技术特征：
1.一种多糖组合物，其特征在于由真菌多糖提取物和植物多糖提取物组成，所述真菌多糖提取物为桦褐孔菌和/或灰树花多糖提取物；所述植物多糖提取物为黄芪和/或黄花菜多糖提取物。2.如权利要求1所述的多糖组合物，其特征在于：所述真菌多糖提取物与植物多糖提取物的重量比为1-3：1。3.权利要求1或2所述的多糖组合物在制备用于降低餐后血糖的功能性食品添加剂中的应用。4.一种用于降低餐后血糖的功能性食品添加剂，其特征在于含有权利要求1或2所述的多糖组合物。5.如权利要求4所述的功能性食品添加剂，其特征在于：还含有花青素。6.如权利要求5所述的功能性食品添加剂，其特征在于：所述花青素为紫薯花青素和/或蓝莓花青素。7.如权利要求6所述的功能性食品添加剂，其特征在于由以下重量份数的成份组成：灰树花多糖提取物1份；桦褐孔菌多糖提取物0.5份；黄花菜多糖提取物1份；紫薯花青素0.3份，蓝莓花青素0.3份。
技术总结
本发明公开了一种多糖组合物，它由真菌多糖提取物和植物多糖提取物组成，所述真菌多糖提取物为桦褐孔菌和/或灰树花多糖提取物；所述植物多糖提取物为黄芪和/或黄花菜多糖提取物。本发明通过体外模拟胃肠消化实验筛选出效果较好的几种多糖并进行复配，通过小鼠实验和人体餐后血糖实验研究复配多糖体的作用，结果表明：本发明提供的多糖组合物能抑制消化关键酶——α-葡萄糖苷酶的活性，延缓食物消化并减少葡萄糖的释放，降低糖尿病患者的空腹血糖及餐后血糖峰值。综上，本发明的多糖组合物在制备降低餐后血糖功能性食品添加剂方面具有应用前景。应用前景。
技术研发人员：张久亮 何泓玥 沈路虹 戴利君
受保护的技术使用者：华中农业大学
技术研发日：2022.06.27
技术公布日：2022/9/13
再多了解一些
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