高比活植酸酶突变体的制作方法

技术特征：
1.一种植酸酶突变体，其特征在于，所述突变体包含与seq id no:2具有至少95%同一性的氨基酸序列，且与seq id no:2相比在第165位和/或第287位上包含氨基酸的取代。2.如权利要求1所述的突变体，其特征在于，所述突变体的氨基酸序列与seq id no:2相比具有至少96%，97%，98%，或至少99%的同一性。3.如权利要求1所述的突变体，其特征在于，所述突变体的氨基酸序列与seq id no:2相比具有至少99.1%，99.2%，99.3%，99.4%，99.5%，99.6%，99.7%，99.8%，或至少99.9%的同一性。4.如权利要求1-3任一所述的突变体，其特征在于，所述取代包括第165位氨基酸由v变为s，和/或第287位氨基酸由a变为f。5.编码权利要求4所述的植酸酶突变体的dna分子。6.包含权利要求5所述的dna分子的重组表达质粒。7.一种宿主细胞，其特征在于，所述宿主细胞包含权利要求6所述的重组表达质粒。8.如权利要求7所述的宿主细胞，其特征在于，所述宿主细胞为毕赤酵母（pichia pastoris）。9.权利要求7或8所述的宿主细胞在植酸酶生产中的应用。10.权利要求1-4任一所述的植酸酶突变体在饲料中的应用。

技术总结
本发明属于蛋白质改造技术领域，具提供了一种高比活的植酸酶突变体及其应用。所述植酸酶突变体包含两个突变位点V165S和A287F，其摇瓶发酵上清液的比活力高达408U/mg，比野生型提高了161.5%，取得了意料不到的技术效果。本发明提供的植酸酶突变体的比活力得到显著提高，从而有利于降低该酶的生产成本，促进其在饲料领域中的广泛应用。饲料领域中的广泛应用。


技术研发人员：康丽华 程斯达 李宾 张静静 郭瑞 葛菁华 单凯
受保护的技术使用者：青岛蔚蓝生物集团有限公司
技术研发日：2021.12.20
技术公布日：2022/4/26