一种用于面食加工的自动切断装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种用于面食加工的自动切断装置。


背景技术：

2.手工制备面条有一定的繁琐度，在制备面条过程中，切面是重要的环节，一些小型家庭作坊生产挂面切面时，需要将两米长左右的挂面水平对方在切面板上，需要一个人将面条压紧，再用面刀将面条切断，同时还需用靠尺对挂面面条所需的长度进行控制。
3.这种手工式切断面条的方法，不能使面条在多段切割时，切割的距离相同，这样就会导致面条在拉伸时，长短和粗细均无法相同，影响面条的包装以及口感。


技术实现要素：

4.(一)解决的技术问题
5.针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于面食加工的自动切断装置，解决了上述背景技术提出的问题。
6.(二)技术方案
7.为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种用于面食加工的自动切断装置，包括底座，所述底座通过支撑柱与顶座固定，所述底座上滑动安装有面条摆放台，所述底座上固定有电机，所述电机上设置有用于等距离切割面条的切割装置，所述切割装置包括传动机构、自动切割机构和等距离移动机构，所述自动切割机构包括二号活动杆、二号弹簧、一号支架、滑块、二号支架和伸缩刀，所述二号活动杆贯穿顶座且滑动安装在顶座内，所述二号活动杆上套接有二号弹簧，所述二号弹簧固定在顶座内，所述二号活动杆表面与一号支架铰接，所述一号支架与滑块铰接，所述滑块与二号支架铰接，所述二号支架与伸缩刀的表面铰接。
8.优选的，所述传动机构包括斜杆、一号活动杆和一号弹簧，所述斜杆固定在电机的输出端上，所述底座上贯穿有一号活动杆且一号活动杆滑动安装在底座内，所述一号活动杆上套接有一号弹簧，所述一号弹簧固定在底座上。
9.优选的，所述等距离移动机构包括横杆、竖杆和滑板，所述横杆与一号活动杆固定，所述横杆与竖杆铰接，所述横杆与竖杆铰接处一体成型有扭簧，所述底座内滑动安装有滑板。
10.优选的，所述滑板上开设有倾斜凹槽，所述竖杆靠近滑板开设的倾斜凹槽的一端形状呈“半球型”。
11.优选的，所述一号活动杆靠近斜杆的一端形状呈“倾斜状”。
12.(三)有益效果
13.本实用新型提供了一种用于面食加工的自动切断装置。具备以下有益效果：
14.(1)、该装置设置的切割装置可以实现切割面条时，使切割的每一份面条的长度都相同，使成品面条在制作时，能够保证拉伸的长度与宽度基本相同，提高了面条的口感和品
质。
15.(2)、该装置设置的切割装置还可以保证在面条切割时，通过一个电机带动伸缩刀和面条等距离移动同时进行，提高了面条的切割效率，代替人工，使面条的制作过程更加便捷。
附图说明
16.图1为本实用新型整体结构示意图；
17.图2为本实用新型竖杆和滑板位置关系结构示意图。
18.图中：1、底座；2、支撑柱；3、顶座；4、面条摆放台；5、电机；6、切割装置；61、斜杆；62、一号活动杆；63、一号弹簧；64、横杆；66、竖杆；67、滑板；68、二号活动杆；69、伸缩刀；610、二号弹簧；612、一号支架；613、滑块；614、二号支架。
具体实施方式
19.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
20.请参阅图1-2，本实用新型提供一种技术方案：一种用于面食加工的自动切断装置，包括底座1，底座1通过支撑柱2与顶座3固定，底座1上滑动安装有面条摆放台4，底座1上固定有电机5，电机5上设置有用于等距离切割面条的切割装置6，切割装置6包括传动机构、自动切割机构和等距离移动机构，传动机构包括斜杆61、一号活动杆62和一号弹簧63，斜杆61固定在电机5的输出端上，底座1上贯穿有一号活动杆62且一号活动杆62滑动安装在底座1内，一号活动杆62上套接有一号弹簧63，一号弹簧63固定在底座 1上，当电机5顺时针旋转时，会带动斜杆61进行旋转，斜杆61会周期性的挤压一号活动杆62使一号活动杆62向下移动，同时通过一号弹簧63与一号活动杆62的配合实现一号活动杆62上下往复运动的效果，等距离移动机构包括横杆64、竖杆66和滑板67，横杆64与一号活动杆62固定，横杆64与竖杆66铰接，横杆64与竖杆66铰接处一体成型有扭簧，底座1内滑动安装有滑板67，滑板67上开设有倾斜凹槽，竖杆66靠近滑板67开设的倾斜凹槽的一端形状呈“半球型”，滑板67与面条摆放台4固定，当一号活动杆62 带动横杆64向下移动时，横杆64会带动竖杆66向下，在滑板67开设的倾斜凹槽上滑动，从而使滑板67使竖杆66带动滑板67向右移动，同时竖杆66 继续向下移动后，会进入滑板67的一端通孔内，使其不再进行移动，而当一号活动杆62向上移动时，会拉动竖杆66向上移动，当竖杆66再次向下移动时，会进入下一个滑板67的倾斜凹槽内，使滑板67实现向右的等距离移动效果，自动切割机构包括二号活动杆68、二号弹簧610、一号支架612、滑块 613、二号支架614和伸缩刀69，二号活动杆68贯穿顶座3且滑动安装在顶座3内，二号活动杆68上套接有二号弹簧610，二号弹簧610固定在顶座3 内，二号活动杆68表面与一号支架612铰接，一号支架612与滑块613铰接，滑块613与二号支架614铰接，二号支架614与伸缩刀69的表面铰接，一号活动杆62靠近斜杆61的一端形状呈“倾斜状”。
21.工作时，将面团平铺在面条摆放台4上后，启动电机5，电机5带动斜杆 61顺时针旋转时，会不停的挤压一号活动杆62和二号活动杆68，使一号活动杆62和二号活动杆68以电
机5的输出轴为中心上下分离，一号活动杆62 在向下移动时，会通过横杆64带动竖杆66向下移动，竖杆66在向下移动时，会挤压滑板67开设的倾斜凹槽，使整个滑板67向右移动，使滑板67带动与其固定的面条摆放台4向右移动，同时竖杆66在挤压至倾斜凹槽的通孔后，滑板67会停止向右移动，当一号活动杆62不受斜杆61的挤压时，通过一号弹簧63向上移动，带动竖杆66向上移动，脱离滑板67的倾斜凹槽，进入滑板67的下一个倾斜凹槽内，从而实现面团可以进行等距离切割的效果。
22.而当二号活动杆68向上移动时，通过一号支架612、滑块613和二号支架614会带动伸缩刀69向下移动，从而使伸缩刀69切割面团，从而提高了面条的制作效率和面条的成品质量。
23.现尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。


技术特征：
1.一种用于面食加工的自动切断装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)通过支撑柱(2)与顶座(3)固定，所述底座(1)上滑动安装有面条摆放台(4)，所述底座(1)上固定有电机(5)，所述电机(5)上设置有用于等距离切割面条的切割装置(6)，所述切割装置(6)包括传动机构、自动切割机构和等距离移动机构，所述自动切割机构包括二号活动杆(68)、二号弹簧(610)、一号支架(612)、滑块(613)、二号支架(614)和伸缩刀(69)，所述二号活动杆(68)贯穿顶座(3)且滑动安装在顶座(3)内，所述二号活动杆(68)上套接有二号弹簧(610)，所述二号弹簧(610)固定在顶座(3)内，所述二号活动杆(68)表面与一号支架(612)铰接，所述一号支架(612)与滑块(613)铰接，所述滑块(613)与二号支架(614)铰接，所述二号支架(614)与伸缩刀(69)的表面铰接。2.根据权利要求1所述的一种用于面食加工的自动切断装置，其特征在于：所述传动机构包括斜杆(61)、一号活动杆(62)和一号弹簧(63)，所述斜杆(61)固定在电机(5)的输出端上，所述底座(1)上贯穿有一号活动杆(62)且一号活动杆(62)滑动安装在底座(1)内，所述一号活动杆(62)上套接有一号弹簧(63)，所述一号弹簧(63)固定在底座(1)上。3.根据权利要求1所述的一种用于面食加工的自动切断装置，其特征在于：所述等距离移动机构包括横杆(64)、竖杆(66)和滑板(67)，所述横杆(64)与一号活动杆(62)固定，所述横杆(64)与竖杆(66)铰接，所述横杆(64)与竖杆(66)铰接处一体成型有扭簧，所述底座(1)内滑动安装有滑板(67)。4.根据权利要求3所述的一种用于面食加工的自动切断装置，其特征在于：所述滑板(67)上开设有倾斜凹槽，所述竖杆(66)靠近滑板(67)开设的倾斜凹槽的一端形状呈“半球型”。5.根据权利要求3所述的一种用于面食加工的自动切断装置，其特征在于：所述一号活动杆(62)靠近斜杆(61)的一端形状呈“倾斜状”。

技术总结
本实用新型公开了一种用于面食加工的自动切断装置，涉及食品加工技术领域。包括底座，所述底座通过支撑柱与顶座固定，所述底座上滑动安装有面条摆放台，所述底座上固定有电机，所述电机上设置有用于等距离切割面条的切割装置，所述切割装置包括传动机构、自动切割机构和等距离移动机构,所述传动机构包括斜杆、一号活动杆和一号弹簧，所述斜杆固定在电机的输出端上，所述底座上贯穿有一号活动杆且一号活动杆滑动安装在底座内，所述一号活动杆上套接有一号弹簧，该装置设置的切割装置可以实现切割面条时，使切割的每一份面条的长度都相同，使成品面条在制作时，能够保证拉伸的长度与宽度基本相同，提高了面条的口感和品质。提高了面条的口感和品质。提高了面条的口感和品质。


技术研发人员：肖金林
受保护的技术使用者：湖南金林食品科技有限责任公司
技术研发日：2021.08.05
技术公布日：2022/3/22