山楂茯苓特膳汤生产方法与流程

1.本发明涉及一种山楂茯苓特膳汤生产方法，用于生产一种调理脾胃的浓缩汤剂。


背景技术：

2.山楂茯苓特膳汤是一种可以调理脾胃的浓缩汤剂，中医角度讲脾胃是后天之本，气血生化之源，主管着人体饮食物的消化与吸收，提供营养物质和能量，是维持人体功能活动的重要器官。脾胃在我们人体中焦，主气机升降，燥湿平衡，一般我们都说脾统血，脾统气，脾统水，脾主肉，所以脾胃好不好是人体健康的根源。
3.汤剂作为中药八大剂型之一，应用广泛。但传统中药，口感不佳，不利于儿童等人群服用。配比等方面繁复，熬煮复杂，不适宜当代快节奏生活。且仅仅具备调理脾胃的作用，不能直接通过补充维生素及微量元素改善长期饮食结构不科学造成的营养素缺乏问题。


技术实现要素：

4.本发明的目的是提供一种山楂茯苓浓缩汤剂生产方法，通过该方法生产出的汤剂拥有良好的口感，可以在调理脾胃、消积化滞的同时，补充多种维生素及微量元素。
5.本发明的目的是以如下步骤实现的：（1）药液的熬制：按质量取鸡内金22份、肉豆蔻4份、炒麦芽30份、山药14份、陈皮9份、茯苓4份、大枣18份，将以上组分经过挑选、清洗后混合在一起，加水浸泡12个小时，加水量以没过组分混合物为宜；浸泡完成后，将组分混合物以及浸泡液倒入煮锅中，并补足水量达到组分混合物质量的10倍，熬煮3个小时，过滤出药汁；再次加水至组分混合物原质量的8倍，再次熬煮两个小时，过滤出药汁液；第三次加入组分混合物原质量6倍的水，熬煮一个小时；将三次熬煮的药汁液合在一起，煎煮蒸发水汽，浓缩至1.2克／立方厘米的密度，取出自然降温至常温，完成药液的熬制；（2）按质量取12份的药液、5份的山楂汁、2份的沙棘汁、79份的低聚果糖、4份的葡萄糖酸钙、0.1份的维生素c、0.07份的葡萄糖酸铁、0.05份的牛磺酸、0.05份的维生素b1、0.02份的萄糖亚锌、0.005份的维生素a、0.004份的维生素b2、0.004份的维生素b6、0.001份的维生素d，将以上组分混合浓缩达到1.39克／立方厘米后进行灌装，采用高温水浴式灭菌，即得成品。其中，低聚果糖是干物质质量分数为75%、低聚果糖总含量占干物质质量分数为90%的液态低聚果糖。也可以计算低聚果糖的总量后，选用其它浓度的低聚果糖代替。
6.各组分及水量的误差为
±
5%。
7.各时间误差为
±
10%。
8.水为井水、自来水、蒸馏水或纯净水。
9.贮存条件：请置于阴凉干燥处，开封后需冷藏且尽快食用。
10.注意事项：本品含大枣提取液等，有少量沉淀属于正常现象。
11.适应人群：适宜需要补充能量人群。
12.不适应人群：对本品成分过敏者不宜食用。
13.食用方法：直接饮用。
14.食用量：本产品每日食用量60g/天，分2
‑
3次服用。
15.本发明按照中医养生汤剂君臣佐使合理选材配比，所选用的都是药食同源的食材，保障了使用的安全。低聚果糖代替传统蔗糖麦芽糖等甜味物质，在改善口味的同时，更能起到调节肠道菌群的作用，低聚果糖不会被人体吸收，包括糖尿病患者在内的不适宜糖分摄入的人群，均可服用。突破性添加多种维生素及微量元素，在调理脾胃的同时，可改善因饮食结构不科学，造成的营养素缺乏问题。
16.1.君药（1）沙棘——药性：甘、酸、温，归脾、胃、肺、心经；功效：健脾消食、止咳祛痰、活血化瘀。
17.（2）山药——药性：甘、平，归脾、肺、胃经；功效：益气养阴、补脾肺胃、固精止涩。
18.2.臣药（1）山楂——药性：酸、甘、微温，归脾、胃、肝经；功效：消食化滞、行气散淤。
19.（2）炒麦芽——药性：甘、平，归脾、胃、肝经；功效：消食健胃、回乳消胀。
20.（3）鸡内金——药性：甘、平，归脾、胃、小肠、膀胱经；功效：消食健胃、涩精止遗。
21.3.佐药（1）茯苓——药性：甘、淡、平，归心、脾、肾经；功效：利水渗湿、健脾、宁心。
22.（2）陈皮——药性：辛、苦、温，归脾、肺经；功效：理气健脾、燥湿化痰。
23.（3）肉豆蔻——药性：辛、温，归脾、胃、大肠经；功效：补中益气、养血安神。
24.本发明是经过优化得到的生产方法，方法简单可靠，容易生产出质量稳定的山楂茯苓特膳汤，该汤剂具有益气健脾、消食和胃、改善肠道微循环、补充营养素的功效，对日常积食、腹胀、不消化、便秘具有调理作用，经常服用对儿童厌食、偏食导致的营养素缺乏症状具有改善作用。低聚果糖代替传统蔗糖、麦芽糖等甜味物质，在改善口味的同时，更能起到调节肠道菌群的作用，低聚果糖不会被人体吸收，包括糖尿病患者在内的不适宜糖分摄入的人群，均可服用。突破性添加多种维生素及微量元素，在调理脾胃的同时，可改善因饮食结构不科学造成的营养素缺乏问题。
具体实施方式
25.实施例1（1）熬制药液：按质量取鸡内金22千克、肉豆蔻4千克、炒麦芽30千克、山药14千克、陈皮9千克、茯苓4千克、大枣18千克，将以上组分经过挑选、清洗后混合在一起，加纯净水浸泡12个小时，加水量以没过组分混合物为宜；浸泡完成后，将组分混合物以及浸泡液倒入煮锅中，并补足水量达到组分混合物质量的10倍，熬煮3个小时，过滤出药汁；再次加纯净水至组分混合物原质量的8倍，再次熬煮两个小时，过滤出药汁液；第三次加入组分混合物原质量6倍的纯净水，熬煮一个小时；将三次熬煮的药汁液合在一起，煎煮蒸发水汽，浓缩至1.2克／立方厘米的密度，取出自然降温至常温，完成药液的熬制；（2）按质量取12千克的药液、5千克的山楂汁、2千克的沙棘汁、79千克的低聚果糖、4千克的葡萄糖酸钙、100克的维生素c、70克的葡萄糖酸铁、50克的牛磺酸、50克的维生素b1、20克的萄糖亚锌、5克的维生素a、4克的维生素b2、4克的维生素b6、1克的维生素d，将以
上组分混合浓缩达到1.39克／立方厘米后进行灌装，采用高温水浴式灭菌，即得成品。
26.其中：低聚果糖是干物质质量分数为75%、低聚果糖总含量占干物质质量分数为90%的液态低聚果糖。各组分及水量的误差为
±
5%。各时间误差为
±
10%。
27.实施例2（1）熬制药液：按质量取鸡内金110千克、肉豆蔻20千克、炒麦芽150千克、山药70千克、陈皮45千克、茯苓20千克、大枣90千克，将以上组分经过挑选、清洗后混合在一起，加纯净水浸泡12个小时，加水量以没过组分混合物为宜；浸泡完成后，将组分混合物以及浸泡液倒入煮锅中，并补足水量达到5050千克，熬煮3个小时，过滤出药汁；再次加纯净水4040千克，再次熬煮两个小时，过滤出药汁液；第三次加入3030千克纯净水，熬煮一个小时；将三次熬煮的药汁液合在一起，煎煮蒸发水汽，浓缩至1.2克／立方厘米的密度，取出自然降温至常温，完成药液的熬制；（2）按质量取60千克的药液、25千克的山楂汁、10千克的沙棘汁、395千克的低聚果糖、20千克的葡萄糖酸钙、500克的维生素c、350克的葡萄糖酸铁、250克的牛磺酸、250克的维生素b1、100克的萄糖亚锌、25克的维生素a、20克的维生素b2、20克的维生素b6、5克的维生素d，将以上组分混合浓缩达到1.39克／立方厘米后进行灌装，采用高温水浴式灭菌，即得成品。
28.其中：低聚果糖是干物质质量分数为75%、低聚果糖总含量占干物质质量分数为90%的液态低聚果糖。各组分及水量的误差为
±
5%。各时间误差为
±
10%。