蛋皮切刀装置的制作方法

本技术涉及食品加工设备，特别是蛋皮切刀装置。

背景技术：

1、蛋皮派面包是在面包加工后在外包裹上蛋皮，在蛋皮的制作过程中，需要借助切刀将输送中的蛋皮分切成条状，现有的切刀装置通过在转轴上固定切刀，结构虽然简单，但是切刀位置固定，分切过程中切刀极易刮伤输送皮带，需要经常更换输送皮带。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供蛋皮切刀装置，解决现有切刀装置在分切过程中极易刮伤输送皮带的问题。

2、本实用新型的目的通过以下技术方案来实现：

3、蛋皮切刀装置，包括输送架，所述输送架上间隔设有第一支撑架和第二支撑架，所述第一支撑架上安装有转轴，所述第二支撑架上设有安装轴，所述转轴上固定有安装臂，所述安装臂的另一端通过缓冲减震件与所述安装轴连接，所述安装臂的侧臂转动安装有蛋皮切刀，所述蛋皮切刀位于所述缓冲减震件与所述转轴之间。

4、进一步的，所述缓冲减震件包括固定套、缓冲杆、减震弹簧，所述安装臂上设有适配所述缓冲杆的穿孔，所述固定套螺纹固定在所述安装轴上，所述缓冲杆的上端与所述固定套连接，所述缓冲杆的下端穿过所述穿孔并设有防脱螺母，所述减震弹簧套设在所述缓冲杆上，且所述减震弹簧位于所述安装臂与所述固定套之间。

5、进一步的，所述第一支撑架和第二支撑架均包括分设在所述输送架两侧的固定臂，所述固定臂上设有固定条孔，所述固定臂通过至少两个紧固螺栓穿过所述固定条孔并旋紧固定在所述输送架的固定螺孔上。

6、进一步的，所述第二支撑架的固定臂的上端相对设有安装块，所述安装块上穿设有固定螺栓，所述安装轴的端部设有套管，所述套管活动套设在所述固定螺栓上，且所述固定螺栓上位于所述套管的两侧设有定位螺母。

7、进一步的，所述缓冲杆的下部设有适配所述防脱螺母的螺纹部。

8、本实用新型具有以下优点：

9、通过设置安装臂，一端与转轴固定，另一端通过缓冲减震件与安装轴连接，能有效降低蛋皮切刀刮伤输送皮带的概率，保证输送皮带的使用寿命。

1.蛋皮切刀装置，其特征在于：包括输送架，所述输送架上间隔设有第一支撑架和第二支撑架，所述第一支撑架上安装有转轴，所述第二支撑架上设有安装轴，所述转轴上固定有安装臂，所述安装臂的另一端通过缓冲减震件与所述安装轴连接，所述安装臂的侧臂转动安装有蛋皮切刀，所述蛋皮切刀位于所述缓冲减震件与所述转轴之间。

2.根据权利要求1所述的蛋皮切刀装置，其特征在于：所述缓冲减震件包括固定套、缓冲杆、减震弹簧，所述安装臂上设有适配所述缓冲杆的穿孔，所述固定套螺纹固定在所述安装轴上，所述缓冲杆的上端与所述固定套连接，所述缓冲杆的下端穿过所述穿孔并设有防脱螺母，所述减震弹簧套设在所述缓冲杆上，且所述减震弹簧位于所述安装臂与所述固定套之间。

3.根据权利要求1所述的蛋皮切刀装置，其特征在于：所述第一支撑架和第二支撑架均包括分设在所述输送架两侧的固定臂，所述固定臂上设有固定条孔，所述固定臂通过至少两个紧固螺栓穿过所述固定条孔并旋紧固定在所述输送架的固定螺孔上。

4.根据权利要求3所述的蛋皮切刀装置，其特征在于：所述第二支撑架的固定臂的上端相对设有安装块，所述安装块上穿设有固定螺栓，所述安装轴的端部设有套管，所述套管活动套设在所述固定螺栓上，且所述固定螺栓上位于所述套管的两侧设有定位螺母。

5.根据权利要求2所述的蛋皮切刀装置，其特征在于：所述缓冲杆的下部设有适配所述防脱螺母的螺纹部。