一种防烫的蒸羹器及其使用方法与流程

1.本发明涉及蒸羹器领域，尤其是涉及一种防烫的蒸羹器及其使用方法。


背景技术：

2.耐磨陶瓷的物理性能稳定、耐酸、耐碱、耐腐蚀、耐高温、绝缘性能优良、硬度高、可塑性小、有良好的高频特性、无毒副作用。
3.鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素a含量很高，b族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。
4.现有技术中，当使用蒸屉将鸡蛋羹蒸好后，打开锅盖时会有高温蒸汽上升，容易造成烫伤。当取出蒸屉时会烫到手指，且蒸锅里面的蒸屉的取出十分不方便。因此，需要一种方便取出蒸屉且防烫的蒸羹器。


技术实现要素：

5.本发明所要解决的是如何防止蒸屉烫手、降低开盖时的蒸汽密度和使蒸屉的取出更方便的技术问题，提供了一种防烫的蒸羹器及其使用方法。
6.本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种防烫的蒸羹器，包括：锅体；包括：蒸屉，蒸屉设置于锅体内，蒸屉侧面与锅体内侧壁紧密配合，蒸屉底面设置有若干蒸汽孔；锅盖，锅盖设置于锅体上方，锅盖设置于蒸屉上方，锅盖上设置有导气孔；至少三个旋转固定装置，旋转固定装置设置于蒸屉顶部，旋转固定装置上端与锅盖的底面固定；旋转固定装置包括：旋转空腔，旋转空腔为空腔，旋转空腔设置于蒸屉顶部，旋转空腔的上端为开口；弹性伸缩装置，弹性伸缩装置设置于蒸屉顶部，弹性伸缩装置设置于旋转空腔外侧；横杆，横杆为杆状，横杆设置于旋转空腔内，横杆沿蒸屉的径向设置，横杆的外端穿过旋转空腔的内侧壁与弹性伸缩装置连接，横杆将旋转空腔的开口分为外开口和内开口，横杆面向内开口的侧面为内斜面，内斜面由外侧到内侧向横杆的轴线倾斜，横杆面向外开口的侧面为外斜面，外斜面由外侧到内侧向横杆的轴线倾斜；钩子，钩子竖向设置于锅盖的下方，钩子设置于旋转空腔内，钩子设置于内开口内，钩子的上端与锅盖的底面固定，钩子的下端横向宽度大于内开口的内径，钩子的横向宽度小于外开口的内径，钩子的下端与横杆相配合；密封板，密封板为圆环状，密封板设置于锅体上端，密封板设置于锅盖下方，密封板设置于蒸屉外侧，密封板的轴线与锅体的轴线重合，密封板的内侧面与蒸屉的外侧面紧密配合，密封板的下端与锅体的锅口相配合；防滑结构，防滑结构设置于蒸屉的底面上。钩子的下端与横杆相配合，使钩子钩住横杆。密封板的内侧面与蒸屉的外侧面紧密配合，防止蒸汽泄露。密封板的下端与锅体的锅口相配合，防止蒸汽泄露。
7.将蒸屉放置于粗糙的平台上，将装着羹的碗放入蒸屉中，使钩子对准外开口，将锅盖盖在蒸屉上。压住锅盖旋转，使钩子旋转，通过外斜面使横杆收缩，使钩子进入内开口，提升锅盖，使钩子勾住横杆。向锅体中加人适量的水，之后将蒸屉放入锅体中，最后将锅体放置于火焰上进行加热。当羹被蒸好后，提升锅盖将蒸屉从锅体中取出，放置在粗糙的平台上，压住锅盖反方向旋转，使钩子旋转，通过内斜面使横杆收缩，使钩子进入外开口。提升锅盖，使锅盖和蒸屉脱离。设置旋转固定装置，用于将锅盖和蒸屉固定，通过锅盖将蒸屉从锅体中取出，防止蒸屉烫手，使蒸屉的取出更方便。设置密封板，用于将锅盖和蒸屉之间的缝隙密封，提高蒸屉中的温度。设置蒸屉侧面与锅体内侧壁紧密配合，用于在将蒸屉取出时，降低蒸羹器中的蒸汽密度，降低蒸汽的温度，降低烫伤的概率。旋转固定装置设置为四个，能够使蒸屉保持稳定。
8.进一步的，包括：至少三个滑动限位结构，至少三个滑动限位结构相同，滑动限位结构设置于蒸屉外侧，滑动限位结构设置于密封板内侧，滑动限位结构设置于锅盖下方，滑动限位结构与钩子相对应；滑动限位结构包括：滑动凸起，滑动凸起为点状凸起，滑动凸起设置于密封板内侧面上，滑动凸起设置于蒸屉外侧，滑动凸起与钩子相对应；环形凹槽，环形凹槽为环形，环形凹槽设置于蒸屉的外侧面上，环形凹槽设置于密封板内侧，环形凹槽的轴线与蒸屉的轴线重合，环形凹槽与蒸屉顶端的距离和滑动凸起与锅盖底面的距离相同，环形凹槽与滑动凸起相配合；两个滑动凹槽，滑动凹槽为竖直设置的条形凹槽，滑动凹槽设置于蒸屉的外侧面上，滑动凹槽设置于密封板内侧，滑动凹槽的上端与蒸屉的顶面相接，滑动凹槽的下端与环形凹槽相接，滑动凹槽与滑动凸起相配合，两个滑动凹槽之间的弧度角与钩子的最大旋转弧度角相同，两个滑动凹槽与滑动凸起的运动轨迹相配合。两个滑动凹槽与滑动凸起的运动轨迹相配合，防止产生阻碍。
9.将钩子放入外开口时，滑动凸起由滑动凹槽上端向下滑动；当钩子旋转时，滑动凸起在环形凹槽内同向滑动；钩子向上抬升与横杆配合时，滑动凸起由滑动凹槽下端向上滑动。当通过锅盖对蒸屉进行移动时，一些抖动可能会使蒸屉与锅盖发生相对旋转，使钩子脱离横杆，导致蒸屉与锅盖脱离，因此，需要一种防止蒸屉与锅盖产生相对旋转的结构。设置滑动凹槽、滑动凸起和环形凹槽，用于防止锅盖与蒸屉产生相对旋转。
10.进一步的，包括：若干弧形挡板，弧形挡板设置于蒸屉的底面上，弧形挡板设置于蒸汽孔下方，弧形挡板与蒸汽孔相对应，弧形挡板的上端与蒸屉的底面固定，弧形挡板与蒸屉的底面形成面向锅体轴线的连通口，连通口与蒸汽孔连通。
11.锅体内的水沸腾产生的蒸汽携带着液态水依次经由连通口和蒸汽孔进入蒸屉内，并向着蒸屉的内侧壁移动，其中的液态水附着到蒸屉的内侧壁上。锅体内的水沸腾时可能会溅射到蒸屉中的碗中，因此，需要一种防止锅体内的水溅射到碗中的结构。将弧形挡板设置于蒸汽孔下方，用于挡住大部分的溅射水。设置弧形挡板与蒸屉的底面形成面向锅体轴线的连通口，用于使进入蒸屉中的液态水向蒸屉的内侧壁移动，防止液体水进入碗中。
12.进一步的，包括：弧形挡板的材料为耐磨陶瓷，弧形挡板的下表面设置为粗糙面。
13.弧形挡板为蒸屉的支撑点，其底面积较小，承受压力较大，因此磨损速度较快。设置弧形挡板的材料为耐磨陶瓷，而陶瓷的导热率低，用于避免弧形挡板烫坏放置平台。若弧形挡板磨损过多，会产生打滑现象，设置弧形挡板的材料为耐磨陶瓷，用于提高蒸屉的使用寿命。
14.进一步的，包括：把手，把手为一字形把手，把手设置于锅盖顶端。
15.设置把手为一字形，用于提高把手对扭力的传递效果，使工作人员对锅盖的下压和旋转更省力。
16.进一步的，包括：把手上设置有隔热硅胶层，隔热硅胶层的表面为粗糙面。
17.在将蒸屉从锅体中取出和将锅盖和蒸屉分离的过程中，手掌需要握着把手，与把手接触的时间较长，因此需要把手具有隔热结构。在把手上设置隔热硅胶层，用于避免手掌被把手烫伤。
18.进一步的，旋转固定装置包括：辅助钩槽，辅助钩槽设置于旋转空腔的内侧壁上，辅助钩槽设置于钩子远离横杆的一侧，辅助钩槽为斜向上的凹槽；钩子包括：钩杆，钩杆为杆状，钩杆设置于锅盖下方，构杆竖直设置，钩杆的上端与锅盖底端固定，钩杆外形与内开口相配合；横杆钩体，横杆钩体为杆状，横杆钩体设置于旋转空腔内，横杆钩体的一端与钩杆固定，横杆钩体的另一端为钝状端，横杆钩体与横杆相配合；辅助钩体，辅助钩体为杆状，辅助钩体设置于旋转空腔内，辅助钩体的一端与钩杆固定，辅助钩体的另一端为钝状端，辅助钩体与辅助钩槽相配合；旋转空腔的底面与蒸屉的顶面之间的距离大于钩子的最下端与锅盖的底面之间的距离；辅助钩槽的外形与辅助钩体的移动范围相配合。辅助钩槽的外形与辅助钩体的移动范围相配合，避免辅助钩体无法进入辅助钩槽。
19.将钩子对准外开口，压住锅盖旋转，使锅盖底面和蒸屉上端接触，使钩子旋转，通过钩杆推动外斜面使横杆收缩，使钩子进入内开口。提升锅盖，使横杆钩体勾住横杆，使辅助钩体进入辅助钩槽。压住锅盖反方向旋转，使辅助钩体脱离辅助钩槽，使钩子旋转，通过钩杆推动内斜面使横杆收缩，使钩子进入外开口。提升锅盖，使锅盖和蒸屉脱离。蒸屉的重量全部都在横杆上，且横杆是活动部件，容易对与横杆相关的结构造成损坏，因此，需要一种承受能力强的固定结构。设置辅助钩体和辅助钩槽，用于对横杆及其相关部件进行保护。
20.进一步的，包括：横杆为棱柱体；弹性伸缩装置包括：伸缩空腔，伸缩空腔为空腔，伸缩空腔设置于蒸屉顶部，伸缩空腔设置于旋转空腔外侧；限位环，限位环为圆环状，限位环设置于伸缩空腔内，限位环沿蒸屉的径向设置，限位环的内端与伸缩空腔的内侧壁固定，限位环的内圈外形与横杆相适应；伸缩弹簧，伸缩弹簧设置于伸缩空腔内，伸缩弹簧沿蒸屉的径向设置，伸缩弹簧的外端与伸缩空腔的内侧壁相接，伸缩弹簧的内端与限位环相接，伸缩弹簧处于压缩状态；横杆的外端依次穿过旋转空腔的内侧壁、伸缩空腔的内侧壁与限位环的内圈和伸缩弹簧的内端相接，横杆的长度小于伸缩弹簧的长度。
21.当横杆在钩杆的作用下收缩时，伸缩弹簧收缩；当横杆通过后，横杆在伸缩弹簧的作用下伸长。设置限位环，用于使横杆只能沿蒸屉的径向移动，避免对横杆造成损坏。
22.进一步的，旋转固定装置包括:支撑凹槽，支撑凹槽为凹槽，支撑凹槽设置于旋转空腔的内侧壁上，支撑凹槽与横杆的内端外形相配合。
23.设置支撑凹槽，用于减小与横杆相关的结构的压力，对横杆和与横杆相关的结构进行保护。
24.一种防烫的蒸羹器的使用方法，包括以下步骤：步骤一：当导气口处出现白色的蒸汽时，通过把手将蒸屉顺时针旋转90度；步骤二：两分钟之后，通过把手将蒸屉顺时针旋转90度；步骤三：重复步骤二，直到蒸羹器将羹蒸好为止。
25.当蒸羹器放置于火焰上进行加热时，蒸羹器与火焰的相对位置关系可能会造成锅
体受热不均的情况，使锅体内不同位置处产生的蒸汽的量不均匀，使蒸汽对羹的加热不均匀，影响羹的口味。每两分钟将蒸屉旋转90度，用于使羹受热均匀。
26.本发明的有益效果：1、设置蒸屉和锅盖可以旋转固定，能够避免蒸屉烫手，使蒸屉的取出更方便。
27.2、设置滑动限位结构，避免锅盖和蒸屉产生相互旋转，能够防止锅盖和蒸屉脱离。
28.3、设置弧形挡板，能够避免水溅射到羹中。
附图说明
29.图1是本发明的内部结构示意图；图2是本发明的旋转固定装置的侧面示意图；图3是本发明的旋转固定装置的正面示意图；图4是本发明的横杆的俯视示意图；图5是本发明的弧形挡板示意图；图6是本发明的环形凹槽和滑动凹槽示意图；附图标记说明：1、锅体；2、蒸屉；21、蒸汽孔；22、弧形挡板；23、环形凹槽；24、滑动凹槽；3、密封板；4、锅盖；5、旋转固定装置；51、钩子；512、辅助钩槽；52、旋转空腔；53、横杆；531、外斜面；532、内斜面；54、支撑凹槽；55、伸缩空腔；56、限位环；57、伸缩弹簧；6、把手。
具体实施方式
30.以下将结合实施例对本发明的构思及产生的技术效果进行清楚、完整地描述，以充分地理解本发明的目的、特征和效果。
31.实施例1：如图1、图4所示，一种防烫的蒸羹器，包括：锅体1；包括：蒸屉2，蒸屉2设置于锅体1内，蒸屉2侧面与锅体1内侧壁紧密配合，蒸屉2底面设置有若干蒸汽孔21；锅盖4，锅盖4设置于锅体1上方，锅盖4设置于蒸屉2上方，锅盖4上设置有导气孔；四个旋转固定装置5，旋转固定装置5设置于蒸屉2顶部，旋转固定装置5上端与锅盖4的底面固定；旋转固定装置5包括：旋转空腔52，旋转空腔52为空腔，旋转空腔52设置于蒸屉2顶部，旋转空腔52的上端为开口；弹性伸缩装置，弹性伸缩装置设置于蒸屉2顶部，弹性伸缩装置设置于旋转空腔52外侧；横杆53，横杆53为杆状，横杆53设置于旋转空腔52内，横杆53沿蒸屉2的径向设置，横杆53的外端穿过旋转空腔52的内侧壁与弹性伸缩装置连接，横杆53将旋转空腔52的开口分为外开口和内开口，横杆53面向内开口的侧面为内斜面532，内斜面532由外侧到内侧向横杆53的轴线倾斜，横杆53面向外开口的侧面为外斜面531，外斜面531由外侧到内侧向横杆53的轴线倾斜；钩子51，钩子51竖向设置于锅盖4的下方，钩子51设置于旋转空腔52内，钩子51设置于内开口内，钩子51的上端与锅盖4的底面固定，钩子51的下端横向宽度大于内开口的内径，
钩子51的横向宽度小于外开口的内径，钩子51的下端与横杆53相配合；密封板3，密封板3为圆环状，密封板3设置于锅体1上端，密封板3设置于锅盖4下方，密封板3设置于蒸屉2外侧，密封板3的轴线与锅体1的轴线重合，密封板3的内侧面与蒸屉2的外侧面紧密配合，密封板3的下端与锅体1的锅口相配合；防滑结构，防滑结构设置于蒸屉2的底面上。
32.将蒸屉2放置于粗糙的平台上，将装着羹的碗放入蒸屉2中，使钩子51对准外开口，将锅盖4盖在蒸屉2上。压住锅盖4旋转，使钩子51旋转，通过外斜面531使横杆53收缩，使钩子51进入内开口，提升锅盖4，使钩子51勾住横杆53。向锅体1中加人适量的水，之后将蒸屉2放入锅体1中，最后将锅体1放置于火焰上进行加热。当羹被蒸好后，提升锅盖4将蒸屉2从锅体1中取出，放置在粗糙的平台上，压住锅盖4反方向旋转，使钩子51旋转，通过内斜面532使横杆53收缩，使钩子51进入外开口。提升锅盖4，使锅盖4和蒸屉2脱离。设置旋转固定装置5，用于将锅盖4和蒸屉2固定，通过锅盖4将蒸屉2从锅体1中取出，防止蒸屉2烫手，使蒸屉2的取出更方便。设置密封板3，用于将锅盖4和蒸屉2之间的缝隙密封，提高蒸屉2中的温度。设置蒸屉2侧面与锅体1内侧壁紧密配合，用于在将蒸屉2取出时，降低蒸羹器中的蒸汽密度，降低蒸汽的温度，降低烫伤的概率。设置旋转固定装置5为四个，用于使蒸屉2保持稳定。
33.如图6所示，蒸羹器包括：四个滑动限位结构，四个滑动限位结构相同，滑动限位结构设置于蒸屉2外侧，滑动限位结构设置于密封板3内侧，滑动限位结构设置于锅盖4下方，滑动限位结构与钩子51相对应；滑动限位结构包括：滑动凸起，滑动凸起为点状凸起，滑动凸起设置于密封板3内侧面上，滑动凸起设置于蒸屉2外侧，滑动凸起与钩子51相对应；环形凹槽23，环形凹槽23为环形，环形凹槽23设置于蒸屉2的外侧面上，环形凹槽23设置于密封板3内侧，环形凹槽23的轴线与蒸屉2的轴线重合，环形凹槽23与蒸屉2顶端的距离和滑动凸起与锅盖4底面的距离相同，环形凹槽23与滑动凸起相配合；两个滑动凹槽24，滑动凹槽24为竖直设置的条形凹槽，滑动凹槽24设置于蒸屉2的外侧面上，滑动凹槽24设置于密封板3内侧，滑动凹槽24的上端与蒸屉2的顶面相接，滑动凹槽24的下端与环形凹槽23相接，滑动凹槽24与滑动凸起相配合，两个滑动凹槽24之间的弧度角与钩子51的最大旋转弧度角相同，两个滑动凹槽24与滑动凸起的运动轨迹相配合。
34.将钩子51放入外开口时，滑动凸起由滑动凹槽24上端向下滑动；当钩子51旋转时，滑动凸起在环形凹槽23内同向滑动；钩子51向上抬升与横杆53配合时，滑动凸起由滑动凹槽24下端向上滑动。当通过锅盖4对蒸屉2进行移动时，一些抖动可能会使蒸屉2与锅盖4发生相对旋转，使钩子51脱离横杆53，导致蒸屉2与锅盖4脱离，因此，需要一种防止蒸屉2与锅盖4产生相对旋转的结构。设置滑动凹槽24、滑动凸起和环形凹槽23，用于防止锅盖4与蒸屉2产生相对旋转。
35.如图5所示，蒸羹器包括：若干弧形挡板22，弧形挡板22设置于蒸屉2的底面上，弧形挡板22设置于蒸汽孔21下方，弧形挡板22与蒸汽孔21相对应，弧形挡板22的上端与蒸屉2的底面固定，弧形挡板22与蒸屉2的底面形成面向锅体1轴线的连通口，连通口与蒸汽孔21连通。
36.锅体1内的水沸腾产生的蒸汽携带着液态水依次经由连通口和蒸汽孔21进入蒸屉2内，并向着蒸屉2的内侧壁移动，其中的液态水附着到蒸屉2的内侧壁上。锅体1内的水沸腾时可能会溅射到蒸屉2中的碗中，因此，需要一种防止锅体1内的水溅射到碗中的结构。将弧形挡板22设置于蒸汽孔21下方，用于挡住大部分的溅射水。设置弧形挡板22与蒸屉2的底面
形成面向锅体1轴线的连通口，用于使进入蒸屉2中的液态水向蒸屉2的内侧壁移动，防止液体水进入碗中。
37.蒸羹器包括：弧形挡板22的材料为耐磨陶瓷，弧形挡板22的下表面设置为粗糙面。
38.弧形挡板22为蒸屉2的支撑点，其底面积较小，承受压力较大，因此磨损速度较快。设置弧形挡板22的材料为耐磨陶瓷，而陶瓷的导热率低，用于避免弧形挡板22烫坏放置平台。若弧形挡板22磨损过多，会产生打滑现象，设置弧形挡板22的材料为耐磨陶瓷，用于提高蒸屉2的使用寿命。
39.蒸羹器包括：把手6，把手6为一字形把手，把手6设置于锅盖4顶端。
40.设置把手6为一字形，用于提高把手6对扭力的传递效果，使工作人员对锅盖4的下压和旋转更省力。
41.蒸羹器包括：把手6上设置有隔热硅胶层，隔热硅胶层的表面为粗糙面。
42.在将蒸屉2从锅体1中取出和将锅盖4和蒸屉2分离的过程中，手掌需要握着把手6，与把手6接触的时间较长，因此需要把手6具有隔热结构。在把手6上设置隔热硅胶层，用于避免手掌被把手6烫伤。
43.如图3所示，旋转固定装置5包括：辅助钩槽512，辅助钩槽512设置于旋转空腔52的内侧壁上，辅助钩槽512设置于钩子51远离横杆53的一侧，辅助钩槽512为斜向上的凹槽；钩子51包括：钩杆，钩杆为杆状，钩杆设置于锅盖4下方，构杆竖直设置，钩杆的上端与锅盖4底端固定，钩杆外形与内开口相配合；横杆53钩体，横杆53钩体为杆状，横杆53钩体设置于旋转空腔52内，横杆53钩体的一端与钩杆固定，横杆53钩体的另一端为钝状端，横杆53钩体与横杆53相配合；辅助钩体，辅助钩体为杆状，辅助钩体设置于旋转空腔52内，辅助钩体的一端与钩杆固定，辅助钩体的另一端为钝状端，辅助钩体与辅助钩槽512相配合；旋转空腔52的底面与蒸屉2的顶面之间的距离大于钩子51的最下端与锅盖4的底面之间的距离；辅助钩槽512的外形与辅助钩体的移动范围相配合。
44.将钩子51对准外开口，压住锅盖4旋转，使锅盖4底面和蒸屉2上端接触，使钩子51旋转，通过钩杆推动外斜面531使横杆53收缩，使钩子51进入内开口。提升锅盖4，使横杆53钩体勾住横杆53，使辅助钩体进入辅助钩槽512。压住锅盖4反方向旋转，使辅助钩体脱离辅助钩槽512，使钩子51旋转，通过钩杆推动内斜面532使横杆53收缩，使钩子51进入外开口。提升锅盖4，使锅盖4和蒸屉2脱离。蒸屉2的重量全部都在横杆53上，且横杆53是活动部件，容易对与横杆53相关的结构造成损坏，因此，需要一种承受能力强的固定结构。设置辅助钩体和辅助钩槽512，用于对横杆53及其相关部件进行保护。
45.如图2所示，蒸羹器包括：横杆53为棱柱体；弹性伸缩装置包括：伸缩空腔55，伸缩空腔55为空腔，伸缩空腔55设置于蒸屉2顶部，伸缩空腔55设置于旋转空腔52外侧；限位环56，限位环56为圆环状，限位环56设置于伸缩空腔55内，限位环56沿蒸屉2的径向设置，限位环56的内端与伸缩空腔55的内侧壁固定，限位环56的内圈外形与横杆53相适应；伸缩弹簧57，伸缩弹簧57设置于伸缩空腔55内，伸缩弹簧57沿蒸屉2的径向设置，伸缩弹簧57的外端与伸缩空腔55的内侧壁相接，伸缩弹簧57的内端与限位环56相接，伸缩弹簧57处于压缩状态；横杆53的外端依次穿过旋转空腔52的内侧壁、伸缩空腔55的内侧壁与限位环56的内圈和伸缩弹簧57的内端相接，横杆53的长度小于伸缩弹簧57的长度。
46.当横杆53在钩杆的作用下收缩时，伸缩弹簧57收缩；当横杆53通过后，横杆53在伸
缩弹簧57的作用下伸长。设置限位环56，用于使横杆53只能沿蒸屉2的径向移动，避免对横杆53造成损坏。
47.旋转固定装置5包括:支撑凹槽54，支撑凹槽54为凹槽，支撑凹槽54设置于旋转空腔52的内侧壁上，支撑凹槽54与横杆53的内端外形相配合。
48.设置支撑凹槽54，用于减小与横杆53相关的结构的压力，对横杆53和与横杆53相关的结构进行保护。
49.本实施例的工作过程为：将蒸屉2放置于粗糙的平台上，将装着羹的碗放入蒸屉2中，将钩子51对准外开口，压住锅盖4旋转，使锅盖4底面和蒸屉2上端接触，使钩子51旋转，通过钩杆推动外斜面531使横杆53收缩，使钩子51进入内开口。提升锅盖4，使横杆53钩体勾住横杆53，使辅助钩体进入辅助钩槽512。向锅体1中加人适量的水，之后将蒸屉2放入锅体1中，最后将锅体1放置于火焰上进行加热。当羹被蒸好后，提升锅盖4将蒸屉2从锅体1中取出，放置在粗糙的平台上，压住锅盖4反方向旋转，使辅助钩体脱离辅助钩槽512，使钩子51旋转，通过钩杆推动内斜面532使横杆53收缩，使钩子51进入外开口。提升锅盖4，使锅盖4和蒸屉2脱离。
50.将钩子51放入外开口时，滑动凸起由滑动凹槽24上端向下滑动；当钩子51旋转时，滑动凸起在环形凹槽23内同向滑动；钩子51向上抬升与横杆53配合时，滑动凸起由滑动凹槽24下端向上滑动。当横杆53在钩杆的作用下收缩时，伸缩弹簧57收缩；当横杆53通过后，横杆53在伸缩弹簧57的作用下伸长。
51.锅体1内的水沸腾产生的蒸汽携带着液态水依次经由连通口和蒸汽孔21进入蒸屉2内，并向着蒸屉2的内侧壁移动，其中的液态水附着到蒸屉2的内侧壁上。
52.实施例2：一种防烫的蒸羹器的使用方法，包括以下步骤：步骤一：当导气口处出现白色的蒸汽时，通过把手6将蒸屉2顺时针旋转90度；步骤二：两分钟之后，通过把手6将蒸屉2顺时针旋转90度；步骤三：重复步骤二，直到蒸羹器将羹蒸好为止。
53.当蒸羹器放置于火焰上进行加热时，蒸羹器与火焰的相对位置关系可能会造成锅体1受热不均的情况，使锅体1内不同位置处产生的蒸汽的量不均匀，使蒸汽对羹的加热不均匀，影响羹的口味。每两分钟将蒸屉2旋转90度，用于使羹受热均匀。
54.上述实施例仅是本发明的一部分实施例，而不是全部实施例，基于本发明的实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下所获得的其他实施例，均属于本发明保护的范围。