一种泡凤爪原料的自动清洗脱菌装置

1.本实用新型涉及食品加工设备技术领域，更具体地说，涉及一种泡凤爪原料的自动清洗脱菌装置。


背景技术：

2.泡凤爪是以鸡爪或鸭爪为原料，添加调味料、调香料制作而成的休闲方便制品，仪器酸辣香甜，风味独特而深受消费者喜爱，泡凤爪独特的酸味，是通过泡制并适量添加柠檬酸等食用酸等产生，研发出一种以新鲜柠檬汁替代食用酸的新型泡凤爪—柠檬凤爪，具有酸味更纯正、天然，富含新鲜柠檬的微生物c，而且可更好的杀灭可能残留的有害菌，延长产品保存期。
3.泡凤爪的原料是鸡爪或鸭爪，用于加工泡凤爪的原料大多都是通过市场购买，来源复杂，质量参差不齐，尤其是卫生状况不佳，微生物污染特别严重，而泡凤爪是非高热加工的产品，如果高温灭菌凤爪的皮就会胶化，严重影响产品感官质量。


技术实现要素：

4.针对现有技术中存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种泡凤爪原料的自动清洗脱菌装置，旨在解决传统的凤爪加工前，其原料清洗、杀菌和脱菌工序效果不佳的问题。
5.为解决上述问题，本实用新型采用如下的技术方案：
6.一种泡凤爪原料的自动清洗脱菌装置，包括：
7.箱体，所述箱体一侧外表面转动连接有箱门，所述箱门一侧外表面固定连接有把手；
8.清洗机构，所述清洗机构包括安装轴，所述安装轴转动嵌设于箱体一侧内表壁，所述安装轴一端固定连接有固定板，所述固定板一侧外表面固定连接有搅拌筒，所述搅拌筒外表面开设有多个过滤孔，所述箱体顶部连通连接有进水管，所述箱体顶部固定连接有两个储存箱，每个储存箱和箱体内部之间均连通连接有输送管；以及
9.驱动机构，所述驱动机构设置于箱体上。
10.作为本实用新型的一种优选方案，所述箱体两侧内表壁之间固定连接有多个加热管。
11.作为本实用新型的一种优选方案，所述箱体两侧内表壁之间固定连接有防护板，所述防护板底部固定连接有多个隔离板。
12.作为本实用新型的一种优选方案，所述驱动机构包括放置板，所述放置板固定连接于箱体一侧外表面，所述放置板顶部固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端和安装轴的一端固定连接。
13.作为本实用新型的一种优选方案，所述箱体靠近箱门一侧内表壁固定连接有限位环。
14.作为本实用新型的一种优选方案，所述箱体一侧外表面连通连接有排水管。
15.有益效果
16.相比于现有技术，本实用新型提供了一种泡凤爪原料的自动清洗脱菌装置，具有以下有益效果：
17.1、本方案中，凤爪原料放置在箱体内部的搅拌筒内部，驱动机构带动清洗机构中的安装轴转动，可以带动搅拌筒进行转动，提升凤爪清洗便捷性，通过把手方便对箱体上的箱门进行启闭，进水管将用于初步清洗的清水输送至箱体内部，对搅拌筒内部的凤爪原料进行初步清洗，两个储存箱内部分别储存盐水和消毒液，输送管将盐水和消毒液输送至箱体内部，对凤爪原料进行消毒和杀菌，提升凤爪清洗的效果和全面性。
18.2、本方案中，加热管位于箱体内底部，通过加热管可以水加热值50-55℃，提升清洗机构的清洗效果，防护板位于加热管上方，通过防护板对加热管进行防护，避免加热管受损，防护板底部的隔离板进一步提升加热管的使用安全性。
附图说明
19.图1为本实用新型的立体图；
20.图2为本实用新型的第二视角立体图；
21.图3为本实用新型的剖视图。
22.图中标号说明：
23.1、箱体；2、箱门；3、把手；4、清洗机构；401、安装轴；402、固定板；403、搅拌筒；404、进水管；405、储存箱；406、输送管；407、加热管；408、防护板；409、隔离板；5、驱动机构；501、放置板；502、驱动电机；6、限位环；7、排水管。
具体实施方式
24.下面将结合本实用新型实施例中的附图对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
25.在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”、“顶/底端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
26.在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“套设/接”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
27.实施例：
28.请参阅图1-3，一种泡凤爪原料的自动清洗脱菌装置，包括：
29.箱体1，箱体1一侧外表面转动连接有箱门2，箱门2一侧外表面固定连接有把手3；
30.清洗机构4，清洗机构4包括安装轴401，安装轴401转动嵌设于箱体1一侧内表壁，安装轴401一端固定连接有固定板402，固定板402一侧外表面固定连接有搅拌筒403，搅拌筒403外表面开设有多个过滤孔，箱体1顶部连通连接有进水管404，箱体1顶部固定连接有两个储存箱405，每个储存箱405和箱体1内部之间均连通连接有输送管406；以及
31.驱动机构5，驱动机构5设置于箱体1上。
32.在实施例中，凤爪原料放置在箱体1内部的搅拌筒403内部，驱动机构5带动清洗机构4中的安装轴401转动，可以带动搅拌筒403进行转动，提升凤爪清洗便捷性，通过把手3方便对箱体1上的箱门2进行启闭，进水管404将用于初步清洗的清水输送至箱体1内部，对搅拌筒403内部的凤爪原料进行初步清洗，两个储存箱405内部分别储存盐水和消毒液，输送管406将盐水和消毒液输送至箱体1内部，对凤爪原料进行消毒和杀菌，同时，搅拌筒403转动，可以对内部凤爪进行脱水处理，提升凤爪清洗的效果和全面性。
33.具体的请结合图3所示，箱体1两侧内表壁之间固定连接有多个加热管407。
34.本实施例中，加热管407位于箱体1内底部，通过加热管407可以水加热值50-55℃，提升清洗机构4的清洗效果。
35.具体的请结合图3所示，箱体1两侧内表壁之间固定连接有防护板408，防护板408底部固定连接有多个隔离板409。
36.本实施例中，防护板408位于加热管407上方，通过防护板408对加热管407进行防护，避免加热管407受损，防护板408底部的隔离板409进一步提升加热管407的使用安全性。
37.具体的请结合图2-3所示，驱动机构5包括放置板501，放置板501固定连接于箱体1一侧外表面，放置板501顶部固定连接有驱动电机502，驱动电机502的输出端和安装轴401的一端固定连接。
38.本实施例中，驱动电机502带动安装轴401转动，从而带动搅拌筒403进行转动，方便清洗机构4的使用，通过放置板501提升驱动电机502的使用稳定性。
39.具体的请结合图3所示，箱体1靠近箱门2一侧内表壁固定连接有限位环6。
40.本实施例中，限位环6延伸至搅拌筒403一侧内部，通过限位环6提升搅拌筒403转动稳定性。
41.具体的请结合图1所示，箱体1一侧外表面连通连接有排水管7。
42.本实施例中，排水管7用于箱体1的排水，提升凤爪清洗便捷性。
43.工作原理：使用时，将凤爪原料放置在搅拌筒403内部，通过把手3关闭箱体1上的箱门2，进水管404将用于清洗的清水输送至箱体1内部，并启动驱动机构5中的驱动电机502，驱动电机502带动箱体1上的安装轴401转动，安装轴401通过固定板402带动搅拌筒403转动，提升搅拌筒403内部凤爪的清洗效果，初步清洗完毕后，排水管7将清洗后的水排出，搅拌筒403对凤爪进行脱水甩干，通过其中一个输送管406将其中一个储存箱405内部的消毒液输送至箱体1内部，同时通过进水管404注入箱体1内部，对搅拌筒403内部的凤爪进行消毒，排水管7将消毒后的水排出后，搅拌筒403再次对凤爪进行脱水甩干，通过另一个输送管406将另一个储存箱405内部的盐水输送至箱体1内部，同时通过进水管404注入箱体1内部，且开启加热管407，对含盐的清水进行加热，提升清洗机构4的清洗效果。
44.本实用新型的控制方式是通过人工启动和关闭开关来控制，动力元件的接线图与
电源的提供属于本领域的公知常识，并且本实用新型主要用来保护机械装置，所以本实用新型不再详细解释控制方式和接线布置。
45.以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，也不仅仅可应用于泡凤爪原料的脱菌，例如可利用于切割后的猪耳、猪肚、猪头、牛肚用于加工类似于泡凤爪风味的酱卤肉制品等的原料脱菌，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其改进构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围内。