一种含有葡糖神经酰胺的魔芋提取物或魔芋细粉的除臭方法与流程

技术特征：
1.一种含有葡糖神经酰胺的魔芋提取物或魔芋粉末的除臭方法，其中，所述除臭方法包括在100℃以下的温度条件下使含有葡糖神经酰胺的魔芋提取物或魔芋粉末与水蒸气接触来对其进行水蒸气处理的工序。2.根据权利要求1所述的除臭方法，其中，所述水蒸气处理在真空度为0.01kpa-120kpa的条件下进行。3.根据权利要求1或2所述的除臭方法，其中，在所述水蒸气处理中，使每1g魔芋提取物或魔芋粉末与1g-500g水蒸气接触。4.根据权利要求1或2所述的除臭方法，其中，所述魔芋提取物是通过利用有机溶剂对魔芋的细粉进行提取处理得到的提取物。5.根据权利要求1或2所述的除臭方法，其中，所述魔芋粉末为魔芋的细粉。6.一种含有葡糖神经酰胺的魔芋提取物的制造方法，所述制造方法包括以下第1工序及第2工序：利用有机溶剂对魔芋进行提取处理，得到含有葡糖神经酰胺的魔芋提取物的第1工序；以及在100℃以下的温度条件下使通过所述第1工序得到的魔芋提取物与水蒸气接触来对其进行水蒸气处理的第2工序。7.根据权利要求6所述的制造方法，其中，所述第1工序中所使用的魔芋为魔芋的细粉。8.根据权利要求6或7所述的制造方法，其中，所述第2工序中的水蒸气处理在真空度为0.01kpa-120kpa的条件下进行。9.根据权利要求6或7所述的制造方法，其中，在所述第2工序中的水蒸气处理中，使每1g魔芋提取物与1g-500g水蒸气接触。10.一种含有葡糖神经酰胺的魔芋提取物的制造方法，所述制造方法包括以下第i工序及第ii工序：在100℃以下的温度条件下使魔芋粉末与水蒸气接触来对其进行水蒸气处理的第i工序；以及利用有机溶剂对在所述第i工序中得到的魔芋粉末进行提取处理，得到含有葡糖神经酰胺的魔芋提取物的第ii工序。11.根据权利要求10所述的制造方法，其中，所述第1工序中所使用的魔芋粉末为魔芋的细粉。12.根据权利要求10或11所述的制造方法，其中，所述第i工序中的水蒸气处理在真空度为0.01kpa-120kpa的条件下进行。13.根据权利要求10或11所述的制造方法，其中，在所述第i工序中的水蒸气处理中，使每1g魔芋粉末与1g-500g水蒸气接触。14.一种魔芋提取物，所述魔芋提取物通过权利要求6-13中任一项所述的制造方法得到。

技术总结
本公开的课题是提供一种含有葡糖神经酰胺的魔芋提取物或魔芋粉末的除臭方法。通过在100℃以下的温度条件下使含有葡糖神经酰胺的魔芋提取物或魔芋粉末与水蒸气接触来对其进行水蒸气处理，能够对特有的臭味进行除臭。能够对特有的臭味进行除臭。


技术研发人员：大江健一 赵玲华
受保护的技术使用者：株式会社大赛璐
技术研发日：2021.08.04
技术公布日：2023/2/17