一种牛肉片自动切片机的制作方法

1.本实用新型涉及切片设备领域，尤其涉及一种牛肉片自动切片机。


背景技术：

2.牛肉肉质鲜美，富含营养，所以被个食品加工厂制作为牛肉干，麻辣牛肉等可口食品，在制作前需要对牛肉进行切片、切块、切丁等操作，一方面加快牛肉的腌制速度，另一方面使牛肉内部更加入味。
3.现有的牛肉切片装置在使用时一只手拿着牛肉，另一只手控制切片的转动，切片过程不仅费时费力且经常会造成切片割破工作人员的手，存在一定的安全隐患，另一方面牛肉在切片是会产生很多碎肉，在清理时，碎肉难以一起装入放置设备内，不仅清理麻烦而且造成食物的浪费。
4.因此，有必要提供一种牛肉片自动切片机解决上述技术问题。


技术实现要素：

5.本实用新型提供一种牛肉片自动切片机，解决了现有用于牛肉的切片机存在安全隐患、以及台面难以清理的问题。
6.为解决上述技术问题，本实用新型提供的一种牛肉片自动切片机，包括切割控制器，所述切割控制器的底部连接有刀片，所述切割控制器通过两组支撑架固定安装于防护框的顶部，所述防护框固定安装于底板的上端，所述底板的内部水平且转动安装有螺杆，所述底板的内开设有舱室且固定安装有电机，所述螺杆与电机的输出轴固定相连，所述螺杆的外部套设有螺套，所述螺套的上方对应底板上表面开设有与螺套直径相适配的条形滑槽，所述螺套的上端连接有托盘。
7.优选的，所述托盘的左右两侧均开设有条形滑槽且活动内嵌有滑块，两组所述滑块的上端均通过连接块连接有刮板，所述刮板位于托盘的上表面。
8.优选的，所述滑块的上表面设置有开口，且开口底部固定安装有弹簧，所述连接块滑动插设于滑块的开口内，所述连接块的底部设置有开口，且开口顶部与弹簧固定连接。
9.优选的，所述托盘的左右两侧均安装有挡块，所述挡块设置为条形且长度与托盘长度相同。
10.优选的，所述支撑架的内部开设有滑槽且垂直滑动安装有挡板，所述挡板的顶部水平且贯穿插接有卡杆，所述支撑架的内壁上下端开设有与卡杆大小相适配的卡槽。
11.优选的，所述刀片通过滑动卡合的方式安装于切割控制器的下方，所述防护框的上表面对应刀片位置设置有开口。
12.与相关技术相比较，本实用新型提供的一种牛肉片自动切片机具有如下有益效果：
13.本实用新型提供一种牛肉片自动切片机，通过设置托盘可将牛肉进行推进式切片，防护框可防止人手不慎触碰到正在切片的刀片，降低切片工作的危险性，且可通过控制
器调节刀片的切割频率来改变牛肉片的厚度，提高设备的实用性，刮板可在切割完成后将牛肉片以及托盘表面的碎肉刮下，便于拿取以及对托盘的清理，弹簧可增加刮板与托盘之间的刮刷力度，从而提高清理效果，挡板可在机器不同时从支撑架来下，防止防护框内积尘。
附图说明
14.图1为本实用新型提供的一种牛肉片自动切片机的一种较佳实施例的结构示意图；
15.图2为图1所示托盘结构侧视剖面示意图；
16.图3为图2所示连接块内部结构示意图。
17.图中标号：1、切割控制器；2、刀片；3、支撑架；4、防护框；5、底板；6、螺杆；7、电机；8、螺套；9、托盘；10、滑块；11、连接块；12、刮板；13、弹簧；14、挡块；15、挡板；16、卡杆。
具体实施方式
18.下面结合附图和实施方式对本实用新型作进一步说明。
19.请结合参阅图1、图2和图3，其中，图1为本实用新型提供的一种牛肉片自动切片机的一种较佳实施例的结构示意图；图2为图1所示托盘结构侧视剖面示意图；图3为图2所示连接块内部结构示意图。一种牛肉片自动切片机，包括切割控制器1，切割控制器1的底部连接有刀片2，切割控制器1通过两组支撑架3固定安装于防护框4的顶部，防护框4固定安装于底板5的上端，底板5的内部水平且转动安装有螺杆6，底板5的内开设有舱室且固定安装有电机7，螺杆6与电机7的输出轴固定相连，螺杆6的外部套设有螺套8，螺套8的上方对应底板5上表面开设有与螺套8直径相适配的条形滑槽，螺套8的上端连接有托盘9，通过设置托盘9可将牛肉进行推进式切片，防护框4可防止人手不慎触碰到正在切片的刀片2，降低切片工作的危险性，且可通过控制器调节刀片2的切割频率来改变牛肉片的厚度，提高设备的实用性。
20.托盘9的左右两侧均开设有条形滑槽且活动内嵌有滑块10，两组滑块10的上端均通过连接块11连接有刮板12，刮板12位于托盘9的上表面，刮板12可在切割完成后将牛肉片以及托盘9表面的碎肉刮下，便于拿取以及对托盘9的清理。
21.滑块10的上表面设置有开口，且开口底部固定安装有弹簧13，连接块11滑动插设于滑块10的开口内，连接块11的底部设置有开口，且开口顶部与弹簧13固定连接，弹簧13可增加刮板12与托盘9之间的刮刷力度，从而提高清理效果。
22.托盘9的左右两侧均安装有挡块14，挡块14设置为条形且长度与托盘9长度相同，挡块14可防止牛肉片掉落到防护框4内。
23.支撑架3的内部开设有滑槽且垂直滑动安装有挡板15，挡板15的顶部水平且贯穿插接有卡杆16，支撑架3的内壁上下端开设有与卡杆16大小相适配的卡槽，挡板15可在机器不同时从支撑架3来下，防止防护框4内积尘。
24.刀片2通过滑动卡合的方式安装于切割控制器1的下方，防护框4的上表面对应刀片2位置设置有开口，刀片2滑动卡合的方式便于后续拆装。
25.本实用新型提供的一种牛肉片自动切片机的工作原理如下：
26.第一步：将牛肉块放置于托盘9上表面，切割控制器1以及电机7同时启动，此时托盘9早螺杆6以及螺套8的配合下缓慢推进防护框4的内部，同时刀片2对牛肉块进行切割，切割完成后可拉动托盘9上方的刮板12将托盘9表面切片完成的牛肉片以及碎肉刮下。
27.第二步：刮板12在弹簧13的拉力作用下紧贴托盘9的上表面，从而提高刮除效果，刮板12左右两侧的挡块14可防止牛肉掉入防护框4内部，切片结束后，可拉动卡杆16将支撑架3内的挡板15放下，防止防护框4内积尘。
28.与相关技术相比较，本实用新型提供的一种牛肉片自动切片机具有如下有益效果：通过设置托盘9可将牛肉进行推进式切片，防护框4可防止人手不慎触碰到正在切片的刀片2，降低切片工作的危险性，且可通过控制器调节刀片2的切割频率来改变牛肉片的厚度，提高设备的实用性，刮板12可在切割完成后将牛肉片以及托盘9表面的碎肉刮下，便于拿取以及对托盘9的清理，弹簧13可增加刮板12与托盘9之间的刮刷力度，从而提高清理效果，挡板15可在机器不同时从支撑架3来下，防止防护框4内积尘。
29.以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。


技术特征：
1.一种牛肉片自动切片机，包括切割控制器（1），其特征在于：所述切割控制器（1）的底部连接有刀片（2），所述切割控制器（1）通过两组支撑架（3）固定安装于防护框（4）的顶部，所述防护框（4）固定安装于底板（5）的上端，所述底板（5）的内部水平且转动安装有螺杆（6），所述底板（5）的内开设有舱室且固定安装有电机（7），所述螺杆（6）与电机（7）的输出轴固定相连，所述螺杆（6）的外部套设有螺套（8），所述螺套（8）的上方对应底板（5）上表面开设有与螺套（8）直径相适配的条形滑槽，所述螺套（8）的上端连接有托盘（9）。2.根据权利要求1所述的一种牛肉片自动切片机，其特征在于，所述托盘（9）的左右两侧均开设有条形滑槽且活动内嵌有滑块（10），两组所述滑块（10）的上端均通过连接块（11）连接有刮板（12），所述刮板（12）位于托盘（9）的上表面。3.根据权利要求2所述的一种牛肉片自动切片机，其特征在于，所述滑块（10）的上表面设置有开口，且开口底部固定安装有弹簧（13），所述连接块（11）滑动插设于滑块（10）的开口内，所述连接块（11）的底部设置有开口，且开口顶部与弹簧（13）固定连接。4.根据权利要求1所述的一种牛肉片自动切片机，其特征在于，所述托盘（9）的左右两侧均安装有挡块（14），所述挡块（14）设置为条形且长度与托盘（9）长度相同。5.根据权利要求1所述的一种牛肉片自动切片机，其特征在于，所述支撑架（3）的内部开设有滑槽且垂直滑动安装有挡板（15），所述挡板（15）的顶部水平且贯穿插接有卡杆（16），所述支撑架（3）的内壁上下端开设有与卡杆（16）大小相适配的卡槽。6.根据权利要求1所述的一种牛肉片自动切片机，其特征在于，所述刀片（2）通过滑动卡合的方式安装于切割控制器（1）的下方，所述防护框（4）的上表面对应刀片（2）位置设置有开口。

技术总结
本实用新型提供一种牛肉片自动切片机。包括切割控制器，所述切割控制器的底部连接有刀片，所述切割控制器通过两组支撑架固定安装于防护框的顶部，所述防护框固定安装于底板的上端，所述底板的内部水平且转动安装有螺杆。本实用新型提供一种牛肉片自动切片机，通过设置托盘可将牛肉进行推进式切片，防护框可防止人手不慎触碰到正在切片的刀片，降低切片工作的危险性，且可通过控制器调节刀片的切割频率来改变牛肉片的厚度，提高设备的实用性，刮板可在切割完成后将牛肉片以及托盘表面的碎肉刮下，便于拿取以及对托盘的清理，弹簧可增加刮板与托盘之间的刮刷力度，从而提高清理效果，挡板可在机器不同时从支撑架来下，防止防护框内积尘。内积尘。内积尘。


技术研发人员：马建 马洪淮 马洪真
受保护的技术使用者：阳信县红和清真肉类有限公司
技术研发日：2022.08.05
技术公布日：2023/1/3