含蜂产品的能量饮料的制造方法与流程

本发明涉及一种含有养蜂产品的能量饮料的制造方法，更具体地说，涉及一种具有提高体力、呼吸系统健康和免疫力作用，并且不仅促进肌肉细胞生长，还具有优异的适口性和减肥效果的含有养蜂产品的能量饮料的制造方法。

背景技术：

1、能量饮料是为了补充能量而饮用的饮料。运动饮料主要用于补充水分和电解质，而能量饮料则主要含有可增加能量的成分。

2、尤其是在喜欢极限运动的消费者和从事高强度体力和脑力活动的年轻人中，它越来越受欢迎。过去的能量饮料中常添加瓜拉那提取物(含高热量的单糖)和咖啡因，以促进新陈代谢、提供活力，还会添加牛磺酸等，帮助恢复疲劳、防止肌肉损伤。

3、然而，由上述成分制成的传统能量饮料以咖啡因和牛磺酸等为基础，面向快速补充能量，因此存在缺乏通过清除氧化应激引起的自由基来从根本上恢复疲劳的功能的问题。

4、糖的渴望，即在食用仅含糖的食物一段时间后出现的嗜睡和极度疲劳的症状。就会出现糖崩现象，如果处于成长期的青少年饮用过多的高咖啡因能量饮料，会对健康产生很大的负面影响，所以医学界强烈建议每天的饮用量不要超过推荐量。

5、事实上，美国经常发生年轻学生饮用高咖啡因能量饮料后因心血管疾病(主要是心脏病)死亡的案例。因此，迫切需要开发一种不含咖啡因的能量运动饮料，以补充运动后消耗的能量并快速恢复疲劳。

6、现有技术文献

7、专利文献

8、专利文献1：韩国专利注册号10-2045192(2019.11.11.)

9、专利文献2：韩国专利注册号10-2699382(2024.08.22.)

技术实现思路

1、发明所要解决的问题

2、本发明的目的在于提供一种含有养蜂产品的能量饮料的制造方法，该能量饮料具有提高体力、呼吸系统健康和免疫力的效果，并且不仅促进肌肉细胞的生长，还具有优异的适口性和减肥效果。

3、用于解决问题的方法

4、本发明的目的在于提供一种含有蜂产品的能量饮料的制造方法，包括：加压煮沸步骤，将梨和蔬菜粒的混合物放入双层蒸锅中的纯净水中，加压加热至沸腾；过滤步骤，将加压煮沸步骤中加热的混合物通过加压煮沸步骤进行过滤；以及原料混合步骤，将蜂产品、发酵草药提取物、氨基酸混合物、维生素混合物和l-阿拉伯糖与通过过滤步骤过滤的滤液混合；其特征在于，所述养蜂产品包括蜂蜜、蜂王浆、蜂胶中的至少一种。

5、根据本发明的一个优选特征，加压煮沸步骤将100重量份的纯净水、20至30重量份的梨和5至10重量份的蔬菜-谷物混合物混合，并在1.5至2.5托的压力和100至120℃的温度下加压煮沸2至4小时，其中，蔬菜-谷物混合物由两种或两种以上选自大白菜、卷心菜、麦芽和陈皮组成的组中组成，并且原料混合步骤包括100重量份的通过过滤步骤过滤的滤液，以及8至12重量份的养蜂产品、2至4重量份的发酵草药提取物、0.5至1.5重量份的氨基酸混合物、0.01至0.1重量份的维生素混合物和0.5至1.5重量份的l-阿拉伯糖，其养蜂产品为100重量份的蜂蜜、0.5～1.5重量份的蜂王浆、蜂胶。它由0.5至1.5份重量的草药发酵提取物与100份重量的草药混合物，90至110份重量的纯净水和曲霉混合而成一种组合物，由0.05至0.15重量份的orijine混合，在30至33℃的温度下发酵2至4天，然后在85至90℃的温度下加热制备而成，其中所述草药混合物包括选自人参、蛇床子、当归、白芍、地黄、白术、白茯苓、贯众、黄芪、桂枝、甘草和肉桂的两种或多种，所述氨基酸混合物包括选自l-精氨酸、l-谷氨酰胺、l-亮氨酸、l-苯丙氨酸、l-赖氨酸盐酸盐、l-缬氨酸、l-苏氨酸、l-异亮氨酸的两种或多种，l-蛋氨酸、l-色氨酸、l-亮氨酸，维生素混合物包括维生素b2、维生素b6、维生素b12。

6、根据本发明更优选的特征，在原料混合步骤中，相对于100重量份的滤液，还包含1至3重量份的添加剂，该添加剂由100重量份的紫苏提取物和20至60重量份的松露提取物混合而成。

7、发明效果

8、本发明的含有养蜂产品的能量饮料的制造方法，具有提供提高体力、呼吸系统健康、免疫力、促进肌肉细胞生长的能量饮料的优异效果，并且具有优异的适口性和减肥效果。

1.一种含有养蜂产品的能量饮料的制造方法，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的含有养蜂产品的能量饮料的制造方法，其特征在于，

3.根据权利要求2所述的含有养蜂产品的能量饮料的制造方法，其特征在于，