一种具有肠道功能双向调节作用的药食同源固体饮料及其制备方法与流程

本发明属于功能食品加工，具体涉及一种基于中医"运脾化湿"理论开发的肠道功能双向调节固体饮料。

背景技术：

1、-对比专利cn202310001234a公开了一种天然成分组合物，可改善便秘但无法改善便溏 。对比专利cn202210005678a双歧杆菌与乳酸菌复合益生菌，改善便秘便溏效果弱。

2、- 现有技术缺陷：

3、(1) 未解决肠易激综合征患者的排便矛盾（便秘/腹泻交替）

4、(2) 高纤维配方易加重便溏人群症状

5、(3) 缺乏中医证候分型指导的配方设计

技术实现思路

1、配方设计原理，双向调节机制：

2、便秘调节组方：决明子提取物（低剂量蒽醌）+山楂粉（枸橼酸）+芹菜粉（膳食纤维）→ 温和刺激肠道蠕动

3、便溏调节组方：山药粉（薯蓣皂苷）+香菇提取物（β-葡聚糖）+大米粉（抗性淀粉）→增强肠道屏障功能

4、工艺创新：

5、梯度混合技术：解决高纤维原料（芹菜粉）与亲水性原料（枸杞粉）的分散难题

1.一种具有肠道功能双向调节作用的药食同源固体饮料及其制备方法，其特征在于，由以下质量百分比的药食同源原料组成：

2.要求1所述固体饮料的制备方法，包括以下步骤：