一种和面机的制作方法

1.本技术涉及食品加工设备技术领域，尤其是涉及一种和面机。


背景技术：

2.在面食等食品加工过程中，经常需要对面粉进行和面，因此会采用和面机进行和面，和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。
3.公告号为cn111657312a的中国实用新型专利公开了一种新型和面机，包括机座、机头、料桶、分面杆和和面钩，其中机头设置在机座的上方；料桶设置在机座上；机头的端部设置有第一安装部；分面杆用于分开料桶内的面料，分面杆设置有与第一安装部配合的第二安装部，分面杆向下滑动装设在第一安装部上，分面杆向上滑动拆卸；和面钩用于搅拌料桶内的面料，和面钩连接在机头的下方，和面钩水平滑动拆卸。不需要将机器的头部抬起来即可向上滑动拆卸分面杆和水平滑动拆卸和面钩，拆卸方便。
4.针对上述中的相关技术，发明人认为和好的面团具有一定黏性，在取出时较为不便，且容易粘附在搅拌桶内壁上。


技术实现要素：

5.为了便于取出面团的同时使得搅拌桶内壁保持整洁，本技术提供一种和面机。
6.本技术提供的一种和面机采用如下的技术方案：
7.一种和面机，包括搅拌桶和刮料件；所述搅拌桶内连接有至少一个导向柱，至少一个所述导向柱的轴线与搅拌桶的轴线平行；所述刮料件沿导向柱滑动，所述刮料件的滑动方向与导向柱的轴线方向相同；所述刮料件包括安装环，所述安装环的周侧壁与搅拌桶的内侧壁贴合，所述导向柱贯穿安装环，所述安装环远离搅拌桶的一端连接有上刮料刀，所述安装环与上刮料刀对称的一端连接有下刮料刀，所述上刮料刀和下刮料刀的刀口与搅拌桶的内侧壁贴合，所述安装环远离搅拌桶内侧壁的一面连接有至少一个切面刀，至少一个所述切面刀的刀尖朝向搅拌桶的轴线。
8.通过采用上述技术方案，当搅拌桶内的面团需要取出时，将安装环沿导向柱下压，使得安装环紧贴搅拌桶的内侧壁向下滑动，直至下刮料刀与搅拌桶内底壁抵接，切面刀将面团切出切口，便于将面团分次拿出，面团取出后将安装环上下滑动，使得上刮料刀和下刮料刀对搅拌桶内侧壁上粘附的残渣刮除至桶底集中取出，便于取出面团的同时使得搅拌桶内壁保持整洁。
9.可选的，所述上刮料刀和下刮料刀均与安装环可拆卸连接。
10.通过采用上述技术方案，当需要对上刮料刀和下刮料刀进行清理时，便于拆下上刮料刀和下刮料刀进行清理，同时便于对上刮料刀和下刮料刀进行更换。
11.可选的，所述上刮料刀上设有第一固定件，所述第一固定件包括螺柱和螺母，所述螺柱一端连接有限位台，所述螺柱远离限位台的一端依次贯穿上刮料刀、安装环和下刮料刀，所述螺柱远离限位台一端设有外螺纹，所述螺母与螺柱远离限位台的一端螺纹连接；所
述上刮料刀靠近限位台一端开设有第一沉孔，所述限位台位于第一沉孔内，所述下刮料刀靠近螺母的一面开设有第二沉孔，所述螺母放置在第二沉孔内。
12.通过采用上述技术方案，安装上刮料刀和下刮料刀时，将上刮料刀和下刮料刀对称放置在安装环的两个面上，将螺柱依次贯穿上刮料刀、安装环和下刮料刀，使得限位台放置在第一沉孔内且限位台不凸出上刮料刀的表面，再使用螺母对上刮料刀、安装环和下刮料刀进行固定，使得螺母位于第二沉孔内且螺母不凸出下刮料刀的表面，便于对上刮料刀和下刮料刀进行拆装。
13.可选的，所述上刮料刀上设有第一防尘塞，所述第一防尘塞与第一沉孔卡接，所述第一防尘塞远离限位台的一面与上刮料刀的表面平齐，所述下刮料刀上设有第二防尘塞，所述第二防尘塞与第二沉孔卡接，所述第二防尘塞远离螺母的一面与下刮料刀的表面平齐。
14.通过采用上述技术方案，安装好上刮料刀和下刮料刀，将第一防尘塞卡接进第一沉孔内，将第二防尘塞卡接进第二沉孔内，降低面团进入第一沉孔和第二沉孔内的可能性，便于清理上刮料刀和下刮料刀。
15.可选的，所述切面刀与安装环可拆卸连接。
16.通过采用上述技术方案，当切面刀需要更换或者清理时，便于对切面刀进行拆装。
17.可选的，所述安装环上开设有安装槽，所述安装槽用于放置切面刀，所述切面刀包括刀片和刀座，所述刀片与刀座连接，所述刀片远离刀座的一端由安装环靠近搅拌桶内侧壁的一侧贯穿安装环，所述刀片远离刀座的一端伸出安装环远离搅拌桶内侧壁的一侧，所述刀座上设置有第二固定件，所述第二固定件用于将切面刀固定在安装环上。
18.通过采用上述技术方案，拆卸切面刀时，解除第二固定件对刀座和安装环的固定，取出切面刀；安装切面刀时，将刀片远离刀座一端插入安装槽内，使得刀座位于安装环内，使用第二固定件对刀座和安装环进行固定，便于拆装切面刀。
19.可选的，所述上刮料刀和下刮料刀与搅拌桶内侧壁贴合的一端均连接有保护垫圈。
20.通过采用上述技术方案，保护垫圈降低上刮料刀和下刮料刀划损搅拌桶内侧壁的可能性。
21.可选的，所述安装环靠近搅拌桶开口的一端连接有两个连接杆，两个所述连接杆沿搅拌桶的轴线所在的平面对称设置，两个所述连接杆之间设置有连接横梁，所述连接横梁一端与一个连接杆连接，另一端与另一个连接杆连接。
22.通过采用上述技术方案，对搅拌桶内侧壁进行清理时，握紧连接横梁将安装环紧贴搅拌桶的内侧壁进行上下滑动，对搅拌桶内侧壁粘附的残渣进行刮除，便于操作。
23.综上所述，本技术包括以下至少一种有益技术效果：
24.通过设置刮料件和导向柱，对搅拌桶内侧壁进行清理时，使得刮料件沿导向柱上下滑动，从而对搅拌桶的内侧壁进行清理，便于取出面团的同时使得搅拌桶内壁保持整洁；
25.通过设置连接杆和横梁，便于对安装环进行滑动从而便于清理搅拌桶的内侧壁。
附图说明
26.图1是本技术实施例的一种和面机的结构示意图。
27.图2是本技术实施例的一种和面机的搅拌桶和刮料件部分立体剖视图。
28.图3是图2中a部分的放大图。
29.附图标记说明：1、搅拌桶；11、导向柱；2、刮料件；21、安装环；22、安装槽；23、上刮料刀；231、第一沉孔；24、下刮料刀；241、第二沉孔；25、第一固定件；251、螺柱；252、螺母；253、限位台；26、切面刀；261、刀片；262、刀座；27、第二固定件；3、保护垫圈；4、第一防尘塞；5、第二防尘塞；6、连接杆；7、连接横梁。
具体实施方式
30.以下结合附图1-3对本技术作进一步详细说明。
31.本技术实施例公开一种和面机。
32.参照图1，一种和面机，包括搅拌桶1和刮料件2，搅拌桶1为圆柱体状，搅拌桶1底部对称焊接有两个导向柱11，两个导向柱11的轴线与搅拌桶1的轴线平行，两个导向柱11均贯穿刮料件2，刮料件2沿导向柱11滑动。
33.参照图1-3，刮料件2包括安装环21、上刮料刀23和下刮料刀24，安装环21的周侧壁与搅拌桶1的内侧壁贴合，安装环21与导向柱11滑动连接，上刮料刀23可拆卸连接在安装环21的上表面，下刮料刀24可拆卸连接在安装环21的下表面，安装环21上沿其轴线周向等间距间隔插设有四个切面刀26，切面刀26包括刀片261和刀座262，刀片261远离刀刃的一端焊接在刀座262上，四个切面刀26的刀刃均朝向搅拌桶1的轴线方向，便于将和好的面团切开，使得面团能够分块取出。
34.参照图1-3，安装环21上开设有安装槽22，安装槽22用于放置切面刀26，切面刀26的安装方向与搅拌桶1内底壁平行，刀片261沿与搅拌桶1内底壁平行的方向贯穿安装环21，刀座262靠近搅拌桶1内壁，从而将切面刀26放置在安装槽22内，刀座262上设有第二固定件27，第二固定件27贯穿刀座262与安装环21螺纹连接，对刀座262进行固定，从而固定切面刀26。
35.参照图1-3，上刮料刀23的截面为三角形，上刮料刀23的上表面与搅拌桶1的内侧壁形成导向面，下刮料刀24的截面也为三角形，并且下刮料刀24的下表面与搅拌桶1的内侧壁也形成了导向面，便于对搅拌桶1内壁进行清理。上刮料刀23和下刮料刀24与搅拌桶1内侧壁贴合的一端均粘接有保护垫圈3，保护垫圈3为橡胶垫圈，降低上刮料刀23和下刮料刀24划损搅拌桶1内侧壁的可能性。
36.参照图1-3，上刮料刀23、安装环21与下刮料刀24之间螺纹连接有第一固定件25，第一固定件25包括螺柱251和螺母252，螺柱251由上至下依次贯穿上刮料刀23、安装环21和下刮料刀24，螺柱251靠近上刮料刀23上表面的一端焊接有限位台253，限位台253为圆柱体状，上刮料刀23上表面开设有第一沉孔231，第一沉孔231用于放置限位台253，第一沉孔231使得限位台253位于第一沉孔231内，螺柱251靠近下刮料刀24的一端螺纹连接有螺母252，螺母252对上刮料刀23、安装环21与下刮料刀24进行锁紧，下刮料刀24的下表面开设有第二沉孔241，第二沉孔241用于放置螺母252，第二沉孔241使得螺母252位于第二沉孔241内。第一沉孔231内弹性卡接有第一防尘塞4，第一防尘塞4靠近上刮料刀23上表面的一端与上刮料刀23的上表面平齐，第二沉孔241内弹性卡接有第二防尘塞5，第二防尘塞5靠近下刮料刀24下表面的一端与下刮料刀24的下表面平齐，第一防尘塞4与第二防尘塞5均为橡胶塞。当
第一固定件25对上刮料刀23、安装环21与下刮料刀24进行锁紧后，塞入第一防尘塞4和第二防尘塞5，减少杂物进入第一沉孔231和第二沉孔241的可能性。
37.参照图1和图2，安装环21的上表面焊接有两个连接杆6，两个连接杆6对称设置，连接杆6可以是方管、方杆或者圆柱，本实施例中为方杆，两个连接杆6之间连接有连接横梁7，连接横梁7可以是方管、方杆或者圆柱杆，本实施例中为圆柱，连接横梁7一端与一个连接杆6焊接，另一端与另一个连接杆6焊接，连接横梁7上粘接有橡胶垫，提高操作人员抓握连接横梁7的舒适度。
38.本技术实施例一种和面机的实施原理为：刮料件2在未使用时，处于搅拌桶1开口上方，当需要取出面团时，握持连接横梁7，用力将连接横梁7下压，连接横梁7带动连接杆6对安装环21进行下压，安装环21带动切面刀26对面团进行切口，将面团分次取出，同时在下压安装环21时，上刮料刀23和下刮料刀24对搅拌桶1的内侧壁进行了预清理，在取出面团时，面团能够将首次刮除的粘附在搅拌桶1内壁的残渣同时取出，对搅拌桶1内进行清理，取出面团后，多次提升和下压连接横梁7，使得上刮料刀23和下刮料刀24对搅拌桶1的内侧壁反复刮除，对搅拌桶1的内侧壁进行清理，使搅拌桶1内壁保持整洁。
39.以上均为本技术的较佳实施例，并非依此限制本技术的保护范围，故：凡依本技术的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本技术的保护范围之内。