一种中央厨房菜品配送用冷藏装置的制作方法

1.本实用新型涉及菜品配送设备技术领域，具体为一种中央厨房菜品配送用冷藏装置。


背景技术：

2.所谓中央厨房，是将菜品用冷藏车配送，全部直营店实行统一采购和配送；以前餐厅的进货方式是，除了毛肚、鸭肠等干货外，所有新鲜蔬菜由直营店实行单店采购；采用中央厨房配送后，比传统的配送要节约30％左右的成本；中央厨房最大的好处就是通过集中规模采购、集约生产来实现菜品的质优价廉，在需求量增大的情况下，采购量增长相当可观；为降低食品安全风险，形成集约化、标准化的操作模式，中央厨房对原料采购的要求也在不断提高；品牌原料不仅能够保证稳定的供应，良好的物流体系能更好地保证原料的新鲜与安全；集约采购将能带来中央厨房深化发展的机遇。
3.现有的中央厨房在菜品进行配送过程中，尽管已经实现了制冷的效果，但在实际配送过程中，由于运送的环境不同，现有的菜品配送用冷藏装置难以在不平的地面进行固定，进而使得现有的配送用冷藏装置实用性不强，适用范围受限。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种中央厨房菜品配送用冷藏装置，两侧的吸盘下移过程中，实现了可对不平地面进行固定的效果；以解决上述背景技术中提出的现有的菜品配送用冷藏装置难以在不平的地面进行固定的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种中央厨房菜品配送用冷藏装置，包括第一放置板，所述第一放置板内部上表面固定插接有支撑柱，所述支撑柱顶端固定插接于第二放置板内部下表面，所述第一放置板以及第二放置板内部上表面中间位置开设有放置槽，所述放置槽内部固定安装制冷机构，所述制冷机构上表面固定安装有制冷板，所述制冷板上表面与第一放置板以及第二放置板上表面位于同一平面，所述第一放置板下表面两侧固定插接有连接杆，所述连接杆末端活动连接有滑轮，所述连接杆外部一侧设有电动推杆，所述电动推杆末端固定套接有吸盘，所述电动推杆顶端固定安装于第一放置板下表面。
6.优选的，所述支撑柱均匀分布于第一放置板上表面，所述第一放置板以及第二放置板上表面固定安装有限位板。
7.优选的，所述制冷板内部开设有通孔，所述通孔均匀分布于制冷板内部。
8.优选的，所述第一放置板内部一侧开设有滑槽，所述滑槽内部滑动插接有推板，所述推板内部一侧开设有凹槽。
9.优选的，所述第一放置板外部一侧设有控制面板，所述控制面板上表面设有行程开关。
10.优选的，所述行程开关包括拉伸按钮以及收缩按钮，所述行程开关与电动推杆电
性连接。
11.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
12.1、本实用新型设有电动推杆、吸盘以及控制面板，在进行菜品配送时，先将待配送的菜品放置于放置板上表面，通过推板推动放置板跟随滑轮的旋转进行移动，进而带动菜品进行移动，移动至指定位置后，通过控制面板上表面的行程开关，控制电动推杆进行拉伸，进而带动吸盘向下移动，直至吸盘接触地面并受力发生弹性形变，进而吸附在地面上，且在两侧的吸盘下移过程中，实现了可对不平地面进行固定的效果，解决了现有的菜品配送用冷藏装置难以在不平的地面进行固定，进而使得现有的配送用冷藏装置实用性不强，适用范围受限的问题；
13.2、本实用新型设有限位板以及制冷板，且制冷板内部均匀分布有多个通孔，在对菜品进行配送时，将待配送的菜品放置于放置板上表面，移动过程中，通过限位板进行限定菜品的位置，防止菜品在移动过程中滑落出放置板，且同时制冷机构通过制冷板内部的通孔实现为菜品进行降温冷藏的效果。
附图说明
14.图1为本实用新型主体结构示意图；
15.图2为本实用新型右视结构示意图；
16.图3为本实用新型第一放置板主体结构示意图；
17.图4为本实用新型放置板内部结构示意图。
18.图中：1、第一放置板；2、第二放置板；3、支撑柱；4、限位板；5、制冷机构；6、制冷板；7、连接杆；8、滑轮；9、电动推杆；10、吸盘；11、控制面板；12、推板；61、通孔；101、放置槽；102、滑槽；121、凹槽；1101、行程开关。
具体实施方式
19.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
20.请参阅图1～4，本实用新型提供一种技术方案：一种中央厨房菜品配送用冷藏装置，包括第一放置板1，第一放置板1内部上表面固定插接有支撑柱3，支撑柱3顶端固定插接于第二放置板2内部下表面，第一放置板1以及第二放置板2上表面固定安装有限位板4，第一放置板1以及第二放置板2上表面用于放置待配送的菜品，通过支撑柱3将第一放置板1以及第二放置板2之间固定连接，将待配送的菜品放置于放置板上表面，移动过程中，通过限位板4进行限定菜品的位置，防止菜品在移动过程中滑落出放置板。
21.第一放置板1以及第二放置板2内部上表面中间位置开设有放置槽101，放置槽101内部固定安装制冷机构5，制冷机构5上表面固定安装有制冷板6，制冷板6上表面与第一放置板1以及第二放置板2上表面位于同一平面，制冷板6内部开设有通孔61，通孔61均匀分布于制冷板6内部，在对菜品进行配送过程中，通过制冷机构5的冷凝气进行散热，再通过制冷机构5内部的制冷剂进行实现冷藏的效果，通过制冷板6以及通孔61实现对菜品进行散热降
温的效果，同时通过制冷板6进行固定制冷机构5。
22.第一放置板1下表面两侧固定插接有连接杆7，连接杆7末端活动连接有滑轮8，连接杆7外部一侧设有电动推杆9，电动推杆9末端固定套接有吸盘10，电动推杆9顶端固定安装于第一放置板1下表面，第一放置板1内部一侧开设有滑槽102，滑槽102内部滑动插接有推板12，推板12内部一侧开设有凹槽121，需要对菜品进行配送时，先将待配送的菜品放置于第一放置板1以及第二放置板2上表面，相关工作人员手握凹槽121，进而推动推板12，使得第一放置板1跟随滑轮8的转动进行移动，进而带动菜品进行移动，移动至指定位置后，控制电动推杆9进行拉伸，进而带动吸盘10向下移动，直至吸盘10接触地面并受力发生弹性形变，进而吸附在地面上，且在两侧的吸盘10下移过程中，实现了可对不平地面进行固定的效果。
23.第一放置板1外部一侧设有控制面板11，控制面板11上表面设有行程开关1101，行程开关1101包括拉伸按钮以及收缩按钮，行程开关1101与电动推杆9电性连接，实际使用时，通过按下行程开关1101的拉伸按钮，可驱动电动推杆9进行拉伸，进而带动吸盘10下移，实现对放置板进行固定的效果，需要进行配送时，可按下行程开关1101的收缩按钮，进而控制电动推杆9进行收缩，进而吸盘10上移，从而得以推动推板12进行移动。
24.工作原理：使用时，先将待配送的菜品放置于第一放置板1以及第二放置板2上表面，相关工作人员手握凹槽121，进而推动推板12，使得第一放置板1跟随滑轮8的转动进行移动，进而带动菜品进行移动，同时通过制冷机构5的冷凝气进行散热，再通过制冷机构5内部的制冷剂进行实现冷藏的效果。
25.移动至指定位置后，控制电动推杆9进行拉伸，进而带动吸盘10向下移动，直至吸盘10接触地面并受力发生弹性形变，进而吸附在地面上，且在两侧的吸盘10下移过程中，实现了可对不平地面进行固定的效果。
26.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。