一种黑果枸杞黄色花青素的制备方法与流程

技术特征：
1.从黑果枸杞中提取制备黄色花青素的方法，其特征在于：它包括如下内容：(1)将黑果枸杞超微粉加入无机盐a水溶液和亲水性低分子有机溶剂中，提取，静置分相；(2)除去上相溶剂，加入无水乙醇析出无机盐，过滤后，液体部分除去无水乙醇得到固形物, 将固形物复溶于无机盐b水溶液中，静置，减压除去溶剂后即得黄色花青素；所述无机盐a选自氯化钠、硫酸铵、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾中的一种或两种以上的组合；亲水性低分子有机溶剂为甲醇、乙醇、丙酮、异丙醇、正丁醇中的一种或两种以上的组合；无机盐b选自氯化镁：氯化钙：氯化铝为0.2m:0.6m:0.3m。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：无机盐a选自硫酸铵。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：亲水性低分子有机溶剂选自乙醇。4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤（2）中，将固形物以0.1
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3mg/ml复溶于0
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2mol/l浓度中的无机盐b水溶液。5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：亲水性低分子有机溶剂占无机盐a水溶液和亲水性低分子有机溶剂总质量的20
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40%。6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：无机盐a占无机盐a水溶液和亲水性低分子有机溶剂总质量的15
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25%。7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：黑果枸杞超微粉与无机盐a水溶液和亲水性低分子有机溶剂总质量比为1：5
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1：20。8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤（1）采用超声提取。9.权利要求1
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8任意一项所述方法制备的黄色花青素。10.一种黄色着色剂，其特征在于：它包括权利要求9所述的黄色花青素。

技术总结
本发明提供了从黑果枸杞中提取制备黄色花青素的方法，主要采用无机盐、有机溶剂进行提取等方式。该方法所得花青素与亮黄色（CAS：56279


技术研发人员：王洪伦 邓楷 欧阳健
受保护的技术使用者：中国科学院西北高原生物研究所湖州高原生物资源产业化创新中心
技术研发日：2021.04.25
技术公布日：2021/9/3