一种超高压制取黄大茶多糖的方法及其应用

技术特征：
1.一种超高压制取黄大茶多糖的方法，其特征在于包括如下步骤：步骤1：将黄大茶与无水乙醇混合，60℃水浴环境下浸泡12h，除去乙醇，干燥、粉碎过80目筛，得到黄大茶干粉；步骤2：向步骤1得到的黄大茶干粉中加入蒸馏水，真空封装后放入超高压设备，进行超高压提取，得到的提取液经固液分离、减压浓缩、醇沉和冻干，制得黄大茶多糖。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤1中，黄大茶与无水乙醇按照1：10比例混合。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤2中，按照料液比1：10的比例向步骤1得到的黄大茶干粉中加入蒸馏水。4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：超高压提取的温度为25℃，压力为200-600mpa，保压时间为5min。5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于：超高压提取的压力为400mpa。6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于：制得的黄大茶多糖中糖醛酸的含量达到53.65％。7.根据权利要求1-6中任一种方法制得的黄大茶多糖的应用，其特征在于：所述黄大茶多糖用于制备具有保肝功效的制剂，对酗酒导致的酒精性肝损伤有显著的保护作用。

技术总结
本发明公开了一种超高压制取黄大茶多糖的方法及其应用，相较于传统热水浸提的黄大茶多糖，本发明方法制取的黄大茶多糖的糖醛酸含量由31.62％增加到53.65％，保肝功效显著，可与阳性对照联苯双酯相媲美，黄大茶多糖的一级结构发生了改变。本发明方法操作简单、绿色环保，可应用于医药和功能食品领域。可应用于医药和功能食品领域。可应用于医药和功能食品领域。


技术研发人员：陈彦 陈浩 黄宇哲 陆永明 郭文强 陈洁琳 王壮
受保护的技术使用者：安徽大学
技术研发日：2022.03.23
技术公布日：2022/8/2