一种西兰花根茎切除装置的制作方法

本技术涉及蔬菜加工设备的，特别涉及一种西兰花根茎切除装置。

背景技术：

1、在西兰花的规模化食品加工领域，对西兰花进行切茎、去根处理是一道必要的工序。目前，行业内普遍采用的加工方式仍然依赖于人工操作。具体而言，操作人员需手持专用刀具，在放置板前对单个西兰花进行定位，然后手动将其根茎部分切除。这种传统作业模式在应对小批量、灵活性要求高的生产场景时，尚可满足基本需求。

2、然而，当面对现代化食品加工厂大批量、连续性的生产要求时，操作人员需要长时间、重复性地执行抓取、定位、切割等一系列单调动作。这不仅极易导致手部、腕部及臂部肌肉的酸痛和疲惫，还会随着工作时间的延长，不可避免地出现注意力下降和动作迟缓，从而严重制约整体生产效率。

技术实现思路

1、本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种西兰花根茎切除装置，无需人工切除西兰花的根茎，提升了生产效率，改善了工作环境。

2、根据本实用新型实施例的一种西兰花根茎切除装置，包括：机架，具有倾斜设置的放置板，所述放置板设置有插孔，所述插孔允许西兰花的根茎穿过；切割机构，包括切刀和第一驱动件，所述第一驱动件用于驱动所述切刀转动，所述切到能够切除插入所述插孔内的西兰花的根茎；遮挡件，在所述切刀切除西兰花的根茎后能够阻止西兰花的花部穿过所述插孔。

3、根据本实用新型实施例的一种西兰花根茎切除装置，至少具有如下有益效果：

4、1.本实用新型通过设置倾斜的放置板和切割机构，操作人员只需将西兰花根茎插入插孔，利用第一驱动件带动切刀转动，切刀能够将西兰花的根茎切除，省去了人工持刀切割的繁琐步骤，实现了单人多工位的快速流水线作业，极大地提升了生产效率，能够完美满足现代化食品加工厂大批量、连续性的生产要求，另外，将重复性的切割动作交由机器完成，从根本上避免了操作人员手部、腕部及臂部因长时间持刀发力而导致的肌肉酸痛和职业性劳损，改善了工作环境。

5、2.本实用新型通过设置遮挡件，切刀将西兰花切除根茎后，根茎机架的内部，遮挡件确保切割后的花部被可靠阻挡，花部沿倾斜的放置板下滑，使花部与切除的根茎分离，保证了加工流程的顺畅和产品的完整性。

6、根据本实用新型实施例的一种西兰花根茎切除装置，所述切刀具有刀刃，所述刀刃为圆弧形结构。

7、根据本实用新型实施例的一种西兰花根茎切除装置，所述切割机构包括旋转轴，所述旋转轴与所述第一驱动件的输出端传动连接，所述切刀的一端设置有第一支座，另一端设置有第二支座，所述第一支座和所述第二支座安装于所述旋转轴上。

8、根据本实用新型实施例的一种西兰花根茎切除装置，所述遮挡件连接于所述第一支座和所述第二支座之间，且所述遮挡件和所述切刀沿旋转轴的周向分布。

9、根据本实用新型实施例的一种西兰花根茎切除装置，所述遮挡件设置有球形面，所述球形面能够抵接所述插孔上切除根茎后的西兰花的花部，以阻止西兰花的花部穿过所述插孔。

10、根据本实用新型实施例的一种西兰花根茎切除装置，还包括压紧机构，所述压紧机构包括压板和第二动力件，所述第二动力件用于带动所述压板压紧西兰花的花部，所述压板和所述放置板配合夹紧西兰花的花部。

11、根据本实用新型实施例的一种西兰花根茎切除装置，所述压板设置有圆弧凹部，所述圆弧凹部用于抵接西兰花的花部。

12、根据本实用新型实施例的一种西兰花根茎切除装置，所述压板设置有转动架，所述压板通过所述转动架转动设置于所述机架上，所述第二动力件为气缸，所述气缸的一端与机架的内部铰接，另一与所述转动架铰接。

13、根据本实用新型实施例的一种西兰花根茎切除装置，还包括限茎机构，所述限茎机构包括多个不同内径的限位环，所述限位环铰接设置于所述放置板上，所述限位环能够转动靠近并叠放在所述插孔的上方，所述限位环的内部能够限制预设直径的西兰花的根茎穿过。

14、根据本实用新型实施例的一种西兰花根茎切除装置，所述限位环的外侧设置有提手部。

15、本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

1.一种西兰花根茎切除装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种西兰花根茎切除装置，其特征在于，所述切刀（120）具有刀刃，所述刀刃为圆弧形结构。

3.根据权利要求1所述的一种西兰花根茎切除装置，其特征在于，所述切割机构包括旋转轴（150），所述旋转轴（150）与所述第一驱动件（130）的输出端传动连接，所述切刀（120）的一端设置有第一支座（160），另一端设置有第二支座（170），所述第一支座（160）和所述第二支座（170）安装于所述旋转轴（150）上。

4.根据权利要求3所述的一种西兰花根茎切除装置，其特征在于，所述遮挡件（140）连接于所述第一支座（160）和所述第二支座（170）之间，且所述遮挡件（140）和所述切刀（120）沿旋转轴（150）的周向分布。

5.根据权利要求1所述的一种西兰花根茎切除装置，其特征在于，所述遮挡件（140）设置有球形面（180），所述球形面（180）能够抵接所述插孔（250）上切除根茎后的西兰花的花部，以阻止西兰花的花部穿过所述插孔（250）。

6.根据权利要求1所述的一种西兰花根茎切除装置，其特征在于，还包括压紧机构，所述压紧机构包括压板（190）和第二动力件（200），所述第二动力件（200）用于带动所述压板（190）压紧西兰花的花部，所述压板（190）和所述放置板（110）配合夹紧西兰花的花部。

7.根据权利要求6所述的一种西兰花根茎切除装置，其特征在于，所述压板（190）设置有圆弧凹部（210），所述圆弧凹部（210）用于抵接西兰花的花部。

8.根据权利要求6所述的一种西兰花根茎切除装置，其特征在于，所述压板（190）设置有转动架（220），所述压板（190）通过所述转动架（220）转动设置于所述机架（100）上，所述第二动力件（200）为气缸，所述气缸的一端与机架（100）的内部铰接，另一与所述转动架（220）铰接。

9.根据权利要求1所述的一种西兰花根茎切除装置，其特征在于，还包括限茎机构，所述限茎机构包括多个不同内径的限位环（230），所述限位环（230）铰接设置于所述放置板（110）上，所述限位环（230）能够转动靠近并叠放在所述插孔（250）的上方，所述限位环（230）的内部能够限制预设直径的西兰花的根茎穿过。

10.根据权利要求9所述的一种西兰花根茎切除装置，其特征在于，所述限位环（230）的外侧设置有提手部（240）。