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一种食品加工用食品加工成型装置的制作方法

2021-12-08 15:43:00 来源:中国专利 TAG:


1.本实用新型涉及食品加工装置技术领域,具体为一种食品加工用食品加工成型装置。


背景技术:

2.随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,人民对食品工业提出了更高的要求,食品加工的手段很多,如清洗、过滤、挑拣、加热、包装、催化、合理搭配和深加工等,食品加工作用是使得初级食品原料变成日常食物,或者增加、改进了人们感官需求,强化营养需求等效果,从而满足人们的日常生活需求。
3.其中面食是日常饮食的重要组装部分,为了解决传统手工揉面需要消耗大量人力的问题,电动压面机通过轧辊技术,把经过和面及熟化的面团从厚而薄的轧成面片,压面机的出现给广大用户带来很大的方便,代替了繁重的手工操作。
4.现有的家用压面机在使用时,压制而成的面片会直接掉落在出口的下方,没有专门的整理机构,面条堆积在一起容易发生粘贴,不方便后期的烹饪。


技术实现要素:

5.针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种食品加工用食品加工成型装置,解决了上述背景技术中提出的问题。
6.为实现以上目的,本实用新型通过以下技术方案予以实现:一种食品加工用食品加工成型装置,包括机架,所述机架的内部固定安装有斜面,所述机架内壁相对应的两侧均开设有第一滑槽,所述第一滑槽的内部滑动连接有第一滑块,两个所述第一滑块之间转动连接有第一压辊,其中一个所述第一滑块的内部固定安装有第一电机,所述第一电机的输出端与第一压辊固定连接,所述机架的内部且位于第一压辊的底部转动连接有第二压辊,所述机架的一侧固定安装有第二电机,所述第二电机的输出端与第二压辊固定连接,所述机架内部靠近第二压辊的一侧转动连接有导向辊,所述机架的一侧转动连接有两个第一齿轮,两个所述第一齿轮分别与导向辊和第二压辊固定连接,两个所述第一齿轮的外侧啮合有第一链条,所述机架的底部转动连接有卷面器,所述机架的顶部设置有面箱,所述面箱的底部安装有电动伸缩开关。
7.优选的,所述机架内部靠近导向辊的一侧转动连接有切割辊,所述机架的一侧转动连接有两个第二齿轮,两个所述第二齿轮分别与切割辊和卷面器固定连接,两个所述第二齿轮的外侧啮合有第二链条。
8.优选的,所述卷面器包括第一滚筒,所述第一滚筒的一侧卡接有第二滚筒,所述第一滚筒和第二滚筒的内部均开设有限位槽。
9.优选的,所述机架内壁远离第二齿轮的一侧开设有凹槽,所述凹槽内部相对应的两侧均转动连接有第三齿轮,两个所述第三齿轮之间啮合,且两个第三齿轮分别与导向辊和切割辊固定连接。
10.优选的,所述机架的一侧且位于面箱的底部转动连接有拍打板,所述拍打板的底部开设有第二滑槽,所述第二滑槽的内部滑动连接有第二滑槽。
11.优选的,所述机架的一侧转动连接有电动伸缩杆,所述电动伸缩杆的输出端与第二滑槽转动连接。
12.优选的,所述卷面器和切割辊相对应的两端均卡接有转轴,多个转轴均与机架转动连接。
13.优选的,其中一个所述第一滑槽的内部转动连接有丝杆,所述丝杆贯穿另一个第一滑块并与另一个第一滑块螺纹连接,所述机架的顶部转动连接有调节器,所述丝杆与调节器固定连接。
14.本实用新型提供了一种食品加工用食品加工成型装置,具备以下有益效果:
15.1、该食品加工用食品加工成型装置,通过机架底部卡接的卷面器,利用齿轮和链条之间的啮合,使卷面器和切割辊之间进行联动,从而同时转动,切割后的面片进入到卷面器内部的凹槽内,在转动时将面片缠绕在卷面器的表面,便于对加工后的面片进行整理,方便后期的烹饪。
16.2、该食品加工用食品加工成型装置,通过机架顶部一侧安装的自动撒面机构,由电动伸缩杆带动拍打板一端的上下移动,从而使面箱内部掉落的面粉拍打撒落在面团的表面,由机械代替人力,有利于节省人力的消耗,提高食品加工的效率。
附图说明
17.图1为本实用新型结构示意图;
18.图2为本实用新型正面剖视图;
19.图3为本实用新型局部剖视图;
20.图4为本实用新型局部结构示意图;
21.图5为本实用新型图1中a处的放大图。
22.图中:1、机架;2、斜面;3、第一滑槽;4、第一滑块;5、第一压辊;6、第一电机;7、第二压辊;8、导向辊;9、第一齿轮;10、第一链条;11、卷面器;111、第一滚筒;112、第二滚筒;12、面箱;13、切割辊;14、第二齿轮;15、第二链条;16、凹槽;17、第三齿轮;18、第二电机;19、电动伸缩杆;20、电动伸缩开关;21、拍打板;22、第二滑槽;23、第二滑块;24、丝杆。
具体实施方式
23.下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。
24.请参阅图1至图5,本实用新型提供一种技术方案:一种食品加工用食品加工成型装置,包括机架1,机架1的内部固定安装有斜面2,机架1内壁相对应的两侧均开设有第一滑槽3,第一滑槽3的内部滑动连接有第一滑块4,两个第一滑块4之间转动连接有第一压辊5,其中一个第一滑槽3的内部转动连接有丝杆24,丝杆24贯穿另一个第一滑块4并与另一个第一滑块4螺纹连接,机架1的顶部转动连接有调节器,丝杆24与调节器固定连接,通过转动调节器,使丝杆24在转动时,带动第一滑块4和第一压辊5的移动,从而调节面片的厚度,其中
一个第一滑块4的内部固定安装有第一电机6,第一电机6的输出端与第一压辊5固定连接,为第一压辊5的转动提供动力,机架1的内部且位于第一压辊5的底部转动连接有第二压辊7,机架1的一侧固定安装有第二电机18,第二电机18的输出端与第二压辊7固定连接,机架1内部靠近第二压辊7的一侧转动连接有导向辊8,机架1的一侧转动连接有两个第一齿轮9,两个第一齿轮9分别与导向辊8和第二压辊7固定连接,两个第一齿轮9的外侧啮合有第一链条10,利用两个第一齿轮9之间的传动连接关系,使第二压辊7与导向辊8之间进行联动,从而对面片进行导向,机架1的底部转动连接有卷面器11,卷面器11包括第一滚筒111,第一滚筒111的一侧卡接有第二滚筒112,第一滚筒111和第二滚筒112的内部均开设有限位槽,使加工后的面片的一端进入到限位槽内,从而在卷面器11转动时能够将面片整体缠绕在卷面器11的表面,对加工后的面片进行整理,方便后期的烹饪,机架1的顶部设置有面箱12,机架1的一侧且位于面箱12的底部转动连接有拍打板21,拍打板21的底部开设有第二滑槽22,第二滑槽22的内部滑动连接有第二滑块23,机架1的一侧转动连接有电动伸缩杆19,电动伸缩杆19的输出端与第二滑块23转动连接,使电动伸缩杆19在伸缩时,触发拍打板21的一端进行升降,代替人力将面箱12内的面粉拍打至面团的表面,有利于减轻人力的消耗,面箱12的底部安装有电动伸缩开关20,电动控制面箱12内部面粉的下料,机架1内部靠近导向辊8的一侧转动连接有切割辊13,机架1内壁远离第二齿轮14的一侧开设有凹槽16,凹槽16内部相对应的两侧均转动连接有第三齿轮17,两个第三齿轮17之间啮合,且两个第三齿轮17分别与导向辊8和切割辊13固定连接,通过两个第三齿轮17之间的啮合,使导向辊8在转动时带动切割辊13的转动,对挤压成型后的面片进行切割,卷面器11和切割辊13相对应的两端均卡接有转轴,多个转轴均与机架1转动连接,便于卷面器11和切割辊13的安装与拆卸,机架1的一侧转动连接有两个第二齿轮14,两个第二齿轮14分别与切割辊13和卷面器11固定连接,两个第二齿轮14的外侧啮合有第二链条15,通过第二链条15使两个第二齿轮14之间传动连接,由切割辊13带动卷面器11的转动。
25.综上,该食品加工用食品加工成型装置,使用时,转动机架1顶部的调节器,使丝杆24在转动时带动第一滑块4和第一压辊5的移动,从而调节面片的厚度,转动将面团放置在斜面2上,开启第一电机6和第二电机18的电源,使第一压辊5和第二压辊7转动,对面团进行挤压,形成面片,同时第二压辊7的斜下方设置有导向辊8,第二压辊7和导向辊8通过两个第一齿轮9之间的传动连接,同时转动,对面片进行导向,根据需求可以将切割辊13和卷面器11分别卡接在机架1内部和底部的转轴上,同理,通过两个第二齿轮14之间的传动连接和两个第三齿轮17之间的啮合,带动多个转轴和切割辊13与卷面器11的转动,使切割辊13对面片的表面进行切割,切割后的面条进入到卷面器11内部的限位槽内,再由卷面器11的转动,对面条进行缠绕和整理,烹饪时,将第一滚筒111和第二滚筒112向两侧滑动分离后,将面条取下即可,期间,机架1顶设置的电动伸缩杆19启动,带动第二滑槽22一端的升降,对面箱12内部的面粉进行拍打,从而自动将面粉撒落在面团的表面。
26.以上所述,仅为本实用新型较佳的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内,根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
再多了解一些

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