切菜机的制作方法

本技术涉及切菜机。

背景技术：

1、现有切菜机在实际使用中，普遍存在送料不便、压料费力、拆洗困难及换刀麻烦等问题，尤其对于家庭和餐饮场景，传统设计往往将送料结构与机体固定连接，压料结构不灵活，导致操作繁琐、卫生难保障。

2、为此，需要一种结构合理、功能综合的切菜机，通过滑杆旋转与滑块滑行实现压料动作的灵活控制，同时采用可拆卸壳体设计，便于更换刀盘与清洗维护，从而提升切菜机的使用便捷性与安全卫生水平。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种便于更换刀盘与清洗维护、操作灵活、提升送料效率的切菜机。

2、本实用新型的目的是这样实现的：

3、一种切菜机，包括送料装置、刀盘和机体，所述机体包括机壳和驱动装置，所述机壳设置有切菜腔和出料口，所述切菜腔和所述出料口连通，所述驱动装置设置在机壳内，所述刀盘以可拆方式设置在切菜腔内连接驱动装置，所述驱动装置带动刀盘旋转；

4、所述送料装置包括壳体和压料组件，所述压料组件包括压料杆、滑杆和滑块，所述壳体开有第一进料口，所述滑杆以转动方式设置在壳体上，所述滑块以滑动方式设置在滑杆上，所述滑块和压料杆连接，所述壳体以可拆方式设置在机壳上，所述第一进料口和切菜腔连通；

5、所述滑杆旋转，令压料杆朝向第一进料口，所述滑块沿滑杆滑行，滑块带动压料杆进入或离开所述第一进料口。

6、设置可拆卸的送料装置与可拆刀盘结构，使送料机构和机壳的连接更加灵活，便于拆除刀盘，清洗方便，滑杆与滑块配合带动压料杆运动，能够实现平稳、可控的送料操作，滑杆可旋转结构便于调节送料角度；整体结构便于拆装与清洗，操作便捷，切菜效率高。

7、本实用新型的目的还可以采用以下技术措施解决：

8、进一步地，所述第一进料口为月牙状第一进料口，所述压料组件还包括压料片，所述压料片的形状和第一进料口的形状匹配，所述压料片设置在压料杆底部，压料片跟随压料杆进入或离开所述第一进料口。

9、采用月牙状进料口与匹配形状的压料片结构，能够满足大尺寸的物料投放，压料片随压料杆同步运动，压料更稳定、安全性更高。

10、进一步地，所述压料组件还包括压料棒，所述压料杆沿其长度方向开有送料通道，所述压料杆的上端对应送料通道的上端口位置开有第二进料口，所述压料片对应送料通道的下端口位置开有出口，所述第二进料口连通所述切菜腔；

11、所述压料棒的直径小于送料通道的直径，所述压料棒以活动方式设置在送料通道内。

12、通过在压料杆内部设置送料通道，并增加第二进料口与出口，一部分小尺寸物料可沿内部通道直接导向切菜腔，实现连续、自动送料；配合可活动压料棒结构，可根据食材长度灵活调节压送深度，使送料过程更顺畅，效率更高。

13、进一步地，所述压料片的底部间隔设置有凸钉，所述压料棒的底部间隔设置有凸钉。

14、在压料片与压料棒底部设置凸钉，可在送料时对食材产生适当的固定作用，防止湿滑或圆形食材打滑偏移，提高送料稳定性。

15、进一步地，还包括第一插销和第二插销，所述壳体设置有插销座，所述插销座开有上连接腔和下连接腔；

16、所述滑杆的底部设置有第一插销部，所述第一插销部置于上连接腔内，所述第一插销穿过插销座和第一插销部，所述滑杆以第一插销为旋转中心旋转；

17、所述机壳设置有第二插销部，所述第二插销部置于下连接腔内，所述第二插销穿过插销座和第二插销部，以使送料装置和机壳连接，所述送料装置以第二插销部为旋转中心旋转。

18、通过设置第一插销和第二插销实现送料装置与机壳的可拆连接，使滑杆与机体之间的装配更加牢固且便于快速分离；用户可方便地拔出插销，实现送料装置、刀盘及切菜腔的独立清洗，提升维护便捷性与食品卫生安全。

19、进一步地，还包括推料件，所述推料件设置在切菜腔内并位于刀盘下方，所述推料件和驱动装置连接，驱动装置带动推料件旋转。

20、增加推料件结构，并与驱动装置连接，可在刀盘旋转切割过程中配合推料，实现食材的自动下压与排料；该结构有效防止食材堆积，提高切割连续性与加工效率。

21、进一步地，还包括保护装置和电路板，所述保护装置包括第一开关组件和第二开关组件，所述第一插销部设置有第一触碰块，所述插销座对应第一触碰块位置开有贯穿口，所述插销座设置有第二触碰块；

22、所述电路板设置在机体内，所述第一开关组件和第二开关组件设置在机壳上，所述第一开关组件、第二开关组件和驱动装置分别与电路板电连接；

23、所述送料装置和机壳连接，所述第二触碰块按压第二开关组件，以使第二开关组件启动，所述滑杆旋转至垂直状态时，所述第一触碰块穿过贯穿口按压第一开关组件，以使第一开关组件启动；

24、所述第一开关组件和第二开关组件均启动时，第一开关组件和第二开关组件发出信号至电路板，电路板启动驱动装置。

25、通过设置保护装置与电路板，实现机械结构与电气控制的安全联动；第一、第二触碰块仅在送料装置与机壳正确连接、滑杆处于安全位置时同时触发开关，从而启动驱动装置，有效避免误触运行及操作风险，大幅提升设备安全性。

26、进一步地，还包括用于调整驱动装置的转速的调速器，所述调速器设置在机壳上，所述调速器和电路板电连接。

27、调速器与电路板电连接，能根据不同食材或切割需求灵活调节电机转速，实现刀盘转速与送料速度的匹配，既提高切割质量，又节省能耗，提升设备的适用性。

28、进一步地，还包括电源开关，所述电源开关设置在机壳上，所述电源开关和电路板电连接。

29、电源开关设置于机壳上，便于操作人员独立控制整机通断电状态；

30、进一步地，还包括减速器和连接罩，所述驱动装置为电机，所述连接罩固定在机壳内腔，所述减速器置于连接罩内，所述电机和连接罩连接，所述减速器的输入端连接所述电机的转轴，所述减速器的输出端连接所述刀盘和所述推料件。

31、电机输出经过减速传动后带动刀盘和推料件运转，确保切割扭矩充足且转速稳定；

32、连接罩固定减速器和电机位置，延长电机与减速系统的使用寿命。

33、本实用新型的有益效果如下：

34、本实用新型，切菜机采用可拆卸的送料装置与刀盘设计，配合插销快速连接结构，实现机体和送料装置快速分离与安装，极大地方便清洗与维护，确保设备使用的卫生安全。

35、本实用新型，第一进料口为月牙状大尺寸进料口，适合放置较大块或整根的蔬菜、果类等食材，用户可直接通过压料片将食材推入切菜腔，实现快速、高效切割，第二进料口为小尺寸进料口，适合放置小块或细长食材，通过压料棒将食材送入切菜腔，保证送料稳定且不易滑动，两种进料口相互配合，满足不同食材的加工需求，既提升了使用灵活性，又确保送料顺畅与切割精度，极大地方便用户根据食材类型进行切丝、切片或切丁操作。

36、本实用新型，通过设置双开关保护系统，仅在送料装置正确安装且滑杆处于安全位置时才允许电机启动，防止误操作与安全隐患；电源开关与电路板配合，实现整机的安全控制与运行监测。

37、本实用新型，调速器与电机控制系统协同，可根据不同食材调节刀盘转速，实现高精度加工。

38、本发明，推料件的设置可在切割过程中自动推动食材出料，防止堵塞，提高切菜连续性和效率，整体提升设备的加工性能和用户体验。