一种零卡果冻的制作方法及其煮料罐与流程

1.本发明涉及果冻制造技术领域，具体为一种零卡果冻的制作方法及其煮料罐。


背景技术：

2.果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成，亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，果冻在制取时根据加入的配方的原料不同，可以制取不同风味的果冻，且在制取时使用不用形状的模具可以制造出不同形状的果冻。
3.果冻在制取时为保持口感会加入大量的糖，儿童在吃下果冻后易发胖且不利于牙齿的健康，在对零卡果冻制取的过程中需要对加入的原料进行搅拌，但是根据加入原料的比例不同会导致搅拌程度出现变化，进而影响果冻的口感，且在搅拌果冻使为保持搅拌效率，需要间歇的向容器内部加水，进而增加了工作人员的工作强度，若是工作人员由于疏忽没有及时加水还会导致果冻的加工质量降低。
4.根据搅拌原材料的速率自动调整搅拌速度，不仅节约能源绿色环保，也防止原材料搅拌不彻底导致加工产品口感降低，根据搅拌容器内部剩余的水自动调整加水量，防止加水不及时导致加工产品质量降低，也降低了工作人员的工作量。


技术实现要素：

5.(一)解决的技术问题
6.针对现有技术的不足，本发明提供了一种零卡果冻的制作方法及其煮料罐，具备自动调整搅拌速度和自动加水等优点，解决了不能自动调整搅拌速度导致搅拌不彻底或是浪费能源盒不能自动加水导致加工产品质量降低的问题。
7.(二)技术方案
8.为实现上述自动调整搅拌速度和自动加水的目的，本发明提供如下技术方案：一种零卡果冻的制作方法，具体步骤如下:
9.(1)取100g奶粉，向内加入水温60度的温水500ml，将奶粉和温水搅拌使其均匀，备用，得到容器a；
10.(2)取40g吉利丁粉，向内加入10ml的水，搅拌使其结块，备用，得到容器b；
11.(3)使用热水加热盛放容器b的容器，并不断的搅拌容器b使颗粒状容器消失；
12.(4)取400ml牛奶，将其加热至60度，备用，得到容器c；
13.(5)将容器a内的液体倒入容器c的内部，之后再将容器b内的物体加入至容器c中并搅拌均匀，将容器c内放置在冰箱冷藏3个小时。
14.一种零卡果冻的煮料罐，包括壳体，所述壳体内部的左右两侧均转动连接有搅拌盘，所述搅拌盘的中心转动连接有线圈扎，所述壳体的内部固定安装有磁块，所述搅拌盘的外围固定安装有搅拌杆，所述搅拌杆的内部固定安装有电阻条，所述搅拌杆内部电阻条的前端滑动连接有连接片，所述壳体内部的中端固定安装有水管，所述水管的底部固定安装有固定板，所述水管的中端滑动连接有载板，所述载板的顶端固定安装有触点，所述载板的
上方弹性连接有浮板，所述浮板的左右两侧均固定安装有配重块，所述浮板的底端固定安装有触点，所述壳体的顶端固定安装有进水口，所述进水口的内部转动连接有球阀，所述球阀的后端固定安装有齿轮，所述齿轮的上下两侧均啮合连接有齿条，所述齿条的两端固定安装有电磁体，所述进水口内部的左右两侧均固定安装有磁铁。
15.优选的，所述磁块通过固定杆固定安装壳体的内部，磁块的数量有两块，分别位于搅拌盘边缘的前端。
16.优选的，所述电阻条的阻值随着连接片向着靠近搅拌盘的方向逐渐降低，连接片移动后使得电阻条电路的通点量增加。
17.优选的，所述水管底端的外围开设有孔，水流通过水管底端的孔排向壳体的内部。
18.优选的，所述浮板和载板之间通过缓冲弹簧弹性连接，所述触头的大小和触点相适配。
19.优选的，所述触点和外接电源电性连接，所述触头和电磁体电性连接，触头和触点接触后使得电磁体通电。
20.优选的，所述齿条左右两侧的电磁体通电后和磁铁的相近端分别是相同和相反，上下两侧齿条两端电磁体的磁极分布情况相同，电磁体通电后和磁铁产生相互作用力并带动齿条移动。
21.优选的，所述电磁体和磁铁之间通过复位弹簧活动连接，外力消失后电磁体在复位弹簧的恢复力作用下恢复原状。
22.(三)有益效果
23.与现有技术相比，本发明提供了一种零卡果冻的制作方法及其煮料罐，具备以下有益效果：
24.1、该零卡果冻的制作方法及其煮料罐，通过壳体内部原料的搅拌程度自动调节搅拌盘的转速，在原料较为粘稠时自动增加搅拌速度，使得对原材料的加工速度增加，在原料较为稀稠时自动降低搅拌碎度，保证了原材料的搅拌程度且节约能源绿色环保。
25.2、该零卡果冻的制作方法及其煮料罐，通过壳体内部水源消耗至预期值后，浮板受到的浮力降低，浮板在配重块的作用下带动载板向下移动，进而使得电磁体通电并使得齿轮转动，进而打开球阀的开关对壳体的内部进行供水，防止在加工产品的过程中由于缺水或是加水不及时导致产品质量降低的问题。
附图说明
26.图1为本发明提出的一种零卡果冻的制作方法及其煮料罐结构示意图；
27.图2为本发明提出的一种零卡果冻的制作方法及其煮料罐内部结构示意图；
28.图3为本发明提出的一种零卡果冻的制作方法及其煮料罐搅拌盘和搅拌杆结构连接示意图；
29.图4为本发明提出的一种零卡果冻的制作方法及其煮料罐浮板和载板结构示意图；
30.图5为本发明提出的一种零卡果冻的制作方法及其煮料罐图4结构运行示意图；
31.图6为本发明提出的一种零卡果冻的制作方法及其煮料罐进水管内部结构示意图。
32.图中：1、壳体；2、搅拌盘；3、线圈扎；4、磁块；5、搅拌杆；6、电阻条；7、连接片；8、水管；9、固定板；10、载板；11、触点；12、浮板；13、配重块；14、触头；15、进水口；16、球阀；17、齿轮；18、齿条；19、电磁体；20、磁铁。
具体实施方式
33.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
34.一种零卡果冻的制作方法，具体步骤如下:
35.(1)取100g奶粉，向内加入水温60度的温水500ml，将奶粉和温水搅拌使其均匀，备用，得到容器a；
36.(2)取40g吉利丁粉，向内加入10ml的水，搅拌使其结块，备用，得到容器b；
37.(3)使用热水加热盛放容器b的容器，并不断的搅拌容器b使颗粒状容器消失；
38.(4)取400ml牛奶，将其加热至60度，备用，得到容器c；
39.(5)将容器a内的液体倒入容器c的内部，之后再将容器b内的物体加入至容器c中并搅拌均匀，将容器c内放置在冰箱冷藏3个小时。
40.请参阅图1
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6，一种零卡果冻的煮料罐，包括壳体1，壳体1内部的左右两侧均转动连接有搅拌盘2，搅拌盘2的中心转动连接有线圈扎3，壳体1的内部固定安装有磁块4，磁块4通过固定杆固定安装壳体1的内部，磁块4的数量有两块，分别位于搅拌盘2边缘的前端，搅拌盘2的外围固定安装有搅拌杆5，搅拌杆5的内部固定安装有电阻条6，电阻条6的阻值随着连接片7向着靠近搅拌盘2的方向逐渐降低，连接片7移动后使得电阻条6电路的通点量增加，搅拌杆5内部电阻条6的前端滑动连接有连接片7，壳体1内部的中端固定安装有水管8，水管8底端的外围开设有孔，水流通过水管8底端的孔排向壳体1的内部，水管8的底部固定安装有固定板9，水管8的中端滑动连接有载板10，载板10的顶端固定安装有触点11，载板10的上方弹性连接有浮板12，浮板12和载板10之间通过缓冲弹簧弹性连接，触点11的大小和触头14相适配，浮板12的左右两侧均固定安装有配重块13，浮板12的底端固定安装有触头14，触点11和外接电源电性连接，触头14和电磁体19电性连接，触头14和触点11接触后使得电磁体19通电，壳体1的顶端固定安装有进水口15，进水口15的内部转动连接有球阀16，球阀16的后端固定安装有齿轮17，齿轮17的上下两侧均啮合连接有齿条18，齿条18左右两侧的电磁体19通电后和磁铁20的相近端分别是相同和相反，上下两侧齿条18两端电磁体19的磁极分布情况相同，电磁体19通电后和磁铁20产生相互作用力并带动齿条18移动，齿条18的两端固定安装有电磁体19，电磁体19和磁铁20之间通过复位弹簧活动连接，外力消失后电磁体19在复位弹簧的恢复力作用下恢复原状，进水口15内部的左右两侧固定安装有磁铁20。
41.在使用时，将原材料加入壳体1的内部后启动搅拌盘2，启动搅拌盘2并利用搅拌杆5对其进行搅拌，当壳体1内部原料较为粘稠使，搅拌盘2转动时受到的阻力较大，连接片7在左右两侧复位弹簧的恢复力作用下向着靠近搅拌盘2的方向移动，使得电阻条6的阻值降低，和电阻条6电性连接的线圈扎3的通电量增加，线圈扎3在磁块4的磁场中受到洛伦兹力
的作用而转动，且转速随着电阻条6电路电阻值的降低而加快，线圈扎3转动时带动搅拌盘2的转动速度增加，进而使得搅拌杆5对较为粘稠原料的搅拌速度增加，当搅拌原料至较为稀稠的程度时，搅拌盘2的转速增加，连接片7在离心力的作用下拉动复位弹簧向着远离搅拌盘2的方向移动，使得电阻条6的阻值增加，使得线圈扎3的转速降低，进而导致搅拌杆5对稀稠原料的搅拌效果降低，达到根据原料的搅拌程度调节搅拌速度的效果，当壳体1的内部液面在浮板12之上时，浮板12受到的浮力和配重块13的重力保持稳定，当壳体1内部的水被消耗导致液面降低至浮板12的下方时，浮板12在配重块13自身重力的作用下带动载板10向下移动，载板10移动至固定板9的顶端时停止移动，此时浮板12继续向下移动，直至触头14和触点11接触，进而使得电磁体19通电，电磁体19通电后和固定在进水口15内部的磁铁20产生相互作用力，进而带动齿条18转动，齿条18转动时带动啮合连接的齿轮17转动，齿轮17转动时带动球阀16的开关打开，使得进水口15上方的水流可以通过并向壳体1的内部加水，达到壳体1内部水源消耗后对齐自动供水的目的。
42.综上所述，该零卡果冻的制作方法及其煮料罐，通过壳体1内部原料的搅拌程度自动调节搅拌盘2的转速，在原料较为粘稠时自动增加搅拌速度，使得对原材料的加工速度增加，在原料较为稀稠时自动降低搅拌碎度，保证了原材料的搅拌程度且节约能源绿色环保，通过壳体1内部水源消耗至预期值后，浮板12受到的浮力降低，浮板12在配重块13的作用下带动载板10向下移动，进而使得电磁体19通电并使得齿轮17转动，进而打开球阀16的开关对壳体1的内部进行供水，防止在加工产品的过程中由于缺水或是加水不及时导致产品质量降低的问题。
43.尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。