一种龟苓膏的高温灭菌装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种龟苓膏的高温灭菌装置。


背景技术：

2.龟苓膏的成分主要包括龟板、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁等，功效与作用是滋阴润燥、降火除烦、清利湿热、凉血解毒，可用于虚火烦躁、口舌生疮、津亏便秘、热淋白浊、赤白带下、皮肤瘙痒、疖肿疮疡等。特别是在夏天，龟苓膏的销量很大，受到众多消费者的喜爱。
3.龟苓膏在生产包装后需要经过消毒杀菌过程，利用高温灭菌杀死微生物、钝化酶等细菌生物，达到食品的卫生安全，延长食品的贮藏期。
4.现有的灭菌设备温度不够高，灭菌效果不理想，难以达到食品卫生条件要求，还会由于较长的灭菌时间破坏食品口感，导致营养成分流失。


技术实现要素：

5.本实用新型提供一种龟苓膏的高温灭菌装置，解决了灭菌效率低下、灭菌时间较长而影响食品口感，营养成分流失的问题。
6.为达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：
7.一种龟苓膏的高温灭菌装置，包括：
8.底台；
9.灭菌罐体，设置在所述底台上，具有两端贯通的灭菌腔，并且所述灭菌罐体的两端分别铰接有盖门；
10.蒸汽盘管，盘设于所述灭菌罐体内，所述蒸汽盘管上设置有若干个出气口，所述出气口与所述灭菌腔连通；
11.输送轨道，设置在所述灭菌腔中，用于输送装载有龟苓膏的放置件；
12.其中，若干个所述出气口沿周向分布且朝向所述输送轨道。
13.本实用新型实施例提供的一种龟苓膏的高温灭菌装置，在灭菌罐体上形成灭菌腔，灭菌罐体上还缠设有蒸汽盘管，蒸汽盘管上设置有若干个连通灭菌腔的出气口，出气口可以沿灭菌腔的周向布置且朝向输送轨道，龟苓膏存放在放置件上并且随放置件通过输送轨道在灭菌腔内输送，在输送过程中通过出气口喷出的高温蒸汽对龟苓膏进行消毒杀菌，灭菌效果理想，效率高，能够避免破坏食品口感、导致营养成分流失的问题。
14.在一种可能的实现方式中，所述输送轨道为传送带，所述传送带的两端套接在转动轮上，所述转动轮通过皮带或齿轮啮合传动连接外置的驱动电机。
15.在一种可能的实现方式中，所述盖门上设置有料口，所述送料门/所述出料门处设置有挡板，所述挡板连接有推拉电缸，所述推拉电缸驱使所述挡板上下移动以打开或闭合所述送料门/所述出料门。
16.在一种可能的实现方式中，所述灭菌罐体的两端还设置有输送带，所述输送带与
所述输送轨道水平设置。
17.在一种可能的实现方式中，所述放置件为底部具有网孔的托盘状。
18.在一种可能的实现方式中，所述输送轨道设置在所述灭菌腔的中部或上部，所述放置件呈具有若干个挂杆的框型结构，袋装的龟苓膏挂接在所述放置件上。
19.在一种可能的实现方式中，还包括控制组件，所述蒸汽盘管连接有外置的蒸汽发生器，所述输送轨道连接有外置的驱动电机，所述蒸汽发生器和所述驱动电机均与所述控制组件电连接。
20.在一种可能的实现方式中，还包括显示组件，所述灭菌腔的顶部设置有第一温度传感器，所述灭菌腔的底部设置有第二温度传感器，所述显示组件、所述第一温度传感器和所述第二温度传感器均与所述控制组件电连接。
附图说明
21.为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
22.图1为本实用新型实施例提供的高温灭菌装置的结构示意图；
23.图2为本实用新型实施例提供的蒸汽盘管的结构示意图；
24.图3为本实用新型实施例提供的盖门的剖面结构示意图；
25.图4为本实用新型实施例提供的放置件的结构示意图。
26.附图标记：
27.底台100；灭菌罐体101；灭菌腔102；盖门103；蒸汽盘管104；输送轨道105；驱动电机106；料口107；挡板108；放置件109；挂杆110；蒸汽发生器111；控制组件112；第一温度传感器113；第二温度传感器114；推拉电缸115；出气口116。
具体实施方式
28.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
29.以下，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本公开实施例的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
30.参照图1与图2所示的一种龟苓膏的高温灭菌装置，其包括底台100以及设置在底台100上的灭菌罐体101，灭菌罐体101横向设置且其设置有两端贯通的灭菌腔102，灭菌罐体101的两端分别铰接有盖门103，灭菌罐体101内盘设有蒸汽盘管104，蒸汽盘管104连及有外置的蒸汽发生器111，该蒸汽发生器111可以采用行业内常规的型号与结构，灭菌腔102中还设置有输送轨道 105，装载有龟苓膏的放置件109可以在输送轨道105上自灭菌腔102的
一端输送至另一端，蒸汽盘管104上设置有若干个出气口116，该若干个出气口116 与灭菌腔102连通，该若干个出气口116可以是周向分布且均对准输送轨道 105，放置件109在灭菌腔102内输送的过程中，高温蒸汽通过出气口116喷向龟苓膏，进而实现高效的高温灭菌，进而降低龟苓膏在灭菌腔102内的时间，也就是降低加热时间，避免加热时间过长而破坏龟苓膏的口感和营养成分流失的问题。
31.需要说明的是，在上述实施例中，放置件109可以是托盘状，龟苓膏直接裸露存放在托盘内，进而该高温灭菌装置对龟苓膏进行灭菌；具体操作时，工人打开灭菌罐体101一端的盖门103，将装载有龟苓膏的放置件109置于输送轨道105上，再关上盖门103，输送轨道105将放置件109输送至另一端，在输送过程中高温蒸汽从若干个出气口116喷出并从各角度或周向喷向放置件 109，实现全方位灭菌，灭菌完成后工人打开另一端的盖门103，将该完成高温灭菌的放置件109取出。
32.需要说明的是，为了提升灭菌的效果，该输送轨道105可以包括间隔且同步运动的两条传送带，此时放置件109底面的中间部分悬空，位于灭菌腔102 底部的出气口116可以喷出高温蒸汽从放置件109的底部进行高温灭菌，进而可以快速地对放置件109底部的龟苓膏进行加热，保证龟苓膏各部分加热均匀，提升高温灭菌的效果和效率。
33.需要说明的是，上述实施例的盖门103可以通过行业内常用的门栓锁紧固定在灭菌罐体101的两端，在需要对灭菌腔102内部进行维护检修时可以打开盖门103实现。
34.在一些实施例中，蒸汽盘管104可以是卷绕于灭菌腔102的内壁，其也可以是灭菌罐体101上其与灭菌腔102之间还设置有用于放置蒸汽盘管104的腔室，即灭菌罐体101内还设置有一个罐体，灭菌腔102设置于该罐体内，而蒸汽盘管104则是位于该罐体与灭菌罐体101之间且缠设于该罐体的外壁。
35.在一些实施例中，输送轨道105为传送带，传送带的两端套接在转动轮上，传动轮通过皮带或齿轮啮合传动连接外置的驱动电机106，具体的，该驱动电机106固定安装于底台100上，驱动电机106的输出端通过皮带传动或齿轮啮合传动连接传送带处的转动轮，在使用皮带传动时，驱动电机106的输出端连接有皮带主动轮，其中一个转动轮通过同步轴连接一个皮带从动轮，在使用齿轮啮合传动时，驱动电机106的输出端连接有主动齿轮，其中一个转动轮通过同步轴连接一个从动齿轮；当然的，本技术方案的输送轨道105的具体实现方式还可以采用行业内常规的方案，其作用是驱使放置件109在输送轨道105上从灭菌腔102的一端移送至另一端即可。
36.在一些实施例中，参照图3所示，盖门103上设置有料口107，料口107 处设置有挡板108，挡板108连接有推拉电缸115，推拉电缸115驱使挡板108 上下移动以打开或闭合料口107，具体的，该料口107的储存与放置件109的长度尺寸或宽度尺寸相当，放置件109可以从送料门处置入输送轨道105内，并从出料门处送出，在放置件109于输送轨道105内移送的过程中，两个推拉电缸115对应推动两个挡板108移动，进而分别封闭送料门和出料门，避免灭菌腔102内的温度流失，提升高温灭菌的效果和效率。
37.在一些实施例中，灭菌罐体101的两端还设置有输送带，输送带与输送轨道105水平设置，具体的，该两个输送带分别与输送轨道105同步运动，使得装载有龟苓膏的放置件109能够自其中一端的输送带自动移送至输送轨道105 处，且经输送轨道105移送至另一端的输送带上，龟苓膏在输送轨道105上移送的过程实现进行高温灭菌操作，该方案配合常规
的plc控制系统可以实现自动化生产。
38.在一些实施例中，参照图1所示，该高温灭菌装置还包括控制组件112和显示组件，该控制组件112可以采用行业内常规的方案，其通常包括可编程序控制器，显示组件、外置的蒸汽发生器111以及输送轨道105均与该控制组件 112电连接，进一步的，灭菌腔102的顶部设置有第一温度传感器113，底部设置有第二温度传感器114，第一温度传感器113和第二温度传感器114感应到灭菌腔102内的温度均可以在显示组件上显示，工人可以根据第一温度传感器113和第二温度传感器114感应到的问题而调整蒸汽发生器111的功率，并且还可以根据实际情况调节输送轨道105的输送速度。
39.在一些实施例中，参照图4所示，该高温灭菌装置还可以对袋装的龟苓膏进行高温灭菌，具体的，输送轨道105设置在灭菌腔102的中部或上部，放置件109呈具有若干个挂杆110的框型结构，袋装的龟苓膏挂接在放置件109上，在本实施例中，该输送轨道105设计成两条间隔且同步运动的传送带，袋装的龟苓膏可以通过挂钩或夹子挂接在该两条传送带之间，本实施例中，袋装的龟苓膏与挂杆110的连接方式具体的可以是一端为挂钩，另一端为夹子的连接件，该连接件通过一端的挂钩挂接在挂杆110上，通过另一端的夹子夹住袋装的龟苓膏。
40.在一些实施例中，该高温灭菌装置还可以对盒装的龟苓膏进行高温灭菌，具体的，放置件109为底部具有网孔的托盘状，盒状的龟苓膏平放在放置件109 上，高温蒸汽能够自出气口116喷向放置件109，从而对放置件109内盒装的龟苓膏进行高温灭菌。
41.以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何在本实用新型揭露的技术范围内的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。