一种食用黄油生产用真空脱水机的制作方法

本技术涉及黄油生产加工领域，尤其涉及一种食用黄油生产用真空脱水机。

背景技术：

1、在食用黄油的生产加工过程中，真空脱水是关键工序之一，其脱水效果直接影响黄油的品质、保质期及口感。

2、目前市面上的食用黄油生产用真空脱水机，在实际应用中存在诸多不足：一方面，传统脱水机内部的搅拌机构多为固定角度的搅拌叶片，仅能实现单一方向的物料翻动，易导致罐体内不同区域的黄油物料受热不均，部分物料因长时间堆积无法充分接触热量，出现脱水不彻底的情况；另一方面，黄油物料具有一定粘性，在脱水过程中容易黏附在罐体的内壁上，不仅会造成物料浪费，还会影响后续批次物料的脱水效率，且清理难度较大，为此提出一种食用黄油生产用真空脱水机来解决上述问题。

技术实现思路

1、为了弥补以上不足，本实用新型提供了一种食用黄油生产用真空脱水机，旨在改善了上述提出的问题。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种食用黄油生产用真空脱水机，包括真空仓，所述真空仓内部设置有翻动机构；

3、所述翻动机构包括转筒，所述转筒转动连接在真空仓内壁，且呈倾斜设置，且转筒贯穿真空仓延伸外部，所述转筒的内壁转动连接有内杆，所述内杆的外壁套设有若干个第四斜齿轮，且每个第四斜齿轮的外壁啮合有三个第五斜齿轮，且三个第五斜齿轮呈环形阵列分布，所述转筒外壁对应每个第五斜齿轮的位置转动连接有搅拌叶，且搅拌叶与对应位置的第五斜齿轮同轴连接。

4、作为上述技术方案的进一步描述：所述转筒外壁处于真空仓外部的一端固定套设有第一斜齿轮，所述内杆外壁处于转筒外部的一端固定套设有第二斜齿轮。

5、作为上述技术方案的进一步描述：所述真空仓的外壁固定连接有安装架，所述安装架的内壁固定连接有电机，所述电机输出端的转轴上固定连接有第三斜齿轮，所述第三斜齿轮的两侧分别与第一斜齿轮与第二斜齿轮啮合。

6、作为上述技术方案的进一步描述：所述真空仓内处于不同位置的搅拌叶长度不同，搅拌叶长度在旋转时不会与真空仓的内壁接触。

7、作为上述技术方案的进一步描述：所述转筒的外壁固定连接有刮环，所述刮环与真空仓的内壁贴合。

8、作为上述技术方案的进一步描述：所述真空仓的仓壁内固定连接有夹层加热套，用于对真空仓内部的物料进行加热。

9、作为上述技术方案的进一步描述：所述真空仓的底部固定连接有支座，所述真空仓的正面开合设置有仓门，所述仓门上固定连接有观察窗。

10、作为上述技术方案的进一步描述：所述真空仓的顶部固定连接有抽真空管，用于连接真空泵，所述真空仓的顶部固定连接有压力表，用于检测真空仓的压力。

11、本实用新型具有如下有益效果：

12、一、本实用新型中，通过独特的翻动机构设计，实现了物料的多维度高效翻动，有效提升了脱水均匀性与效率，通过搅拌叶在随转筒公转的同时进行自转。这种公转加自转的运动方式，配合不同位置长度各异的搅拌叶，可不断改变物料的翻动角度与范围，有效破坏液体层流现象，避免物料堆积，确保真空仓内所有黄油物料均能充分接触夹层加热套传递的热量，解决了传统脱水机搅拌不均、脱水不彻底的问题。

13、二、本实用新型中，通过刮环与真空仓内壁的贴合设计，转筒旋转时会同步带动刮环沿真空仓内壁转动，能够实时刮除黏附在仓壁上的黄油物料，既减少了物料浪费，又避免了残留物料影响后续脱水过程。

1.一种食用黄油生产用真空脱水机，包括真空仓（1），其特征在于，所述真空仓（1）内部设置有翻动机构；

2.根据权利要求1所述的一种食用黄油生产用真空脱水机，其特征在于：所述转筒（7）外壁处于真空仓（1）外部的一端固定套设有第一斜齿轮（74），所述内杆（72）外壁处于转筒（7）外部的一端固定套设有第二斜齿轮（75）。

3.根据权利要求2所述的一种食用黄油生产用真空脱水机，其特征在于：所述真空仓（1）的外壁固定连接有安装架（77），所述安装架（77）的内壁固定连接有电机（78），所述电机（78）输出端的转轴上固定连接有第三斜齿轮（76），所述第三斜齿轮（76）的两侧分别与第一斜齿轮（74）与第二斜齿轮（75）啮合。

4.根据权利要求1所述的一种食用黄油生产用真空脱水机，其特征在于：所述真空仓（1）内处于不同位置的搅拌叶（73）长度不同，搅拌叶（73）长度在旋转时不会与真空仓（1）的内壁接触。

5.根据权利要求1所述的一种食用黄油生产用真空脱水机，其特征在于：所述转筒（7）的外壁固定连接有刮环（71），所述刮环（71）与真空仓（1）的内壁贴合。

6.根据权利要求1所述的一种食用黄油生产用真空脱水机，其特征在于：所述真空仓（1）的仓壁内固定连接有夹层加热套（11），用于对真空仓（1）内部的物料进行加热。

7.根据权利要求1所述的一种食用黄油生产用真空脱水机，其特征在于：所述真空仓（1）的底部固定连接有支座（2），所述真空仓（1）的正面开合设置有仓门（3），所述仓门（3）上固定连接有观察窗（4）。

8.根据权利要求1所述的一种食用黄油生产用真空脱水机，其特征在于：所述真空仓（1）的顶部固定连接有抽真空管（5），用于连接真空泵，所述真空仓（1）的顶部固定连接有压力表（6），用于检测真空仓（1）的压力。