一种海鲜预制菜去腥加工用的自动拌和装置及其方法与流程

1.本发明涉及预制菜加工技术领域，尤其涉及一种海鲜预制菜去腥加工用的自动拌和装置及其方法。


背景技术：

2.预制菜是针对家宴大菜制菜程序繁杂特点，运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品，而海鲜类的预制菜在制作前需要加入调料进行搅拌去腥。
3.经检索，授权公开号为cn113828195a公开了一种预制菜生产用肉制品搅拌装置，包括支架，电机二带动安装轴进行转动，由此通过搅拌板一和搅拌板二对预制锅底端的肉制品进行搅拌，上述装置在使用时还存在以下问题；搅拌板的高度不能调整，当被搅拌物较多时，不方便进行搅拌，减低搅拌效率，搅拌效率低，造成了去腥材料无法和海鲜进行充分融合，使得在加工预制菜海鲜时去腥不够彻底，直接影响了预制菜成品口味。


技术实现要素：

4.本发明的目的是为了解决现有技术中存在搅拌板的高度不能调整，当被搅拌物较多时，不方便进行搅拌，搅拌效率低，造成了去腥材料无法和海鲜进行充分融合，使得在加工预制菜海鲜时去腥不够彻底，直接影响了预制菜成品口味的缺点，而提出的一种海鲜预制菜去腥加工用的自动拌和装置及其方法。
5.为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
6.一种海鲜预制菜去腥加工用的自动拌和装置，包括预制菜海鲜处理过程中将去腥材料融入到海鲜内的拌和装置，所述拌和装置包括底座，所述底座的顶部设有提升板，提升板与底座之间设有用于调整提升板高度的调节机构，所述提升板的上表面固定连接有电机，电机输出轴的一端固定连接有转轴，转轴穿过提升板且固定连接有搅拌板，所述底座的两侧内壁均转动连接有安装轴，两个安装轴之间固定连接有搅拌桶，所述搅拌板与搅拌桶的底部内壁接触；
7.所述搅拌板的上表面开设有滑道，滑道内滑动连接有滑动座，滑动座的两侧内壁之间转动连接有延伸板，所述搅拌板的一侧外壁固定连接有两个磁性支撑架。
8.进一步的，所述转轴的圆周外壁固定连接有安装架，安装架的另一端固定连接有倾斜设置的拨板。
9.进一步的，所述调节机构包括两个安装板，两个安装板分别固定连接在底座的两侧外壁，两个所述安装板的上表面均固定连接有贯穿的电动推杆，电动推杆输出轴的一端与提升板相固定。
10.进一步的，所述提升板的两侧均固定连接有导向板，两个导向板分别与两个安装板滑动连接。
11.进一步的，所述提升板的底部固定连接有两个压杆，两个压杆的底部均固定连接
有压环，两个压环的底部均固定连接有橡胶垫。
12.进一步的，所述搅拌板的一侧外壁固定连接有铲板，铲板与搅拌板的底部均开设有多个通孔。
13.进一步的，所述搅拌桶的圆周外壁固定连接有至少一个拉手。
14.与现有技术相比，本发明的有益效果是：
15.1.将海鲜和去腥材料倒入搅拌桶6中，通过搅拌板和延伸板的配合使用，当需要对重量较多的海鲜进行拌和时，能够通过拉出延伸板，然后对海鲜进行搅拌，使海鲜和去腥材料能够被搅拌的更加全面，提高搅拌效率，使调料更快的融入到海鲜中，提高去腥效率。
16.2.通过在转轴的圆周安装安装架和拨板的设置，使得转轴在转动时，能够带动倾斜的拨板转动，进而将侧面的海鲜向中间推送，进一步提高搅拌效率，进一步方便对海鲜进行去腥。
17.3.通过提升板能够进行位置调整的设置，使得启动电动推杆后，能够将提升板顶起，进而使搅拌板远离搅拌桶，方便将搅拌桶中的海鲜倒出。
18.本发明中，需要对重量较多的海鲜进行拌和去腥操作时，能够通过拉出延伸板，然后对海鲜进行搅拌，使得去腥调料更快的融入到海鲜中，使海鲜能够被搅拌的更加全面，提高去腥搅拌效率，同时能够将侧面的海鲜向中间推送，进一步提高搅拌去腥效率，还能够方便将海鲜倒出。
附图说明
19.图1为本发明提出的一种海鲜预制菜去腥加工用的自动拌和装置的三维结构示意图；
20.图2为本发明提出的一种海鲜预制菜去腥加工用的自动拌和装置的剖视结构示意图；
21.图3为本发明提出的一种海鲜预制菜去腥加工用的自动拌和装置的搅拌板剖视结构示意图；
22.图4为本发明提出的一种海鲜预制菜去腥加工用的自动拌和装置的延伸板伸出结构示意图。
23.图中：1、底座；2、提升板；3、电机；4、转轴；5、安装轴；6、搅拌桶；7、拉手；8、安装板；9、电动推杆；10、导向板；11、压杆；12、压环；13、安装架；14、拨板；15、搅拌板；16、滑道；17、滑动座；18、延伸板；19、磁性支撑架；20、铲板；21、通孔。
具体实施方式
24.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
25.实施例一
26.参照图1-图4，一种海鲜预制菜去腥加工用的自动拌和装置，包括预制菜海鲜处理过程中将去腥材料融入到海鲜内的拌和装置，所述拌和装置，包括底座1，底座1的顶部设有提升板2，提升板2与底座1之间设有用于调整提升板2高度的调节机构，提升板2的上表面固定连接有电机3，电机3输出轴的一端固定连接有转轴4，转轴4穿过提升板2且固定连接有搅
拌板15，底座1的两侧内壁均转动连接有安装轴5，两个安装轴5之间固定连接有搅拌桶6，搅拌板15与搅拌桶6的底部内壁接触，搅拌板15的上表面开设有滑道16，滑道16内滑动连接有滑动座17，滑动座17的两侧内壁之间转动连接有延伸板18，搅拌板15的一侧外壁固定连接有两个磁性支撑架19。
27.实施例二
28.参照图1-图4，本发明提供一种新的技术方案：一种海鲜预制菜去腥加工用的自动拌和装置，包括预制菜海鲜处理过程中将去腥材料融入到海鲜内的拌和装置，所述拌和装置，包括底座1，底座1的顶部设有提升板2，提升板2与底座1之间设有用于调整提升板2高度的调节机构，提升板2的上表面固定连接有电机3，电机3输出轴的一端固定连接有转轴4，转轴4穿过提升板2且固定连接有搅拌板15，底座1的两侧内壁均转动连接有安装轴5，两个安装轴5之间固定连接有搅拌桶6，搅拌板15与搅拌桶6的底部内壁接触，搅拌桶6的圆周外壁固定连接有至少一个拉手7，拉手7方便人们对搅拌桶6进行转动，转轴4的圆周外壁固定连接有安装架13，安装架13的另一端固定连接有倾斜设置的拨板14，倾斜的拨板14将外侧的海鲜向中间推送并集中，提高搅拌效率，启动电机3，电机3带动转轴4转动，转轴4带动搅拌板15转动，进而对海鲜进行搅拌，搅拌板15的一侧外壁固定连接有铲板20，铲板20与搅拌板15的底部均开设有多个通孔21，铲板20表面为倾斜状态，方便将底部的海鲜向上移动，提升板2的两侧均固定连接有导向板10，两个导向板10分别与两个安装板8滑动连接，通过导向板10提高提升板2提升的稳定性，提升板2的底部固定连接有两个压杆11，两个压杆11的底部均固定连接有压环12，两个压环12的底部均固定连接有橡胶垫，通过压杆11和压环12保持安装轴5的稳定性，防止搅拌时搅拌桶6转动，搅拌板15的上表面开设有滑道16，滑道16内滑动连接有滑动座17，滑动座17的两侧内壁之间转动连接有延伸板18，搅拌板15的一侧外壁固定连接有两个磁性支撑架19，拉出延伸板18，并将延伸板18靠在磁性支撑架19上，利用磁性支撑架19的磁力和延伸板18自身的重力，避免延伸板18落下，能够对较多的海鲜进行搅拌，调节机构包括两个安装板8，两个安装板8分别固定连接在底座1的两侧外壁，两个安装板8的上表面均固定连接有贯穿的电动推杆9，电动推杆9输出轴的一端与提升板2相固定，启动电动推杆9，电动推杆9推动提升板2向上移动，方便对拌和的海鲜进行倾倒。
29.在需要对预制菜海鲜进行去腥操作时，其使用本发明设计的自动拌和装置进行去腥，其去腥操作步骤及使用流程为：
30.s1：将海鲜和去腥材料倒入搅拌桶6中，然后启动电机3，电机3带动转轴4转动，转轴4带动搅拌板15转动，进而对海鲜进行搅拌，使海鲜与去腥材料融合，达到去腥的目的；
31.s2：倾斜的拨板14将外侧的海鲜和去腥材料向中间推送，加速海鲜与去腥材料的融合，提高去腥搅拌效率；
32.s3：当海鲜较多时，拉出延伸板18，并将延伸板18靠在磁性支撑架19上，利用磁性支撑架19的磁力和延伸板18自身的重力，避免延伸板18落下，随后对较多的海鲜进行搅拌；
33.s4：通过延伸板18深入到海鲜和去腥材料的深处，提高搅拌效果，加速海鲜与去腥材料的融合，搅拌完成后，启动电动推杆9，电动推杆9推动提升板2向上移动，使转轴4、搅拌板15和拨板14脱离搅拌桶6，然后转动搅拌桶6，对拌和的去腥后的海鲜进行倾倒即可。
34.然而，如本领域技术人员所熟知的，电机3和电动推杆9的工作原理和接线方法是司空见惯的，其均属于常规手段或者公知常识，在此就不再赘述，本领域技术人员可以根据
其需要或者便利进行任意的选配。
35.以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。