一种植物蛋白椰子油温度梯度场分提装置的制作方法

本技术涉及椰子油处理，具体为一种植物蛋白椰子油温度梯度场分提装置。

背景技术：

1、随着健康食品需求的增长，椰子油作为一种富含中短链脂肪酸的植物油脂，因其易于消化和功能性而备受关注。温度梯度场分提是一种物理分离技术，通过在不同温度区域中控制甘油三酯的结晶行为，实现组分分离。现有技术中，温度梯度场分提处理椰子油时，利用梯度温度使不同熔点的组分（如月桂酸甘油三酯与低熔点组分）在特定温度场中有序结晶和生长，从而有效提高液态油得率和硬脂产品的纯度。整个分提过程无需添加化学溶剂，避免了反式脂肪酸的产生和化学残留，更符合现代健康食品的要求。

2、目前公告号为cn212532912u的专利公开了一种椰子油温度梯度场分提装备，包括结晶器、空心加热管、冷却器、过滤机构以及控制器，过滤机构包括挡板、推杆、按压按钮、电池组以及过滤组件，椰子油可以在结晶器内进行分提，通过空心加热管以及冷却器进行加热和冷却，实现温度梯度下的油脂分提，而椰子油通过金属进料管进料时，会推动挡板移动，使得推杆推动按压按钮，从而使电路回路接通，电池组的电能可以输送给电磁铁，电磁铁通电带磁后吸引金属进料管，从而过滤网可以从金属进料管的开口处嵌入到其内部，实现对椰子油的过滤，当椰子油进料完成后，过滤网可以弹出到金属进料管外部，方便工作人员进行清洗。

3、但是，上述技术中的温度梯度场分提设备仍然存在如下问题：尽管温度梯度场能促进有序结晶，但结晶析出的固态组分（如高熔点硬脂）会在结晶器内发生混合，后续需要额外的分离处理，增加了设备复杂性和操作成本。例如，在分提过程中，不同组分可能粘连或包裹，导致分离不彻底，需要后续加工才能用于其他工业生产（如化妆品或食品添加剂），降低了整体效率。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本实用新型提供一种植物蛋白椰子油温度梯度场分提装置，提高分提设备的适用性。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种植物蛋白椰子油温度梯度场分提装置，包括结晶箱，结晶箱内壁滑动连接有网箱，网箱内连接有若干分隔网，若干分隔网将网箱内分隔成多个结晶腔，结晶箱的两端分别连接有加热模块和冷却模块。

3、进一步地，结晶箱的箱壁内侧设有真空腔，加热模块与冷却模块分别与结晶箱两端的内壁固定连接。

4、进一步地，网箱两端内壁均固定连接有支撑框，两个支撑框之间固定连接有若干支撑杆，若干支撑杆分别与网箱的两侧内壁固定连接。

5、进一步地，分隔网的外边缘固定连接有网框，网框的两侧均开设有若干凹槽，若干凹槽分别与若干支撑杆滑动连接，网框的两侧分别与网箱的两侧内壁滑动连接，网框的底部与网箱的底部内壁滑动连接。

6、进一步地，支撑框的顶部固定连接有吊耳。

7、进一步地，加热模块采用电热管或半导体加热器。

8、进一步地，冷却模块采用循环冷却液系统或半导体制冷片。

9、与现有技术对比，本实用新型具备以下有益效果：

10、该种植物蛋白椰子油温度梯度场分提装置，在结晶箱内安装带有多个分隔网的网箱，可将箱体划分为多个独立的结晶腔。结合加热模块与冷却模块构建的温度梯度场，不同温度区间形成的结晶块会分别聚集在对应的结晶腔中，从而实现结晶产物的初步分离。结晶完成后，可直接通过网箱整体捞出结晶块，并按腔室分别处理，显著提升了温度梯度分提装置的适用性与操作便捷性。

1.一种植物蛋白椰子油温度梯度场分提装置，包括结晶箱（1），其特征在于：所述结晶箱（1）内壁滑动连接有网箱（2），网箱（2）内连接有若干分隔网（3），若干分隔网（3）将网箱（2）内分隔成多个结晶腔，结晶箱（1）的两端分别连接有加热模块（4）和冷却模块（5）。

2.根据权利要求1所述的一种植物蛋白椰子油温度梯度场分提装置，其特征在于：所述结晶箱（1）的箱壁内侧设有真空腔（101），加热模块（4）与冷却模块（5）分别与结晶箱（1）两端的内壁固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种植物蛋白椰子油温度梯度场分提装置，其特征在于：所述网箱（2）两端内壁均固定连接有支撑框（6），两个支撑框（6）之间固定连接有若干支撑杆（7），若干支撑杆（7）分别与网箱（2）的两侧内壁固定连接。

4.根据权利要求3所述的一种植物蛋白椰子油温度梯度场分提装置，其特征在于：所述分隔网（3）的外边缘固定连接有网框（8），网框（8）的两侧均开设有若干凹槽（801），若干凹槽（801）分别与若干支撑杆（7）滑动连接，网框（8）的两侧分别与网箱（2）的两侧内壁滑动连接，网框（8）的底部与网箱（2）的底部内壁滑动连接。

5.根据权利要求3所述的一种植物蛋白椰子油温度梯度场分提装置，其特征在于：所述支撑框（6）的顶部固定连接有吊耳（9）。

6.根据权利要求2所述的一种植物蛋白椰子油温度梯度场分提装置，其特征在于：所述加热模块（4）采用电热管或半导体加热器。

7.根据权利要求3所述的一种植物蛋白椰子油温度梯度场分提装置，其特征在于：所述冷却模块（5）采用循环冷却液系统或半导体制冷片。