一种食品加工用低温消毒装置的制作方法

1.本发明涉及食品加工领域，具体是一种食品加工用低温消毒装置。


背景技术：

2.食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工，在食品加工时有一些食品需要进行低温消毒，在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
3.在食品加工就需要用到低温消毒的设备，现有的食品加工用低温消毒装置，在消毒时，一般使用一个传送带将食品传送到消毒箱内进行消毒，需要加工的食品会出现上表面消毒，而底面没有进行消毒的情况，消毒不完全，消毒过后，进行降温时，需要较长的降温箱，长距离进行传送，保证降温效果降温箱会占用较多空间，且降温效率较低，在降温后会有很多水渍，影响下一步的包装。因此，本领域技术人员提供了一种食品加工用低温消毒装置，以解决上述背景技术中提出的问题。


技术实现要素：

4.本发明的目的在于提供一种食品加工用低温消毒装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
6.一种食品加工用低温消毒装置，包括消毒箱，所述消毒箱的一侧的底部固定安装有出水阀，所述消毒箱顶部的一侧开设有入料槽，所述消毒箱顶部的另一侧固定安装有第一防护盖，所述第一防护盖的一侧固定安装有防尘帘，所述消毒箱的底部从左到右依次固定安装有支撑腿和轮子，所述消毒箱的内部固定安装有第一隔水板，所述第一隔水板的一侧固定安装有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有第一传送带，所述第一传送带的底部设置有第二传送带，所述第二传送带的一侧固定连接有第二电机，所述第二电机的底部设置有第三电机，所述第三电机的输出端固定安装有第三传送带，所述第三传送带的一端设置有第四传送带，所述第四传送带的一侧固定安装有第四电机。
7.作为本发明进一步的方案：所述消毒箱远离出水阀的一侧固定安装有降温箱，所述降温箱的顶部固定安装有第二防护盖，消毒箱的一侧安装降温箱，用来给消毒过的食品进行降温，第二防护盖防止灰尘进入降温箱，在需要维修时打开第二防护盖方便维修。
8.作为本发明再进一步的方案：所述降温箱正面的一侧固定安装有出水管，所述出
水管的一端固定安装有水泵，所述水泵远离出水管的一侧固定连接有进水管，在降温箱正面安装出水管使用水泵将降温箱内的降温用水抽出，再从进水管进入降温箱，使降温箱内的降温用水循环起来，箱内水温更加均匀，提升降温效果。
9.作为本发明再进一步的方案：所述降温箱的内部固定安装有第二隔水板，所述第二隔水板的底部固定安装有第五电机，所述第五电机的顶部固定连接有螺旋传送带，安装第二隔水板，防止降温用水损坏第五电机，使用螺旋传送带，使需要降温的食品螺旋下降，充分利用箱内的空间，节省空间。
10.作为本发明再进一步的方案：所述第五电机的一侧设置有第六电机，所述第六电机的输出端固定连接有皮带，所述皮带的顶部活动连接有第五传送带，第六电机通过皮带传动，带动第五传送带，将降温好的食品传送出降温箱。
11.作为本发明再进一步的方案：所述降温箱的一侧固定安装有烘干箱，所述烘干箱的顶部固定安装有第三防护盖，烘干箱用于去除降温时食品上附带的水渍，第三防护盖用于减少灰尘进入烘干箱。
12.作为本发明再进一步的方案：所述烘干箱的正面固定安装有第一风扇，所述烘干箱远离第一风扇的一侧固定安装有第二风扇，第一风扇从正面进行吹风，第二风扇将箱内的空气抽出，使烘干箱内的空气流通，提升去除水渍的速度。
13.作为本发明再进一步的方案：所述烘干箱内壁的底部固定安装有风机，所述风机的一侧固定安装吹风管，所述吹风管的上表面开设有吹风孔，使用风机向吹风管吹风，从吹风孔集中的吹向降温后的食品，进一步加快除水速度。
14.与现有技术相比，本发明的有益效果是：
15.1、本发明中，通过设置入料槽、第一隔水板、第一电机、第一传送带、第二传送带、第二电机、第三电机、第三传送带、第四传送带和第四电机，在进行低温消毒时，对食品进行翻面，减少消毒死角，提升消毒效果，在进行消毒时，将加工的食品从入料槽倒入消毒箱，启动第一电机，第一电机带动第一传送带转动，第一传送带上的食品进行消毒，第一传送带上的食品传送到第二传送带上时利用重力进行翻面，第二电机带动第二传送带，对食品翻过的面进行消毒，食品传送到第三传送带上，在掉落到第三传送带上时再次进行翻面，继续消毒，第三电机带动第三传送带，将食品传送到第四传送带，进行第三次翻面，由第四传送带传送出消毒箱，这样进行三次翻面后，减少消毒死角，提升消毒效果，第二传送带与第一传送带和第三传送带传送方向相反，食品就可以一步步经过第一传送带、第二传送带和第三传送带，翻面进行消毒，防止食品消毒不完。
16.2、本发明中，通过设置出水管、水泵、进水管、第二隔水板、第五电机和螺旋传送带，节省消毒后降温时降温箱的空间占用，提降温效果，使用水泵，将降温用水从出水管抽出，再从进水管送进降温箱，使降温水在可以循环，使降温箱内各个位置水温一致，提升降温效果，使用第五电机带动螺旋传送带进行转动，消毒后的食品在降温箱内螺旋下降，充分利用空间进行降温，减少降温箱的体积，提升降温效果。
17.3、本发明中，通过设置第六电机、皮带、第五传送带、烘干箱、第三防护盖、第一风扇、第二风扇、风机、吹风管和吹风孔，快速去除食品降温时附带的水渍，方便下一步食品的包装，设置第六电机通过皮带的传动，带动第五传送带，将食品从降温箱内传送出来，经过烘干箱，启动第一风扇和第二风扇，使空气在烘干箱内流通起来，进行水渍的去除，启动风
机，通过吹风管和吹风孔向第五传送带进行吹风，更加集中的吹风，提升去除水渍的效果，快速的去除水渍，方便下一步的包装。
附图说明
18.图1为本发明主视结构示意图；
19.图2为本发明中图1中a处结构示意图；
20.图3为本发明中消毒箱侧视剖面结构示意图；
21.图4为本发明中消毒箱正视剖面结构示意图；
22.图5为本发明中降温箱正视剖面结构示意图；
23.图6为本发明中烘干箱正视剖面结构示意图。
24.图中：1、消毒箱；2、出水阀；3、入料槽；4、第一防护盖；5、防尘帘；6、支撑腿；7、轮子；8、第一隔水板；9、第一电机；10、第一传送带；11、第二传送带；12、第二电机；13、第三电机；14、第三传送带；15、第四传送带；16、第四电机；17、降温箱；18、第二防护盖；19、出水管；20、水泵；21、进水管；22、第二隔水板；23、第五电机；24、螺旋传送带；25、第六电机；26、皮带；27、第五传送带；28、烘干箱；29、第三防护盖；30、第一风扇；31、第二风扇；32、风机；33、吹风管；34、吹风孔。
具体实施方式
25.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
26.请参阅图1～6，本发明实施例中，一种食品加工用低温消毒装置，包括消毒箱1，消毒箱1的一侧的底部固定安装有出水阀2，消毒箱1顶部的一侧开设有入料槽3，消毒箱1顶部的另一侧固定安装有第一防护盖4，第一防护盖4的一侧固定安装有防尘帘5，消毒箱1的底部从左到右依次固定安装有支撑腿6和轮子7，消毒箱1的内部固定安装有第一隔水板8，第一隔水板8的一侧固定安装有第一电机9，第一电机9的输出端固定连接有第一传送带10，第一传送带10的底部设置有第二传送带11，第二传送带11的一侧固定连接有第二电机12，第二电机12的底部设置有第三电机13，第三电机13的输出端固定安装有第三传送带14，第三传送带14的一端设置有第四传送带15，第四传送带15的一侧固定安装有第四电机16，消毒箱1用于为食品进行消毒，出水阀2方便放出消毒用水，入料槽3方便加入食品进行消毒，第一防护盖4和防尘帘5防止灰尘进入消毒箱1，支撑腿6在使用时防止移动，轮子7在需要移动设备时方便移动设备，第一隔水板8用于隔开电机和传送带，第一电机9带动第一传送带10将食品传送到第二传送带11上，第二电机12带动第二传送带11将食品传送到第三传送带14上，第三电机13带动第三传送带14将食品传送到第四传送带15上，第四电机16带动第四传送带15将食品传送出消毒箱1，在传送中更换传送带时，利用重力对食品进行翻面，在消毒时可以全面的进行消毒。
27.其中，消毒箱1远离出水阀2的一侧固定安装有降温箱17，降温箱17的顶部固定安装有第二防护盖18，消毒箱1的一侧安装降温箱17，用来给消毒过的食品进行降温，第二防
护盖18防止灰尘进入降温箱17，在需要维修时打开第二防护盖18方便维修；降温箱17正面的一侧固定安装有出水管19，出水管19的一端固定安装有水泵20，水泵20远离出水管19的一侧固定连接有进水管21，在降温箱17正面安装出水管19使用水泵20将降温箱17内的降温用水抽出，再从进水管21进入降温箱17，使降温箱17内的降温用水循环起来，箱内水温更加均匀，提升降温效果；降温箱17的内部固定安装有第二隔水板22，第二隔水板22的底部固定安装有第五电机23，第五电机23的顶部固定连接有螺旋传送带24，安装第二隔水板22，防止降温用水损坏第五电机23，使用螺旋传送带24，使需要降温的食品螺旋下降，充分利用箱内的空间，节省空间；第五电机23的一侧设置有第六电机25，第六电机25的输出端固定连接有皮带26，皮带26的顶部活动连接有第五传送带27，第六电机25通过皮带26传动，带动第五传送带27，将降温好的食品传送出降温箱17；降温箱17的一侧固定安装有烘干箱28，烘干箱28的顶部固定安装有第三防护盖29，烘干箱28用于去除降温时食品上附带的水渍，第三防护盖29用于减少灰尘进入烘干箱28；烘干箱28的正面固定安装有第一风扇30，烘干箱28远离第一风扇30的一侧固定安装有第二风扇31，第一风扇30从正面进行吹风，第二风扇31将箱内的空气抽出，使烘干箱28内的空气流通，提升去除水渍的速度；烘干箱28内壁的底部固定安装有风机32，风机32的一侧固定安装吹风管33，吹风管33的上表面开设有吹风孔34，使用风机32向吹风管33吹风，从吹风孔34集中的吹向降温后的食品，进一步加快除水速度。
28.本发明的工作原理是：在进行消毒时，将加工的食品从入料槽3倒入消毒箱1，启动第一电机9，第一电机9带动第一传送带10转动，第一传送带10上的食品进行消毒，第一传送带10上的食品传送到第二传送带11上时利用重力进行翻面，第二电机12带动第二传送带11，对食品翻过的面进行消毒，食品传送到第三传送带14上，在掉落到第三传送带14上时再次进行翻面，继续消毒，第三电机13带动第三传送带14，将食品传送到第四传送带15，进行第三次翻面，由第四传送带15传送出消毒箱1，这样进行三次翻面后，减少消毒死角，提升消毒效果，第二传送带11与第一传送带10和第三传送带14传送方向相反，食品就可以一步步经过第一传送带10、第二传送带11和第三传送带14，翻面进行消毒，防止食品消毒不完全，使用水泵20，将降温用水从出水管19抽出，再从进水管21送进降温箱17，使降温水在可以循环，使降温箱17内各个位置水温一致，提升降温效果，使用第五电机23带动螺旋传送带24进行转动，消毒后的食品在降温箱17内螺旋下降，充分利用空间进行降温，减少降温箱17的体积，提升降温效果，设置第六电机25通过皮带26的传动，带动第五传送带27，将食品从降温箱17内传送出来，经过烘干箱28，启动第一风扇30和第二风扇31，使空气在烘干箱28内流通起来，进行水渍的去除，启动风机32，通过吹风管33和吹风孔34向第五传送带27进行吹风，更加集中的吹风，提升去除水渍的效果，快速的去除水渍，方便下一步的包装。
29.以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。