L-赖氨酸的清洁发酵工艺的制作方法

技术特征：
1. l-赖氨酸的清洁发酵工艺，其特征在于，所述工艺包括如下步骤：将黄色短杆菌种子液按照10%的接种量接入到发酵培养基中，发酵温度：0-18h 为31℃，18h-结束为34℃，通风比1:0.7，搅拌转速200r/min，发酵总时间为60h；发酵过程中，通过流加葡萄糖营养液维持残糖含量在10g/l，通过流加硫酸铵溶液维持氨氮含量为1g/l，流加氨水控制 ph7.0-7.2，流加消泡剂消泡。2.根据权利要求1所述的工艺，其特征在于，所述葡萄糖营养液包括葡萄糖和n,n,n-三甲基甘氨酸。3.根据权利要求1所述的工艺，其特征在于，所述发酵培养基组分为：在常规培养基的基础上添加d-丙氨酸或/和d-谷氨酸。4.根据权利要求2所述的工艺，其特征在于，所述葡萄糖营养液的组分为：葡萄糖500g/l，n,n,n-三甲基甘氨酸10g/l。5.根据权利要求3所述的工艺，其特征在于，所述发酵培养基的原料为：葡萄糖80g/l，玉米浆10g/l，糖蜜12g/l，硫酸铵8g/l，磷酸二氢钾10g/l，d-丙氨酸1g/l，d-谷氨酸1g/l，七水硫酸镁0.8g/l，四水硫酸锰0.02g/l，七水硫酸亚铁0.02g/l，维生素b
1 0.01g/l，生物素0.5mg/l。6.根据权利要求5所述的工艺，其特征在于，所述发酵培养基的制备方法为：将各原料依次添加到水中，搅拌均匀，调ph至7.5，115℃灭菌10min，即得。

技术总结
本发明属于氨基酸发酵技术领域，公开了L-赖氨酸的清洁发酵工艺，包括如下步骤：将黄色短杆菌种子液接入到发酵培养基中，发酵温度：0-18h为31℃，18h-结束为34℃，通风比1:0.7，搅拌转速200r/min，发酵总时间为60h。本发明发酵培养基成分简单、可控，有利于后续分离提取工艺，实现了赖氨酸清洁发酵生产。实现了赖氨酸清洁发酵生产。


技术研发人员：卢树军 倪伟伦 苏同学
受保护的技术使用者：齐齐哈尔龙江阜丰生物科技有限公司
技术研发日：2022.03.30
技术公布日：2022/7/8