一种全数字智能真空熬糖锅的制作方法

1.本发明涉及熬糖锅设备技术领域，更具体地说，涉及一种全数字智能真空熬糖锅。


背景技术：

2.熬糖锅又名、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，电加热熬糖锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
3.现有熬糖锅在使用时不能自动对糖浆进行搅拌，长时间不搅拌会造成糖浆的结晶，现有搅拌式熬糖锅搅拌效率低，难以满足实际中的需求，为此，我们提出一种全数字智能真空熬糖锅。
4.本

技术实现要素：

5.针对现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种全数字智能真空熬糖锅，它可以实现在熬糖过程中对糖浆进行充分搅拌，防止糖浆结晶，搅拌效率极高。
6.为解决上述问题，本发明采用如下的技术方案：
7.一种全数字智能真空熬糖锅，包括外壳，所述外壳的内壁开凿有环形槽，所述环形槽内转动连接有圆环，所述圆环的内壁固定连接有内壳，所述内壳的上端固定连接有皇冠齿轮，所述外壳的右端固定连接有第一支撑板，所述第一支撑板的上端固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出端固定连接有驱动齿轮，所述驱动齿轮啮合连接于皇冠齿轮，所述外壳的左端固定连接有第二支撑板，所述第二支撑板的上端固定连接有第三支撑板，所述第三支撑板的右端通过限位环转动连接有转杆，所述转杆的右端固定连接于驱动齿轮的左端，所述外壳内设置有往复机构，所述往复机构的下侧设置有挤压机构，所述外壳内设置有限位机构，所述外壳的上侧设置有密封机构，所述内壳内设置有拨片机构。
8.作为本发明的一种优选方案，所述往复机构包括内齿条和间歇齿轮，所述间歇齿轮固定连接于转杆的圆周表面，所述内齿条套设于转杆，所述间歇齿轮啮合连接于内齿条。
9.作为本发明的一种优选方案，所述挤压机构包括圆筒、连接板、连接柱和挤压板，所述连接板固定连接于内壳的内壁，所述圆筒转动连接于连接板的下端，所述连接柱活动插接于圆筒内，所述连接柱固定连接于内齿条的下端，所述挤压板固定连接于连接柱的下端。
10.作为本发明的一种优选方案，所述限位机构包括两个限位块和两个限位槽，两个所述限位槽均开凿于圆筒的上端，两个所述限位块均固定连接于连接柱的圆周表面，两个所述限位块分别滑动连接于两个限位槽内。
11.作为本发明的一种优选方案，所述密封机构包括密封盖和两个安装孔，所述密封盖卡接于外壳的上端，两个所述安装孔均开凿于密封盖的圆周表面，两个所述安装孔分别
和转杆与伺服电机的输出端相匹配。
12.作为本发明的一种优选方案，所述拨片机构包括多个搅拌杆和多个搅拌片，多个所述搅拌杆均固定连接于内壳的内壁，多个所述搅拌片分别固定连接于多个搅拌杆的一端。
13.作为本发明的一种优选方案，所述密封盖的上端固定连接有把手，所述把手的表面包裹有橡胶套，且橡胶套的表面刻有防滑纹。
14.作为本发明的一种优选方案，所述挤压板的上端开凿有三个减压孔，三个所述减压孔均匀分布于挤压板的上端。
15.作为本发明的一种优选方案，多个所述搅拌片均设置为菱形，且多个所述搅拌片的棱角处均光滑打磨。
16.作为本发明的一种优选方案，所述外壳和内壳均选用不锈钢材质，且外壳和内壳的表面均作镀锌处理。
17.相比于现有技术，本发明的优点在于：
18.本发明将糖和水放入在外壳内，对外壳进行加热，打开伺服电机，伺服电机的输出端旋转带动驱动齿轮旋转，驱动齿轮旋转带动皇冠齿轮旋转，皇冠齿轮旋转带动内壳旋转，内壳旋转带动圆环在环形槽内旋转，从而实现搅拌杆和搅拌片的移动搅拌，驱动齿轮的旋转带动间歇齿轮的旋转，间歇齿轮旋转和内齿条的前内壁齿块啮合时带动内齿条向上移动，当间歇齿轮旋转和内齿条的后内壁齿块啮合时带动内齿条向下移动，从而实现内齿条的上下往复移动，内齿条的上下移动带动连接柱在圆筒内上下移动，从而实现挤压板的上下移动，实现挤压板对内壳内的糖浆进行上下挤压，防止糖浆结晶。
附图说明
19.图1为本发明的一种全数字智能真空熬糖锅的立体图；
20.图2为本发明的一种全数字智能真空熬糖锅的立体爆炸图；
21.图3为本发明的一种全数字智能真空熬糖锅的立体剖视图；
22.图4为本发明的一种全数字智能真空熬糖锅皇冠齿轮处的立体图；
23.图5为本发明的一种全数字智能真空熬糖锅内壳处的立体图；
24.图6为本发明的一种全数字智能真空熬糖锅圆筒处的立体图；
25.图7为本发明的一种全数字智能真空熬糖锅加压板处的立体图；
26.图8为本发明的一种全数字智能真空熬糖锅间歇齿轮处的立体图。
27.图中标号说明：
28.1、外壳；2、第一支撑板；3、环形槽；4、第二支撑板；5、第三支撑板；6、限位环；7、圆环；8、内壳；9、搅拌杆；10、搅拌片；11、挤压板；12、减压孔；13、限位块；14、内齿条；15、间歇齿轮；16、圆筒；17、限位槽；18、皇冠齿轮；19、伺服电机；20、驱动齿轮；21、转杆；22、连接板；23、密封盖；24、把手；25、安装孔；26、连接柱。
具体实施方式
29.下面将结合本发明实施例中的附图对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本
发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
30.在本发明的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”、“顶/底端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
31.在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“套设/接”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
32.实施例：
33.请参阅图1
‑
8，一种全数字智能真空熬糖锅，包括外壳1，外壳1的内壁开凿有环形槽3，环形槽3内转动连接有圆环7，圆环7的内壁固定连接有内壳8，内壳8的上端固定连接有皇冠齿轮18，外壳1的右端固定连接有第一支撑板2，第一支撑板2的上端固定连接有伺服电机19，伺服电机19的输出端固定连接有驱动齿轮20，驱动齿轮20啮合连接于皇冠齿轮18，外壳1的左端固定连接有第二支撑板4，第二支撑板4的上端固定连接有第三支撑板5，第三支撑板5的右端通过限位环6转动连接有转杆21，转杆21的右端固定连接于驱动齿轮20的左端，外壳1内设置有往复机构，往复机构的下侧设置有挤压机构，外壳1内设置有限位机构，外壳1的上侧设置有密封机构，内壳8内设置有拨片机构。
34.本实施例中，将糖和水放入在外壳1内，对外壳1进行加热，打开伺服电机19，伺服电机19的输出端旋转带动驱动齿轮20旋转，驱动齿轮20旋转带动皇冠齿轮18旋转，皇冠齿轮18旋转带动内壳8旋转，内壳8旋转带动圆环7在环形槽3内旋转，从而实现搅拌杆9和搅拌片10的移动搅拌，驱动齿轮20的旋转带动间歇齿轮15的旋转，间歇齿轮15旋转和内齿条14的前内壁齿块啮合时带动内齿条14向上移动，当间歇齿轮15旋转和内齿条14的后内壁齿块啮合时带动内齿条14向下移动，从而实现内齿条14的上下往复移动，内齿条14的上下移动带动连接柱26在圆筒16内上下移动，从而实现挤压板11的上下移动，实现挤压板11对内壳8内的糖浆进行上下挤压，防止糖浆结晶，对于本领域技术人员而言，29为现有技术，不对其作过多赘述。
35.具体的，往复机构包括内齿条14和间歇齿轮15，间歇齿轮15固定连接于转杆21的圆周表面，内齿条14套设于转杆21，间歇齿轮15啮合连接于内齿条14。
36.本实施例中，间歇齿轮15旋转和内齿条14的前内壁齿块啮合时带动内齿条14向上移动，当间歇齿轮15旋转和内齿条14的后内壁齿块啮合时带动内齿条14向下移动，从而实现内齿条14的上下往复移动。
37.具体的，挤压机构包括圆筒16、连接板22、连接柱26和挤压板11，连接板22固定连接于内壳8的内壁，圆筒16转动连接于连接板22的下端，连接柱26活动插接于圆筒16内，连接柱26固定连接于内齿条14的下端，挤压板11固定连接于连接柱26的下端。
38.本实施例中，通过圆筒16转动连接于连接板22下端，防止内壳8的旋转带动连接板
22的旋转从而带动圆筒16和内齿条14的旋转，圆筒16只能上下移动不能旋转。
39.具体的，限位机构包括两个限位块13和两个限位槽17，两个限位槽17均开凿于圆筒16的上端，两个限位块13均固定连接于连接柱26的圆周表面，两个限位块13分别滑动连接于两个限位槽17内。
40.本实施例中，通过限位块13在限位槽17内滑动实现连接柱26和挤压板11只能上下移动不能旋转。
41.具体的，密封机构包括密封盖23和两个安装孔25，密封盖23卡接于外壳1的上端，两个安装孔25均开凿于密封盖23的圆周表面，两个安装孔25分别和转杆21与伺服电机19的输出端相匹配。
42.本实施例中，密封盖23可以密封外壳1，便于提高外壳1内的温度，也可以防止灰尘掉落在内壳8内的糖浆上造成污染，两个安装孔25的设置分别是便于转杆21和伺服电机19输出端的安装。
43.具体的，拨片机构包括多个搅拌杆9和多个搅拌片10，多个搅拌杆9均固定连接于内壳8的内壁，多个搅拌片10分别固定连接于多个搅拌杆9的一端。
44.本实施例中，搅拌杆9和搅拌片10是通过内壳8移动实现对内壳8内糖浆进行旋转搅拌的，提高了搅拌的效率，防止糖浆结晶。
45.具体的，密封盖23的上端固定连接有把手24，把手24的表面包裹有橡胶套，且橡胶套的表面刻有防滑纹。
46.本实施例中，把手24的设置是便于密封盖23的拿取，橡胶套的设置有益于防止烫手，防滑纹的设置有益于防止脱手。
47.具体的，挤压板11的上端开凿有三个减压孔12，三个减压孔12均匀分布于挤压板11的上端。
48.本实施例中，减压孔12的设置有益于降低挤压板11在粘稠的糖浆中上下移动的阻力，便于挤压板11在糖浆中上下移动搅拌，防止结晶。
49.具体的，多个搅拌片10均设置为菱形，且多个搅拌片10的棱角处均光滑打磨。
50.本实施例中，搅拌片10设置为菱形便于搅拌片10在糖浆中旋转移动，棱角打磨防止搅拌片10划伤使用者，提高了本装置的安全性。
51.具体的，外壳1和内壳8均选用不锈钢材质，且外壳1和内壳8的表面均作镀锌处理。
52.本实施例中，外壳1和内壳8选用不锈钢材质有益于防止本装置被水腐蚀损坏，便于本装置的清洗，延长了本装置的使用寿命，镀锌处理使本装置更加美观。
53.工作原理：将糖和水放入在外壳1内，对外壳1进行加热，打开伺服电机19，伺服电机19的输出端旋转带动驱动齿轮20旋转，驱动齿轮20旋转带动皇冠齿轮18旋转，皇冠齿轮18旋转带动内壳8旋转，内壳8旋转带动圆环7在环形槽3内旋转，从而实现搅拌杆9和搅拌片10的移动搅拌，驱动齿轮20的旋转带动间歇齿轮15的旋转，间歇齿轮15旋转和内齿条14的前内壁齿块啮合时带动内齿条14向上移动，当间歇齿轮15旋转和内齿条14的后内壁齿块啮合时带动内齿条14向下移动，从而实现内齿条14的上下往复移动，内齿条14的上下移动带动连接柱26在圆筒16内上下移动，从而实现挤压板11的上下移动，实现挤压板11对内壳8内的糖浆进行上下挤压，防止糖浆结晶。
54.以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，
任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其改进构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围内。