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坚果烘炒设备的制作方法

2022-11-23 17:13:33 来源:中国专利 TAG:


1.本技术涉及坚果烘炒的技术领域,尤其涉及一种坚果烘炒设备。


背景技术:

2.坚果是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含一粒或者多粒种子,坚果是植物的精华部分。在坚果中,杏仁的营养丰富,例如蛋白质、油脂、矿物质和维生素含量较高,对人体生长发育、增强体质以及预防疾病有极好的功效。
3.目前,相关的坚果加工装置由于受热不均,导致烘炒效率低,而且影响坚果品质口感。同时,在烘炒过程中产生的坚果碎屑等杂质,需要待烘炒出来后再经人工筛分清除杂质,清除效率低。


技术实现要素:

4.本技术旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。
5.为此,本技术的一个目的在于提供一种坚果烘炒设备,能够使坚果在烘炒过程中受热均匀,提升烘炒效率,提高坚果碎屑等杂质的清除效率。
6.为达到上述目的,本技术第一方面实施例提出了一种坚果烘炒设备,包括支撑架、烘炒装置、驱动装置、除杂装置和过滤装置,其中,所述支撑架相对于地面垂直设置;所述烘炒装置设置在所述支撑架上,所述烘炒装置包括筒体、烘炒筒、加热板和翻炒机构,其中,所述筒体可拆卸地设置在所述支撑架上,且所述筒体具有进料口和出料口;所述烘炒筒悬空设置在所述筒体内,所述烘炒筒的两端分别与所述筒体的两端对应相连,且所述烘炒筒的一端与所述进料口连通,所述烘炒筒的另一端与所述出料口连通,其中,所述烘炒筒上开设有多个排杂孔;所述加热板设置在所述筒体内,且所述加热板贴合所述烘炒筒的外壁设置,用于对所述烘炒筒加热;所述翻炒机构设置在所述烘炒筒内,且所述翻炒机构的两端分别贯穿所述筒体,并与所述筒体可转动相连;所述驱动装置的一端与支撑架相连,所述驱动装置的另一端与所述所述翻炒机构一端相连,用于驱动所述翻炒机构转动,以翻炒所述烘炒筒内的坚果;所述除杂装置设置在所述筒体上,所述除杂装置的一端与所述排杂孔相对设置,用于将位于所述烘炒筒内的坚果杂质以及部分热量通过所述排杂孔抽出;所述过滤装置设置在所述支撑架上,且所述过滤装置的一端与所述除杂装置相连,所述过滤装置的另一端与所述翻炒机构相连,用于将所述除杂装置抽出的坚果杂质过滤存储,并将除杂装置抽取的部分热量通过翻炒机构回流至烘炒筒内,以实现热量循环。
7.本技术实施例的坚果烘炒设备,能够使坚果在烘炒过程中受热均匀,提升烘炒效率,提高坚果碎屑等杂质的清除效率。
8.另外,根据本技术上述提出的坚果烘炒设备还可以具有如下附加的技术特征:
9.在本技术的一个实施例中,所述烘炒筒采用导热材料制成。
10.在本技术的一个实施例中,所述翻炒机构包括支撑轴和螺旋叶片,其中,所述支撑轴设置在所述烘炒筒内,所述支撑轴的两端分别贯穿所述筒体,并与所述筒体可转动相连,
其中,所述支撑轴具有内腔,所述支撑轴上开设有多排连通所述支撑轴内腔的透气孔,且所述支撑轴的一端与所述驱动装置相连,所述支撑轴的另一端与所述过滤装置相连,用于将通过所述过滤装置排出的部分热量回流至所述烘炒筒内;所述螺旋叶片设置在所述烘炒筒内,且所述螺旋叶片环绕所述支撑轴设置,用于翻炒所述烘炒筒内的坚果。
11.在本技术的一个实施例中,所述除杂装置包括吸尘罩和吸尘机,其中,所述吸尘罩可拆卸地设置在所述筒体上,且所述吸尘罩的吸尘口与所述排杂孔相对设置;所述吸尘机设置在所述吸尘罩上,用于通过所述排杂孔吸出所述烘炒筒内的坚果杂质。
12.在本技术的一个实施例中,所述过滤装置包括箱体、抽屉和过滤网,其中,所述箱体可拆卸地设置在所述支撑架上,且所述箱体上开设有滑道,其中,所述滑道分别通过管道与所述吸尘机和所述支撑轴内腔相连;所述抽屉可移动地设置在所述滑道内,且所述抽屉的底部开设有多个排气孔;所述过滤网悬空设置在所述抽屉内,且所述过滤网的端壁与所述抽屉的内壁可拆卸相连,用于过滤存储所述除杂装置抽出的坚果杂质。
13.在本技术的一个实施例中,所述过滤网呈桶状。
14.在本技术的一个实施例中,所述进料口位于所述支撑轴的上方设置,所述出料口位于所述支撑轴的下方设置,且所述进料口和所述出料口上均设有可拆卸的密封盖。
15.本技术附加的方面和优点将在下面的描述中部分给出,部分将从下面的描述中变得明显,或通过本技术的实践了解到。
附图说明
16.本技术上述的和/或附加的方面和优点从下面结合附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解,其中:
17.图1为根据本技术一个实施例的坚果烘炒设备的结构示意图;
18.图2为根据本技术另一个实施例的坚果烘炒设备的结构示意图。
19.如图所示:10、支撑架;20、烘炒装置;21、筒体;211、进料口;212、出料口;213、密封盖;22、烘炒筒;221、排杂孔;23、加热板;24、翻炒机构;241、支撑轴;242、螺旋叶片;2411、透气孔;30、驱动装置;40、除杂装置;41、吸尘罩;42、吸尘机;50、过滤装置;51、箱体;52、抽屉;53、过滤网;511、滑道;521、排气孔。
具体实施方式
20.下面详细描述本技术的实施例,所述实施例的示例在附图中示出,其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的,旨在用于解释本技术,而不能理解为对本技术的限制。相反,本技术的实施例包括落入所附加权利要求书的精神和内涵范围内的所有变化、修改和等同物。
21.下面结合附图来描述本技术实施例的坚果烘炒设备。
22.如图1和图2所示,本技术实施例的坚果烘炒设备,可包括支撑架10、烘炒装置20、驱动装置30、除杂装置40和过滤装置50。
23.其中,支撑架10相对于地面垂直设置,烘炒装置20设置在支撑架10上,烘炒装置20可包括筒体21、烘炒筒22、加热板23和翻炒机构24。
24.其中,筒体21可拆卸地设置在支撑架10上,且筒体21具有进料口211和出料口212。可以理解的是,该实例中所描述的筒体21可拆卸地设置在支撑架10上,便于筒体21的安装和更换。例如,筒体21可通过螺栓、螺钉或螺栓等连接方式与支撑架10相连。
25.为了清楚的说明上一实施例,本技术的一个实施例中,如图2所示,进料口211和出料口212上均设有可拆卸的密封盖213。可以理解是的,该实施例中所描述的密封盖213可通过卡接、铆接或螺纹紧固件连接等可拆卸的方式与进料口211或出料口212相连。
26.烘炒筒22悬空设置在筒体21内,烘炒筒22的两端分别与筒体21的两端对应相连,且烘炒筒22的一端与进料口211连通,烘炒筒22的另一端与出料口212连通,其中,烘炒筒22上开设有多个排杂孔221。例如,多个排杂孔221可为8、9、10、11、12个等,具体数量在此不做限定,加热板23设置在筒体21内,且加热板23贴合烘炒筒22的外壁设置,用于对烘炒筒22加热。应说明的是,该实施例中所描述的排杂孔221的孔径小于坚果的外径尺寸。
27.需要说明的是,该实施例中所描述的加热板23与控制器(图中未具体标识)相连,相关工作人员可通过控制器控制加热板23加热。另外,该加热板23呈弧形,且包围烘炒筒22外围的三分之二面积。
28.为了清楚的说明上一实施例,本技术的一个实施例中,烘炒筒22可采用导热材料制成,可以理解的是,该导热材料可为铁或铝等。
29.翻炒机构24设置在烘炒筒22内,且翻炒机构24的两端分别贯穿筒体21,并与筒体21可转动相连。驱动装置30的一端与支撑架10相连,驱动装置30的另一端与翻炒机构24一端相连,用于驱动翻炒机构24转动,以翻炒烘炒筒22内的坚果。
30.需要说明的是,该实施例中所描述的驱动装置可为双向电机,该双向电机可与控制器(图中未具体标识)相连,通过控制器控制该双向电机间歇性地正反转动。
31.除杂装置40设置在筒体21上,除杂装置40的一端与排杂孔221相对设置,用于将位于烘炒筒22内的坚果杂质以及部分热量通过排杂孔221抽出。过滤装置50设置在支撑架10上,且过滤装置50的一端与除杂装置40相连,过滤装置50的另一端与翻炒机构24相连,用于将除杂装置40抽出的坚果杂质过滤存储,并将除杂装置40抽取的部分热量通过翻炒机构24回流至烘炒筒22内,以实现热量循环。应说明的是,该实施例中所描述的除杂装置40与控制器相连,相关工作人员可通过控制器控制除杂装置40工作。
32.需要说明的是,该实施例中所描述的过滤装置50通过管道分别与所述除杂装置40和翻炒机构24相连。
33.具体地,当需要将待烘炒的坚果烘炒时,相关工作人员先打开进料口211上的密封盖213,然后工作人员将待烘炒的坚果通过进料口211导入(倒入)烘炒筒22内,然后工作人员将密封盖213盖在进料口211上,并使进料口211关闭。
34.此时,工作人员可通过控制器控制加热板23对烘炒筒22加热,以及控制双向电机间歇性的正向(顺时针)或反向(逆时针)转动,并通过双向电机带动翻炒机构24对位于烘炒筒22内的坚果进行来回翻炒。
35.与此同时,工作人员可通过控制器控制除杂装置40启动,除杂装置40通过烘炒筒22上开设的排杂孔221将位于烘炒筒22内的坚果碎屑以及部分热量吸出,并通过管道排入过滤装置50内,并通过过滤装置50对碎屑过滤存储,同时排入至过滤装置50内的热量,又通过管道排入至翻炒机构24上,通过翻炒机构24将热量传递至烘炒筒22内,实现清除坚果碎
屑的同时,又可保证热量的稳定性,实现热量循环的同时,又可使得翻炒机构24受热,使得位于烘炒筒22内的坚果多面受热,增加了坚果的受热面积,从而使得坚果受热更加均匀,有效提高了坚果的烘炒效率。
36.当坚果翻炒好后,工作人员可将出料口212上密封盖213打开,通过双向电机带动翻炒机构24转动,从而将位于烘炒筒22内的坚果从出料口212推出。
37.在本技术的一个实施例中,如图1所示,翻炒机构24可包括支撑轴241和螺旋叶片242。其中,
38.支撑轴241设置在烘炒筒22内,支撑轴241的两端分别贯穿筒体21,并与筒体21可转动相连,其中,支撑轴241具有内腔,支撑轴241上开设有多排连通支撑轴241内腔的透气孔2411,例如,多排透气孔2411可为4、5、6、7、8排等,每排可具有6、7、8、9个等透气孔2411,具体数量在此不做限定,且支撑轴241的一端与驱动装置30相连,支撑轴241的另一端与过滤装置50相连,用于将通过过滤装置50排出的部分热量回流至烘炒筒22内。
39.需要说明的是,该支撑轴241通过管道与过滤装置50相连,该管道的输出端贯穿所述支撑轴241并伸入支撑轴241的内腔中,且该管道与支撑轴241可转动相连(即,管道可通过轴承与支撑轴241连接)。
40.螺旋叶片242设置在烘炒筒22内,且螺旋叶片242环绕支撑轴241设置,用于翻炒烘炒筒22内的坚果。
41.可以理解的是,过滤装置50通过管道将部分热量直接排入至支撑轴的内腔,位于支撑轴内腔中的热量通过在支撑轴241上开设的透气孔2411排入烘炒筒22内,实现热量的循环,同时支撑轴241也受热,从而使得位于烘炒筒22与支撑轴241之间的坚果两面受热,使得坚果在翻炒过程中受热更加均匀,有效提高了烘炒效率。
42.作为一种可能的情况,为了提升坚果的受热面积,还可将螺旋叶片242设置成具有空腔的螺旋叶片242,该螺纹叶片242的空腔与部分透气孔2411连通,从而可有效增加坚果的受热面积,使坚果充分受热,提升坚果的烘炒效率。
43.在本技术的一个实施例中,如图1所示,除杂装置40可包括吸尘罩41和吸尘机42。
44.其中,吸尘罩41可拆卸地设置在筒体21上,且吸尘罩41的吸尘口与排杂孔221相对设置。吸尘机42设置在吸尘罩41上,且吸尘罩41位于排杂孔221的上方,用于通过排杂孔221吸出烘炒筒22内的坚果碎屑等杂质。可以理解的是,吸尘罩41可拆卸地设置在筒体21上,便于吸尘罩41的安装和更换。例如,吸尘罩41可通过卡接、铆接或螺纹紧固件连接等方式与筒体21相连。另外,需要说明的是,该吸尘机42与控制器相连。
45.具体地,工作人员可通过控制器控制吸尘机42工作,吸尘机42通过烘炒筒22上的排杂孔221,将位于烘炒筒22内的坚果碎屑杂质吸出(即,在烘炒筒22内的坚果翻炒的过程中,通过吸尘机42将烘炒筒22内的坚果碎屑杂质吸出),并将吸出的坚果碎屑杂质通过管道排入至过滤装置50中过滤存储,从而可有效提高坚果碎屑等杂质的清除效率。
46.在本技术的一个实施例中,如图1所示,过滤装置50可包括箱体51、抽屉52和过滤网53,其中,
47.箱体51可拆卸地设置在支撑架10上,且箱体51上开设有滑道511,其中,滑道511分别通过管道与吸尘机42和支撑轴241内腔相连。抽屉52可移动地设置在滑道511内,且抽屉52的底部开设有多个排气孔521。过滤网53悬空设置在抽屉52内,且过滤网53的端壁与抽屉
52的内壁可拆卸相连,用于过滤存储除杂装置40抽出的坚果杂质。可以理解的是,箱体51可拆卸地设置在支撑架10上,便于箱体51的安装和更换。
48.为了清楚的说明上一实施例,本技术的一个实施例中,如图1所示,过滤网53呈桶状,通过将过滤网53设置成桶状,即可增加过滤面积,又便于热量穿过过滤网51并通过抽屉52上的排气孔521排入支撑轴241内腔中,便于热量的循环流动。
49.具体地,当吸尘机42将烘炒筒22内的坚果碎屑杂质以及部分热量吸出至箱体51内后,坚果碎屑杂质经过滤网53过滤并存留在抽屉52内,进而可对烘炒中的坚果碎屑清理,有效提高了坚果碎屑等杂质的清除效率。此外,工作人员可定期将抽屉52从箱体51中抽出,并将过滤的坚果碎屑等杂质倒出清理。而被吸尘机42吸出的部分热量透过过滤网53并经过抽屉52底部的排气孔521排入至支撑轴241内腔中,再通过支撑轴241上的透气孔2411排入烘炒筒22内,实现热量的循环。使得在烘炒筒22内翻炒中的坚果受热均衡,有效提升了坚果的烘炒效率以及炒出的坚果品质。
50.进一步地,进料口211位于支撑轴241的上方设置,出料口212位于支撑轴241的下方设置。可以理解的是,这样设计便于翻炒过后的坚果从烘炒筒22内排出。
51.作为另一种可能的情况,为了便于定期对筒体21内部清理和维护,可将筒体21的一端臂设置成可拆卸的。
52.综上,本技术实施例的坚果烘炒设备,能够使坚果在烘炒过程中受热均匀,提升烘炒效率,提高坚果碎屑等杂质的清除效率。
53.在本说明书的描述中,术语“第一”、“第二”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此,限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本技术的描述中,“多个”的含义是至少两个,例如两个,三个等,除非另有明确具体的限定。
54.在本说明书的描述中,参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本技术的至少一个实施例或示例中。在本说明书中,对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且,描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外,在不相互矛盾的情况下,本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。
55.尽管上面已经示出和描述了本技术的实施例,可以理解的是,上述实施例是示例性的,不能理解为对本技术的限制,本领域的普通技术人员在本技术的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变形。
再多了解一些

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