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一种冲调米粉加工用的生物酶发酵设备

2022-12-02 19:34:30 来源:中国专利 TAG:


1.本发明涉及发酵技术领域,具体为一种冲调米粉加工用的生物酶发酵设备。


背景技术:

2.发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵,其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵,多是指生物体对于有机物的某种分解过程。
3.生物酶在发酵柜中发酵的过程中,会形成坨状而影响生物酶的代谢和生长,另外发酵柜中温度的变化也会影响生物酶的生长,最后传统的湿度调节都是需要一些电器和感应装置来实现的,这样会增加成本预算。


技术实现要素:

4.为实现以上目的,本发明通过以下技术方案予以实现:一种冲调米粉加工用的生物酶发酵设备,包括控温装置,所述控温装置的底部固定连接有发酵柜,所述发酵柜内壁的顶部固定连接有热传递装置,所述热传递装置的表面固定连接在控温装置的输出端上,所述发酵柜的底部固定连接有底箱,所述发酵柜的表面转动连接有保温门,所述发酵柜内壁的底部固定连接有搅拌装置,所述搅拌装置的底部固定连接在底箱的表面上;
5.所述控温装置包括调控装置,所述调控装置的表面分别转动连接有热调控旋钮和冷调控旋钮,其中热调控旋钮的作用是控制调控装置输出的热气程度,而冷调控旋钮的作用是控制调控装置输出的冷气程度,并达到保持生物酶适宜生长的温度的作用,所述调控装置的表面固定连接有警报器;
6.所述热传递装置包括主风扇,所述主风扇固定连接在发酵柜内壁的顶部,所述主风扇的顶部固定连接在调控装置的输出端上,所述主风扇的表面转动连接有输送转板,其中输送转板的作用就是将主风扇中的冷热气传输到次风扇内部并且会带动次风扇发生转动,所述输送转板远离主风扇的一侧固定连接在发酵柜的内壁上,所述输送转板的表面固定连接有次风扇,其中次风扇的作用就是加快柜内温度的调控。
7.优选的,所述底箱包括底箱外壳,所述底箱外壳的顶部固定连接在发酵柜的底部,所述底箱外壳的内壁固定连接有电机,所述电机的输出端固定连接在搅拌装置的表面上。
8.优选的,所述搅拌装置包括控湿台,所述控湿台的底部套设在电机的输出端上,所述控湿台的底部固定连接在发酵柜底部的内壁上,所述控湿台的内壁固定连接有边缘搅拌器,所述边缘搅拌器的表面固定连接有中心搅拌器,所述中心搅拌器的底部固定连接在电机的输出端上。
9.优选的,所述边缘搅拌器包括搅动条,其中搅动条的作用就是对装在控湿台底部的生物酶进行均匀搅拌,所述搅动条的表面固定连接在中心搅拌器的表面上,所述搅动条的顶部固定连接有空心杆,所述空心杆的内壁套设有转动杆,所述转动杆的顶部固定连接有一号固定器,所述一号固定器的表面固定连接有搅动叶片,搅动叶片的作用是增大生物
酶的代谢和生长。
10.优选的,所述中心搅拌器包括过渡轴,所述过渡轴的表面固定连接在搅动条的表面上,所述过渡轴的底部固定连接在电机的输出端上,所述过渡轴的顶部固定连接有传动轴,所述传动轴远离过渡轴的一端固定连接有二号固定器,所述二号固定器的表面分别固定连接有内搅拌条和外搅拌条,其中内搅拌条的作用是对内侧的生物酶进行搅拌,而外搅拌条的作用是对外侧的生物酶进行搅拌,从而加快生物酶生成的速度。
11.优选的,所述控湿台包括外壳,所述外壳的底部固定连接在发酵柜底部的内壁上,所述发酵柜底部的内壁固定连接有内壳,所述内壳的表面分别开设有进气孔和出气孔,所述进气孔和出气孔的内壁均套设有控湿装置,所述控湿装置的表面套设在外壳的表面上。
12.优选的,所述控湿装置包括进气管,所述进气管的内壁固定连接有透气球,其中透气球的作用就是带动整个进气管发生收缩和膨胀,所述进气管的表面套设在进气孔的内壁上,所述进气管的表面焊接有调湿管,所述调湿管远离进气管的一端固定连接有湿度调节器,所述进气管的表面固定连接有出气管,所述出气管的表面套设在出气孔的内壁上。
13.优选的,所述进气管靠近出气管一端的内壁固定连接有单向阀,单向阀起到湿气只能从进气管进,出气管出去的作用,所述出气管的内壁固定连接有一号转板,所述一号转板远离出气管内壁的一端固定连接有短轴,所述短轴的表面转动连接有轴支座。
14.优选的,所述轴支座的底部固定连接在进气管和出气管相连接的交界处,所述短轴的表面固定连接有二号转板,所述二号转板的表面固定连接在进气管的内壁上。其中一号转板、二号转板、短轴和轴支座的作用是使得进气管的当前形态与出气管的当前形态处于相反的现象,其目的是当控湿台内部的湿度降低上升时,出气管的管口就会变大变小,从而湿度调节器所释放的湿气就能够更多更少的进入控湿台内,以达到调节控湿台内部湿度的作用。
15.本发明提供了一种冲调米粉加工用的生物酶发酵设备。具备以下有益效果:
16.一、该冲调米粉加工用的生物酶发酵设备,通过调控装置将热气和冷气从主风扇吹出,其中热调控旋钮的作用是控制调控装置输出的热气程度,而冷调控旋钮的作用是控制调控装置输出的冷气程度,以达到保持生物酶适宜生长的温度的作用。另外主风扇的两侧还装有次风扇,冷热气会从主风扇的内部通过输送转板输送到次风扇上,并且次风扇会在输送转板上发生转动。其中输送转板的作用就是将主风扇中的冷热气传输到次风扇内部并且会带动次风扇发生转动,而次风扇的作用就是加快柜内温度的调控。
17.二、该冲调米粉加工用的生物酶发酵设备,通过电机的启动,使得固定在电机输出端上的过渡轴发生转动,而过渡轴的表面固定连接有搅动条,其中搅动条的作用就是对装在控湿台底部的生物酶进行均匀搅拌,而搅动条的顶部固定连接有空心杆,并且空心杆的内壁套设有转动杆,另外搅动叶片是通过一号固定器与转动杆相连接的,所以当搅动叶片与生物酶发生碰撞时就会发生转动,以达到增大生物酶代谢和生长的作用。
18.三、该冲调米粉加工用的生物酶发酵设备,通过电机的启动,使得固定在电机输出端上的过渡轴发生转动,而二号固定器是通过传动轴与过渡轴相连接的,并且二号固定器的表面分别固定连接有内搅拌条和外搅拌条,因此内搅拌条和外搅拌条就会对生物酶进行搅拌,其中内搅拌条的作用是对内侧的生物酶进行搅拌,而外搅拌条的作用是对外侧的生物酶进行搅拌,从而加快生物酶生成的速度。
19.四、该冲调米粉加工用的生物酶发酵设备,通过控湿台内部的湿度降低,使得固定在进气管内壁上的透气球发生缩小,而透气球的内部装有膨胀土,其中膨胀土的原理就是其内部的水分降低就会产生易碎现象,而内部的水分上升就会凝聚在一起发生膨胀现象,因此透气球就会缩小,而缩小的透气球就会拉动整个进气管发生收缩,其中透气球的作用就是带动整个进气管发生收缩和膨胀。
20.五、该冲调米粉加工用的生物酶发酵设备,通过单向阀固定连接在进气管的内壁上,以达到湿气只能从进气管进,出气管出去的作用,同时单向阀的表面套设有伸缩圈,其中伸缩圈起到进气管发生收缩或者膨胀时,能够保护单向阀的作用。
21.六、该冲调米粉加工用的生物酶发酵设备,通过进气管的收缩(膨胀),使得固定在进气管内壁上的二号转板发生转动,而一号转板是固定在出气管内壁上的,并且一号转板与二号转板是通过短轴相连接的,因此进气管的收缩(膨胀)就会带动出气管膨胀(收缩),其中一号转板、二号转板、短轴和轴支座的作用是使得进气管的当前形态与出气管的当前形态处于相反的现象,其目的是当控湿台内部的湿度降低(上升)时,出气管的管口就会变大(变小),从而湿度调节器所释放的湿气就能够更多(更少)的进入控湿台内,以达到调节控湿台内部湿度的作用。
附图说明
22.图1为本发明整体结构示意图;
23.图2为本发明控温装置和热传递装置结构示意图;
24.图3为本发明底箱剖视结构示意图;
25.图4为本发明搅拌装置结构示意图;
26.图5为本发明边缘搅拌器结构示意图;
27.图6为本发明中心搅拌器结构示意图;
28.图7为本发明控湿台剖视结构示意图;
29.图8为本发明控湿装置结构示意图;
30.图9为本发明单向阀结构示意图;
31.图10为本发明出气管剖视结构示意图。
32.图中:1、控温装置;2、热传递装置;3、发酵柜;4、底箱;5、搅拌装置;6、保温门;11、调控装置;12、热调控旋钮;13、警报器;14、冷调控旋钮;21、输送转板;22、次风扇;23、主风扇;41、底箱外壳;42、电机;51、控湿台;52、边缘搅拌器;53、中心搅拌器;521、搅动条;522、空心杆;523、转动杆;524、搅动叶片;525、一号固定器;531、过渡轴;532、传动轴;533、二号固定器;534、内搅拌条;535、外搅拌条;511、外壳;512、控湿装置;513、进气孔;514、出气孔;515、内壳;5121、透气球;5122、进气管;5123、出气管;5124、调湿管;5125、湿度调节器;5126、单向阀;5127、一号转板;5128、轴支座;5129、短轴;51210、二号转板。
具体实施方式
33.下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。本发明的实施例是为了示例和描述起见而给出的,而并不是无遗漏的或者将本发明限于所公开的形式。很多修改和变化对于本领域的普通技术人员而言是显而易见的。选择和描述实施例是为了更好
说明本发明的原理和实际应用,并且使本领域的普通技术人员能够理解本发明从而设计适于特定用途的带有各种修改的各种实施例。
34.如图1-图10所示,本发明提供一种技术方案:一种冲调米粉加工用的生物酶发酵设备,包括控温装置1,所述控温装置1的底部固定连接有发酵柜3,所述发酵柜3内壁的顶部固定连接有热传递装置2,所述热传递装置2的表面固定连接在控温装置1的输出端上,所述发酵柜3的底部固定连接有底箱4,所述发酵柜3的表面转动连接有保温门6,所述发酵柜3内壁的底部固定连接有搅拌装置5,所述搅拌装置5的底部固定连接在底箱4的表面上;所述控温装置1包括调控装置11,所述调控装置11的表面分别转动连接有热调控旋钮12和冷调控旋钮14,所述调控装置11的表面固定连接有警报器13;所述热传递装置2包括主风扇23,所述主风扇23固定连接在发酵柜3内壁的顶部,所述主风扇23的顶部固定连接在调控装置11的输出端上,所述主风扇23的表面转动连接有输送转板21,所述输送转板21远离主风扇23的一侧固定连接在发酵柜3的内壁上,所述输送转板21的表面固定连接有次风扇22,通过调控装置11将热气和冷气从主风扇23吹出,另外主风扇23的两侧还装有次风扇22,冷热气会从主风扇23的内部通过输送转板21输送到次风扇22上,并且次风扇22会在输送转板21上发生转动。
35.所述底箱4包括底箱外壳41,所述底箱外壳41的顶部固定连接在发酵柜3的底部,所述底箱外壳41的内壁固定连接有电机42,所述电机42的输出端固定连接在搅拌装置5的表面上。
36.所述搅拌装置5包括控湿台51,所述控湿台51的底部套设在电机42的输出端上,所述控湿台51的底部固定连接在发酵柜3底部的内壁上,所述控湿台51的内壁固定连接有边缘搅拌器52,所述边缘搅拌器52的表面固定连接有中心搅拌器53,所述中心搅拌器53的底部固定连接在电机42的输出端上。
37.所述边缘搅拌器52包括搅动条521,所述搅动条521的表面固定连接在中心搅拌器53的表面上,所述搅动条521的顶部固定连接有空心杆522,所述空心杆522的内壁套设有转动杆523,所述转动杆523的顶部固定连接有一号固定器525,所述一号固定器525的表面固定连接有搅动叶片524。通过电机42的启动,使得固定在电机42输出端上的过渡轴531发生转动,而过渡轴431的表面固定连接有搅动条521,而搅动条521的顶部固定连接有空心杆522,并且空心杆522的内壁套设有转动杆523,另外搅动叶片524是通过一号固定器525与转动杆523相连接的,所以当搅动叶片524与生物酶发生碰撞时就会发生转动。
38.所述中心搅拌器53包括过渡轴531,所述过渡轴531的表面固定连接在搅动条521的表面上,所述过渡轴531的底部固定连接在电机42的输出端上,所述过渡轴531的顶部固定连接有传动轴532,所述传动轴532远离过渡轴531的一端固定连接有二号固定器533,所述二号固定器533的表面分别固定连接有内搅拌条534和外搅拌条535,通过电机42的启动,使得固定在电机42输出端上的过渡轴531发生转动,而二号固定器533是通过传动轴532与过渡轴531相连接的,并且二号固定器533的表面分别固定连接有内搅拌条534和外搅拌条535,因此内搅拌条534和外搅拌条535就会对生物酶进行搅拌。
39.所述控湿台51包括外壳511,所述外壳511的底部固定连接在发酵柜3底部的内壁上,所述发酵柜3底部的内壁固定连接有内壳515,所述内壳515的表面分别开设有进气孔513和出气孔514,所述进气孔513和出气孔514的内壁均套设有控湿装置512,所述控湿装置
512的表面套设在外壳511的表面上。
40.所述控湿装置512包括进气管5122,所述进气管5122的内壁固定连接有透气球5121,通过控湿台51内部的湿度降低,使得固定在进气管5122内壁上的透气球5121发生缩小,而透气球5121的内部装有膨胀土,其中膨胀土的原理就是其内部的水分降低就会产生易碎现象,而内部的水分上升就会凝聚在一起发生膨胀现象,因此透气球5121就会缩小,而缩小的透气球5121就会拉动整个进气管5122发生收缩,所述进气管5122的表面套设在进气孔513的内壁上,所述进气管5122的表面焊接有调湿管5124,所述调湿管5124远离进气管5122的一端固定连接有湿度调节器5125,所述进气管5122的表面固定连接有出气管5123,所述出气管5123的表面套设在出气孔514的内壁上,所述进气管5122靠近出气管5123一端的内壁固定连接有单向阀5126,通过单向阀固定连接在进气管的内壁上,使得湿气只能从进气管进,出气管出,所述出气管5123的内壁固定连接有一号转板5127,所述一号转板5127远离出气管5123内壁的一端固定连接有短轴5129,所述短轴5129的表面转动连接有轴支座5128,所述轴支座5128的底部固定连接在进气管5122和出气管5123相连接的交界处,所述短轴5129的表面固定连接有二号转板51210,所述二号转板51210的表面固定连接在进气管5122的内壁上。通过进气管5122的收缩(膨胀),使得固定在进气管5122内壁上的二号转板51210发生转动,而一号转板5127是固定在出气管5123内壁上的,并且一号转板5127与二号转板51210是通过短轴5129相连接的,因此进气管5123的收缩(膨胀)就会带动出气管5123膨胀(收缩)。
41.使用时,其中热调控旋钮12的作用是控制调控装置11输出的热气程度,而冷调控旋钮14的作用是控制调控装置11输出的冷气程度,以达到保持生物酶适宜生长的温度的作用。
42.其中输送转板21的作用就是将主风扇23中的冷热气传输到次风扇22内部并且会带动次风扇22发生转动,而次风扇22的作用就是加快柜内温度的调控。
43.其中搅动条521的作用就是对装在控湿台51底部的生物酶进行均匀搅拌。
44.搅动叶片524起到增大生物酶代谢和生长的作用。
45.其中内搅拌条534的作用是对内侧的生物酶进行搅拌,而外搅拌条535的作用是对外侧的生物酶进行搅拌,从而加快生物酶生成的速度。
46.其中透气球5121的作用就是带动整个进气管5122发生收缩和膨胀。
47.单向阀5126起到湿气只能从进气管5122进,出气管5123出去的作用,同时单向阀5126的表面套设有伸缩圈,其中伸缩圈起到进气管5122发生收缩或者膨胀时,能够保护单向阀5126的作用。
48.其中一号转板5127、二号转板51210、短轴5129和轴支座5128的作用是使得进气管5122的当前形态与出气管5123的当前形态处于相反的现象,其目的是当控湿台51内部的湿度降低(上升)时,出气管5123的管口就会变大(变小),从而湿度调节器5125所释放的湿气就能够更多(更少)的进入控湿台51内,以达到调节控湿台51内部湿度的作用。
49.显然,所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域及相关领域的普通技术人员在没有作出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例,都应属于本发明保护的范围。本发明中未具体描述和解释说明的结构、装置以及操作方法,如无特别说明和限定,均按照本领域的常规手段进行实施。
再多了解一些

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