一种多功能家用益生菌发酵机的制作方法

1.本实用新型涉及益生菌发酵技术领域，尤其涉及一种多功能家用益生菌发酵机。


背景技术：

2.益生菌发酵机主要用于酸奶的发酵制备，由发酵罐和盖板构成。使用时将益生菌和牛奶投入发酵罐内，然后密封保存即可。但是这种传统的方式存在着以下不足：1.益生菌无法与物料充分接触，导致发酵速度较慢，而仅仅靠人工定期的搅拌，导致其效率低下，浪费人力。2.添加牛奶困难，每次添加牛奶时，工作人员都需要打开一次盖板，增加了工作人员的劳动强度。


技术实现要素：

3.本实用新型的目的在于提供一种多功能家用益生菌发酵机，使其能够使得益生菌与牛奶充分接触，并且添加牛奶简单。
4.为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种多功能家用益生菌发酵机，包括发酵罐和盖板，所述发酵罐的内部具有发酵腔，还包括搅拌轴和驱动机构；
5.所述搅拌轴为中空的管状结构，所述搅拌轴的第一端位于所述盖板的上方，所述搅拌轴的第二端向下穿过所述盖板后伸入至所述发酵腔的底部，所述搅拌轴的第二端折弯后沿横向向外延伸，所述搅拌轴与所述盖板转动连接；
6.所述驱动机构包括第一齿轮、电机和第二齿轮，所述第一齿轮安装在所述搅拌轴上，所述电机安装在所述盖板上，所述第二齿轮安装在所述电机的输出轴上、且与所述第一齿轮啮合。
7.进一步地，所述搅拌轴上开有多个与其内部连通的出料孔，所述出料孔位于所述发酵腔的中部。
8.进一步地，所述发酵罐的底部开有沿横向延伸的容纳槽，所述容纳槽内设置有冷却管，所述冷却管内具有冷却水。
9.进一步地，所述发酵罐由金属材料制成。
10.进一步地，所述发酵罐的顶部安装有环形定位环，所述盖板的底部开有向上延伸的环形定位槽，所述环形定位槽与所述环形定位环相适应。
11.进一步地，所述搅拌轴的顶部设置有密封盖，所述密封盖与所述搅拌轴螺纹连接。
12.本实用新型的有益效果：本实用新型提供的一种多功能家用益生菌发酵机，驱动机构能够驱动搅拌轴旋转，从而使得搅拌轴的第二端对益生菌和牛奶进行搅拌，使得益生菌与牛奶充分接触。需要添加牛奶时，工作人员向搅拌轴的第一端倒入牛奶即可，牛奶便会通过搅拌轴进入到发酵罐的底部，因此添加牛奶也很简单。
附图说明
13.图1为本实用新型的内部剖面结构示意图；
14.图2为图1中a部的放大结构示意图。
15.附图标记：10-发酵罐、11-发酵腔、12-容纳槽、13-冷却管、14-环形定位环、20-盖板、21-环形定位槽、30-搅拌轴、31-出料孔、32-密封盖、33-轴承、40-驱动机构、41-第一齿轮、42-电机、43-第二齿轮。
具体实施方式
16.为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。
17.在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“固定”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
18.在本技术的描述中，需要理解的是，术语“纵”、“横”、“水平”、“顶”、“底”、“上”、“下”、“内”和“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
19.此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个以上，除非另有明确具体的限定。
20.如图1-2所示，本实用新型提供的一种多功能家用益生菌发酵机，包括发酵罐10和盖板20，发酵罐10的内部具有发酵腔11。还包括搅拌轴30和驱动机构40；
21.搅拌轴30为中空的管状结构，搅拌轴30的第一端位于盖板20的上方，搅拌轴30的第二端向下穿过盖板20后伸入至发酵腔11的底部，搅拌轴30的第二端折弯后沿横向向外延伸，所述搅拌轴30与盖板20之间通过轴承33转动连接。
22.驱动机构40包括第一齿轮41、电机42和第二齿轮43。第一齿轮41固定安装在搅拌轴30上，电机42固定安装在盖板20上，第二齿轮43固定安装在电机42的输出轴上、且与第一齿轮41啮合。
23.具体地使用过程为：首先工作人员将益生菌加入到发酵罐10内，然后盖上盖板20。然后向搅拌轴30的第一端倒入牛奶即可，牛奶便会通过搅拌轴30进入到益生菌的内部，因此添加牛奶的过程简单。接着工作人员控制电机42启动，在第一齿轮41和第二齿轮43的作用下，搅拌轴30便会旋转，这样搅拌轴30的第二端就对益生菌和牛奶进行搅拌，使得益生菌与牛奶充分接触。
24.在一个实施例中，搅拌轴30上开有多个与其内部连通的出料孔31，出料孔31位于发酵腔11的中部。工作人员向搅拌轴30的第一端倒入牛奶时，牛奶也会通过多个出料孔31流入到益生菌的表面。进一步使得益生菌与牛奶的充分更加接触。
25.在一个实施例中，发酵罐10的底部开有沿横向延伸的容纳槽12，容纳槽12内设置有冷却管13，冷却管13内具有冷却水。益生菌与牛奶接触一段时间发酵后，会产生一定的温度，而温度过高时会导致益生菌的活性较低。因此冷却管13能够为发酵腔11提供一个低温
的环境，更好地保持益生菌的活性。
26.在一个实施例中，发酵罐10由金属材料制成，金属材料的导热性较好，能够将制冷管的低温更好地传递到发酵腔11内。
27.在一个实施例中，发酵罐10的顶部安装有环形定位环14，盖板20的底部开有向上延伸的环形定位槽21，环形定位槽21与环形定位环14相适应。环形定位环14和环形定位槽21的设计能便于盖板20与发酵罐10之间的定位，方便工作人员精准地打开或盖上盖板20。
28.在一个实施例中，搅拌轴30的顶部的外侧面具有外螺纹，搅拌轴30的顶部设置有密封盖32，密封盖32具有内螺纹。密封盖32与搅拌轴30螺纹连接。当工作人员添加完牛奶后，盖上密封盖32，以避免外部环境中的微尘污染搅拌轴30的内部。
29.以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点，对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。
30.此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。