一种高效修剪的降成本百香果高产种植方法

1.本发明属于经济作物种植技术领域，具体涉及一种高效修剪的降成本百香果高产种植方法。


背景技术：

2.百香果（学名：passiflora edulis sims）又称百香果、爱情果，为西番莲科西番莲属的草质藤本植物，广泛种植于热带和亚热带地区，主要有紫果和黄果两大类。百香果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳，，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称。
3.百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15%-16%，总酸量3.8%－4%，甜酸适中。果肉鲜食，有生津止渴、提神健脑、助消化等功效，常食用百香果及其加工品，对人体有助消化、化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。近年来，百香果在国内市场开始走俏，市场发展前景极为广阔，广西、云南、广东、福建等地不断扩大种植面积，市场仍供不应求。
4.百香果属于草质藤本热带植物，在光热充足的情况下枝叶生长迅速，极为繁茂。由于百香果的开花、坐果皆需要充足的光照，而过于茂密的枝叶会遮蔽阳光，不仅影响百香果开花、坐果的数量，也影响到果实的生长和品质，因此需要频繁的人工修剪管理。修剪不善的果园，不仅产量不高、果品不好，且更易产生病害，各类病害蔓延难以控制，严重时导致整个果园颗粒无收。此外，放任百香果藤蔓自由生长，还会压垮架子，使得整个植株倒塌死亡。因此，从百香果苗移种大田开始，就需要频繁的整形修剪管理，以百香果一个生命周期（3月种小苗，1月清园）为例，需要的修剪有：
①
生长期，每周人工抹掉苗上新长出的侧芽，仅保留主蔓；主蔓生长至130cm上架后，保留4条侧蔓，剪掉其余侧蔓，对枝蔓进行整形管理；
②
花果期，根据留花留果数量进行频繁修剪，控制枝叶数量，保证供给给果实的营养；
③
采收期，剪掉已结果的枝蔓，促使新的结果枝抽发，不断开花结果；
④
清园期，对长势良好，保留过冬的植株进行大规模修剪，以备来年继续结果。
5.而百香果的种植需要搭建栽培架支撑，目前百香果在种植上采用的栽培架主要是顶部拉网的形式即水平棚，在这种传统架式下，百香果枝蔓自由生长，杂乱无章，上下左右互相缠绕，上下枝蔓和叶片严重重叠，上层叶片遮住下层枝叶，下层枝叶衰弱失去挂果能力甚至枯死。而且，挂果期无法合理修剪，一般工人无从下手，而百香果的结果枝蔓不进行适当的更新修剪又会极大地影响后续挂果、影响产量和品质。再次，由于枝蔓重叠缠绕，杂乱无章，就算熟练工进行修剪也难判断从哪里开始修剪才合适，剪除的枝蔓也难拿下来，工效也很低，极大的影响百香果枝蔓更新修剪的劳动效率，而社会发展趋势是劳动力越来越紧缺，且人工成本越来越高。
6.百香果种植需要人工精细化管理，而枝叶的整形修剪是使用人工最多的环节。据统计，百香果人工修剪费用，在百香果种植成本中占据的比例超过50%，是百香果种植成本居高不下，难以规模化推广的重要原因之一。百香果枝条的整形修剪影响着百香果开花、坐
果的数量，百香果的产量及品质，但目前关于百香果修剪的报道较少，而且都集中于通过改良修剪技术要点，提高坐果率和产量，大多不计成本，而关于精简修剪步骤，减少繁重的修剪量，从而降低生产成本的研究尚鲜见。因此，研发一种在百香果种植过程中对百香果枝条进行高效修剪的方法，减少百香果整形修剪的工作量，对降低人力成本，提高果农经济收入具有重要意义。


技术实现要素：

7.本发明的目的在于针对现有百香果种植方法中存在的百香果修剪多、修剪难、人工成本高等问题，而提供的一种高效修剪的降成本百香果高产种植方法，该方法通过创新栽培架式和栽培模式（保留3条主蔓，不抹侧芽，寻求一批果产量最大化；一期果采收完后，剪掉1条主蔓，微微枯萎时清理出果园），在保证产量和果品的前提下，极大的减少了百香果整形修剪的工作量，大大降低人力成本，且易于采收管理，有利于整个百香果产业的提质增效。
8.为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：一种高效修剪的降成本百香果高产种植方法，包括以下步骤：（1）选择背风向阳的平地或缓坡地、有水源、排灌方便、交通便捷，优选土层深厚、疏松透气、有机质含量高、ph 值 5.5 ～ 6.5的沙壤土；起垄，垄面宽2.3-2.6m，垄间起排水沟0.3-0.4m，保证种植面水位差0.25-0.35m；（2）施入秸秆、杂草、绿肥及土杂肥或腐熟有机肥；果园每亩施有机肥（如羊粪、牛粪等）1500kg、复合肥100kg、石灰50kg，底肥与泥土分层压入；（3）在垄面立柱，柱高1.8-2.2m，间距3米，先在柱子之间拉三线网，后斜拉网格形成垂直立体网架，供百香果枝蔓攀缘生长；（4）3月初，按行距2.5m、株距1.5m种植，植后的幼苗保留三条主蔓，一条上架，一条往左侧固定，一条往右侧固定，种植时每株幼苗后都立有一根根杆，供幼苗主蔓攀爬上架；（5）幼苗定根后5-7天施用高氮的水溶肥（高氮型水溶肥可通过市售得到），连续施用4-5次；生长初期的枝蔓上架和开花前的促分支时期根据叶片黄绿情况随时补充氮肥，保证植株营养；开花后,每月追钾含量超过35%的高钾复合肥1 次, 每株 1kg；（6）7月中旬，收获第一批果，在植株根部，剪掉相对长势较弱的一条主蔓，待枝蔓失去活性变脆时整条摘除移出果园，对留下的老、病枝条稍作修剪，保持离地0.2m；（7）9月中下旬收获第二批果，用上述方法剪掉第二条主蔓；（8）12月末收获尾果，1月清园。
9.本发明的创新之处和有益效果为：1、目前关于百香果修剪的报道都集中于通过改良修剪技术要点，提高坐果率和产量，大多不计成本，而关于精简修剪步骤，减少繁重的修剪量，从而降低生产成本的研究尚鲜见。本发明通过创新“垂直立体网架 三主蔓修剪 一期果产量最大化”栽培管理方法，在保证产量和果品的前提下，极大的减少了百香果修剪量，大大降低人力成本，且易于采收管理，极为适用于缺乏劳动力的个体农户和百香果大规模集约化种植，有利于整个百香果产业的提质增效。而且采用本发明高效修剪的降成本百香果高产种植方法，一期果产量高，果品好，经济效益好，有利于提高果农经济收入。
10.2、百香果的种植需要搭建栽培架支撑，传统的百香果种植采用的栽培架主要是顶部拉网的形式即水平棚（篱架或棚架），在百香果生长期，整枝仅留1条主蔓攀缘上架，上架后控制主芽打顶使其促发侧芽，留2条以上一级支蔓并人工引诱其向两侧均衡生长，百香果枝蔓自由生长，重叠缠绕，杂乱无章，透风透光性差，不仅需要频繁的人工修剪管理，而且修剪枝蔓和喷施农药难度大。本发明通过创新栽培架式将传统的百香果种植顶部拉网架式改成垂直立体拉网架式，研发配套栽培技术，具有如下优点：（1）极大减少人工，减低人工成本。大大降低了生长期抹芽整形、花果期和采收清园期控枝修剪的频次和工作量。
11.（2）可以保留更多结果枝，枝叶生长更快，一期果产量高，果品好，经济效益好。百香果枝叶在不修剪的情况下只会越长越多，传统架式和方法为了每批产量均匀，需要不停的修剪。由于一期果采收时枝叶不会特别繁茂，本发明新的架式选择保留3条主蔓，1条上架，2条往左右两边自由生长，加大施肥营养，尽量多促花留果，追求一期果产量（8月底））最大化，果品最优，目标获得全年营收的60%-70%。一期果采收完后，从根部剪掉1条主蔓，微微枯萎时清理出果园，控制枝叶密度，收获二期果。三期果时只保留上架的最后一条主蔓。本发明通过创新栽培架式和栽培模式极大的减少了百香果修剪量，大大降低人力成本，而且百香果透风透光好，可减少病虫害的发生。
12.（3）方便人工管理。传统顶部拉网，架子高1.8m左右，但植株长大后受枝叶果本身重力影响，高只有1.3-1.5m，人只能蹲着在地里工作，修剪采摘困难。架子搭高了成本变高且不利于植株生长。而采用本发明的新栽培架式-垂直立体网架，修剪采摘等人工管理更方便。
附图说明
13.图1为采用传统顶部拉网架式（水平棚）进行种植的百香果在结第一批果时的图片，从图中可见，百香果枝条容易延伸重叠爬满水平棚棚顶，枝蔓重叠缠绕，杂乱无章，不利于中后期枝条修剪；图2为采用本发明方法进行种植的百香果初期图；图3为采用本发明方法进行种植的百香果在结第一批果时的图片；图4为采用本发明方法进行种植的百香果在结第一批果时的近景图；从图3和图4可见，采用本发明种植方法和垂直立体网架架式进行种植的百香果易于修剪采摘等人工管理，而且通风透光，一期果时可以保留更多结果枝，产量高；图5为本发明高效修剪的降成本百香果高产种植方法步骤（3）中在柱子之间拉网后形成的供百香果枝蔓攀缘生长的垂直立体网架的结构示意图，图中，1、百香果植株的主蔓（种植后的幼苗保留三条主蔓，一条攀援根杆上架，一条往左侧固定，一条往右侧固定），2、柱子，3、网格，4、根杆；图6为采用传统百香果种植方法种植得到的钦蜜9号百香果（果径5-7cm）；图7为本发明方法种植的第一批钦蜜9号百香果（果径7-9cm）；从图6和图7中的百香果果实对比可见，采用本发明方法种植得到的百香果果径更大，果品优。
具体实施方式
14.实施例1一种高效修剪的降成本百香果高产种植方法，包括以下步骤：（1）选择背风向阳的平地、有水源、排灌方便、交通便捷，土层深厚、疏松透气、有机质含量高、ph 值 5.5～6.5的沙壤土；起垄，垄面宽2.3m，垄间起排水沟0.35m，保证种植面水位差0.30m；（2）施入适量秸秆、杂草、绿肥和腐熟有机肥，果园每亩施羊粪1500kg、复合肥100kg、石灰50kg，底肥与泥土分层压入；（3）在垄面立柱，柱高1.8m，间距3米，先在柱子之间拉三线网，后斜拉网格形成垂直立体网架，供百香果枝蔓攀缘生长；（4）3月初，按行距2.5m、株距1.5m种植，植后的幼苗保留三条主蔓，一条上架，一条往左侧固定，一条往右侧固定，种植时每株幼苗后都立有一根根杆，供幼苗主蔓攀爬上架；（5）幼苗定根后5天施用高氮的水溶肥（高氮型水溶肥30-10-10 te），连续施用4次；生长初期的枝蔓上架和开花前的促分支时期根据叶片黄绿情况随时补充氮肥，保证植株营养；开花后，每月追钾含量超过35%的高钾复合肥1 次, 每株 1kg；（6）7月中旬，收获第一批果，在植株根部，剪掉相对长势较弱的一条主蔓，待枝蔓失去活性变脆时整条摘除移出果园，对留下的老、病枝条稍作修剪，保持离地0.2m；（7）9月下旬收获第二批果，用上述方法剪掉第二条主蔓；（8）12月末收获尾果，1月清园。
15.实施例2一种高效修剪的降成本百香果高产种植方法，包括以下步骤：（1）选择背风向阳的缓坡地、有水源、排灌方便、交通便捷，优选土层深厚、疏松透气、有机质含量高、ph 值 5.5～6.5的沙壤土；起垄，垄面宽2.5m，垄间起排水沟0.3m，保证种植面水位差0.25-0.35m；（2）施入适量秸秆、杂草、绿肥及土杂肥；果园每亩施有机肥1500kg、复合肥100kg、石灰50kg，底肥与泥土分层压入；（3）在垄面立柱，柱高2.0m，间距3米，先在柱子之间拉三线网，后斜拉网格形成垂直立体网架，供百香果枝蔓攀缘生长；（4）3月初，按行距2.5m、株距1.5m种植，植后的幼苗保留三条主蔓，一条上架，一条往左侧固定，一条往右侧固定，种植时每株幼苗后都立有一根根杆，供幼苗主蔓攀爬上架；（5）幼苗定根后6天施用高氮的水溶肥（可通过市售得到），连续施用5次；生长初期的枝蔓上架和开花前的促分支时期根据叶片黄绿情况随时补充氮肥，保证植株营养；开花后,每月追钾含量超过35%的高钾复合肥1 次, 每株 1kg；（6）7月中旬，收获第一批果，在植株根部，剪掉相对长势较弱的一条主蔓，待枝蔓失去活性变脆时整条摘除移出果园，对留下的老、病枝条稍作修剪，保持离地0.2m；（7）9月下旬收获第二批果，用上述方法剪掉第二条主蔓；（8）12月末收获尾果，1月清园。
16.实施例3一种高效修剪的降成本百香果高产种植方法，包括以下步骤：
（1）选择背风向阳的平地或缓坡地、有水源、排灌方便、交通便捷，起垄，垄面宽2.3-2.6m，垄间起排水沟0.4m，保证种植面水位差0.25-0.35m；（2）施入秸秆、杂草、绿肥及土杂肥或腐熟有机肥；果园每亩施有机肥1500kg、复合肥100kg、石灰50kg，底肥与泥土分层压入；（3）在垄面立柱，柱高2.2m，间距3米，先在柱子之间拉三线网，后斜拉网格形成垂直立体网架，供百香果枝蔓攀缘生长；（4）3月初，按行距2.5m、株距1.5m种植，植后的幼苗保留三条主蔓，一条上架，一条往左侧固定，一条往右侧固定，种植时每株幼苗后都立有一根根杆，供幼苗主蔓攀爬上架；（5）幼苗定根后7天施用高氮的水溶肥，连续施用5次；生长初期的枝蔓上架和开花前的促分支时期根据叶片黄绿情况随时补充氮肥，保证植株营养；开花后,每月追钾含量超过35%的高钾复合肥1 次, 每株 1kg；（6）7月中旬，收获第一批果，在植株根部，剪掉相对长势较弱的一条主蔓，待枝蔓失去活性变脆时整条摘除移出果园，对留下的老、病枝条稍作修剪，保持离地0.2m；（7）9月中下旬收获第二批果，用上述方法剪掉第二条主蔓；（8）12月末收获尾果，1月清园。
17.效果试验数据：分别在大型果园、中型果园以及小型果园采用本发明实施例1高效修剪的降成本百香果高产种植方法进行种植百香果。在其他行株距相同、每亩种植株数相同的条件下，比较本发明方法与与传统采用水平棚栽培架的百香果种植方法种植的百香果的情况。统计的各项数据如下所示。1、大型果园：种植亩数超过1000亩，以修剪人工100元/天计算，相关数据见下表1所示, 产量取平均值。
18.2、中型果园：种植亩数100-500亩，以修剪人工100元/天计算,，相关数据见下表2所示, 产量取平均值。
19.3、小型果园（农户家庭经营）：种植亩数低于100亩，以修剪人工100元/天计算，相关数据见下表3所示，产量取平均值。
20.从上数数据可见，采用本发明方法种植的百香果大大减少了百香果修剪时间和修剪成本，而且产量高，大果率高、果品好，极为适用于缺乏劳动力的个体农户和百香果大规模集约化种植，有利于整个百香果产业的提质增效。