一种用于低温速冻食品的升华干燥装置及方法与流程

技术特征：
1.一种用于低温速冻食品的升华干燥装置，包括干燥箱（1）、辅助抽真空装置（2）、干燥质量检测装置（3）、干燥效果加强装置（4）、真空泵（5）和支撑腿（6），其特征在于：所述干燥箱（1）底端面固定连接有支撑腿（6），所述干燥箱（1）的左端安装有呈上下设置的真空泵（5）和辅助抽真空装置（2），所述干燥箱（1）的内侧安装有干燥质量检测装置（3），所述干燥质量检测装置（3）的顶端安装有干燥效果加强装置（4），所述干燥箱（1）的顶端面安装有冷凝器（7），所述辅助抽真空装置（2）包括辅助泵（201）、底板（202）、连接管（203）、检测板（204）、检测弹簧（205）、第一开关（206）、第二开关（207）和连通孔（213），所述干燥箱（1）的一侧安装有底板（202），所述底板（202）的顶端安装有辅助泵（201），所述辅助泵（201）的一端通过连通孔（13）连通有连接管（203），所述连接管（203）的内侧滑动连接有检测板（204），所述检测板（204）的一侧安装有检测弹簧（205），所述检测弹簧（205）的另一侧安装有固定杆（208），所述检测板（204）的左侧安装有第一开关（206），所述检测板（204）的右侧安装有第二开关（207）。2.根据权利要求1所述的一种用于低温速冻食品的升华干燥装置，其特征在于：所述第一开关（206）的一侧安装有连杆（209），所述连杆（209）的外侧安装有固定环（210），且固定环（210）的外侧与连接管（203）固定连接，所述第二开关（207）的后侧安装有支撑柱（211），且支撑柱（211）与固定杆（208）固定连接。3.根据权利要求2所述的一种用于低温速冻食品的升华干燥装置，其特征在于：所述支撑柱（211）的外侧安装有限位环（212），所述限位环（212）的右侧与固定杆（208）固定连接。4.根据权利要求1所述的一种用于低温速冻食品的升华干燥装置，其特征在于：所述干燥质量检测装置（3）包括放置板（301）、套筒（302）、套杆（303）、复位弹簧（304）、检测开关（305）、安装板（306）、衡量杆（307）、固定筒（308）和固定螺钉（309），所述干燥箱（1）的底端内侧安装有套筒（302），所述套筒（302）的一端套接有套杆（303），所述套杆（303）的外侧安装有复位弹簧（304），所述套杆（303）的另一端安装有放置板（301），所述放置板（301）的上侧设有检测开关（305），所述检测开关（305）的另一侧安装有安装板（306），所述安装板（306）的另一端安装有衡量杆（307），所述衡量杆（307）的贯穿于放置板（301）和干燥箱（1），所述衡量杆（307）的外侧滑动连接有固定筒（308），所述固定筒（308）的外侧与干燥箱（1）固定连接，所述固定筒（308）的外侧螺旋连接有固定螺钉（309）。5.根据权利要求1所述的一种用于低温速冻食品的升华干燥装置，其特征在于：所述干燥效果加强装置（4）包括载物板（401）、横架（402）、滑动架（403）、传动杆（404）、电机（405）、偏心轮（406）和滑动框（407），所述干燥质量检测装置（3）顶端面固定连接有滑动架（403），所述滑动架（403）的内侧滑动连接有横架（402），且横架（402）的一侧固定连接有载物板（401），位于左侧的所述横架（402）的左侧固定连接有传动杆（404），位于左侧的所述滑动架（403）的一侧通过固定块固定连接有电机（405），所述电机（405）的主轴末端固定连接有偏心轮（406），所述偏心轮（406）的外侧滑动连接有滑动框（407），且滑动框（407）与传动杆（404）固定连接。6.根据权利要求5所述的一种用于低温速冻食品的升华干燥装置，其特征在于：所述载物板（401）的数量为3
‑
5个，且载物板（401）呈等间距分布在滑动架（403）的内侧。7.根据权利要求1所述的一种用于低温速冻食品的升华干燥方法，其特征在于：包括以下步骤：
步骤一：食品放入：首先将速冻食品均匀的放到干燥效果加强装置（4）的内侧，然后将速冻食品进行平均摊开，且速冻食品在干燥效果加强装置（4）的摆放高度为5cm，然后通过干燥质量检测装置（3）记录此时食品的重量对应的刻度；步骤二：干燥效果设置：然后根据食品干燥后应有的重量调节干燥质量检测装置（3），然后关闭干燥箱（1）即可；步骤三：食品干燥：然后启动真空泵（5），进行抽真空干燥处理，在抽真空时，保证干燥箱（1）内侧气压真空度为50
‑
150pa，且速冻食物的温度为
‑
20℃`
‑
30℃，然后利用冷凝器（7）进行清除内部产生的水气，同时，启动干燥效果加强装置（4）进行辅助加强干燥；步骤四：辅助抽真空处理：当干燥箱（1）内气压大于150pa时，会自动触发辅助抽真空装置（2）内的开关，从而启动辅助抽真空装置（2），从而持续进行降低干燥箱（1）内的气压，使得干燥箱（1）的内侧气压低于150pa，从而继续保持干燥箱（1）内侧的干燥效果，当干燥质量检测装置（3）内侧的开关触发时，即完成了内侧速冻食品的干燥。

技术总结
本发明涉及低温干燥技术领域，尤其为一种用于低温速冻食品的升华干燥装置及方法，包括干燥箱、辅助抽真空装置、干燥质量检测装置、干燥效果加强装置、真空泵和支撑腿，所述干燥箱底端面固定连接有支撑腿，所述干燥箱的左端安装有呈上下设置的真空泵和辅助抽真空装置，所述干燥箱的内侧安装有干燥质量检测装置，所述干燥质量检测装置的顶端安装有干燥效果加强装置，所述干燥箱的顶端面安装有冷凝器，所述辅助抽真空装置包括辅助泵、底板、连接管、检测板、检测弹簧、第一开关、第二开关和连通孔，所述干燥箱的一侧安装有底板，本发明中，通过设置的干燥效果加强装置，可以在干燥速冻食物时，自动晃动食物，从而保证食物干燥的效果。从而保证食物干燥的效果。从而保证食物干燥的效果。


技术研发人员：熊相人 陈碧峰
受保护的技术使用者：昆明弘承食品科技有限公司
技术研发日：2021.08.24
技术公布日：2021/11/28