一种生态型复合保鲜剂及其制备方法与流程

技术特征：
1.一种生态型复合保鲜剂及其制备方法，其特征在于：它是由银杏叶提取液、柚子皮提取液、柠檬皮提取液、柠檬酸、维生素c、壳聚糖和醋酸按特定比例混合制备而成，所述银杏叶提取物的质量百分浓度为0.5
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3.0%，柚子皮提取液的质量百分浓度为0
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2.0%，柠檬皮提取液的质量百分浓度为0
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3.0%，柠檬酸的质量百分浓度为0.4
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0.8%，维生素c的质量百分浓度为0.2
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0.8%，壳聚糖的质量百分浓度为1.0
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3.0%，醋酸的质量百分浓度为1.0
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3.0%。2.根据权利要求1所述的一种生态型复合保鲜剂及其制备方法，其特征在于：它是按照下列步骤制备而成：将收集的银杏叶、柚子皮、柠檬皮用自来水清洗干净表面的泥沙，用蒸馏水冲洗、沥干，在60℃条件下于烘箱中烘干、粉碎过100目筛；分别称取粉碎后的银杏叶25
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50g、柚子皮20
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50g、柠檬皮0
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30g于1000ml烧杯中，加入500ml蒸馏水，用沸水加热30 min，再用超声波萃取器萃取25分钟，过滤，收集滤液密封，在4℃环境中保存；称取一定量柠檬酸、维生素c于蒸馏水中，配制成质量百分浓度为0.4
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0.8%柠檬酸 2.0
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5.0%维生素c 溶液； 称取10.0
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30g 壳聚糖粉末加入至1000ml1.5%（v/v）食品级醋酸水溶液，在90℃水浴锅中边加热边溶解，至全部溶解后，用超声萃取30 min，制得质量百分浓度为1.0%
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3.0%壳聚糖醋酸溶液；将前期制备的银杏叶提取液、柚子皮提取液、柠檬皮提取液按质量比1:1
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3:0
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2的比例混合，加入1.5g/l的抗坏血酸溶液2
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10ml，再加入适量含0.4
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0.8%柠檬酸 2.0
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5.0%维生素c 的柠檬酸维生素c溶液，用超声波萃取器取剂萃取30min；再加入浓度为1.0%
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3.0%壳聚糖醋酸溶液，在50℃水浴锅中加热搅拌30min，加热结束后补充水分至刻度；冷却至室温后，用超声波清萃取剂萃取20min，去除溶液表面的气泡，即获得生态型复合保鲜剂。

技术总结
本发明提供了一种生态型复合保鲜剂及其制备方法，所述生态型复合保鲜剂是由银杏叶提取液、柚子皮提取液、柠檬皮提取液、柠檬酸、维生素C、壳聚糖和醋酸制备而成，所述银杏叶提取物的质量百分浓度为0.5


技术研发人员：辛良群 林福元
受保护的技术使用者：重庆文理学院
技术研发日：2021.07.31
技术公布日：2021/10/29