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一种含气颗粒、其制备方法及用途与流程

2021-06-01 17:26:00 来源:中国专利 TAG:新材料 香气 颗粒 制备方法 溶于
一种含气颗粒、其制备方法及用途与流程

本发明属于烟用新材料领域,具体涉及一种溶于水瞬间释放大量香气物质的含气颗粒、其制备方法及用途。



背景技术:

现有技术的滤棒载香材料主要采用滤棒爆珠、滤棒凝胶、滤棒香线等,这类烟用材料主要功能是使香烟在抽吸过程中起到持香作用。这些载香材料没有一瞬间香气迸发的效果,不能在第一时间释放出大量香气,起到瞬间吸引消费者的目的。现有技术的材料在遇水时迸发香气需要添加发泡剂,发泡剂一般需要在原材料中添加碳酸氢钠与有机酸,才能起到发泡效果的同时迸发出香味物质,此方法需要添加除本身颗粒以外的物质,造成成本增加及工艺要求较高的缺点,且发泡剂中的碳酸氢钠与有机酸占有较大体积,不适于用于卷烟中。

为解决上述问题提出本发明。



技术实现要素:

本发明的专利采用改变香料颗粒的物理结构,将可溶性的香料颗粒,在高温下糊化而形成的多孔性蜂窝状的含气颗料。含气颗料遇水一瞬间崩解能迸发出香气。检含气颗料用于卷烟滤棒中,含气颗料小孔中的气体在颗粒遇水溶解过程中,携带香料的香气物质进入烟气中,对烟气和香气进行补充。

本发明的技术方案如下:

本发明第一方面公开了一种含气颗粒,所述含气颗粒为蜂窝状,其容积密度为0.05-0.5g/cm3,所述含气颗粒中含有不小于0.05ml/g的密闭性小孔。

优选地,其特征在于,所述颗粒为香料颗粒,所述香料颗粒为咖啡颗粒、茶叶提取物浸膏颗粒或果珍香料颗粒中一种或几种。

优选地,所述香料颗粒为食品级。

本发明第二方面公开了一种含气颗粒的制备方法,包括如下步骤:

①将香料颗粒装入增压容器中,常温下加压;

②将步骤①加压后的增压容器升温并保持一段时间;

③将步骤②的增压容器在保持压力下降温至室温;

④将步骤③的增压容器泄压,取出香料颗粒;

⑤将步骤④的香料颗粒进行筛分。

优选地,步骤①使用的香料颗粒为食品级的咖啡颗粒、茶叶提取物浸膏颗粒或果珍香料颗粒中一种或几种。

优选地,步骤①使用的气体为食品级的氮气、氧气或二氧化碳气体。

优选地,步骤①的压强在1mpa以上。

优选地,步骤②的温度升至100℃以上,保持时间为30mins以上。

优选地,步骤③所述的室温40℃以下。

本发明第三方面公开了所述的含气颗粒用于卷烟滤棒中香气迸发的用途。

本发明的有益效果:

1、本发明的含气颗粒中不含有额外粘结剂及发泡剂,即可遇水溶解发泡,瞬间迸发大量香气。

2、本发明的含气颗粒制备方法简单,成本低。

3、本发明的含气颗粒采用食品级原料进行制备,用于卷烟滤棒中,遇水香气瞬间迸发,第一时间释放出大量香气,起到瞬间吸引消费者的目的。

附图说明

图1为实施例1不含气的咖啡颗粒sem图。

图2为实施例1的咖啡含气颗粒sem图。

图3为制备含气颗粒的装置图。

附图标记:1、增压容器;2、氮气瓶;3、阀门。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合实施例对本发明进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明,并不用于限定本发明。实施例中未注明具体技术或条件者,按照本领域内的文献所描述的技术或条件或者按照产品说明书进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者,均为可以通过购买获得的常规产品。

实施例1:咖啡含气颗粒的制备

本实施例咖啡含气颗粒的制备使用如图3所示的装置,步骤如下:

①将原始咖啡颗粒装入增压容器1中,常温下加压至1.5mpa;原始的咖啡颗粒如图1所示;

②将步骤①加压后的增压容器升温至140℃并保持一小时;

③将步骤②的增压容器在保持压力下降温至20℃;

④将步骤③的增压容器缓慢泄压,取出咖啡颗粒;

⑤将步骤④的咖啡颗粒根据需要进行筛分,即得到咖啡含气颗粒,如图2所示。得到的咖啡含气颗粒经测试得到,容积密度在为0.10g/cm3,其中含有0.15ml/g的密闭性小孔。颗粒可产生泡沫体积为10cm3/g。

上述容积密度和密闭性小孔的测试原理和步骤为现有技术,如下:

通过氦比重瓶(accupyc1330micromeritics)测量颗粒的重量和体积,用重量除以体积得到容积密度(g/cm3)。颗粒体积包括了粒子中存在的任何对大气密封空隙体积,不包括粒子之间的间隙体积和粒子中存在的任何对大气开放的空隙体积。颗粒内密闭性小孔体积是通过将颗粒的所有内部空隙除去或对大气开放后测量颗粒的骨架密度得到,骨架密度也是颗粒单独固体密度的真实密度,简称真密度g/cm3。密闭性小孔体积(cm3/g)是通过倒易骨架密度减去倒易真密度来确定。密闭性小孔体积也可以用颗粒中所含的密闭性小孔的体积百分数表征。

根据室温和压力修正后,得到咖啡含气颗粒释放的气体量为每克颗粒10cm3左右。

实施例2:果珍含气颗粒的制备

本发明的果珍含气颗粒的制备也使用如图3所示的装置,步骤如下:

①将原始的果珍颗粒装入增压容器1中,常温下加压至2mpa;

②将步骤①加压后的增压容器升温至120℃并保持一小时;

③将步骤②的增压容器在保持压力下降温至20℃;

④将步骤③的增压容器缓慢泄压,取出果珍颗粒;

⑤将步骤④的果珍颗粒根据需要进行筛分,即得到果珍含气颗粒。得到的果珍含气颗粒的容积密度为0.11g/cm3,含有0.12ml/g的密闭性小孔。

根据室温和压力修正后,得到果珍含气颗粒释放的气体量为每克颗粒8cm3左右。

实施例3:茶叶提取物浸膏含气颗粒的制备

本实施例的茶叶提取物浸膏含气颗粒的制备也使用如图3所示的装置,步骤如下:

①将原始的茶叶提取物浸膏颗粒装入增压容器1中,常温下加压至3mpa;

②将步骤①加压后的增压容器升温至120℃并保持一小时;

③将步骤②的增压容器在保持压力下降温至20℃;

④将步骤③的增压容器缓慢泄压,取出茶叶提取物浸膏颗粒;

⑤将步骤④的茶叶提取物浸膏颗粒进行筛分,即得到茶叶提取物浸膏含气颗粒。测试得到的茶叶提取物浸膏含气颗粒的容积密度为0.15g/cm3,其中含有0.09ml/g的密闭性小孔。

根据室温和压力修正后,得到茶叶提取物浸膏含气颗释放的气体量为每克颗粒5cm3左右。

实施例4:咖啡含气颗粒的卷烟滤棒制备和卷烟的评吸结果

①称取实施例1得到的40~60目的咖啡含气颗粒20g;

②将步骤①干燥后的咖啡含气颗粒,添加进醋酸纤维丝束中,按照0.4mg/mm醋酸纤维的添加量均匀地添加到卷烟滤棒中制成颗粒料滤棒。该颗粒料滤棒与内置有密封含水固件的滤棒,按15mm 15mm复合为二元复合滤棒。

③将步骤②的二元复合滤棒应用于卷烟中。

抽吸时,消费者需要捏破滤棒里的含水固件,咖啡含气颗粒与固件中捏出的水接触,立即迸发出香气,消费者能立即感受浓郁的咖啡香气。同时在消费者在抽吸时,咖啡香补充烟草本香,丰富抽吸时的香气。

将本实施例的咖啡含气颗粒滤棒卷烟由专业感官评吸人员进行评吸,并与普通卷烟对比。评吸结果如下表所示:

实施例5:果珍含气颗粒的卷烟滤棒制备和评吸结果

用实施例2得到的30~50目的果珍含气颗粒,卷烟滤棒的制备同实施例4。评吸结果如下表所示:

实施例6:茶叶提取物浸膏含气颗粒的滤棒制备和评吸

用实施例3得到的20~40目的茶叶提取物浸膏含气颗粒,卷烟滤棒的制备同实施例4。评吸结果如下表所示:

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本领域的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

再多了解一些

本文用于企业家、创业者技术爱好者查询,结果仅供参考。

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