一种食用黄油分切成型装置的制作方法

本技术涉及食品加工，具体为一种食用黄油分切成型装置。

背景技术：

1、在食用黄油分切成型设备领域，为实现黄油的高效切割并减少块状黄油的碎裂，目前主流装置多采用切割线替代传统刚性刀片。现有切割线通常为高强度尼龙线或不锈钢丝，其安装方式主要包括两种：一是将切割线两端固定于设备的切割框架上，形成平行布置的横向或纵向切割组，通过驱动切割框架整体升降，对输送至下方的黄油块进行‘下压式’切割；二是将切割线绕设于主动辊与从动辊之间，形成环形运动切割结构，通过切割线的循环移动对黄油进行‘拖拽式’切割。

2、上述方案利用切割线的柔性特质，适配黄油低温下的软韧质地，减少刚性刀片切割时的边缘崩碎问题，在中小型加工企业中应用广泛。

3、黄油常温下易融化并产生粘性，现有切割线表面无防粘处理，切割后部分黄油残渣会附着在切割线表面，随着切割次数增加，残渣会逐渐堆积，一方面导致后续切割时黄油块表面出现“拉丝”或“凹陷”，成型合格率下降；另一方面，堆积的黄油残渣需人工用温水冲洗切割线，每次清洁需停机，无法适配连续化生产需求，鉴于此，我们提出一种食用黄油分切成型装置。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种食用黄油分切成型装置，解决了上述背景技术中提出的问题。为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种食用黄油分切成型装置，包括安装底座，所述安装底座内设置有多组线性阵列分布的可切换式分切装置，所述安装底座上设置有限位装置，所述安装底座内设置有驱动装置；所述可切换式分切装置包括收纳盒一、收纳盒二以及分切线，所述收纳盒一和收纳盒二的端部均固定连接在安装底座内，所述收纳盒一和收纳盒二的内部分别转动连接有收卷辊和放卷辊，所述分切线的一端固定连接在收卷辊上，所述分切线的另一端以多圈收卷状态固定连接于放卷辊上。

2、作为上述技术方案的进一步描述：

3、所述驱动装置包括有主动电机，所述主动电机的端部固定连接在安装底座内，所述主动电机的输出轴固定连接有连轴，所述连轴上固定连接有蜗杆，所述蜗杆的表面啮合有蜗轮。

4、作为上述技术方案的进一步描述：

5、所述安装底座内固定连接有连接板，所述连轴在连接板内转动连接，所述收卷辊的一端贯穿收纳盒一并与蜗轮固定连接。

6、作为上述技术方案的进一步描述：

7、所述限位装置包括有电动推杆、夹紧组件，以及限位齿轮，所述电动推杆的表面固定连接在安装底座上，所述电动推杆的输出轴固定连接有稳固齿座，所述稳固齿座上固定连接有延伸板，所述延伸板上固定连接有压杆。

8、作为上述技术方案的进一步描述：

9、所述放卷辊的端部贯穿收纳盒二并与限位齿轮固定连接，所述稳固齿座上设置有与限位齿轮卡接的齿牙。

10、作为上述技术方案的进一步描述：

11、所述夹紧组件包括有固定板，所述固定板的表面与安装底座的内部固定连接，所述固定板的一侧弹性连接有被动压滑块，所述被动压滑块靠近固定板的一侧固定连接有连杆，所述连杆的端部固定连接有夹辊。

12、作为上述技术方案的进一步描述：

13、所述压杆的端部与被动压滑块的表面活动连接，所述被动压滑块的表面与安装底座的内壁滑动连接，所述连杆的表面与固定板的内部滑动连接。

14、作为上述技术方案的进一步描述：

15、所述安装底座的内部分别固定连接有固定辊和导向辊，所述分切线的表面分别与夹辊、固定辊和导向辊的表面接触。

16、有以上技术方案可见，本说明书实施例提供的一种食用黄油分切成型装置，至少具备以下有益效果：

17、1、本实用新型通过可切换式分切装置实现对分切线的自动更换，将新的分切线通过传送以此来代替原先分切线的位置，继而实现对存在残留黄油部分的分切线进行自动更换的效果，避免黄油残渣堆积在分切线上导致后续切割时黄油块表面出现拉丝或凹陷等问题，同时，通过延长分切线的使用长度，继而减少对分切线清洗的频率与次数，继而减少分切工作整体的停机时间，进一步提高分切效率。

18、2、本实用新型通过电动推杆先带动稳固齿座整体远离限位齿轮，原先的稳固齿座通过固定啮合限位齿轮实现对限位齿轮整体的固定效果，当稳固齿座远离限位齿轮后，限位齿轮失去定位效果，而达到在保障对分切线进行固定的同时达到便于分切线进行传送更换的效果。

19、3、本实用新型通过稳固齿座上延伸板带动压杆后退移动，压杆后退移动时逐渐失去对被动压滑块的抵接效果，被动压滑块受其上弹簧弹力的影响向固定辊端远离，被动压滑块通过连杆带动夹辊远离固定辊，原先的夹辊与固定辊实现夹紧分切线的效果，移动后的夹辊失去对分切线的夹持，继而达到在保障对分切线进行二次固定的同时达到便于分切线进行传送更换的效果。

1.一种食用黄油分切成型装置，包括安装底座（1），其特征在于：所述安装底座（1）内设置有多组线性阵列分布的可切换式分切装置（2），所述安装底座（1）上设置有限位装置（3），所述安装底座（1）内设置有驱动装置（4）；

2.根据权利要求1所述的一种食用黄油分切成型装置，其特征在于：所述驱动装置（4）包括有主动电机（41），所述主动电机（41）的端部固定连接在安装底座（1）内，所述主动电机（41）的输出轴固定连接有连轴（42），所述连轴（42）上固定连接有蜗杆（43），所述蜗杆（43）的表面啮合有蜗轮（44）。

3.根据权利要求2所述的一种食用黄油分切成型装置，其特征在于：所述安装底座（1）内固定连接有连接板（45），所述连轴（42）在连接板（45）内转动连接，所述收卷辊（24）的一端贯穿收纳盒一（21）并与蜗轮（44）固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种食用黄油分切成型装置，其特征在于：所述限位装置（3）包括有电动推杆（31）、夹紧组件（35），以及限位齿轮（36），所述电动推杆（31）的表面固定连接在安装底座（1）上，所述电动推杆（31）的输出轴固定连接有稳固齿座（32），所述稳固齿座（32）上固定连接有延伸板（33），所述延伸板（33）上固定连接有压杆（34）。

5.根据权利要求4所述的一种食用黄油分切成型装置，其特征在于：所述放卷辊（25）的端部贯穿收纳盒二（22）并与限位齿轮（36）固定连接，所述稳固齿座（32）上设置有与限位齿轮（36）卡接的齿牙。

6.根据权利要求4所述的一种食用黄油分切成型装置，其特征在于：所述夹紧组件（35）包括有固定板（351），所述固定板（351）的表面与安装底座（1）的内部固定连接，所述固定板（351）的一侧弹性连接有被动压滑块（352），所述被动压滑块（352）靠近固定板（351）的一侧固定连接有连杆（353），所述连杆（353）的端部固定连接有夹辊（354）。

7.根据权利要求6所述的一种食用黄油分切成型装置，其特征在于：所述压杆（34）的端部与被动压滑块（352）的表面活动连接，所述被动压滑块（352）的表面与安装底座（1）的内壁滑动连接，所述连杆（353）的表面与固定板（351）的内部滑动连接。

8.根据权利要求6所述的一种食用黄油分切成型装置，其特征在于：所述安装底座（1）的内部分别固定连接有固定辊（5）和导向辊（6），所述分切线（23）的表面分别与夹辊（354）、固定辊（5）和导向辊（6）的表面接触。