一种火腿快速除水干燥箱的制作方法

本技术涉及食品加工领域，具体而言，涉及一种火腿快速除水干燥箱。

背景技术：

1、火腿是通过盐腌、烟熏、干燥等工艺制作而成的传统肉类制品，因其风味独特、口感丰富而受到全球消费者的喜爱。在火腿的生产过程中，水分的控制至关重要，水分过高不仅会影响火腿的口感、风味和质量，还可能导致腐败、霉变等问题。因此，火腿的干燥过程在整个制作过程中占有重要地位。

2、经检索，现有技术中，专利公告号为cn211084751u的中国专利公开了“一种火腿快速除水干燥箱”，包括箱体、火腿挂钩、出风板；所述箱体上设置有轮轴固定杆，所述轮轴固定杆固定设置在箱体两端，所述轮轴固定杆上设置有支撑轮，所述支撑轮之间设置有传动链，所述箱体两端开设有进料口和出料口，所述传动链贯穿箱体设置，所述传动链上设置有挂钩安装座，所述挂钩安装座上固定设置有火腿挂钩，所述箱体内设置有风箱，所述风箱通过过风管与出风板相连通，所述出风板上设置有出风孔，所述箱体上设置有进风口，所述进风口与风箱相连通，但仍然存在以下缺陷：

3、（1）上述申请在使用食品加工时，难以在对火腿进行除水时，对火腿进行转动和难以将热空气向上吹，使得分布不均导致过度干燥，

4、上述申请在使用食品加工时，难以在火腿进行除水时，对风力进行导向，使得风力难以均匀地吹到火腿上，使火腿表面干裂。为此提出一种火腿快速除水干燥箱。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于：针对目前存在的难以在对火腿进行除水时，对火腿进行转动和难以将热空气向上吹，使得分布不均导致过度干燥的问题。

2、为了实现上述实用新型目的，本实用新型提供了以下技术方案：

3、本实用新型具体如下：一种火腿快速除水干燥箱，包括干燥箱，所述干燥箱的正侧面设置有箱门，所述干燥箱的底部固定连接有支撑腿，所述干燥箱的内部转动连接有放置架，所述干燥箱的内部设置有加热装置；

4、所述加热装置包括支撑板，所述支撑板的底部固定连接在干燥箱的顶部，所述支撑板的底部固定连接有电机，所述电机的输出轴固定连接有转轴，所述转轴的圆周面固定连接有主动齿轮，所述干燥箱的顶部转动连接有驱动齿轮，所述放置架的顶部固定连接在驱动齿轮的底部，所述干燥箱的内部固定连接有连接框，所述连接框的内部设置有加热管。

5、作为本实用新型优选的技术方案，所述干燥箱的内部转动贯穿有转杆，所述转杆的圆周面固定连接有扇叶，扇叶的作用是为了将加热管散发出的热气向上吹。

6、作为本实用新型优选的技术方案，所述转轴的圆周面固定连接有带轮一，所述转杆的圆周面固定连接有带轮二，所述带轮一与带轮二通过皮带传动连接，皮带的作用是为了利用带轮一的转动带动带轮二转动。

7、作为本实用新型优选的技术方案，所述主动齿轮与驱动齿轮相啮合，所述扇叶的顶部位于加热管的下方，主动齿轮与驱动齿轮相啮合的作用是为了在主动齿轮转动时可以带动驱动齿轮转动。

8、作为本实用新型优选的技术方案，所述连接框的内部设置有均匀装置，所述均匀装置包括转动杆，所述转动杆的正侧面转动连接在连接框的内壁，所述转动杆的圆周面固定连接有导向板，所述转动杆的圆周面固定连接有连接杆，所述连接杆的底部转动连接有转动轴，所述转动轴的圆周面转动连接有连接板，所述转杆的圆周面固定连接有半齿轮，所述连接框的内部滑动连接有齿条，所述齿条的顶部固定连接有固定杆，导向板的作用是为了对扇叶的风力进行导向。

9、作为本实用新型优选的技术方案，所述连接框的内部固定连接有受力板，所述受力板的侧面固定连接有复位弹簧，所述复位弹簧远离受力板的一端固定连接在齿条的侧面，复位弹簧的作用是为了在半齿轮不再推动齿条移动时齿条可以利用复位弹簧复位。

10、作为本实用新型优选的技术方案，所述半齿轮与齿条相啮合，所述转动杆、导向板、连接杆和转动轴的数量分别设置为若干个，且沿连接板的竖直中轴线线性阵列，所述连接板的侧面位于固定杆的位移轨迹上，设置多个转动杆、导向板、连接杆和转动轴的作用是为了可以更好地对风力进行导向。

11、与现有技术相比，本实用新型的有益效果：

12、1.通过设置的加热装置，使得转轴转动时也可以带动带轮一转动，当带轮一转动时可以通过皮带利用带轮二带动转杆转动，当转杆转动时可以带动扇叶转动，从而当扇叶转动时产生的风力可以将加热管散发的热气向上吹，进而可以使上方的火腿也可以受热，使得火腿的水分可以通过热空气、蒸发迅速被带走；

13、2.通过设置的均匀装置，使得固定杆复位后连接板会因为受不到固定杆的推力通过转动轴和连接杆利用转动杆带动导向板复位，进而导向板可以将扇叶产生的风力向另一个方向进行导向，使热空气均匀分布到每一片火腿表面，快速将水分蒸发掉，当半齿轮再次转动到有齿牙的一面时会重复上述原理，进而可以间接性地对导向板进行导向，使得风力可以均匀地吹到火腿上，避免火腿表面干裂或水分去除不均匀。

1.一种火腿快速除水干燥箱，包括干燥箱（1），其特征在于，所述干燥箱（1）的正侧面设置有箱门（2），所述干燥箱（1）的底部固定连接有支撑腿（3），所述干燥箱（1）的内部转动连接有放置架（4），所述干燥箱（1）的内部设置有加热装置（5）；

2.根据权利要求1所述的一种火腿快速除水干燥箱，其特征在于，所述干燥箱（1）的内部转动贯穿有转杆（58），所述转杆（58）的圆周面固定连接有扇叶（59）。

3.根据权利要求2所述的一种火腿快速除水干燥箱，其特征在于，所述转轴（53）的圆周面固定连接有带轮一（510），所述转杆（58）的圆周面固定连接有带轮二（511），所述带轮一（510）与带轮二（511）通过皮带（512）传动连接。

4.根据权利要求2所述的一种火腿快速除水干燥箱，其特征在于，所述主动齿轮（54）与驱动齿轮（55）相啮合，所述扇叶（59）的顶部位于加热管（57）的下方。

5.根据权利要求2所述的一种火腿快速除水干燥箱，其特征在于，所述连接框（56）的内部设置有均匀装置（6），所述均匀装置（6）包括转动杆（61），所述转动杆（61）的正侧面转动连接在连接框（56）的内壁，所述转动杆（61）的圆周面固定连接有导向板（62），所述转动杆（61）的圆周面固定连接有连接杆（63），所述连接杆（63）的底部转动连接有转动轴（64），所述转动轴（64）的圆周面转动连接有连接板（65），所述转杆（58）的圆周面固定连接有半齿轮（66），所述连接框（56）的内部滑动连接有齿条（67），所述齿条（67）的顶部固定连接有固定杆（68）。

6.根据权利要求5所述的一种火腿快速除水干燥箱，其特征在于，所述连接框（56）的内部固定连接有受力板（69），所述受力板（69）的侧面固定连接有复位弹簧（610），所述复位弹簧（610）远离受力板（69）的一端固定连接在齿条（67）的侧面。

7.根据权利要求5所述的一种火腿快速除水干燥箱，其特征在于，所述半齿轮（66）与齿条（67）相啮合，所述转动杆（61）、导向板（62）、连接杆（63）和转动轴（64）的数量分别设置为若干个，且沿连接板（65）的竖直中轴线线性阵列，所述连接板（65）的侧面位于固定杆（68）的位移轨迹上。