一种植物乳杆菌及其酸枣仁发酵液、及其应用的制作方法

本发明属于微生物生物，具体的本发明涉及一种植物乳杆菌及其酸枣仁发酵液、以及他们的应用。

背景技术：

1、抑郁症是一类以情绪低落、快感缺失、认知功能受损为核心症状的复杂神经精神疾病，其发病并非单一因素导致，而是遗传、环境、神经内分泌紊乱及肠道菌群失衡等多因素共同作用的结果。抑郁症表现出发病率高、疾病负担大、复杂的病理机制等特点，重度抑郁症在患有如癌症、神经退行性疾病和心血管疾病等常见身体疾病的人群中具有较高的患病率。目前对抑郁症的治疗方法主要为药物治疗、物理治疗和心理治疗。抑郁症通常选用药物治疗，如ssri（selective serotonin reuptake inhibitor）类、snri（serotonin-norepinephrine reuptake inhibitor）类和nassa（noradrenergic and specificserotonergic antidepressant）类等药物，常见的药物如氟西汀、文拉法辛和安非他酮等。不同类别的药物具有不同的特点，但都存在起效慢、效果不稳定等问题。这些抗抑郁药存在较多的不良反应，尤其在服药前期症状比较明显，主要表现为恶心、呕吐、消化不良等胃肠道反应。

2、益生菌作为安全有效的新型干预方式能够通过调控肠-脑轴缓解抑郁症状，植物乳植杆菌（

lactiplantibacillus plantarum，l. plantarum）在改善情绪障碍、缓解抑郁方面展现出巨大的应用潜力，cn202311514364 .7公开了植物乳杆菌jylp-326可改善慢性不可预测的温和刺激（cums）模型小鼠的情绪低落和抑郁倾向，调节cums小鼠的海马区情绪相关神经细胞、蛋白质和炎症因子水平，对小鼠海马区有潜在神经保护作用。cn202210810812.7公开了植物乳杆菌gm11具有改善焦虑和抑郁等不良情绪的精神益生菌的潜力。cn202610044953.0公开了植物乳杆菌klds 1.0386可以有效改善抑郁样行为。

3、此外，药食同源物质作为兼具药效物质与营养物质于一体的天然物质，已有研究表明一些药食同源物质具有改善情绪的潜力，例如酸枣仁在调节中枢神经功能、改善情绪障碍方面具备显著潜力。然而，药食同源物质活性成分利用率低等问题制约了其干预效果，微生物发酵技术具有促进其活性物质释放等作用。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种更高效率的抗抑郁样行为，能够提高酸枣仁抗抑郁效果的的植物乳杆菌。

2、本发明的目的通过以下技术方案来实现：

3、本发明的一个方面，本发明公开了一种植物乳杆菌，所述植物乳杆菌为植物乳杆菌klds 1.0386（

lactobacillus plantarumklds 1.0386），保藏编号为cgmcc no. 30809，保藏日期：2024年5月29日，保藏地点：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，北京市北辰西路1号院3号 中国科学院微生物研究所。

4、本发明的一个方面，本发明公开了一种组合物，所述组合物中包括前述植物乳杆菌klds 1.0386。

5、在某些实施例中，所述组合物为食品、功能食品、保健食品、膳食营养补充剂或药品。

6、本发明的一个方面，本发明公开了植物乳杆菌klds 1.0386在制备调节情绪产品中的应用。

7、本发明的一个方面，本发明公开了植物乳杆菌klds 1.0386在制备改善抑郁、防治精神类疾病的药物中的应用。

8、在本发明中，所述改善抑郁、防治精神类疾病包括改善绝望行为，缓解快感缺失、提升探索活动能力。所述植物乳杆菌klds 1.0386能够下调机体内的cort与crh水平、提升机体内的5-ht、bdnf水平，缓解机体神经细胞损伤，保护神经元。

9、在本发明中，所述植物乳杆菌klds 1.0386能够

10、在某些实施例中，所述药物中还含有药学上可接受的辅料。

11、在本发明中，所述前述产品/药物中的植物乳杆菌klds 1.0386的含量大于107cfu/剂量，优选地，大于108cfu/剂量，更优选地，大于109cfu/剂量。所述剂量为ml或g。

12、在本发明的一个方面，本发明公开了植物乳杆菌klds 1.0386在发酵酸枣仁中的应用，所述植物乳杆菌klds 1.0386能够显著提升酸枣仁发酵液中的黄酮类物质，gaba以及吲哚-3-乳酸的含量。

13、本发明的一个方面，本发明公开了一种酸枣仁发酵液，所述酸枣仁发酵液是利用植物乳杆菌klds 1.0386发酵后得到的。

14、本发明的一个方面，本发明公开了本发明前述酸枣仁发酵液在制备调节睡眠产品中的应用。

15、本发明的一个方面，本发明公开了本发明前述酸枣仁发酵液在制备调节情绪产品中的应用。

16、本发明的一个方面，本发明公开了本发明前述酸枣仁发酵液在制备改善抑郁、防治精神类疾病的药物中的应用。

17、本发明的一个方面，本发明公开了本发明的植物乳杆菌klds 1.0386在调节情绪、改善抑郁、防治精神类疾病和/或改善睡眠中的应用。

18、本发明的一个方面，本发明公开了植物乳杆菌klds 1.0386发酵的酸枣仁在调节情绪、改善抑郁、防治精神类疾病和/或改善睡眠中的应用。

19、有益效果

20、本发明通过广泛的筛选获得了一株植物乳杆菌klds 1.0386，其能够调节情绪，改善睡眠。本发明的植物乳杆菌klds 1.0386能够用于改善抑郁、防治精神类疾病。特别的，本发明的植物乳杆菌能够用于发酵酸枣仁，大幅度提升酸枣仁发酵液中黄酮类物质，gaba以及吲哚-3-乳酸的含量，提升酸枣仁发酵液的抗抑郁，改善精神类疾病的功效。本发明的酸枣仁发酵液还能够改善睡眠、调节肠道菌群，使之恢复到正常状态。

1.一种植物乳杆菌，其特征在于，所述植物乳杆菌为植物乳杆菌klds 1.0386，保藏编号为cgmcc no. 30809，保藏日期：2024年5月29日，保藏地点：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，北京市北辰西路1号院3号 中国科学院微生物研究所。

2.一种组合物，其特征在于，所述组合物中包括权利要求1所述的植物乳杆菌klds1.0386。

3.根据权利要求2所述的组合，其特征在于，所述组合物为食品、功能食品、保健食品、膳食营养补充剂或药品。

4.一种根据权利要求1所述的植物乳杆菌在制备调节情绪产品中的应用。

5.一种根据权利要求1所述的植物乳杆菌在制备改善抑郁、防治精神类疾病的药物中的应用，其特征在于，所述改善抑郁、防治精神类疾病包括改善绝望行为，缓解快感缺失、提升探索活动能力。

6.一种根据权利要求1所述的植物乳杆菌在发酵酸枣仁中的应用，其特征在于，所述植物乳杆菌klds 1.0386能够显著提升酸枣仁发酵液中的黄酮类物质，gaba以及吲哚-3-乳酸的含量。

7.一种酸枣仁发酵液，其特征在于，所述酸枣仁发酵液是利用权利要求1所述的植物乳杆菌发酵后得到的。

8.一种根据权利要求7所述的酸枣仁发酵液在制备调节睡眠产品中的应用。

9.一种根据权利要求7所述的酸枣仁发酵液在制备调节情绪产品中的应用。

10.一种根据权利要求7所述的酸枣仁发酵液在制备改善抑郁、防治精神类疾病的药物中的应用。