一种萝卜去皮装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种萝卜去皮装置。


背景技术：

2.腌制是肉、鱼、蔬菜等食物加盐和其他作料进行保藏的一种加工方法，该方法可以防止有害微生物的生长，延长食物贮存期。腌制蔬菜常用的原料有萝卜、黄瓜、莴笋、蒜苔、甘蓝、辣椒等。其中工业化生产腌制萝卜通常先将大小均匀的萝卜去皮，然后将去皮的萝卜分切为条状、片状或丝状，再分别对萝卜皮和分切后的萝卜进行腌制。
3.公开号为cn206880018u的中国实用新型专利公开了一种改良型萝卜去皮装置，待去皮的萝卜放置在空腔内，萝卜的一端通过插杆进行固定，萝卜的另一端通过夹套进行固定，然后启动电机，带动第一转动轴的旋转，进而带动萝卜的旋转，接着启动气缸，带动推杆、立柱、移动块、滑动座的移动，进而带动刀具的移动，通过移动的刀具可对萝卜的外表皮进行去除。
4.上述实用新型专利中公开的改良型萝卜去皮装置在使用过程中被去除的萝卜皮落在空腔中，去皮完成后还需要人工手动将去皮后的萝卜取下，并将萝卜和萝卜皮分拣到不同的容器中，由于分拣需要耗费人力和时间，效率较低。


技术实现要素：

5.针对现有技术中所存在的不足，本实用新型提供了一种萝卜去皮装置，其解决了现有技术中存在的萝卜去皮后分拣效率低的问题。
6.根据本实用新型的实施例，一种萝卜去皮装置，包括筒体，所述筒体具有送料通道，所述送料通道的相对两端分别设有推料组件及切刀组件，所述推料组件包括推板及驱使所述推板进出所述送料通道的第一驱动组件，所述切刀组件包括固定环且所述固定环围成的区域覆盖所述送料通道的开口处，所述切刀组件还包括设置在所述固定环围成的区域内环形部及设置在所述固定环与所述环形部之间的条形部，所述条形部的两端分别与所述固定环及所述环形部连接，所述环形部靠近所述送料通道的一面具有第一刀刃且所述条形部靠近所述送料通道的一面具有第二刀刃，所述切刀组件远离所述送料通道的一侧还设有分拣组件，所述分拣组件包括箱体且所述箱体具有分隔开的第一腔室及第二腔室，所述第一腔室与所述环形部围成的区域连通，所述第二腔室与所述固定环和所述环形部之间的区域连通。
7.进一步的，所述筒体上还设有安装支架，所述第一驱动组件包括固定在所述安装支架上的气缸，所述气缸的输出端设有伸缩杆且所述伸缩杆的一端与所述推板固定连接。
8.进一步的，所述筒体上设有定位槽，所述定位槽靠近所述送料通道的一端设置并与所述送料通道连通，所述切刀组件设置在所述定位槽内且所述固定环与所述定位槽的内壁贴合。
9.进一步的，所述条形部的数量为多个，多个所述条形部沿所述环形部的周向间隔
设置。
10.进一步的，所述固定环、所述环形部及所述条形部焊接为一体式结构。
11.进一步的，还包括定位组件，所述定位组件包括多个设置在所述送料通道内的定位板，所述定位板沿所述送料通道的周向间隔设置且所述定位板可分别沿所述送料通道的径向移动，所述定位组件还包括驱使所述定位板同时靠近或远离所述送料通道的轴线的第二驱动组件。
12.进一步的，所述定位板上设有凸出的导向杆，所述筒体上设有与所述导向杆相配合的导向孔且所述导向孔的轴向与所述送料通道的径向一致。
13.进一步的，所述第二驱动组件包括可转动设置在所述筒体上的转盘，所述转盘具有与所述导向杆远离所述定位板的一端抵接的导向面，所述导向面与所述送料通道的轴线之间的距离沿所述送料通道的周向增大或减小。
14.进一步的，所述第二驱动组件包括设置在所述导向孔内的弹性件，所述导向杆的外周壁上设有凸出的限位部，所述弹性件伸缩方向上的两端分别与所述限位部及所述筒体抵接并驱使所述导向杆向远离所述送料通道的方向移动。
15.进一步的，所述第二驱动组件还包括电机及设置在所述电机输出端的第一齿轮，所述转盘的外周壁上套设有与所述第一齿轮啮合的第二齿轮。
16.相比于现有技术，本实用新型具有如下有益效果：通过采用了推料组件推动放入送料通道内的萝卜穿过切刀组件对萝卜进行去皮，萝卜穿过切刀组件时环形部上的第一刀刃将萝卜芯与萝卜皮分离，同时条形部上的第二刀刃将萝卜皮分割为条状，且萝卜穿过切刀组件后萝卜芯进入第一腔室中、萝卜皮进入第二腔室中，从而自动将萝卜芯与萝卜皮分开，其解决了萝卜去皮后分拣效率低的技术问题，产生了去皮后自动将萝卜皮和萝卜芯分拣开、节约人力和时间的技术效果，利于提高腌制萝卜的生产效率、降低工人劳动强度。
附图说明
17.图1为本实用新型一实施例的萝卜去皮装置的结构示意图；
18.图2为本实用新型一实施例的萝卜去皮装置的剖视图；
19.图3为图2中a处的放大图；
20.图4为本实用新型一实施例的萝卜去皮装置中部分定位组件的结构示意图；
21.图5为本实用新型一实施例的萝卜去皮装置中切刀组件的结构示意图；
22.图6为本实用新型一实施例的萝卜去皮装置中分拣组件的结构示意图。
23.上述附图中：1、筒体；11、送料通道；12、导向孔；2、推料组件；21、推板；22、气缸；23、伸缩杆；3、切刀组件；31、固定环；32、环形部；33、条形部；34、第一刀刃；35、第二刀刃；4、分拣组件；41、箱体；42、第一腔室；43、第二腔室；44、第一开口；45、第二开口；5、安装支架；6、定位组件；61、定位板；62、导向杆；63、转盘；64、导向面；65、弹性件；66、限位部；67、电机；68、第一齿轮；69、第二齿轮。
具体实施方式
24.下面结合附图及实施例对本实用新型中的技术方案进一步说明。
25.如图1至图6所示，本实用新型实施例提出了一种萝卜去皮装置，用于将萝卜的表
皮与萝卜的果肉分离，以便于后续对萝卜的果肉进行分切并分别进行腌制。
26.如图1和图2所示，所述萝卜去皮装置包括筒体1，所述筒体1具有送料通道11且所述通道的轴向为竖直方向，所述送料通道11的轴线与所述筒体1的轴线重合。所述送料通道11的相对两端分别设有推料组件2及切刀组件3，其中所述推料组件2包括推板21及驱使所述推板21进出所述送料通道11的第一驱动组件，所述切刀组件3包括固定环31、设置在所述固定环31围成的区域内的环形部32及设置在所述固定环31与所述环形部32之间的条形部33，所述固定环31围成的区域覆盖所述送料通道11的开口处，且所述条形部33的两端分别与所述固定环31及所述环形部32连接，所述环形部32靠近所述送料通道11的一面具有第一刀刃34，而所述条形部33靠近所述送料通道11的一面具有第二刀刃35。将待去皮的萝卜放入所述送料通道11后所述推板21推动萝卜穿过所述切刀组件3，在萝卜穿过所述切刀组件3的过程中所述第一刀刃34将萝卜皮与萝卜芯分离，此时萝卜芯穿过所述环形部32围成的区域、萝卜皮穿过所述固定环31与所述环形部32之间的区域，且萝卜皮穿过所述切刀组件3的过程中被所述第二刀刃35分为多个条状。
27.具体的，所述筒体1上还设有分拣组件4且所述分拣组件4位于所述切刀组件3远离所述送料通道11的一侧，所述分拣组件4包括箱体41，所述箱体41具有分隔开的第一腔室42及第二腔室43，且所述第一腔室42与所述环形部32围成的区域连通，所述第二腔室43与所述固定环31和所述环形部32之间的区域连通。萝卜在所述推料组件2的推动下穿过所述切刀组件3后，萝卜芯穿过所述环形部32围成的区域落入所述第一腔室42中，而条状的多个萝卜皮分别穿过所述固定环31和所述环形部32之间的区域落入所述第二腔室43中，从而将萝卜芯和萝卜皮分离，进行后续加工时分别将萝卜芯和萝卜皮从所述箱体41中取出即可，有效节省了人工分拣所需的人力和时间。
28.请参照图2，所述筒体1的顶部设有安装支架5，所述第一驱动组件包括固定在所述安装支架5上的气缸22，所述气缸22的输出端设有伸缩杆23且所述伸缩杆23的伸缩方向为竖直方向，所述伸缩杆23远离所述气缸22的一端与所述推板21固定连接。由所述气缸22驱使所述伸缩杆23伸缩即可带动固定在所述伸缩杆23端部的所述推板21沿竖直方向移动，从而使所述推板21能够伸入所述送料通道11内推动所述送料通道11内的萝卜穿过所述切刀组件3，并在所述送料通道11内的萝卜完成去皮后驱使所述推板21退出所述送料通道11，以便于将其他待去皮的萝卜放入所述送料通道11中。
29.如图2和图5所示，为了使所述切刀组件3在所述筒体1上的位置保持稳定，所述筒体1上设有供所述切刀组件3安装的定位槽，所述定位槽靠近所述送料通道11的一端设置并与所述送料通道11连通，所述固定环31与所述定位槽的内壁贴合以将所述切刀组件3固定在所述定位槽中，并使所述切刀组件3保持在覆盖所述送料通道11其中一端的开口的位置上，防止萝卜在穿过所述切刀组件3的过程中所述切刀组件3产生非预期的偏移。
30.详细的，在本实施例中，所述环形部32与所述定位环同心设置，所述条形部33的数量为十二个，十二个所述条形部33沿所述环形部32的周向等间隔设置，且每个所述条形部33分别与所述定位环及所述环形部32固定连接，既提高所述定位环与所述环形部32之间的连接强度，同时通过分别设置在十二个所述条形部33上的所述第二刀刃35将萝卜分割为长条状，以便于后续对萝卜皮进行加工。
31.优选的，所述固定环31、所述环形部32及所述条形部33焊接为一体式结构，确保所
述切刀组件3整体机构稳定，防止对萝卜进行切割的过程中所述第一刀刃34和/或所述第二刀刃35产生非预期的偏移。
32.如图1和图6所示，所述筒体1具有容纳所述箱体41的容置槽，所述箱体41的顶部分别设有与所述第一腔室42连通的第一开口44及与所述第二腔室43连通的第二开口45，所述第二开口45环绕所述第一开口44设置，且所述箱体41放入所述容置槽后所述第一开口44对准所述环形部32围成的区域、所述第二开口45对准所述环形部32和所述固定环31之间的区域，以确保被分离开的萝卜芯和萝卜皮分别落入相应的区域中。需要将所述箱体41内的物料取出时先封闭所述第一开口44或所述第二开口45，将萝卜芯或萝卜皮倒出后再将被封闭的开口打开并倒出所述箱体41内剩余的物料即可方便地将萝卜芯和萝卜皮取出并送入下一工序。
33.请结合图2和图3，为了防止萝卜在所述送料通道11内出现倾斜，所述筒体1上还设有用于对放入所述送料通道11的萝卜进行定位的定位组件6，通过所述定位组件6对萝卜进行定位使萝卜的轴线与所述环形部32的轴线大致重合，从而使切下的萝卜皮的厚度一致。所述定位组件6包括四个设置在所述送料通道11内的定位板61，四个所述定位板61沿所述送料通道11的轴向间隔设置且四个所述顶板在所述送料通道11内可分别沿所述送料通道11的径向移动，所述定位组件6还包括驱使四个所述定位板61同时靠近或远离所述送料通道11的轴线的第二驱动组件。将萝卜放入所述送料通道11后，所述第二驱动组件驱使四个所述定位板61同时向靠近萝卜的方向移动并分别与萝卜抵接直至将萝卜夹住，此时萝卜在四个定位板61的推动下可在所述送料通道11内保持直立，并使萝卜的轴线与所述环形部32的轴线大致垂直，从而使萝卜在所述推板21的推动下穿过所述切刀组件3时切下的萝卜皮的厚度大致相同，利于后续对萝卜皮进行腌制。
34.具体的，所述定位板61上设有凸出的导向杆62，所述导向杆62位于所述定位板61远离所述送料通道11的轴线的一面上，所述筒体1上设有与所述导向杆62相配合的导向孔12且所述导向孔12与所述送料通道11的径向一致。当所述定位板61在所述送料通道11内移动的同时所述导向杆62在所述导向孔12内滑动，以限制所述定位板61的移动方向防止所述定位板61移动时出现偏移。
35.请参照图1、图3和图4，所述第二驱动组件包括可转动设置在所述筒体1上的转盘63，所述转盘63具有与所述导向杆62远离所述定位板61的一端抵接的导向面64，所述导向面64与所述送料通道11的轴线之间的距离沿所述送料通道11的周向增大或减小，且所述导向面64的数量与所述导向杆62的数量一致，所述导向杆62与所述导向面64一一对应抵接。随着所述转盘63的转动所述导向杆62与所述导向面64抵接的点与所述送料通道11的轴线之间的距离减小时，所述转盘63推动所述导向杆62向靠近所述送料通道11的轴线的方向移动并带动所述定位板61移动，从而使四个所述导向板能够同步动作将所述送料通道11内的萝卜夹住。
36.详细的，所述第二驱动组件还包括设置在所述导向孔12内的弹性件65，所述导向杆62的外周壁上设有凸出的限位部66，所述弹性件65伸缩方向上的相对两端分别与所述限位部66及所述筒体1抵接，所述弹性件65驱使所述导向杆62向远离所述送料通道11的方向移动以带动所述定位板61向远离所述送料通道11的轴线的方向移动，并使所述导向杆62保持与所述导向面64抵接。当所述转盘63的转动所述导向杆62与所述导向面64抵接的点与所
述送料通道11的轴线之间的距离减小时，随着所述导向杆62的移动所述弹性件65被压缩，当所述转盘63的转动所述导向杆62与所述导向面64抵接的点与所述送料通道11的轴线之间的距离增大时，所述弹性件65恢复原长并驱使所述导向杆62向远离所述送料通道11的轴线的方向移动，从而带动所述定位板61向远离所述送料通道11的轴线的方向移动以使所述定位板61自动复位。
37.可选的，所述第二驱动组件还包括固定在所述筒体1上的电机67及设置在所述电机67输出端的第一齿轮68，所述转盘63的外周壁上设有与所述第一齿轮68啮合的第二齿轮69，由所述电机67驱使所述第一齿轮68转动即可带动所述第二齿轮69转动，从而驱动所述转盘63转动，且通过控制电机67改变所述第一齿轮68的转动方向即可方便地控制所述转盘63转动的方向。
38.如图1和图2所示，采用本实施例提供的所述萝卜去皮装置去除萝卜的表皮的操作步骤为：先分别操作所述气缸22及所述电机67使所述推板21和所述定位板61复位，然后将待去皮的萝卜放入所述送料通道11中，再启动所述电机67使所述定位板61将所述萝卜夹住以矫正萝卜的位置，然后启动所述气缸22使萝卜在所述推板21的推动下逐渐穿过所述切刀组件3直至萝卜完全穿过所述切刀组件3，重复上述步骤若干次后将所述箱体41从所述筒体1上取下即可将分拣好的萝卜芯及萝卜皮取出。
39.需要说明的是，采用本实施例提供的所述萝卜去皮装置去除萝卜皮后，萝卜芯的两端仍留有部分萝卜皮，由于萝卜的端部口感较差不适合制作腌菜，将萝卜芯从所述箱体41中取出后可由人工或使用其他工具将萝卜的端部切除，或在将萝卜放入所述送料通道11之前预先将萝卜的两端切除使萝卜呈规则的圆柱形，从而提高所述萝卜去皮装置的去皮效果。
40.最后说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。