一种营养素盐及其制备方法与流程

技术特征：
1.一种营养素盐，其特征在于，包括盐料、营养素混合物和中药混合物，其中所述盐料包括氯化钠96.88％～99.59％、钠离子37.50％～42.55％、钙离子0.08％～0.39％、镁离子0.30％～0.01％、硫酸根离子0.56％～0.30％和氯离子59.39％～63.25％，所述盐料的水溶液的ph值为7～9.1
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0.5。2.根据权利要求1所述的营养素盐，其特征在于，所述盐料包括氯化钠96.88％％、钠离子37.50％、钙离子0.08％、镁离子0.30％、硫酸根离子0.56％和氯离子59.39％，所述盐料的水溶液的ph值为7；所述营养素混合物包括蛋白、维生素a、d、e、k和c，以及钙、磷、钾和镁；所述中药混合物包括金银花、佛手、冬瓜和山楂。3.根据权利要求2所述的营养素盐，其特征在于，所述金银花、佛手、冬瓜和山楂的比例为1.5∶1∶1∶0.5。4.根据权利要求1所述的营养素盐，其特征在于，所述盐料包括氯化钠96.88％～99.36％、钠离子37.50％～39.09％、钙离子0.08％～0.11％、镁离子0.30％～0.02％、硫酸根离子0.56％～0.30％、氯离子59.38％～60.27％等成分，所述盐料的水溶液的ph值为7.5
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0.5；所述营养素混合物包括维生素b1、b2、b6和b12，以及泛酸、叶酸、烟酸和生物素；所述中药混合物包括百合、熟地和玉竹。5.根据权利要求4所述的营养素盐，其特征在于，所述百合、熟地和玉竹的比例为1.5∶1∶0.5。6.根据权利要求1所述的营养素盐，其特征在于，所述盐料包括氯化钠96.88％～99.59％、钠离子37.50％～42.55％、钙离子0.08％～0.39％、镁离子0.30％～0.01％、硫酸根离子0.56％～0.21％、氯离子59.39％～63.05％等成分，所述盐料的水溶液的ph值为9.1
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0.5；所述营养素混合物包括维生素c、b6、a和e以及叶酸；所述中药混合物包括菊苣、栀子和冬瓜。7.根据权利要求6所述的营养素盐，其特征在于，所述中药混合物包括菊苣、栀子和冬瓜的比例为1.5∶1∶1。8.一种如权利要求1-7任一所述的营养素盐的制备方法，其特征在于，通过物理加温搅拌烤制的方式，加热温度为50℃～815℃，加热时间为5～121分钟。9.根据权利要求8所述的营养素盐的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：1)选料：使用国家标食用盐，如海盐、湖盐和深井矿盐为盐料；2)炮制：根据盐粒度经50～270℃和5～121分钟，用板叶加热搅拌滚动筒，排除污染物和湿气；3)处理：将排除的污染物和湿气，通过排出管道，输入水池内进行污染物处理；4)定ph值：将除污的纯净盐，经270～800℃绞龙式滚动搅拌加热筒，将ph值调试至稳定模式；5)取样：将所得ph值碱性盐，进行取样化验ph值，观察所得ph值是否为标准值；6)冷却：将检验ph值合格盐，输入冷却箱迅速降温至可包装温度；7)添加物：将冷却至常温后的盐，按照膳食营养摄入量添加中药混合物和营养素混合物。

技术总结
本发明适用于食物添加物领域，提供了一种营养素盐及其制备方法，所述营养素盐包括盐料、营养素混合物和中药混合物，其中所述盐料包括氯化钠96.88％～99.59％、钠离子37.50％～42.55％、钙离子0.08％～0.39％、镁离子0.30％～0.01％、硫酸根离子0.56％～0.30％和氯离子59.39％～63.25％，所述盐料的水溶液的PH值为7～9.1


技术研发人员：王锦江
受保护的技术使用者：王锦江
技术研发日：2021.06.10
技术公布日：2022/12/12