一种茶叶萎凋加工设备的制作方法

1.本实用新型涉及一种茶叶生产加工设备，具体涉及一种茶叶萎凋加工设备。


背景技术：

2.萎凋是茶叶加工过程中重要的工序之一，在一定的温度和湿度条件下，使得茶叶的水分散失，从而使得茎、叶萎蔫，茶叶的青草气散去，并产生清香。针对茶叶的萎凋加工，采用自然萎凋的茶叶质量是最佳的，其中的萎凋叶失水率适中，温度和湿度均匀，各种内含化学物质变化正常，尤其是氨基酸、水溶性果胶、单糖等滋味物质形成较多；但是，自然萎凋的产能过低，无法满足生产需求。现有技术中，采用萎凋槽对茶叶进行萎凋加工，具有萎凋量大的特点，广泛应用在茶叶加工生产线上；现有的萎凋槽一般会采用吹风机加快茶叶的萎凋速率，但对茶叶的萎凋过程缺乏反馈控制，导致萎凋均匀性差，缺乏稳定性。


技术实现要素：

3.本实用新型目的在于克服现有技术的不足，提供一种茶叶萎凋加工设备，该设备实现对茶叶萎凋的批量加工，并且在提升萎凋产能的同时，保证茶叶萎凋质量，从而有利于提高后续茶叶的成品质量。
4.本实用新型的目的通过以下技术方案实现：
5.一种茶叶萎凋加工设备，其特征在于，包括萎凋机、控制环境温度的温度控制装置以及控制模块；所述萎凋机包括传送帘、驱动传送帘运转的送料驱动机构以及吹风机；所述传送帘的下方两侧设有挡风板，所述吹风机设置在传送帘的一端下方；所述萎凋机还包括用于检测传送帘上的茶叶重量的称重传感器；所述吹风机、称重传感器和温度控制装置均与所述控制模块电连接，所述称重传感器实时检测传送帘上的茶叶重量，并反馈至控制模块中，所述控制模块通过对吹风机的转速及温度控制装置进行调控以实现对茶叶萎凋速率的控制。
6.上述茶叶萎凋加工设备的工作原理如下：
7.开始吹风萎凋加工前，通过人工或机器将待萎凋加工的茶叶逐渐放置在传送帘的始端，在送料驱动机构的驱动下，所述传送帘运转，逐渐带动茶叶向前输送；当位于传送帘末端上方的光电开关检测到茶叶时，送料驱动机构不再驱动传送帘运转，传送帘停止运动，此时传送帘上铺满待加工的茶叶。接着，所述温度控制装置控制环境温度为预设温度，所述吹风机运转，开始进行茶叶的萎凋加工处理。其中，所述称重传感器实时检测茶叶在萎凋过程中的重量变化，并反馈至控制模块中；所述控制模块通过计算获取茶叶的实时萎凋速率，并与自然萎凋速率曲线进行对比，得出对比结果后，控制模块对吹风机进行调控，以改变茶叶的萎凋速率，从而让传送帘上的茶叶的萎凋速率趋向于自然萎凋速率曲线，最后直至茶叶的重量满足萎凋要求，吹风机停止运行，完成茶叶的萎凋加工。
8.本实用新型的一个优选方案，所述传送帘的下方设有导风板，该导风板设置在两侧的挡风板之间；沿着吹风机的出风方向，所述导风板逐渐向上倾斜设置。
9.本实用新型的一个优选方案，所述萎凋机设有多台，该多台萎凋机设置在同一个厂房环境下，多台萎凋机等间距设置。
10.优选地，沿着传送帘的移动方向，所述传送帘的末端下方处设有收料输送机，所述收料输送机与所述多台萎凋机的末端对接设置。
11.优选地，所述收料输送机包括输送带以及驱动所述输送带运转的收料驱动机构，所述输送带与多台萎凋机的传送帘的末端对接设置。
12.本实用新型的一个优选方案，所述温度控制装置包括加温装置和降温装置，所述加温装置和降温装置均与所述控制模块电连接。
13.本实用新型的一个优选方案，所述称重传感器设有多个，该多个称重传感器等间距设置。
14.本实用新型的一个优选方案，所述萎凋机还包括支撑架，该支撑架包括两个相对设置的侧架；所述传送帘设置在所述两个侧架之间，所述挡风板设置在侧架上。
15.优选地，所述称重传感器设置在支撑架的底部上，所述支撑架的两个侧架均支承在称重传感器上。
16.本实用新型与现有技术相比具有以下有益效果：
17.1、本实用新型通过称重传感器实现对萎凋加工处理过程中的茶叶重量进行实时检测和监控，并通过计算获得实时萎凋速率后，与自然萎凋基准曲线进行对比，通过对吹风机的调控，让萎凋机上的茶叶萎凋速率接近基准曲线甚至与基准曲线保持一致，在采用萎凋加工设备提升茶叶萎凋产能的同时，有效保证茶叶萎凋质量，从而有利于提高后续茶叶的成品质量。
18.2、本实用新型采用茶叶重量实时检测的方式，直观地对茶叶的萎凋速率进行实时监控，精准把握茶叶萎凋过程的速率情况，以便及时进行调控，步骤简单方便，且调控效果好，有利于提高茶叶的萎凋质量。
附图说明
19.图1
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图4为本实用新型的茶叶萎凋加工设备的其中一种具体实施方式的结构示意图，其中，图1为主视图，图2为立体图，图3为单个萎凋机的主视图，图4为单个萎凋机的立体图。
具体实施方式
20.下面结合实施例和附图对本实用新型作进一步描述，但本实用新型的实施方式不仅限于此。
21.参见图1
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图4，本实施例的茶叶萎凋加工设备，包括电控箱8、多台萎凋机、控制环境温度的温度控制装置6以及控制模块，多台萎凋机设置在同一个厂房5环境下，多台萎凋机等间距设置。每台萎凋机包括传送帘4、驱动传送帘4运转的送料驱动机构以及吹风机3；所述传送帘4的下方两侧设有挡风板1，所述吹风机3设置在传送帘4的一端下方；所述萎凋机还包括用于检测传送帘4上的茶叶重量的称重传感器2；所述吹风机3、称重传感器2和温度控制装置6均与所述控制模块电连接，所述称重传感器实时检测传送帘上的茶叶重量，并反馈至控制模块中，所述控制模块通过对吹风机的转速及温度控制装置进行调控以实现对
茶叶萎凋速率的控制。本实施例的茶叶萎凋加工设备，通过设置多台萎凋机，实现茶叶的大批量加工，并且利用温度控制装置6确保所有萎凋机上的茶叶均处于同一环境温湿度，以便进行统一调控处理，从而在提高产能的同时，确保茶叶萎凋质量。
22.参见图2
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图4，所述传送帘4的下方设有导风板10，该导风板10设置在两侧的挡风板1之间；沿着吹风机3的出风方向，所述导风板10逐渐向上倾斜设置。通过设置这样的导风板10，让吹风机3吹出的风能够垂直向上穿过传送帘4，并垂直吹向茶叶，有效提高吹风萎凋处理质量和均匀度；同时，与挡风板1形成配合，让吹出的风更加集中稳定，有利于提高风量。
23.参见图1
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图2，沿着传送帘4的移动方向，所述传送帘4的末端处下方设有收料输送机9，所述收料输送机9与所述多台萎凋机的末端对接设置。
24.本实施例中，所述收料输送机9包括输送带以及驱动所述输送带运转的收料驱动机构，所述输送带与多台萎凋机的传送帘4的末端对接设置。通过收料输送机的设置，便于对完成萎凋加工处理的茶叶进行自动收料，从而能够快速完成收料，以便进行下一工序的茶叶加工，能避免由于收料时间过长而影响茶叶质量的情况出现，有利于提高茶叶加工处理的自动化程度。
25.参见图2，本实施例的温度控制装置6包括加温装置和降温装置，所述加温装置和降温装置均与所述控制模块电连接。本实施例中的加温装置和降温装置可参考现有技术。通过温度控制装置6的设置，在对茶叶萎凋速率进行调控时，除了对吹风机3的转速(风量)进行调整外，还可通过加温装置和降温装置的作用，提升或降低茶叶的温度，从而扩大对茶叶萎凋速率的控制范围，进而更加精准有效且快速地控制茶叶的萎凋速率趋向于自然萎凋速率曲线，实现茶叶萎凋加工处理的质量提高。
26.参见图1
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图2，所述称重传感器2设有多个，该多个称重传感器2等间距设置。通过设置多个称重传感器2，有利于提高对茶叶的实时称重精度，从而提高调控精度，保证茶叶萎凋质量。
27.参见图1
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图4，所述萎凋机还包括支撑架，该支撑架包括两个相对设置的侧架7；所述传送帘4设置在所述两个侧架7之间，所述挡风板1设置在侧架7上。通过支撑架的设置，便于传送帘4的安装固定。
28.参见图1
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图2，所述称重传感器2设置在支撑架的底部上，所述支撑架的两个侧架7均支承在称重传感器2上。这样，对整个萎凋机进行称重，以便实现对茶叶的重量变化进行监控，有利于提高检测精度。
29.参见图1
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图4，本实施例的茶叶萎凋加工设备的工作原理如下：
30.本实施例中，每台萎凋机的传送帘4的末端上方均设有光电开关，该光电开关与送料驱动机构电连接。开始吹风萎凋加工前，通过人工或机器将待萎凋加工的茶叶逐渐放置在传送帘4的始端，在送料驱动机构的驱动下，所述传送帘4运转，逐渐带动茶叶向前输送；当位于传送帘4末端上方的光电开关检测到茶叶时，送料驱动机构不再驱动传送帘4运转，传送帘停止运动，此时的传送帘4上铺满待加工的茶叶。接着，所述温度控制装置6控制环境温度为预设温度，所述吹风机3运转，开始进行茶叶的萎凋加工处理。其中，所述称重传感器2实时检测茶叶在萎凋过程中的重量变化，并反馈至控制模块中；所述控制模块通过计算获取茶叶的实时萎凋速率，并与自然萎凋速率曲线进行对比，得出对比结果后，控制模块对吹
风机3的转速和温度控制装置6进行调控，改变吹风风量和厂房5(萎凋房)内的环境温度，以改变茶叶的萎凋速率(加快或减慢)，从而让传送帘4上的茶叶的萎凋速率趋向于自然萎凋速率曲线。最后，当茶叶的重量减轻至满足萎凋要求时，吹风机3停止运行，完成茶叶的萎凋加工；此时的送料驱动机构驱动传送帘4运转，将完成萎凋加工的茶叶向前输送，并逐渐掉落至收料输送机9上，在收料输送机9的作用下将完成萎凋加工的茶叶输送至下一加工工序中。本实施例的茶叶萎凋加工设备，可通过自动控制的方式，结合送料驱动机构和收料驱动机构，实现茶叶的自动输送；当然，也可采用手动的方式，带动传送帘4和输送带运转，提高茶叶输送时的人工控制灵活性。
31.本实施例的茶叶萎凋加工设备的工作原理，采用曲线对比的方式，让萎凋机对茶叶加工处理时具有基准参考，结合茶叶萎凋处理时的萎凋速率实时变化，能及时对萎凋机进行调控，控制方式简单有效，且调控反应及时快速，有利于提高茶叶的萎凋质量。
32.上述为本实用新型较佳的实施方式，但本实用新型的实施方式并不受上述内容的限制，其他的任何未背离本实用新型的精神实质与原理下所做的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本实用新型的保护范围之内。