一种牛排烤箱的制作方法

1.本实用新型涉及烤箱技术领域，特别涉及一种牛排烤箱。


背景技术：

2.随着我国经济的发展，生活水平的提高，人们的饮食方式也逐渐多元化，其中牛排就受到很大的青睐。营养价值上牛排含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素b族、烟酸、钙、磷、铁等成分。此外还含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比至柔更接近人体的需要，能提高机体抗病能力。牛排的营养价值很大的决定了它的市场需求，再加上良好的风味口感，其一定会有巨大的市场需求。
3.现有市场上用于牛排烘烤的烤箱都为通用烤箱，没有针对牛排的特性设计，现有烤箱一般直接将牛排放置在烤盘内进行烘烤，为保证烘烤均匀一般中途要翻面，既浪费了热量，又在一定程度上影响了牛排的口感，增加了烫伤的危险；另这种烘烤方式常常使得牛排受热不均匀。为此，我们提出一种牛排烤箱。


技术实现要素：

4.本实用新型的主要目的在于提供一种牛排烤箱，可以有效解决背景技术中的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：一种牛排烤箱，包括箱体，所述箱体内设有可上下移动的支撑盘，所述支撑盘内匹配有烤盘，所述烤盘上固定设有圆盘，所述圆盘上设有烤架，所述烤架底部活动嵌入在圆盘内，烤盘向上移动至最高位时所述烤架由驱动机构驱动旋转，所述烤架顶部设有卡块，所述驱动机构包括第一电机，所述第一电机输出轴通过联轴器与连接帽连接，所述连接帽与卡块配合可拆卸连接。
6.进一步地，所述支撑盘两侧与支撑块固定连接，支撑块与滚珠螺母座固定连接，滚珠螺母座内设有配合的滚珠螺母以及丝杆，所述丝杆的一端与第二电机连接。
7.进一步地，所述箱体内底部设有电阻丝加热膜，所述支撑盘置于最高位时上方的箱体内相邻的侧壁处设有加热管且加热管对应的内壁处设有通孔。
8.进一步地，所述烤架底部设有圆球且圆球活动嵌入在圆盘内。
9.进一步地，所述烤架上对称设有两个插杆。
10.进一步地，所述连接帽设有凹槽，所述卡块可插入到凹槽内实现配合。
11.进一步地，所述烤盘设有手柄，所述手柄与支撑盘侧壁上的缺口匹配连接。
12.进一步地，所述缺口截面呈u型。
13.与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：
14.一、通过支撑盘的升降结构以及第一电机、连接帽和卡块结构的配合，实现了将烘烤时烤架的旋转问题，使得牛排受热更加均匀；
15.二、通过烤盘和支撑盘的结构设计，烤盘安装和拆卸均很方便，同时便于后期的清理，操作者使用很方便；
16.三、加热管位置以及电阻丝加热膜的设置，多方位烘烤，热量分布均匀。
附图说明
17.图1为本实用新型牛排烤箱部分结构剖视图；
18.图2为本实用新型牛排烤箱烤架底部与圆盘连接结构示意图；
19.图3为本实用新型牛排烤箱箱体内部部分结构立体示意图；
20.图4为本实用新型牛排烤箱烤盘部分结构与支撑盘结构示意图。
21.图中：1、箱体；2、支撑盘；3、烤盘；4、圆盘；5、烤架；6、插杆；7、卡块；8、第一电机；9、连接帽；10、支撑块；11、第二电机；12、丝杆； 14、电阻丝加热膜；15、加热管； 16、凹槽；17、手柄；18、缺口。
具体实施方式
22.为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。
23.如图1
‑
4所示，一种牛排烤箱，包括箱体1，箱体1内设有可上下移动的支撑盘2，支撑盘2两侧与支撑块10固定连接，支撑块10与滚珠螺母座固定连接，滚珠螺母座内设有配合的滚珠螺母以及丝杆12，丝杆12的一端与第二电机11连接，第二电机11的设置与箱体1内通过隔板隔开，隔板的设置以不影响支撑块10上下移动为准，支撑盘2内匹配有烤盘3，烤盘3下端可以设有凸块，支撑盘2上设有凹陷槽，用于烤盘3的限位，烤盘3上固定设有圆盘4，圆盘4上设有烤架5，烤架5上对称设有两个插杆6，烤架5底部设有圆球且圆球活动嵌入在圆盘4内，烤架5底部活动嵌入在圆盘4内，烤盘3向上移动至最高位时烤架5由驱动机构驱动旋转，烤架5顶部设有卡块7，驱动机构包括第一电机8，第一电机8与箱体1内通过隔热板隔开，隔热板的设计以不影响轴转动为准，第一电机8输出轴通过联轴器与连接帽9连接，连接帽9设有凹槽16，卡块7可插入到凹槽16内实现配合，连接帽9上的凹槽16与卡块7配合可拆卸连接。
24.其中，箱体1内底部设有电阻丝加热膜14，支撑盘2置于最高位时上方的箱体1内相邻的侧壁处设有加热管15且加热管15对应的内壁处设有通孔，具体为四个对应相邻的侧壁，加热管15呈折叠状w型。
25.其中，烤盘3设有手柄17，所述手柄17与支撑盘2侧壁上的缺口18匹配连接，缺口18截面呈u型，手柄17和缺口18刚好配合，装入或者取出都很方便，且也易于配合。
26.需要说明的是，本实用新型一种牛排烤箱的工作原理是将烤盘3从箱体1内取出来，然后将待烤的牛排固定在烤架5的插杆6上，牛排插好后，将操作人员握住手柄17将烤盘3放回到箱体1内的支撑盘2内（此时支撑盘2处于最低位），关好箱体1的门，然后启动开关，第二电机11传动丝杆11，由丝杆11上的支撑块10带动支撑盘2向上移动至最高位时，烤架5顶部的卡块7插入到连接帽9内的凹槽16内，第一电机8开始工作，通过联轴器带动连接帽9转动，从而带动烤架5旋转，同时箱体1内底部的电阻丝加热膜14以及顶部的加热管15发热开始工作，此过程可以配合温度控制器（苏州三泰ttk
‑
200）实现温控，实现梯度升温，使得烤出来的牛排口感更好，牛排生熟度更加均匀，当预设烘烤时间结束后，第二电机带动支撑盘2向下移动至最低位，向下移动的同时使得卡块7与连接帽9分开，待一段时间后打开箱
门，取出烤好的牛排，长时间使用后可直接将烤盘3拿去清洗，使用很方便。
27.以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。


技术特征：
1.一种牛排烤箱，其特征在于：包括箱体（1），所述箱体（1）内设有可上下移动的支撑盘（2），所述支撑盘（2）内匹配有烤盘（3），所述烤盘（3）上固定设有圆盘（4），所述圆盘（4）上设有烤架（5），所述烤架（5）底部活动嵌入在圆盘（4）内，烤盘（3）向上移动至最高位时所述烤架（5）由驱动机构驱动旋转，所述烤架（5）顶部设有卡块（7），所述驱动机构包括第一电机（8），所述第一电机（8）输出轴通过联轴器与连接帽（9）连接，所述连接帽（9）与卡块（7）配合可拆卸连接。2.根据权利要求1所述的一种牛排烤箱，其特征在于：所述支撑盘（2）两侧与支撑块（10）固定连接，支撑块（10）与滚珠螺母座固定连接，滚珠螺母座内设有配合的滚珠螺母以及丝杆（12），所述丝杆（12）的一端与第二电机（11）连接。3.根据权利要求1所述的一种牛排烤箱，其特征在于：所述箱体（1）内底部设有电阻丝加热膜（14），所述支撑盘（2）置于最高位时上方的箱体（1）内相邻的侧壁处设有加热管（15）且加热管（15）对应的内壁处设有通孔。4.根据权利要求1所述的一种牛排烤箱，其特征在于：所述烤架（5）底部设有圆球且圆球活动嵌入在圆盘（4）内。5.根据权利要求1所述的一种牛排烤箱，其特征在于：所述烤架（5）上对称设有两个插杆（6）。6.根据权利要求1所述的一种牛排烤箱，其特征在于：所述连接帽（9）设有凹槽（16），所述卡块（7）可插入到凹槽（16）内实现配合。7.根据权利要求1所述的一种牛排烤箱，其特征在于：所述烤盘（3）设有手柄（17），所述手柄（17）与支撑盘（2）侧壁上的缺口（18）匹配连接。8.根据权利要求7所述的一种牛排烤箱，其特征在于：所述缺口（18）截面呈u型。

技术总结
本实用新型公开了一种牛排烤箱，包括箱体，所述箱体内设有可上下移动的支撑盘，所述支撑盘内匹配有烤盘，所述烤盘上固定设有圆盘，所述圆盘上设有烤架，所述烤架底部活动嵌入在圆盘内，烤盘向上移动至最高位时所述烤架由驱动机构驱动旋转，所述烤架顶部设有卡块，所述驱动机构包括第一电机，所述第一电机输出轴通过联轴器与连接帽连接，所述连接帽与卡块配合可拆卸连接。通过支撑盘的升降结构以及第一电机、连接帽和卡块结构的配合，实现了将烘烤时烤架的旋转问题，使得牛排受热更加均匀；通过烤盘和支撑盘的结构设计，烤盘安装和拆卸均很方便，同时便于后期的清理，操作者使用很方便。方便。方便。


技术研发人员：聂小宝 刘洪泽 胡庄方 王玉胜 赵立 陈晓明
受保护的技术使用者：淮阴工学院
技术研发日：2020.12.25
技术公布日：2021/10/26