基于工位送风与直接蒸发冷却技术的风幕柜的制作方法

本实用新型属于空调设备技术领域，涉及一种基于工位送风与直接蒸发冷却技术的风幕柜。

背景技术：

商用风幕柜，也称为保鲜柜，我们在各大超市、便利店、商场都能够发现其身影。传统风幕柜主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温保存,展示、售卖，制冷原理是利用冷气从背部吹出，使冷气达到设备的各个角落从而达到产品保鲜的作用。传统机械制冷式风幕柜，通常采用风冷式冷凝器，冷凝器与空气直接接触，极易沾上灰尘、杨絮、蜘蛛网等，会直接影响到散热，影响蒸发效率，因此需要定时清灰；对于需要低温保存的物品，传统风幕柜能起到有效保护作用，但对于蔬菜类绿色食品，若长时间放置于低温环境中，水分将会大量流失，失去新鲜度。普通商家为了保持蔬菜的鲜亮与新鲜，通常向蔬菜表面直接喷水，利用植物细胞吸水的特性，植物细胞周围水溶液浓度大于植物细胞液浓度时，植物细胞则失水，反之吸水；其次蔬菜叶表面会有水分蒸腾，如果不及时喷水蔬菜会因失水而萎焉。

传统风幕柜制冷量过大且不能对空气进行加湿，容易对蔬菜表面造成损伤和水分流失，对于蔬菜等物品无法进行有效保存。

技术实现要素：

本实用新型的目的是提供一种基于工位送风与直接蒸发冷却技术的风幕柜，满足风幕柜低温保存要求的同时能减小蔬菜类绿色食品表面的损伤以及实现水分保持。

本实用新型所采用的技术方案是，基于工位送风与直接蒸发冷却技术的风幕柜，风幕柜的底座、顶部、后侧壁、货架均设置为中空状且相互连通，底座内设置有直接蒸发冷却单元，顶部以及货架下表面均均匀设置有多个送风口，底座位于展示的一侧设置有进风口，顶部远离后侧壁的一侧还设置有送风口a。

本实用新型的特征还在于，

直接蒸发冷却单元包括设置在底座内的填料，填料上方和靠近进风口的一侧分别设置有第二布水器和第一布水器，填料下方设置有循环水箱，第二布水器和第一布水器均通过循环水管连接循环水箱，第二布水器和第一布水器上均匀设置有多个朝向填料喷淋的喷嘴。

循环水管上设置有水泵。

进风口处还设置有轴流风机。

进风口和填料之间还设置有初效过滤器。

循环水箱上还设置有补水口和排水口。

送风口a和送风口均为格栅式送风口，送风口a处还设置有防尘挡板。

风幕柜的底座和后侧壁的连接处还设置有均流板。

风幕柜的后侧壁内还设置有送风机。

本实用新型的有益效果是

(1)本实用新型利用将直接蒸发冷却系统与风幕柜结合，相比于传统机械制冷式风幕柜，用电量减少，噪音与震动减小，且因没有冷凝器的存在，可以贴墙放置，空间利用更加合理且将经直接蒸发冷却处理的低温高湿空气直接送入物品放置区域，对于瓜果蔬菜这一类商品，在降温同时也增大了其表面空气湿度，减缓了瓜果蔬菜表面水分蒸腾，周围水蒸气浓度小于细胞溶液浓度，细胞处于吸水状态，对于瓜果蔬菜的保鲜起到有效促进作用。

(2)本实用新型在风幕柜顶部设置送风口，被处理的空气直接送入到货架的同时还可以送到人的工作活动区，使人率先接触到新鲜空气，从而改善呼吸区的空气品质。

(3)本实用新型在轴流风机与送风口之间设置均流板，可起到均流降噪的作用，削弱湍流现象，使各个风口送风量趋于一致。

(4)本实用新型直接蒸发冷却段采用三维布水形式，可对空气进行更充分降温加湿，对蔬菜起到更好的保鲜作用。

附图说明

图1是本实用新型基于工位送风与直接蒸发冷却技术的风幕柜的立体图；

图2是图1的右视图；

图3是本实用新型基于工位送风与直接蒸发冷却技术的风幕柜中直接蒸发冷却单元的结构示意图。

图中，1.顶部，2.货架，3.进风口，4.底座，5.轴流风机，6.初效过滤器，7.水泵，8.第一布水器，9.喷嘴，10.第二布水器，11.循环水箱，12.填料，13.送风机，14.均流板，15.补水口，16.排水口，17.送风口，18.送风口a，19.防尘挡板，20.后侧壁。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进行详细说明。

本实用新型基于工位送风与直接蒸发冷却技术的风幕柜，其结构如图1-2所示，风幕柜的底座4、顶部1、后侧壁20、货架2均设置为中空状且相互连通，底座4内设置有直接蒸发冷却单元，顶部1以及货架2下表面均均匀设置有多个送风口17，底座4位于展示的一侧设置有进风口3，顶部1远离后侧壁20的一侧还设置有送风口a18。

如图3所示，直接蒸发冷却单元包括设置在底座4内的填料12，填料12上方和靠近进风口3的一侧分别设置有第二布水器10和第一布水器8，填料12下方设置有循环水箱11，第二布水器10和第一布水器8均通过循环水管连接循环水箱11，第二布水器10和第一布水器8上均匀设置有多个朝向填料12喷淋的喷嘴9。

循环水管上设置有水泵7。

进风口3处还设置有轴流风机5。

进风口3和填料12之间还设置有初效过滤器6。

循环水箱11上还设置有补水口15和排水口16。

送风口a18和送风口17均为格栅式送风口，送风口a18处还设置有防尘挡板19。

风幕柜的底座4和后侧壁20的连接处还设置有均流板14。

风幕柜的后侧壁20内还设置有送风机13。

风幕柜包括底座4，底座4左右两侧设置有与底座4垂直的两侧壁，底座4后侧设置有与底座4垂直的后侧壁20，两侧壁、后侧壁20上方共同连接有顶部1，后侧壁20与所述两侧壁以及顶部连接形成一个一侧开口的展示柜，展示柜内设置有多个平行于底座4的货架2。

本实用新型按照空气的走向，在轴流风机5的作用下，进风口3进入的新风经过初效过滤器6过滤，送入直接蒸发冷却段，经过淋水填料12进行热交换，填料12下部为循环水箱11，循环水箱11通过循环水泵7与第一布水器8、第二布水器10相连，经处理后的空气在送风机13的作用下通过均流板14进行均流降噪处理，使各层送风量趋于一致，对蔬菜进行降温加湿处理。

高压喷淋装置设置侧边第一布水器8与顶部第二布水器10，高压喷淋装置喷出的水与空气充分混合，接触时间长，对空气进行充分降温加湿，达到更低的湿球温度；接触水量大，不需要太高喷淋压力，避免对填料层造成损坏。

风幕柜货架采取下送风形式，送风口采用格栅式送风口，可根据安装需要制成各种形式，确保垂直下送风气流分布均匀。

本实用新型风幕柜的工作过程为：

风幕柜处于工作状态时，启动水泵7与轴流风机5和送风机13，在轴流风机5的作用下，进风口3进入的新风经初效过滤器6过滤，送入直接蒸发冷却段，在填料12中，高压喷嘴9喷出高压水雾与空气进行充分热湿交换，此时的喷淋水吸收空气中的热量蒸发为水蒸气，又与空气混合，空气潜热增加的同时显热减少，此过程近似为等焓过程，空气被加湿冷却；在直接蒸发冷却处理后，空气在送风机13作用下经过均流板14进行均流降噪处理，然后由各层风道送入各层货架送风口17与顶部送风口a18，用于蔬菜产品保鲜的同时可降低风幕柜附近局部区域空气温度，改善空气品质。