:食品加工 液体 方法 设备


1.本发明属于液体食品加工技术领域,具体为一种液体食品加工灌装设备及其方法。


背景技术:

2.液体食品的种类很多,比如稠米汤、藕粉、杏仁茶、过萝麦片粥,蒸蛋羹、蛋花汤、肉汤冲鸡蛋、牛奶冲鸡蛋、各种牛奶及奶制品(奶酪)、杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉、豆浆、过萝豆汤、菜水、过萝菜汤、西红柿汁、鲜果汁、煮果子水、果茶、果冻、清鸡汤、清肉汤、肝汤等。
3.商品类的液体食品多以粥类、各种饮料、果汁、奶品、豆汁类为主,在生产销售时,需要将其进行灌装,然后通过伽玛射线穿透辐照,作用于微生物,直接或间接破坏微生物的核糖核酸、蛋白质和酶,从而杀死微生物,起到消毒灭菌的作用。
4.灌装过程是液体生产加工的重点项目之一,常见的灌装方式就是将液体食品倒入到大罐内,然后通过出口垂直向下,通过重力作用,配合阀门开闭,实现液体食品的灌装。
5.但是,这种方式,在针对较为粘稠的液体食品或者添加物较多的饮料时,很容易造成灌装物料不够均匀的问题,大大降低了产品的灌装质量。


技术实现要素:

6.本发明的目的在于提供一种液体食品加工灌装设备及其方法,以解决将液体食品均匀灌装的问题。
7.为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种液体食品加工灌装设备,包括底座,所述底座上固定有第一缸体,所述第一缸体的活塞杆上固定有立柱,所述立柱上固定有第一罐体,所述第一罐体的一侧固定有通道,所述通道的另一端固定连通有第二罐体,所述第二罐体上固定嵌入有密封轴承,所述密封轴承上过盈配合有支撑轴,所述第二罐体上固定有第一电机,所述第一电机的转轴与支撑轴通过联轴器固定连接,所述支撑轴上缠绕有螺旋片,所述螺旋片与通道接触紧贴。
8.优选的,所述第一罐体的下端固定有灌装口,灌装口上固定嵌入有电磁阀,能够实现物料出料的开闭设置。
9.优选的,所述第一罐体上固定有第一盖板,第一盖板上固定嵌入有嵌入有第二缸体,第二缸体的活塞杆上固定有活塞板,活塞板与第一罐体滑动套设,第一缸体和第二缸体均为液压缸,推力稳定,且行程足够长。
10.优选的,所述第一盖板上设置有气孔,第一盖板上固定有覆盖有气孔的弯管,弯管上固定嵌入有防尘网,保证活塞板的上下移动时,与第一盖板之间的压力平衡。
11.优选的,所述第二罐体上固定有第二盖板,第二罐体上固定嵌入有进料口,可将被灌装食物统一送入到第二罐体内。
12.优选的,所述第二盖板上固定嵌入有轴套,轴套内转动设置有搅拌轴,搅拌轴上固
定有搅拌叶,能够对液体食品进行搅拌,保证食品内的食物混合均匀,保证灌装稳定。
13.优选的,所述第二盖板上固定有第二电机,第二电机的转轴与搅拌轴通过联轴器固定,第一电机和第二电机均为步进电机,且通过导线插头与室内220v电源插排插接通电。
14.优选的,所述第二罐体的下端固定有筒体,筒体内滑动套设有螺纹柱,螺纹柱与底座固定连接,可配合第一缸体的伸缩,实现两个罐体的高度调整。
15.优选的,所述螺纹柱上螺纹设置有螺纹套,螺纹套与筒体支护紧贴,螺纹套上固定有把手,能够对筒体起到一个支护效果,保证高度稳定。
16.优选的,所述液体食品加工灌装方法如下:
17.第一步:当需要进行粘稠液体食品或者添加物种类较多的饮品进行灌装时,将原料集中通过进料口倒入到第二罐体内,此时,启动第二电机,第二电机通过搅拌轴带动搅拌叶转动,使其能够对食品进行搅拌,保证食品的混合均匀。
18.第二步:启动第一电机,第一电机带动支撑轴转动,使得支撑轴带动螺旋片实现螺旋送料,从而将该类液体食品进行均匀送料,保证每次流量的均衡。
19.第三步:当液体食品进入到第一罐体内,通过灌装口,使得食品可以进入到罐体或瓶体内,为了保证足够的出料压力,通过第二缸体的活塞杆推进,使得活塞板下压,对食品起到一个推动效果,从而保证灌装稳定性,气孔可保证内部压力平衡,弯管配合防尘网避免颗粒或毛絮灰尘进入到第一罐体内。
20.第四步:当需要根据灌装载物的高度调整灌装高度时,通过第一缸体的伸缩,使得两个罐体的高度可实现上下调整,筒体在螺纹柱上滑动,可配合移动,当高度定位时,通过把手转动螺纹套,使其与筒体接触,形成支撑效果,保证高度位置的稳定。
21.与现有技术相比,本发明的有益效果是:通过搅拌轴配合搅拌叶的转动,使其能够对粘稠或添加物较多的液体食品进行混料均匀,再通过螺旋片实现均衡送料,进入到第一罐体内,经过出料口灌装,同时,通过活塞板下压,可提高出料稳定,避免堵塞。
附图说明
22.图1为本发明的整体结构示意图;
23.图2为本发明的a处放大示意图;
24.图3为本发明的弯管部分局部放大示意图。
25.图中:1、底座;11、第一缸体;12、立柱;13、第一罐体;14、通道;15、第二罐体;16、密封轴承;17、支撑轴;18、第一电机;19、螺旋片;2、灌装口;21、电磁阀;3、第一盖板;31、第二缸体;32、活塞板;33、气孔;34、弯管;35、防尘网;4、第二盖板;41、进料口;42、轴套;43、搅拌轴;44、搅拌叶;45、第二电机;5、筒体;52、螺纹柱;53、螺纹套;54、把手。
具体实施方式
26.请参阅图1和图2,一种液体食品加工灌装设备,包括底座1,底座1上固定有第一缸体11,第一缸体11的活塞杆上固定有立柱12,立柱12上固定有第一罐体13,第一罐体13的一侧固定有通道14,通道14的另一端固定连通有第二罐体15,第二罐体15上固定嵌入有密封轴承16,密封轴承16上过盈配合有支撑轴17,第二罐体15上固定有第一电机18,第一电机18的转轴与支撑轴17通过联轴器固定连接,支撑轴17上缠绕有螺旋片19,螺旋片19与通道14
接触紧贴。
27.请参阅图1,第一罐体13的下端固定有灌装口2,灌装口2上固定嵌入有电磁阀21,能够实现物料出料的开闭设置。
28.请参阅图1,第一罐体13上固定有第一盖板3,第一盖板3上固定嵌入有嵌入有第二缸体31,第二缸体31的活塞杆上固定有活塞板32,活塞板32与第一罐体13滑动套设,第一缸体11和第二缸体31均为液压缸,推力稳定,且行程足够长。
29.请参阅图1和图3,第一盖板3上设置有气孔33,第一盖板3上固定有覆盖有气孔33的弯管34,弯管34上固定嵌入有防尘网35,保证活塞板32的上下移动时,与第一盖板3之间的压力平衡。
30.请参阅图1,第二罐体15上固定有第二盖板4,第二罐体15上固定嵌入有进料口41,可将被灌装食物统一送入到第二罐体15内。
31.请参阅图1,第二盖板4上固定嵌入有轴套42,轴套42内转动设置有搅拌轴43,搅拌轴43上固定有搅拌叶44,能够对液体食品进行搅拌,保证食品内的食物混合均匀,保证灌装稳定。
32.请参阅图1,第二盖板4上固定有第二电机45,第二电机45的转轴与搅拌轴43通过联轴器固定,第一电机18和第二电机45均为步进电机,且通过导线插头与室内220v电源插排插接通电。
33.请参阅图1,第二罐体15的下端固定有筒体5,筒体5内滑动套设有螺纹柱52,螺纹柱52与底座1固定连接,可配合第一缸体11的伸缩,实现两个罐体的高度调整。
34.请参阅图1,螺纹柱52上螺纹设置有螺纹套53,螺纹套53与筒体5支护紧贴,螺纹套53上固定有把手54,能够对筒体5起到一个支护效果,保证高度稳定。
35.请参阅图1,液体食品加工灌装方法如下:
36.第一步:当需要进行粘稠液体食品或者添加物种类较多的饮品进行灌装时,将原料集中通过进料口41倒入到第二罐体15内,此时,启动第二电机45,第二电机45通过搅拌轴43带动搅拌叶44转动,使其能够对食品进行搅拌,保证食品的混合均匀。
37.第二步:启动第一电机18,第一电机18带动支撑轴17转动,使得支撑轴17带动螺旋片19实现螺旋送料,从而将该类液体食品进行均匀送料,保证每次流量的均衡。
38.第三步:当液体食品进入到第一罐体13内,通过灌装口2,使得食品可以进入到罐体或瓶体内,为了保证足够的出料压力,通过第二缸体31的活塞杆推进,使得活塞板32下压,对食品起到一个推动效果,从而保证灌装稳定性,气孔33可保证内部压力平衡,弯管34配合防尘网35避免颗粒或毛絮灰尘进入到第一罐体13内。
39.第四步:当需要根据灌装载物的高度调整灌装高度时,通过第一缸体11的伸缩,使得两个罐体的高度可实现上下调整,筒体5在螺纹柱52上滑动,可配合移动,当高度定位时,通过把手54转动螺纹套53,使其与筒体5接触,形成支撑效果,保证高度位置的稳定。
40.本方案的工作原理是:当需要进行粘稠液体食品或者添加物种类较多的饮品进行灌装时,将原料集中通过进料口41倒入到第二罐体15内,此时,启动第二电机45,第二电机45通过搅拌轴43带动搅拌叶44转动,使其能够对食品进行搅拌,保证食品的混合均匀。
41.然后,启动第一电机18,第一电机18带动支撑轴17转动,使得支撑轴17带动螺旋片19实现螺旋送料,从而将该类液体食品进行均匀送料,保证每次流量的均衡。
42.当液体食品进入到第一罐体13内,通过灌装口2,使得食品可以进入到罐体或瓶体内,为了保证足够的出料压力,通过第二缸体31的活塞杆推进,使得活塞板32下压,对食品起到一个推动效果,从而保证灌装稳定性,气孔33可保证内部压力平衡,弯管34配合防尘网35避免颗粒或毛絮灰尘进入到第一罐体13内。
43.当需要根据灌装载物的高度调整灌装高度时,通过第一缸体11的伸缩,使得两个罐体的高度可实现上下调整,筒体5在螺纹柱52上滑动,可配合移动,当高度定位时,通过把手54转动螺纹套53,使其与筒体5接触,形成支撑效果,保证高度位置的稳定。
再多了解一些

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