一种高效果蔬净及其制备方法与流程

1.本发明涉及天然成分的a类洗涤剂技术领域，具体涉及一种高效果蔬净及其制备方法。


背景技术：

2.果蔬在种植过程中，一般会使用农药以消灭害虫，提高产量，而农药在配置时，由于植物表面都有天然蜡质保护层，水很难均匀润湿，需要加入表面活性剂，来降低水体系的动态表面张力，这就导致存在二次残留现象。
3.然而，普通洗涤剂以石化类表面活性剂为主要成分，并不能实现彻底清洗果蔬表面的虫卵和农药残留，且随着生活水平的提高，人们追求健康的理念也逐渐提升，为防止农药残留在果蔬表面，引起人们的担忧，逐渐出现有专门针对果蔬清洗的果蔬洗涤剂，但是，传统的果蔬洗涤剂一般会引起二次污染，在清洗果蔬的过程中，不但没有将农药残留和虫卵清洗干净，反而因为未漂洗彻底而造成二次残留粘在果蔬表面，最终导致双重污染，并没有解决真正的问题，且果蔬在清洗中，一般都是将清洗剂直接倒入水中，再将果蔬放置于水中进行浸泡清洗，无法解决静态浸泡水果蔬菜时，水体无法循环，水体与果蔬的接触面积不足从而导致清洗不彻底的情况，或者人为搓洗导致果蔬破损细胞破裂汁液流出污渍反渗等问题。


技术实现要素：

4.本发明提供的一种高效果蔬净及其制备方法，旨在解决上述背景技术中存在的问题。
5.为了实现上述技术目的，本发明主要采用以下技术方案：
6.一种高效果蔬净，所述果蔬净中包含有能够在水中进行中和反应产生气体的酸性物质和碱性物质。
7.本发明中，所述酸性物质选自右旋葡萄酸、柠檬酸或琥珀酸中的一种或两种。
8.本发明中，所述碱性物质选自碳酸氢钠、过碳酸钠或碳酸钠中的一种或两种。由于产品本身原料遇水会产生相关反应，故而综合产品使用体验和保质周期选用相对干燥且稳定的复配弱碱性配方。
9.进一步的，所述果蔬净中还包含有植物型纯天然表面活性剂和氯化钠。
10.优选的，所述植物型纯天然表面活性剂选自天然无患子果粉、无患子皂苷或茶皂素中的一种或几种。
11.更进一步的，所述果蔬净中，按重量百分比计算，包括氯化钠35.5
‑
60％，酸性物质17.0
‑
30.4％，碱性物质23.1
‑
34.9％，植物型纯天然表面活性剂0.5
‑
5％。
12.其中，氯化钠纯度高达99.8％，洁白松散，水分含量低于0.4％，无结块变色现象，无添加。
13.酸性物质为洁白松散，均匀无明显结块大颗粒的白色粉状晶体；
14.无患子皂苷纯度高达96.8％，为乳白色轻盈粉末，无明显粘连结团现象，能有效避免不可控的天然成分因素影响。天然无患子果粉和传统无患子提取物纯度低，一般提取物的有效皂苷含量仅为30％
‑
70％，那么其中含有的70％
‑
30％的未知天然成分，包括果胶类、黄酮类、重金属类、多糖类等不同化学组分的各种不同结构的同分异构体等，其相关化学键的稳定性和基团活性均未经过人体毒理性研究以论证其安全性，故而具有一定安全风险和致敏成分，因此，天然有效成分的皂苷含量纯度越高，作为a类洗涤剂的产品也越安全。
15.无患子皂苷是一种天然的非离子型表面活性剂，能降低水的表面张力，泡沫丰富，手感细腻，去污力强，具有抗菌、环保、无公害、泡沫丰富、清除污垢、抗菌美容、柔嫩肌肤、增白祛斑、祛痘、防治皮肤病等特点，易降解，且无有害残留，冲洗简单方便，无异味，经第三方检测，对皮肤刺激性为零。
16.此外，本发明还提供了一种制备上述高效果蔬净的方法，包括以下步骤：按比例称取果蔬净的各组分，将所有原料在40℃以下低温环境下粉碎，过20目筛后，在适宜环境状态下搅拌混合均匀，包装即得。
17.优选的，所述搅拌混合时间为12
‑
15min，所述搅拌混合时的温度为18
‑
24℃，湿度≤30％。
18.由于本品为粉碎物料，且具有极易吸潮的性质，吸潮后摄入的水分会让酸碱物质提前反应产生气体，因此，环境温湿度需严格控制。
19.与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
20.(1)本发明的果蔬净中通过配方设计有在水中进行中和反应产生气体的酸碱物质，从而可以通过气体来带动水体循环以充分清洁浸泡于水中的蔬果，同时，随着水体的流动，粘附在果蔬表面的农残及清洗剂也大量被反应掉，从根本上避免了二次污染的问题，能有效去除对人体有害且容易随生鲜蔬果进入人体的虫卵及农药残留，有利于提高清洗效果；
21.(2)本发明的果蔬净成分安全无毒，无刺激性；
22.(3)本发明的果蔬净的制备方法操作简单，具有较大的推广及使用价值。
具体实施方式
23.以下通过实施例形式对本发明的上述内容再作进一步的详细说明，但不应将此理解为本发明上述主题的范围仅限于以下的实例，凡基于本发明上述内容所实现的技术均属于本发明的范围。
24.实施例1
25.果蔬净的各成分按以下百分比进行配置：
26.成分占比氯化钠35.60％碳酸氢钠34.90％柠檬酸29.00％无患子皂苷0.50％合计100.00％
27.果蔬净的制备方法：按比例称取上述果蔬净的各组分，将所有原料在40℃以下低
温环境下粉碎，过20目筛后，混合均匀，搅拌混合时间为12
‑
15min，搅拌混合时的温度为18
‑
24℃，湿度≤30％，包装即得。
28.实施例2
29.果蔬净的各成分按以下百分比进行配置：
30.成分占比氯化钠60.00％碳酸氢钠20.00％右旋葡萄酸17.00％无患子果粉3.00％合计100.00％
31.果蔬净的制备方法：按比例称取上述果蔬净的各组分，将所有原料在40℃以下低温环境下粉碎，过20目筛后，混合均匀，搅拌混合时间为12
‑
15min，搅拌混合时的温度为18
‑
24℃，湿度≤30％，包装即得。
32.实施例3
33.果蔬净的各成分按以下百分比进行配置：
34.原料名称占比氯化钠50.00％碳酸氢钠26.66％右旋葡萄酸22.84％无患子皂苷0.50％合计100.00％
35.果蔬净的制备方法：按比例称取上述果蔬净的各组分，将所有原料在40℃以下低温环境下粉碎，过20目筛后，混合均匀，搅拌混合时间为12
‑
15min，搅拌混合时的温度为18
‑
24℃，湿度≤30％，包装即得。
36.实施例4
37.果蔬净的各成分按以下百分比进行配置：
38.原料名称占比氯化钠35.50％碳酸钠33.60％右旋葡萄酸30.40％无患子皂苷0.50％合计100.00％
39.果蔬净的制备方法：按比例称取上述果蔬净的各组分将所有原料在40℃以下低温环境下粉碎，过20目筛后，混合均匀，包装即得，搅拌混合时间为12
‑
15min，搅拌混合时的温度为18
‑
24℃，湿度≤30％，包装即得。
40.实施例5
41.果蔬净的各成分按以下百分比进行配置：
42.原料名称占比
氯化钠50.00％碳酸氢钠20.00％碳酸钠6.66％右旋葡萄酸22.84％无患子皂苷0.50％合计100.00％
43.果蔬净的制备方法：按比例称取上述果蔬净的各组分，将所有原料在40℃以下低温环境下粉碎，过20目筛后，混合均匀，搅拌混合时间为12
‑
15min，搅拌混合时的温度为18
‑
24℃，湿度≤30％，包装即得。
44.实施例6
45.果蔬净的各成分按以下百分比进行配置：
46.成分占比氯化钠45.00％过碳酸钠29.30％柠檬酸24.20％茶皂素1.00％无患子皂苷0.50％合计100.00％
47.果蔬净的制备方法：按比例称取上述果蔬净的各组分，将所有原料在40℃以下低温环境下粉碎，过20目筛后，混合均匀，搅拌混合时间为12
‑
15min，搅拌混合时的温度为18
‑
24℃，湿度≤30％，包装即得。
48.实施例7
49.果蔬净的各成分按以下百分比进行配置：
50.成分占比氯化钠45.00％碳酸氢钠10.10％碳酸钠17.50％琥珀酸24.40％茶皂素1.00％无患子果粉2.00％合计100.00％
51.果蔬净的制备方法：按比例称取上述果蔬净的各组分，将所有原料在40℃以下低温环境下粉碎，过20目筛后，混合均匀，搅拌混合时间为12
‑
15min，搅拌混合时的温度为18
‑
24℃，湿度≤30％，包装即得。
52.实施例8
53.果蔬净的各成分按以下百分比进行配置：
54.成分占比氯化钠55.00％
碳酸氢钠10.10％碳酸钠13.00％右旋葡萄酸18.40％茶皂素0.50％无患子果粉3.00％合计100.00％
55.果蔬净的制备方法：按比例称取上述果蔬净的各组分，将所有原料在40℃以下低温环境下粉碎，过20目筛后，混合均匀，搅拌混合时间为12
‑
15min，搅拌混合时的温度为18
‑
24℃，湿度≤30％，包装即得。
56.对本发明实施例4制备得到的果蔬净进行外观、气味等相关成分检测，其结果如下表所示：
[0057][0058][0059]
对本发明实施例1
‑
8制备得到的果蔬洗涤盐进行急性皮肤刺激性/腐蚀性实验
[0060]
1、材料和方法
[0061]
1.1受试样品处理：将本发明包装后的样品(150g)用1.5l纯水稀释后进行测试。
[0062]
1.2实验动物和饲养环境
[0063]
1.2.1实验动物：为新西兰兔，共4只，雌雄不限。雌性动物选用未孕和未曾产仔的；
体重2.11kg
‑
2.75kg；来源未桐乡市银海牧业专业合作社；
[0064]
1.2.2饲养环境“温度21.7℃
‑
23.8℃，相对湿度47.3％
‑
54.5％；
[0065]
1.2.3饲料信息：实验兔配合饲料(维持型)；桐乡市东方饲料有限责任公司；
[0066]
1.2.4动物饮用水信息：一级ro超滤水(加入次氯酸钠，将水中游离氯含量控制在2
‑
3ppm除菌)。经饮水嘴直接供动物自由饮用。
[0067]
1.3试验方法：实验动物单笼饲养，试验前已在实验动物房环境中适应至少5d。试验前24h去除动物脊柱两侧被毛，去毛范围每块各约3cmx3cm，选择健康无损的皮区进行试验。
[0068]
取0.5ml受样样品置于2.5cmx2.5cm大小的四层纱布上，然后贴敷在动物去毛皮肤上，用无刺激性胶布固定，首先采用一只动物进行初始试验，第一块试验贴作用于皮肤3min后移去，未见严重的皮肤反应，使用第二块试验贴，1h后移去，此时观察结果显示动物皮肤暴露于受试样品的时间可以延长至4h，则使用第三块试验贴，于4h后移去，仍未观察到严重的皮肤反应，因此追加3只家兔动物进行确证试验，观察移去受试样品后24h、48h和72h时贴敷部位皮肤反应，进行皮肤反应评分。
[0069]
2、试验结果
[0070]
移去受试样品后24h、48h和72h，动物试验区皮肤均未出现异常症状，皮肤刺激反应积分均匀0，其实施例1
‑
8实验结果相同，具体结果如下：
[0071][0072]
以上结果表明，在本试验条件下，受试样品对兔皮肤的刺激强度为无刺激。
[0073]
上述实施例仅为本发明的优选实施方式之一，不应当用于限制本发明的保护范围，但凡在本发明的主体设计思想和精神上作出的毫无实质意义的改动或润色，其所解决的技术问题仍然与本发明一致的，均应当包含在本发明的保护范围之内。